अंगूर एक अनोखा बेरी है, जो लंबे समय से अपने लाभकारी गुणों और स्वाद के लिए जाना जाता है। तिथि करने के लिए, किस्मों की एक प्रचुर विविधता है जो अधिकतम उपज के लिए क्षेत्रों की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर बनाई जाती है। आइए एक ऐसी प्रजाति के बारे में बात करते हैं जिसे तथाकथित कहा जाता है: फन अंगूर।
विविध विवरण
यह काफी आम लुक है। अंगूर "ज़बावा" को प्रसिद्ध ब्रीडर वी.वी. ज़ागोरुल्को द्वारा "लौरा" और "कोड्रींका" किस्मों के संयोजन से प्रतिबंधित किया गया था। लोगों में आप इस प्रकार के गहरे अंगूर का दूसरा नाम सुन सकते हैं, जैसे "ब्लैक लौरा"।
इस बेरी की पकने की अवधि केवल 100-110 दिनों की होती है। और झाड़ियाँ स्वयं बहुत तेज़ी से बढ़ती हैं और न केवल फल सहन करने में सक्षम होती हैं, बल्कि खुली इमारतों के लिए सजावटी कार्य भी करती हैं, उदाहरण के लिए, बरामदा। इस किस्म के गुच्छों का आकार बेलनाकार होता है और इनका द्रव्यमान 900 ग्राम तक हो सकता है।
अगर हम "ज़बावा" (अंगूर) जैसी विविधता के जामुन के बारे में बात करते हैं, तो उनका विवरण बड़े आकार (एक बेरी 10-11 ग्राम) पर आधारित होगा, साथ ही साथअसाधारण स्वाद। यह किस्म बहुत रसीली और स्वादिष्ट है, घर में बनी शराब और जूस बनाने सहित विभिन्न तैयारियों के लिए एकदम सही है।
जामुन के ठंढ प्रतिरोध का स्तर शून्य से 21 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, जबकि वे सड़ांध के हमलों के अधीन नहीं होते हैं और व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होते हैं। नुकसान में इस किस्म के लिए ततैया का बढ़ा हुआ ध्यान शामिल है।
अंगूर की रोपाई "मज़ा"
"ज़बावा" अंगूर की किस्म सरल है, इसलिए किसी भी मिट्टी पर रोपण संभव है, लेकिन यह ब्लैक अर्थ क्षेत्र में अधिक उपज देगा।
लैंडिंग वसंत और शरद ऋतु दोनों में संभव है। अंकुर खरीदते समय, जड़ों पर ध्यान देना जरूरी है, जो सूखी नहीं होनी चाहिए, और अंकुर हरा होना चाहिए और लंबाई में कम से कम 15 सेमी तक पहुंचना चाहिए।
रोपण से पहले, जड़ों का ध्यानपूर्वक निरीक्षण करें और सूखे भागों को हटा दें। अंकुर के तेजी से और उत्पादक विकास के लिए, उस पर केवल 2-4 आंखें छोड़ दें, और बाकी को हटा दें। अच्छी नमी वाली मिट्टी चुनें, आदर्श रूप से भूजल 2 मीटर नीचे के स्तर से गुजरना चाहिए। गड्ढे की गहराई 0.8 मीटर पर्याप्त होगी। रोपण से पहले खनिजों और ह्यूमस के साथ मिट्टी को निषेचित करना सुनिश्चित करें।
जब आपका अंकुर बोया जाता है, तो सुनिश्चित करें कि खूब पानी (20 लीटर) डालें और मिट्टी को ढीला करें।
अंगूर को पानी देना
उच्च स्तर की उपज प्राप्त करने के लिए उचित पानी देना आवश्यक है। दो सबसे आम गलतियों से बचें:
- हर दिन नली से पानी देना;
- पानी देनाऊपर से झाड़ियों पर, फूलों पर गिरते हुए।
पानी के साथ फन अंगूर की आपूर्ति करने का सबसे अच्छा तरीका ट्रेंच विधि है। वसंत ऋतु में, झाड़ियों को ठंडे पानी से पानी देना बेहतर होता है, जो फूलों को धीमा कर देगा और ठंढ को फसल को नुकसान पहुंचाने से रोकेगा।
पौधे की फूल अवधि के दौरान विशेष रूप से अवधि के दौरान विशेष रूप से पानी की आवश्यकता होती है जैसे:
- जब फूल खिलने लगते हैं;
- उनके फीके पड़ने के बाद;
- जब जामुन बनने लगे हैं।
ठंड के मौसम में अंगूर जरूर लपेटे। विशेष रूप से रूस के मध्य क्षेत्रों में, जहां सर्दियां काफी गंभीर हो सकती हैं, अक्सर सवाल उठता है कि मॉस्को क्षेत्र और अन्य क्षेत्रों में सर्दियों के लिए अंगूर को कैसे कवर किया जाए।
अंगूर कैसे लपेटते हैं
ठंढ प्रतिरोध (21 डिग्री) की उच्च दर के बावजूद, अंगूर को अभी भी सर्दियों के लिए सावधानीपूर्वक संभालने और लपेटने की आवश्यकता होती है। विचार करें कि उपनगरों में सर्दियों के लिए अंगूर को कैसे कवर किया जाए।
किस्म के सड़ने की प्रक्रिया अंत में न हो इसके लिए जमीन पर पॉलीथीन या पतली प्लाईवुड बिछाना जरूरी है ताकि बेल डालने के बाद यह मिट्टी के संपर्क में न आए।
अंगूर की रैपिंग कई चरणों में होगी:
- सबसे पहले, आपको प्रत्येक झाड़ी को कई रिबन या एक नरम रस्सी से बांधना होगा।
- बंधी हुई झाड़ियों को ढकी हुई जमीन पर बिछाएं।
- अगला, आपको कुछ धातु चाप बनाने और स्थापित करने की आवश्यकता है।
- इसे चापों पर रखा गया हैपॉलीथीन, जो ठंढ और बर्फ के खिलाफ एक सुरक्षात्मक परत बन जाएगी।
यदि आपने वार्षिक अंकुर लगाए हैं, तो आपको हर साल उन्हें काटने की जरूरत है, जबकि आंखों की अधिकतम संख्या छोड़ दें।
और साथ ही मिट्टी में खाद डालना न भूलें ताकि फसल हमेशा उच्च स्तर पर स्थिर रहे। इसके अलावा, ज़बावा अंगूर की किस्म के फूल आने से पहले खाद डालना आवश्यक है।
बीमारियों और कीटों से सुरक्षा
ज़बावा अंगूर फफूंद रोगों और फफूंदी और ओडियम जैसे कीटों के हमलों के अधीन हो सकते हैं। अपने पौधे को नुकसान से बचाने के लिए समय पर रासायनिक या कृषि-तकनीकी उपचार किया जाना चाहिए।
यदि आपके अंगूरों पर फफूंदी का हमला होता है, तो अपने आप को बचाने के लिए निम्न कार्य करें:
- झाड़ी के नीचे की मिट्टी को मलें।
- मिट्टी में पोटेशियम फास्फोरस उर्वरक डालें।
- क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दें।
- बोर्डो मिश्रण के घोल से झाड़ियों का निवारक उपचार करें।
यदि आपके पौधे पर ओडियम द्वारा हमला किया गया है, तो आपको निम्नलिखित उपाय करने की आवश्यकता है:
- शूट बांधें।
- प्रभावित शाखाओं के वर्गों को तोड़ना सुनिश्चित करें।
- खरपतवार दूर रखने के लिए झाड़ी के चारों ओर पूरी तरह से खरपतवार।
- बोर्डो तरल या कोलाइडल सल्फर के साथ भी इलाज करें।
सभी सुरक्षा उपायों को समय पर लागू करने से, आपकी फसल पूरी बनी रहेगी और इसके स्वाद से प्रसन्न होगी।
विविधता "ज़बावा" अपनी सरलता और उत्कृष्ट स्वाद के कारण बहुत लोकप्रिय है। आइए देखें उसके बारे में बागवानों की समीक्षा।
अंगूर की किस्म "ज़बावा" के बारे में समीक्षा
यदि आप देखते हैं कि ज़बावा अंगूर जैसी विविधता के बारे में, बागवानी वातावरण में समीक्षा, तो बहुमत काफी चुनी हुई किस्म है।
कॉटेज और बगीचों के प्रेमी जिस मुख्य चीज पर जोर देते हैं, वह है सुंदर रूप और स्वाद। मुख्य लाभ सरलता और ठंढ प्रतिरोध हैं, जो अंगूर की खेती की सीमा का विस्तार करने की अनुमति देता है। यह मध्य रूस, विशेष रूप से मॉस्को क्षेत्र और आसपास के क्षेत्रों में बहुत लोकप्रिय है।
शुरुआती बागवानों को भी अंगूर की इस विशेष किस्म को लगाने और उगाने की सलाह दी जाती है।
