करंट टिटेनिया ने अपने स्वाद से बागवानों का दिल जीत लिया, इसलिए हमने आपको इस किस्म के बारे में और बताने का फैसला किया। यदि आप आधुनिक लोगों के बगीचों पर ध्यान देते हैं, तो आप शायद ही कभी ऐसी जगह पा सकते हैं जहां करंट नहीं उगता हो। इन जामुनों में इतने सारे सकारात्मक गुण होते हैं कि हर कोई इन्हें अपने बगीचे में उगाना चाहता है। करंट टिटानिया, जिसकी समीक्षा बेहद सकारात्मक है, सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है।
सामान्य जानकारी
पौधे की उपस्थिति के बारे में बोलते हुए, यह ध्यान दिया जा सकता है कि टाइटेनिया करंट, जिसकी तस्वीर हम यहां देख रहे हैं, में बड़े आकार के गोल काले जामुन हैं। प्रत्येक का वजन लगभग दो ग्राम होता है, और एक ब्रश में लगभग बीस ऐसे जामुन होते हैं। करंट में एक घनी संरचना और खट्टे रंग के साथ एक मीठा स्वाद होता है। अपने गुणों के कारण, बेरी को बिना खोए आसानी से और सफलतापूर्वक ले जाया जाता हैइसके लाभ। यही कारण है कि टाइटेनिया को औद्योगिक खेती के लिए चुना गया था, क्योंकि मशीनों से इसकी कटाई करना आसान है।
फसल के पकने के बाद, आप झाड़ी की सतह पर जामुन के असमान वितरण को देख सकते हैं। मात्रा के लिए, औसतन, आप एक झाड़ी से पांच किलोग्राम तक एकत्र कर सकते हैं। झाड़ी अपने आप में काफी लंबी होती है और डेढ़ मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकती है।
प्रजातियों का इतिहास
करंट टिटेनिया, जिसकी देखभाल के लिए विवरण और सिफारिशें हम आपके सामने प्रस्तुत करते हैं, स्वीडन में अल्ताई करंट और मुस्ता तमास की किस्मों को मिलाने के परिणामस्वरूप दिखाई दिया। यह 1970 में हुआ था, और 90 के दशक में यह किस्म रूस में करंट की खेती के लिए कई औद्योगिक क्षेत्रों में दिखाई दी। अध्ययनों की एक श्रृंखला के बाद, यह पाया गया कि इस नई किस्म के अन्य प्रजातियों की तुलना में कई फायदे हैं, जिसका अर्थ है कि इसे विकसित करना और इसे बढ़ाना समझ में आता है। उत्कृष्ट स्वाद के अलावा, करंट बेरीज कई बीमारियों और कीटों से पूरी तरह से लड़ता है। यह भी कहने योग्य है कि विशेषज्ञ यहीं नहीं रुके, वे अध्ययन करना जारी रखते हैं और करंट की और भी नई किस्में प्राप्त करने का प्रयास करते हैं।
लैंडिंग
टाइटेनिया करंट किस्म को बगीचे की परिधि के साथ लगाने की सलाह दी जाती है। आप इसे शरद ऋतु और वसंत दोनों में कर सकते हैं। झाड़ियों के आकार को देखते हुए, उनके बीच लगभग दो मीटर खाली जगह छोड़ना आवश्यक है ताकि भविष्य में करंट चुपचाप विकसित हो सके। इसे शतरंज की बिसात के रूप में करंट लगाने की अनुमति है, क्योंकि इससे कटाई करना आसान हो जाता है। लेकिन ऐसेविकल्प उपयुक्त है यदि आप इस बेरी के साथ बड़े क्षेत्र लगाने जा रहे हैं। पौधा लगाने से पहले आपको मिट्टी की तैयारी का ध्यान रखना होगा:
- सब खर-पतवार और उनकी जड़ों को उस जगह से हटा दें जिसे आपने रोपने के लिए चुना है;
- मिट्टी खोदें और खाद डालें ताकि पौधे को बढ़ने के लिए पर्याप्त ताकत मिले;
- आधा मीटर व्यास में एक गड्ढा खोदें, और सबसे नीचे राख और पत्तियों का मिश्रण रखें;
- एक अंकुर लें और उसे थोड़ा झुकाकर पांच सेंटीमीटर गहरी मिट्टी में डालें और फिर उसे गाड़ दें; झाड़ी का शीर्ष दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर हो तो बेहतर है;
- रोपण के बाद झाड़ी को पानी अवश्य दें, भले ही मिट्टी गीली हो;
- पौधे सावधानी से चुनें, सुनिश्चित करें कि वे मजबूत और ताजा हैं, और कई अंकुर भी हैं;
- रोपण के बाद, आपको झाड़ी को काटने की जरूरत है ताकि केवल तीन या चार कलियां ही रहें; यह पार्श्व शाखाओं के विकास में सुधार करता है।
देखभाल की विशेषताएं
आश्चर्य की बात यह है कि टाइटेनिया करंट किस्म का बहुत अधिक प्रतिरोध है। इस किस्म के सभी लाभों का विवरण लोगों को दिखाता है कि इस विशेष किस्म को क्यों लगाया जाना चाहिए। पौधा देश के सबसे उत्तरी क्षेत्रों में भी विकसित होने में सक्षम है, क्योंकि यह शांति से ठंढ को सहन करता है। शून्य से लगभग 30 डिग्री नीचे सर्दियों के तापमान के बाद, झाड़ी अपने पिछले रूप में बढ़ती और विकसित होती रहती है। आपको हर साल इसके फलों से खुश करने के लिए करंट की कोई विशेष देखभाल करने की आवश्यकता नहीं है। वसंत में, आपको शाखाओं को ट्रिम करने की आवश्यकता होती है, जोझाड़ी के मुकुट के गठन की निगरानी करने में मदद करता है और उपज बढ़ाता है। आपको खनिज और जैविक संरचना के विभिन्न उर्वरकों के साथ झाड़ी को खिलाने की भी आवश्यकता है। लंबे समय तक शुष्क मौसम में, झाड़ी को पानी दें, हालांकि करंट बिना किसी समस्या के पानी की लंबी अनुपस्थिति को सहन करता है।
एक झाड़ी एक ही स्थान पर पन्द्रह वर्ष तक उग सकती है। ऐसा करने के लिए, आपको बस नियमित रूप से पुरानी शाखाओं को हटाने और पौधों की संख्या बढ़ाने के लिए समय-समय पर अंकुर खोदने की जरूरत है।
प्रजनन
टिटानिया करंट दो तरह से प्रजनन करता है:
- शंक संस्करण।
- शूटिंग गिराकर प्रजनन।
यह ध्यान देने योग्य है कि विशेषज्ञ पहले प्रजनन विकल्प को पसंद करते हैं, क्योंकि पौधे में अच्छी तरह से विकसित वनस्पति विकास होता है। कटिंग खरीदते समय विश्वसनीय वितरकों से ही ऐसा करें। अन्यथा, आपको वह किस्म नहीं मिल सकती जो आप उगाना चाहते थे।
संभावित समस्याएं
Titania Currant अच्छी तरह से बढ़ता है और सबसे कठिन पर्यावरणीय परिस्थितियों में विकसित होता है, और लाभों में से एक है ख़स्ता फफूंदी और एन्थ्रेकोसिस जैसी बीमारियों का प्रतिरोध। लेकिन फिर भी, कभी-कभी कुछ समस्याएँ ऐसी होती हैं जिन्हें सफलतापूर्वक हल किया जा सकता है यदि आप इस प्रक्रिया को सही तरीके से अपनाते हैं:
- "रनिंग गैलिट्सा", जिसका एक संकेत शाखाओं का सूखना और धब्बों का दिखना है; सभी क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने की सिफारिश की जाती है, और पूरी झाड़ी को उपयुक्त के साथ इलाज किया जाता हैनिर्देशों के अनुसार दवा;
- "डंठल", जिससे झाड़ी की पूरी मौत हो जाती है, क्योंकि लार्वा ट्रंक के अंदर के पूरे हिस्से को खा जाते हैं; आपको सही उपकरण के साथ झाड़ी का इलाज करने की आवश्यकता है, और फिर पौधे की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, खासकर निषेचन के बाद;
- "मकड़ी के कण", जिसकी उपस्थिति हल्के रंग के धब्बों के साथ-साथ पत्तियों द्वारा संगमरमर की संरचना के अधिग्रहण से संकेतित होती है; आपको अनुशंसित तैयारी लागू करने की आवश्यकता है, और फिर मिट्टी को ढीला करें और मातम को हटा दें, और सभी प्रभावित पत्तियों को हटा दें और जला दें;
- "फलों का चूरा", जिसकी उपस्थिति जामुन की असमान सतह से प्रकट होती है, क्योंकि चूरा लार्वा फल के सभी गूदे को अंदर से खा जाता है; आपको झाड़ी के सभी क्षतिग्रस्त हिस्सों को हटाने और जलाने की जरूरत है, और इस कीट के खिलाफ उपचार के साथ सभी झाड़ियों का इलाज करें।
फसल
टाइटेनिया करंट की अच्छी पैदावार होती है, और आप गर्मियों के बीच में जामुन उठा सकते हैं। जामुन की पकने की अवधि कई हफ्तों तक फैली हुई है, इसलिए आपके पास बिना किसी परेशानी और जल्दबाजी के लगभग तीन बार फसल काटने का अवसर है। फिर आप अपने स्वाद के लिए फसल के साथ कर सकते हैं। जामुन आमतौर पर तीन अलग-अलग तरीकों से उपयोग किए जाते हैं:
- ताजा संस्करण,
- जमे हुए नज़र,
- फिर से काम किया गया संस्करण (जाम, कॉम्पोट, आदि)।
जैसा कि यह स्पष्ट हो जाता है, न केवल उनके स्वाद के कारण, बल्कि खराब मौसम और एक समृद्ध वार्षिक फसल के प्रतिरोध के कारण, currants वयस्कों और बच्चों दोनों की पसंदीदा व्यंजन हैं।
