अंगूर पूरी तरह से दक्षिणी संस्कृति नहीं रह गए हैं। मध्य रूस में समशीतोष्ण जलवायु के साथ अच्छी तरह से विकसित और फल देने वाली किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। किसी भी अन्य खेती वाले पौधे की तरह, अंगूर को अच्छी देखभाल की आवश्यकता होती है। सबसे पहले, अंगूर के कीटों के खिलाफ लड़ाई, जिसे दो मुख्य प्रकारों में विभाजित किया जा सकता है: कवक रोग और कीड़े, को सही ढंग से किया जाना चाहिए।
फंगल रोग अंगूर के लिए खतरा हैं
कई फंगल रोग हैं जो अंगूर के लिए खतरा पैदा करते हैं। उनमें से मुख्य हैं फफूंदी, ख़स्ता फफूंदी (ओडियम), धूसर और सफेद सड़ांध, एन्थ्रेक्नोज, क्लोरोसिस और कुछ अन्य।
किसी भी बीमारी को ठीक करने से रोकना आसान है। अंगूर की बीमारियों को रोकने के लिए, रोकथाम आवश्यक है, उदाहरण के लिए, कृषि-तकनीकी प्रक्रियाओं को पूरा करना। अंगूर की झाड़ियों और गुच्छों को अच्छी तरह हवादार होना चाहिए, यानी हवा उनके बीच स्वतंत्र रूप से "चलना" चाहिए। इस मामले में, जामुन के पकने के समय - गुच्छों से पत्तियों को हटाना, शाखाओं की छंटाई और टुकड़े, पिंचिंग अपरिहार्य हैं। ये प्रक्रियाएंहवा को झाड़ी के अंदर घुसने दें, अंगूरों को जल्दी से सुखा लें। कीट, या यों कहें कि कवक रोगों के बीजाणु, अंकुरित नहीं हो सकते और मर नहीं सकते।
रोगनिरोधी उपायों में सल्फर की तैयारी, टॉपसिन और फ़ूडोज़ोल के साथ दाख की बारी का रासायनिक उपचार भी शामिल है। परिपक्व जामुन को पोटेशियम परमैंगनेट के गुलाबी घोल के साथ अच्छी तरह से छिड़का जाता है।
लकड़ी की राख से मिट्टी को लगातार झाड़ने से अच्छा प्रभाव प्राप्त होता है। पोटेशियम, जिसमें यह होता है, पौधों के रोगों के प्रतिरोध को प्रभावित करता है, और कवक का विकास एक क्षारीय प्रतिक्रिया से बाधित होता है।
अंगूर: कीट कीट
अंगूर के मुख्य कीट हैं फाइलोक्सेरा, बीटल, स्पाइडर माइट्स, मोल क्रिकेट, बंचवर्म, वायरवर्म, ततैया।
फिलोक्सेरा (वस्तुतः अदृश्य एफिड) एक खतरनाक कीट है जिससे लड़ना असंभव है। यह अंगूर की जड़ों और पत्तियों को नुकसान पहुंचाता है। प्रभावित क्षेत्रों पर हल्के पीले रंग की सूजन (फिर गहरे भूरे रंग की) बन जाती है, पौधे की वृद्धि शक्ति कमजोर हो जाती है और वह मर जाता है।
Phylloxera उत्तरी अमेरिका से यूरोप पहुंचा और तुरंत अंगूर की खेती को अपूरणीय क्षति हुई। 19वीं शताब्दी में, फ़्रांस सरकार ने फ़ाइलोक्सेरा के विनाश के उपाय के लिए 300,000 फ़्रैंक की पुरस्कार निधि बनाई। लेकिन अभी तक यह नहीं मिला है।
Phylloxera को अक्सर रोपण सामग्री के साथ ले जाया जाता है। इसे रोकने के लिए, इसे 200 ग्राम मिट्टी और 100 ग्राम 12% हेक्साक्लोरन धूल प्रति 5 लीटर पानी से तैयार घोल में दो मिनट के लिए कीटाणुरहित करना चाहिए। कीटनाशक भी उपयुक्त हैं: DI-68, रोगोर, दानादिम, फॉस्फामाइड,अकटेलिक और अन्य।
अजमोद एक निवारक है। जितना हो सके इसे दाख की बारी में लगाओ!
फाइलोक्सेरा रेतीली मिट्टी पर विकसित नहीं होता है, लेकिन बहुत कमजोर रूप से सिल्की और मिट्टी की मिट्टी पर होता है।
अंगूर भृंग कीटों से प्रभावित होते हैं। उनके लार्वा मिट्टी में बस जाते हैं और अंगूर की जड़ों और कलमों पर कुतरते हैं। पतझड़ में मिट्टी की खुदाई के दौरान, बीटल के लार्वा को इकट्ठा करना और नष्ट करना आवश्यक है। वसंत और गर्मियों में युवा पौधों की जांच करने पर वे नष्ट भी हो जाते हैं।
एक मकड़ी के घुन से पीड़ित बेल के पत्ते जो अपने नीचे की तरफ बसना पसंद करते हैं, भूरे रंग के हो जाते हैं। टिक व्यापक पर्णसमूह के साथ अंगूर की किस्मों को तरजीह देता है। वह सर्दी से नहीं डरता और वसंत ऋतु में वह फिर से दाख की बारी में बस जाता है। अंगूर की कलियाँ फूलने के बाद, उन्हें 0.20% सेल्टन इमल्शन का छिड़काव करना चाहिए। फिर दोबारा स्प्रे करें।
ततैया अंगूर को भी नुकसान पहुंचाती है। कीट क्लोरोफोस से डरते हैं, जिसके साथ उन पर छिड़काव किया जाता है।
एक छोटे मोती तितली के पत्तेदार कैटरपिलर कलियों, फूलों और अंगूर को बहुत नुकसान पहुंचाते हैं। नतीजतन, जामुन शुष्क मौसम में सूख जाते हैं, और गीले मौसम में सड़ जाते हैं। आप क्लोरोफोस के 0, 2-0, 3% घोल के साथ-साथ जैविक कीटनाशकों का छिड़काव करके कीट से छुटकारा पा सकते हैं, उदाहरण के लिए, बैसिलस ट्यूरिंगेंसिस तैयारी। एक निवारक उपाय के रूप में, छाल को डंडे और पास के डंडे से हटाना आवश्यक है।
अंगूर को कीटों से बचाना कोई आसान और परेशानी भरा व्यवसाय नहीं है। लेकिन अगर आप चाहते हैं कि अंगूर आपको हर साल स्वादिष्ट जामुन से खुश करें, तो आपको इसकी आवश्यकता है।व्यवस्थित और उद्देश्यपूर्ण ढंग से किया जाना।
