कुछ लोग सोचते हैं कि घर पर बीज से एवोकैडो उगाना लगभग असंभव है, क्योंकि इसमें बहुत अधिक समय और मेहनत लगती है। लेकिन फिर भी, यह इतना कठिन नहीं है। वास्तव में, कोई भी एक सजावटी पेड़ उगा सकता है और इसके लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं होती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि एवोकाडो को कैसे उगाना है, इसकी इच्छा और ज्ञान है।
पेड़ में न केवल लचीले तने होते हैं, बल्कि चौड़ी पत्तियाँ भी होती हैं जो आपको पूरे बढ़ते चरण में विभिन्न रचनाएँ बनाने की अनुमति देती हैं। उदाहरण के लिए, आप एक गमले में तीन एवोकैडो बीज लगा सकते हैं और देख सकते हैं कि उनमें से छोटे अंकुर कैसे दिखाई देंगे, जो धीरे-धीरे एक बेनी में बुने जाएंगे। यह वास्तव में एक रोमांचक प्रक्रिया है, जिसका परिणाम न केवल आपके कमरे में सामंजस्यपूर्ण दिखता है, बल्कि एक तरह का रोमांटिक माहौल भी बनाता है। इस लेख में, हम सीखेंगे कि घर पर बीज से एवोकाडो कैसे उगाएं।
कहां से शुरू करें?
सबसे पहले आपको फल की ही आवश्यकता होगी, जिसे लगभग किसी भी किराने की दुकान पर खरीदा जा सकता है। लेकिन चूंकि इस फल की अधिक लोकप्रियता नहीं है, इसलिए इसे सावधानी से चुनना चाहिए, क्योंकि यह या तो कच्चा या थोड़ा अधिक हो सकता है। सही चुनने के लिए, आपको एवोकाडो को खरीदते समय दो हथेलियों से दबाना होगा और धीरे से छोड़ना होगा। यदि यह जल्दी से अपने पूर्व आकार को बहाल कर लेता है, तो फल को पका हुआ माना जाता है, और आप इसे सुरक्षित रूप से खरीद सकते हैं। आप किसी ऐसे व्यक्ति से भी पूछ सकते हैं जो फल से एवोकाडो उगाना जानता हो। लेकिन अगर फल कच्चा है तो भी उसे केले और सेब के पास कुछ दिनों के लिए रखा जा सकता है, क्योंकि वे एक विशेष गैस (एथिलीन) का उत्सर्जन करते हैं, जिसमें फल पकने की दर कई गुना बढ़ जाती है।
उसी दिन पत्थर को हटाकर जमीन में गाड़ देना जरूरी है, तो अंकुरण की संभावना काफी बढ़ जाएगी।
कई विशेषताएं
कुछ लोग पूछते हैं: "क्या घर पर एवोकैडो उगाना संभव है ताकि ऊंचाई 5 मीटर से अधिक हो?" यदि आप उष्णकटिबंधीय स्थानों में एक एवोकैडो के पेड़ से मिलते हैं, तो आप देखेंगे कि यह लगभग 20 मीटर (जलवायु और आवास के आधार पर) की ऊंचाई तक पहुंचता है। लेकिन घर में उगाए गए एवोकाडो की अधिकतम ऊंचाई 3 मीटर होती है। इस पेड़ पर फल पकना काफी दुर्लभ है, इसलिए इसे सजावटी या दूसरे शब्दों में बंजर माना जाता है। लेकिन अगर फल भी दिखाई दें, तो यह कम से कम इसकी खेती के तीसरे वर्ष में होगा।
इस पेड़ के फलबहुत स्वादिष्ट और यहां तक कि स्टोर से खरीदे गए लोगों से थोड़ा सा सकारात्मक अंतर है। विशिष्ट रसीला छाल के लिए धन्यवाद, जिस कमरे में एवोकैडो स्थित है वह हवा और एक आरामदायक वातावरण से समृद्ध है।
इस फल के पकने के मुख्य संकेतक गहरे रंग का घना और लोचदार छिलका और एक पत्थर है, जिसे छीलना आसान है और इसका आकार छोटा है।
बढ़ती अवस्था
क्या एवोकाडो को बीज से उगाया जा सकता है? इस पौधे को ठीक से लगाने के लिए, आपको क्रियाओं के एक निश्चित क्रम का पालन करना चाहिए।
सबसे पहले आपको हड्डी निकालने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, आपको भ्रूण के साथ दो सेंटीमीटर तक गहरा चीरा लगाने और धीरे-धीरे हड्डी को बाहर निकालने की जरूरत है। फिर इसे पानी के एक छोटे से दबाव में अच्छी तरह से धो लें ताकि गलती से खोल को नुकसान न पहुंचे।
अंकुरित होने के लिए, आपको एक जगह तैयार करने की आवश्यकता है।
एवोकाडो लगाने से पहले, आपको गमले में बजरी या विस्तारित मिट्टी की जल निकासी प्रणाली डालनी होगी। इसके बाद पोषक तत्वों की तैयारी आती है, जिसमें ह्यूमस, बगीचे की मिट्टी और महीन रेत होती है। पूरे मिश्रण को अच्छी तरह से तब तक मिलाया जाना चाहिए जब तक कि चिकना न हो जाए और एक बर्तन में डाल दिया जाए, लेकिन शीर्ष किनारे से 1-2 सेंटीमीटर खाली जगह छोड़ना सुनिश्चित करें। यदि उपरोक्त सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो सफलता की संभावना अधिक होगी।
अंकुरित करने के तरीके
बीज से बंद तरीके से एवोकाडो कैसे उगाएं? क्या मिट्टी के बिना हड्डी का अंकुरण संभव है? यदि हां, तो इसे कैसे करें? अगला, हम दो सबसे लोकप्रिय तरीकों को देखेंगे।इस पेड़ को उगाना।
निजी तरीका
इस विकल्प में सीधे जमीन में एवोकाडो का अंकुरण शामिल है। ऐसा करने के लिए, आपको पत्थर को जमीन में 2-3 सेंटीमीटर गहरा रखने की जरूरत है और जितनी बार संभव हो पूरी मिट्टी को संतृप्त करने के लिए इसे पानी दें। बर्तन को या तो खिड़की पर या किसी अन्य अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रखा जाना चाहिए, सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाना चाहिए। एक महीने के भीतर, एक छोटा अंकुर बनना चाहिए। यदि वह प्रकट नहीं हुआ, तो चिंता न करें, शायद भ्रूण अपरिपक्व था, और उसे और समय चाहिए। पकने की दर को तेज करने का दूसरा तरीका यह है कि फलों को ऐसे कमरे में रखा जाए जहां हवा का तापमान 17 से 22 डिग्री के बीच हो। दो या तीन दिनों में, एवोकैडो पक जाएगा, और आप सुरक्षित रूप से बढ़ना शुरू कर सकते हैं।
सार्वजनिक तरीका
एवोकाडो को खुले में कैसे उगाएं? पानी के साथ एक छोटा कंटेनर तैयार करना और फल को ठीक करना आवश्यक है ताकि यह तरल में आधा डूबा रहे। ऐसा करने के लिए, आप एक गिलास, मग या अन्य कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं। फल के मध्य भाग में दो-दो छेद करके टूथपिक्स को 3-4 मिलीमीटर गहरा डालें।
ये टूथपिक फल को पानी की सतह पर रखेंगे और पूरी तरह से डूबने से रोकेंगे। पानी असाधारण रूप से ठंडा होना चाहिए, और बीज को एक तेज सिरे के साथ नीचे रखना चाहिए। कुछ लोग पानी की जगह हाइड्रोजेल का इस्तेमाल करते हैं, जिसकी मदद से आप लंबे समय तक नमी बनाए रख सकते हैं। हर दिन आपको पौधे को देखने की जरूरत है, क्योंकि जल स्तर बदल सकता है। यदि एक छोटा अंकुर दिखाई दिया है, तो एवोकैडो को सुरक्षित रूप से प्रत्यारोपित किया जा सकता हैतैयार मिट्टी, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि जड़ें कम से कम 25 मिमी लंबी हों।
एवोकाडो को घर पर कैसे उगाएं?
उर्वर पदार्थों से ढीली मिट्टी तैयार करना आवश्यक है: धरण, गीली पीट और महीन रेत। पत्थर से घर पर एवोकैडो उगाने के लिए, पहली बार आपको बड़े बर्तन लेने की ज़रूरत नहीं है, 9-12 सेंटीमीटर व्यास वाले प्लास्टिक के बर्तन का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यदि टैंक के तल पर उपयुक्त वायु छिद्र नहीं हैं, तो उन्हें स्वयं बनाना अत्यंत महत्वपूर्ण है, क्योंकि मिट्टी ठीक से ऑक्सीजन युक्त नहीं होगी। आपको फल को केवल एक नुकीले सिरे से डुबोना है और इसे पूरी तरह से नहीं भरना है ताकि यह गायब न हो जाए।
तेजी से विकास की शर्तें
पत्थर से एवोकैडो कैसे उगाएं, और किन परिस्थितियों का पालन करना चाहिए? एक बार जब आप एक एवोकैडो को उपजाऊ मिट्टी में प्रत्यारोपित करने में कामयाब हो जाते हैं, तो यह इसके स्थान की व्यवस्था करने लायक है। विकास को तेज करने के लिए, कई आवश्यकताओं को पूरा करना होगा:
- पौधे को खेती के सभी चरणों में नियमित रूप से पानी दें। औसतन, एवोकाडो को सप्ताह में एक या दो बार पानी पिलाया जाता है। सर्दियों में, इष्टतम आर्द्रता बनाए रखने के लिए पानी कम बार-बार किया जा सकता है।
- हवा की नमी को यथासंभव लंबे समय तक बनाए रखने के लिए, आप गमले को अन्य बड़े पौधों के बगल में रख सकते हैं जो बड़ी मात्रा में नमी का उत्सर्जन करते हैं। इसके अलावा, सबसे अच्छा उपाय यह होगा कि हर दिन पत्तियों को स्प्रे करें या कंटेनर को गीली रेत पर रखें।
- अनुशंसित कमरे का तापमान 16 और 21. के बीच होना चाहिएगर्मियों में डिग्री, और सर्दियों में 10 से 13 तक, क्योंकि सर्दियों में यह पेड़ अपने पत्ते गिरा देता है और निष्क्रिय अवस्था में चला जाता है।
- पौधे को हर तीन हफ्ते में खिलाएं। ऐसा करने के लिए, आप विशेष मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं जो अंकुरित पदार्थों को उपजाऊ पदार्थों से समृद्ध करते हैं।
फल की पत्तियों का उपयोग करके पानी की आवृत्ति को नियंत्रित किया जा सकता है। यदि वे पीले हो जाते हैं, तो इसका मतलब है कि पौधे में पानी भर गया है और आपको खुराक कम करने की आवश्यकता है।
डिजाइन
एक बार जब आपको पता चल जाए कि एवोकाडो कैसे उगाया जाता है, तो सजाने पर विचार करें।
एक विकल्प एक दूसरे से आधा सेंटीमीटर की दूरी पर 3-4 बीज बोना है। दिखाई देने वाले पहले अंकुर आपस में जुड़ना शुरू कर देते हैं, जिससे एक रसीला और बहुत ही मूल सजावटी पेड़ बनता है।
एवोकाडो जितना लंबा हो सके, इसके लिए साल में एक बार प्रत्यारोपण करना जरूरी है। इसके लिए सबसे अच्छा समय फरवरी है, क्योंकि इस महीने में सभी पौधे सक्रिय रूप से बढ़ने लगते हैं। पहला प्रत्यारोपण सबसे अच्छा तब किया जाता है जब एवोकैडो का पेड़ कम से कम 15 सेंटीमीटर लंबा हो।
यदि यह उचित ऊंचाई पर पहुंच गया है और आगे बढ़ने की कोई आवश्यकता नहीं है, तो आपको चुटकी लेने की जरूरत है। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करती है कि केवल पार्श्व प्ररोह ही बढ़ते हैं, और इसलिए पेड़ अधिक भरा और अधिक आकर्षक हो जाएगा।
पहली छंटाई केवल वसंत ऋतु में की जानी चाहिए, जब विकास सबसे अधिक सक्रिय होता है। यदि 8-10 शीट हैं, तो आप ऊपर की परतों को पिंच कर सकते हैं, औरयदि साइड शूट हैं, तो आप इस प्रक्रिया को 5-6 शीट के साथ लागू कर सकते हैं।
एवोकैडो पिंच
इस पौधे में तेजी से वृद्धि और खिंचाव की प्रवृत्ति होती है। इसलिए, आपको इसे नियमित रूप से पिंच करना नहीं भूलना चाहिए ताकि पेड़ अधिक शानदार हो। यदि आप पौधे के शीर्ष पर चुटकी लेते हैं, तो कई शाखाएँ दिखाई दे सकती हैं। यदि आप एक पेड़ के तने को छोटा करते हैं, तो आप एक अविकसित रूप प्राप्त कर सकते हैं और भूले हुए अंकुरों के अंकुरण में तेजी ला सकते हैं। ट्रंक 4-5 शूट के साथ कम से कम 15 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर होना चाहिए। जैसे ही पेड़ 20 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, आप नई शाखाएं बनाने के लिए शीर्ष पर चुटकी लेना शुरू कर सकते हैं।
लेकिन एक बार फिर ध्यान देने योग्य बात यह है कि ऐसा तभी किया जा सकता है जब 7-8 पत्ते हों, नहीं तो पौधा मर सकता है। यदि आप सही समय पर पिंचिंग करते हैं, तो आप फल बनने की संभावना को बढ़ा सकते हैं, जो काफी दुर्लभ है।
संभावित समस्याएं
पानी की कमी से एवोकैडो के पत्ते आसानी से सूख सकते हैं, इसलिए इसे हल्के में न लें। पहली बार एवोकाडोस उगाने से पहले, आपको पानी की दर को सही ढंग से निर्धारित करने और लगातार इसका निरीक्षण करने की आवश्यकता है। सर्दियों में, आप थोड़ा धीमा कर सकते हैं, लेकिन फिर भी सुनिश्चित करें कि पौधे को उचित नमी मिले।
यदि पत्तियां पीली हो गई हैं, तो आपको बर्तन को अधिक रोशनी वाली जगह पर ले जाने की जरूरत है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप लैंप या अन्य प्रकाश उपकरणों की सहायता से प्रकाश प्रदान कर सकते हैं। एवोकैडो को हर दिन 12-15 घंटे प्रकाश के साथ समृद्ध करने की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह दिन का उजाला होता हैपौधे के तेजी से विकास में योगदान देता है।
एक और समान रूप से महत्वपूर्ण समस्या पत्तियों का झड़ना है। यह उच्च या निम्न तापमान के कारण हो सकता है। कमरे में इष्टतम तापमान स्तर बनाए रखना आवश्यक है - 17-21 डिग्री।
साथ ही, कई लोगों की तरह इस पौधे के भी अपने कीट होते हैं। उदाहरण के लिए, यह मकड़ी के कण, झूठे पैमाने के कीड़े या साधारण पैमाने के कीड़े हो सकते हैं। उनकी वजह से, एवोकाडोस न केवल अपने पत्ते खो सकते हैं, बल्कि एक पीले रंग की टिंट भी प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, पौधों का पता लगाने के लिए हर दिन उनका निरीक्षण करना उचित है। यदि पेड़ पर पत्ते भूरे रंग के हो जाते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि कमरे में बहुत शुष्क हवा है। इससे बचने के लिए रोज शाम को पौधे पर ठंडे पानी का छिड़काव करें।
ऐसा भी होता है कि दिन के उजाले की अधिकता के साथ, पौधा झुकना या पत्तियों को गिराना शुरू कर देता है। इस मामले में, दिन के उजाले को धीरे-धीरे आदी होना चाहिए - दिन में कई घंटे। सबसे अधिक संभावना है, पौधा लंबे समय तक एक अंधेरे कमरे में खड़ा रहा और इसके अनुकूल हो गया।
अब जब आपने सीख लिया है कि एवोकाडो कैसे उगाया जाता है, तो आप सुरक्षित रूप से फल खरीद सकते हैं और उगाना शुरू कर सकते हैं।
