शुरुआती उत्पादक अपने अंगूरों को ढकने से हिचकिचा रहे हैं। इन कार्यों को उन क्षेत्रों में किया जाना चाहिए जहां पाला 15 डिग्री और उससे अधिक हो। अक्सर बागवान यह नहीं जानते कि यह कैसे करना है। तुरंत आरक्षण करें कि सभी अंगूर किस्मों को शीतकालीन आश्रय की आवश्यकता नहीं है। उदाहरण के लिए, पुरानी किस्मों इसाबेला और लिडिया को अछूता नहीं किया जा सकता है। हो सके तो बेलों को जमीन पर झुका देना चाहिए, और 35 डिग्री तक के ठंढ उनके लिए भयानक नहीं होते हैं।
कम हार्डी किस्मों को ढकने की जरूरत है। अंगूर की झाड़ी को अच्छी तरह से सर्दियों के लिए, इसे ठंढ के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है। बेल के पास अच्छी तरह से पकने का समय होना चाहिए। झाड़ियों को फसल के साथ अतिभारित नहीं किया जा सकता है; शरद ऋतु में, पोटाश उर्वरकों को लगाया जाता है, समय पर पानी देना बंद कर दिया जाता है।
बेल की बेलें जड़ों की तुलना में बहुत अधिक ठंढों का सामना करती हैं, जो शून्य से 7 डिग्री नीचे भी बर्फ रहित सर्दियों में जम जाती हैं। इसलिए अंगूर की झाड़ियों की जड़ों को ढंकना बहुत जरूरी है। इसके अलावा, जमीन को झाड़ी के बगल में नहीं, बल्कि कम से कम एक मीटर की दूरी पर ले जाना चाहिए। युवा नाजुक झाड़ियाँ ठंढ को बदतर सहन करती हैं।
एक और सवाल जो कई बागवानों को चिंतित करता है: अंगूर को कब ढकना है? अनुभवशराब बनाने वाले 5-6 डिग्री के ठंढों की शुरुआत के बाद इन कार्यों को करने की सलाह देते हैं, जब बेलों को सख्त होने और सर्दियों के लिए अच्छी तरह से तैयार करने का समय होता है। इसके अलावा, इस बात की भी संभावना है कि हल्की ठंढ, बारिश और थवों के साथ बारी-बारी से, बेल को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगी, जो बहुत जल्दी लपेटी जाती है, जो ऊपर उठ सकती है।
नवंबर की शुरुआत में यदि पाला न पड़े तो महीने के मध्य में अंगूरों को ढक देना चाहिए, क्योंकि कभी भी भयंकर पाला पड़ सकता है। कई माली यह तय नहीं कर सकते कि सर्दियों के लिए अंगूर को कैसे कवर किया जाए। यह आपके द्वारा चुनी गई विधि पर निर्भर करता है।
आप अंगूर को तीन मुख्य तरीकों से ढक सकते हैं:
- हिलाना;
- आंशिक आश्रय;
- पूरा कवर।
किसी भी स्थिति में, बेल को रोगों और परजीवियों के खिलाफ एजेंटों के साथ इलाज किया जाना चाहिए। स्पड युवा पौधे। वयस्क झाड़ियों के लिए, हिलिंग केवल दक्षिणी क्षेत्रों में की जाती है। झाड़ी एक मिट्टी के प्राचीर से ढकी हुई है। अंगूर को ठंड से बचाने का एक आसान तरीका है। कैसे छुपाएं? युवा झाड़ियों को बिना ढक्कन वाली प्लास्टिक की बोतलों से ढक दिया जाता है, और फिर चारों तरफ मिट्टी से छिड़क दिया जाता है।
आंशिक आश्रय गंभीर ठंढों से रक्षा नहीं करता है, क्योंकि केवल ऊपरी, जमीन पर झुका हुआ है, ताज का हिस्सा पृथ्वी के साथ छिड़का हुआ है, बाकी तात्कालिक सामग्री से ढका हुआ है। सर्दियों के लिए अंगूर को पूरी तरह से कैसे ढकें? बड़े कृषि-औद्योगिक खेतों में, तैयार खाइयों में बेलें रखी जाती हैं और ऊपर से मिट्टी से ढकी होती हैं। छोटे घरेलू भूखंडों में इस विधि का प्रयोग किया जाता हैदुर्लभ।
गर्मियों में इसे ठीक से कैसे ढकें? शुरू करने के लिए, हम अंगूर की झाड़ी की जांच करते हैं, केवल अच्छी तरह से पके हुए शूट को छोड़कर। इन अंकुरों पर 10 से अधिक कलियाँ नहीं रहनी चाहिए, बाकी हटा दी जाती हैं। अंगूर की झाड़ी को हल्के से एक बंडल में बांधें, ताकि इसे रखना आसान हो जाए।
जमीन के साथ बेल के संपर्क को बाहर करना महत्वपूर्ण है, इसलिए हम इसके नीचे तख्त, स्लेट और अन्य सामग्री डालते हैं। हम बेल बिछाते हैं और हल्के से जमीन पर टिकाते हैं। अब एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु: सर्दियों के लिए अंगूर को कैसे ढंकना है, क्या सामग्री चुनना है?
इस उद्देश्य के लिए, आप पुरानी चीजों का उपयोग कर सकते हैं: कंबल, चादरें, बर्लेप। आमतौर पर वसंत में, उपयोग के बाद, उन्हें बड़े करीने से मोड़ा जाता है और शरद ऋतु तक संग्रहीत किया जाता है। आपको सावधानी से ढकने की जरूरत है ताकि किडनी को नुकसान न पहुंचे। ऊपर से, यह डिज़ाइन एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। फिल्म के सिरों पर अंतराल छोड़ना महत्वपूर्ण है ताकि अंगूर ओवरलैप न हों।
इसके अलावा, फिल्म को मिट्टी के खिलाफ दबाया जाता है, कई छड़ों के साथ लपेटा जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। यदि बेल को जमीन पर मोड़ना संभव नहीं है, तो आप बस इसे लपेट कर आर्च से जोड़ सकते हैं। लेकिन अंगूर की जड़े ढकी होनी चाहिए।
सर्दियों के लिए अंगूर को कैसे ढंकना है, इस समस्या को हल करने का एक और अच्छा तरीका है। छोटी झाड़ियों को सूखे पत्तों से ढक दिया जाता है, और ऊपर स्लेट या बोर्ड की एक शीट रखी जाती है।
बहुत कुछ इस बात पर निर्भर करता है कि अंगूर की झाड़ी सर्दियों में कैसी रहती है। यदि आप अपने अंगूरों को ठीक से ढकेंगे, तो वे गर्मियों में एक उदार फसल के साथ आपका धन्यवाद करेंगे।
