कटिंग से अंगूर की पौध कैसे उगाएं? प्रथम दृष्टया यह प्रश्न बहुत कठिन प्रतीत होता है। एक विचार है कि इसके लिए आपके पास बहुत अधिक विशेष ज्ञान और कौशल होना चाहिए। हां, आपको पर्याप्त प्रयास और धैर्य रखना होगा, लेकिन एक मजबूत इच्छा के साथ, यह किया जा सकता है। कटिंग से अंगूर को ठीक से कैसे उगाया जाए, इस पर आगे चर्चा की जाएगी।
अंगूर के प्रजनन के तरीके
अंगूर को फैलाने के दो तरीके हैं: बीज से और अंकुर से। बीज से प्रजनन मुख्य रूप से प्रजनन में उपयोग किया जाता है, हालांकि कुछ माली जो प्रयोगों के लिए तैयार हैं या जो अपनी पसंदीदा किस्म के अंगूर उगाना चाहते हैं, इस विशेष विधि को चुनते हैं। यहां कुछ विशेषताएं हैं, बीजों की कटाई से लेकर उन्हें जमीन में रोपने और युवा पौध की देखभाल तक। लेकिन यह एक और विषय है।
यदि आप घर पर अंगूर उगाना चाहते हैं और विविधता की सभी विशेषताओं को रखना चाहते हैं, तो आपको चाहिएपौधे रोपना। वे वानस्पतिक रूप से उगाए जाते हैं, अर्थात् बेल के एक टुकड़े को जड़ से उखाड़कर जिसे कटिंग कहा जाता है। इस विधि को सबसे सरल और एक ही समय में आदर्श माना जाता है, क्योंकि यह एक संस्कृति की क्षमता पर आधारित है जो रोपण सामग्री के सिर्फ एक टुकड़े से पूरी तरह से पुनर्जीवित हो जाती है, मातृ बेल के सभी गुणों और गुणों को बरकरार रखती है। आगे विचार करें कि सर्दियों में काटने से अंगूर के अंकुर कैसे उगाए जाते हैं।
कटिंग की तैयारी
तो, अंगूर की पौध की खेती कलमों की तैयारी के साथ शुरू होती है। यह देर से शरद ऋतु में किया जाता है, पहली ठंढ के बाद, जब झाड़ियों की छंटाई की जाती है। वार्षिक अंकुर इसके लिए उपयुक्त हैं, मुख्य बात यह है कि बेल अच्छी तरह से पकती है (अंगूर को काटने से कैसे उगाएं, हम लेख में विचार करेंगे)।
अपंग लताओं में आमतौर पर एक गंदा हरा रंग और एक "झुर्रीदार" सतह होती है। ऐसी सामग्री कटाई कटाई के लिए उपयुक्त नहीं है। अगला, मध्य भाग को शूट से चुना जाता है, ऊपर और पहले दो या तीन आंखें काट दी जाती हैं।
भंडारण
यदि आप कटिंग से अंगूर उगाने का निर्णय लेते हैं, तो सर्दियों में चयनित सामग्री को भंडारण के लिए भेजा जाना चाहिए। बेल को पूरी तरह से संरक्षित किया जाता है, इसके लिए इसे मोटे दाने वाली, मध्यम नम रेत से ढकने और ठंडे स्थान पर ले जाने की आवश्यकता होती है। एक अपेक्षाकृत स्थिर तापमान प्लस 2-4 डिग्री सेल्सियस के साथ एक तहखाने अच्छी तरह से अनुकूल है।
एक महत्वपूर्ण विवरण को ध्यान में रखा जाना चाहिए - भंडारण के दौरान बेल एक ऑक्सीकरण प्रक्रिया से गुजरती है, अन्यथा इसे "बेल जीवन" कहा जाता है। इसलिएकमरे में तापमान जितना अधिक होता है, उतनी ही सक्रिय रूप से यह "रहता है", अर्थात यह ऑक्सीकरण करता है। यह इस तथ्य की ओर जाता है कि रोपण सामग्री कमजोर हो जाती है, और इसका शेल्फ जीवन काफी कम हो जाता है। इसके अलावा, आर्द्रता की निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि कम आर्द्रता पर बेल सूख सकती है, और उच्च आर्द्रता पर यह फफूंदी बन सकती है।
कटाई से अंगूर उगाने से पहले, वसंत ऋतु में, फरवरी की शुरुआत के आसपास, मिट्टी में रोपण से कुछ सप्ताह पहले, रोपण सामग्री की अखंडता और सुरक्षा के लिए जाँच की जानी चाहिए। ऐसा करने के लिए, टहनी के अनुप्रस्थ चीरे पर सेकेटर्स को धीरे से दबाएं: यदि रस की एक बूंद निकलती है, तो डंठल ताजा और अच्छी तरह से संरक्षित होता है, यदि रस नहीं निकलता है, तो इसका मतलब है कि उच्च तापमान था कमरा और डंठल सूखा था। बिना दबाव के भी चीरे से पानी निकला तो अधिक नमी से बेल सड़ गई। यह जांचने का एक और तरीका है कि रोपण सामग्री कैसे पकड़ रही है, एक छोटा चीरा बनाना है: इसका रंग हल्का हरा होना चाहिए, बिना किसी काले या काले धब्बे के।
वसंत ऋतु में, मार्च के आसपास, बेल को छिपने की जगह से निकालकर एक गर्म कमरे में ले जाया जाता है। उसके बाद, इसे अच्छी तरह से कटिंग में काटा जाना चाहिए। इनकी लंबाई 30-35 सेंटीमीटर और तीन से चार आंखें होनी चाहिए। कटिंग का निचला कट लगभग आंख के नीचे (2-3 मिमी नीचे), और ऊपरी कट आंख से 2-3 सेमी ऊपर होना चाहिए।
चिबूक भिगोना
घर पर कटिंग से अंगूर उगाने के लिए, कटी हुई बेल को पानी में उतारा जाता है और 1-3 दिनों के लिए भिगोया जाता है - यह इस बात पर निर्भर करता है कि रोपण सामग्री ने कितनी नमी एकत्र की है। जैविक रूप से सक्रिय जोड़ना बहुत अच्छा हैपदार्थ (उदाहरण के लिए, फूल शहद), साथ ही जड़ गठन उत्तेजक। यह सकारात्मक परिणाम को बढ़ाएगा और तेजी से जड़ बनाने में योगदान देगा। आखिरकार, उत्पादकों ने लंबे समय से देखा है कि बेल की कली सूज जाती है और तेजी से विकसित होती है, और जड़ बनने में अधिक समय लगता है, लगभग दो से तीन सप्ताह। इसलिए, समय से पहले बनी और सूजी हुई किडनी सूख सकती है।
अंकुरित कटिंग
आइए आगे विचार करें कि गमले में अंगूर की कटिंग कैसे उगाएं। भिगोने के बाद, जड़ बनाने की प्रक्रिया से गुजरने के लिए चिबौक को विशेष मिट्टी के साथ एक कटोरे में रखा जाना चाहिए। इसके लिए बड़े प्लास्टिक के गिलास या बोतलें उपयुक्त हो सकती हैं। तो, कंटेनर के तल पर, इसे कई स्थानों पर एक अवल के साथ छेदने के बाद, हम एक जल निकासी परत डालते हैं, इसके ऊपर रेत और धरण के साथ मिट्टी के मिश्रण के कुछ बड़े चम्मच डालते हैं। इस मिश्रण में, हम केंद्र में एक छेद बनाते हैं और ध्यान से डंठल को एक कोण पर नीचे करते हैं ताकि ऊपरी गुर्दा बोतल या कांच के शीर्ष के स्तर पर हो। मिट्टी के मिश्रण के ऊपर उबले हुए गीले चूरा डालें। इस पूरी संरचना को फिर से ऊपर से बिना नीचे के बड़े प्लास्टिक के गिलास से ढक दिया जाता है, जिसे एक टहनी पर चार पत्ते उगने के बाद हटाया जा सकता है। ऐसे मिनी-ग्रीनहाउस में रखी गई कटिंग को गर्म स्थान पर रखा जाता है, मुख्य बात यह है कि कोई ड्राफ्ट नहीं है।
सिंचाई
हर दो दिन में पानी देना जरूरी है, लेकिन इसे तवे से ही करना चाहिए। इसमें गर्म बसा हुआ पानी डालना और एक गिलास या बोतल को 15 मिनट के लिए हैंडल से रखना आवश्यक है।कांच के तल में छेद के माध्यम से, पौधे को जितनी नमी चाहिए उतनी नमी कंटेनर में जाएगी।
दो से तीन सप्ताह के भीतर छाल काटने के तल पर (कुछ एड़ी पर कहते हैं) फट जानी चाहिए, जिसके बाद जड़ दिखाई देगी। यह सब एक पारदर्शी कांच के माध्यम से स्पष्ट रूप से दिखाई देगा। यदि छाल नहीं फटी और जड़ें दिखाई नहीं दीं, तो इसका मतलब है कि जिस वातावरण में रोपण सामग्री स्थित थी, उसका तापमान और आर्द्रता कम थी। इसलिए, कटिंग को अधिक समय तक रखने की आवश्यकता है।
अगला, अंकुरों पर कलियों की सूजन और युवा पत्तियों का अंकुरण होगा। कुछ उत्पादकों का सुझाव है कि इस अवधि के दौरान रोपाई को सख्त करना अनिवार्य है, उन्हें रोजाना सड़क पर ले जाना और धीरे-धीरे निवास का समय बढ़ाना। पहले छाया में रखें, और फिर धूप में, ध्यान से ड्राफ्ट से परहेज करते हुए। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अंकुर पर जड़ों और कुछ पत्तियों की उपस्थिति के बाद, हम ऊपरी कांच को हटा देते हैं। तो, हमारे पास पहले से ही तैयार मिट्टी में रोपण के लिए तैयार सामग्री है। अंकुर को कंटेनर में ज्यादा देर तक न रखें, क्योंकि जड़ें जितनी लंबी होंगी, प्रत्यारोपण के दौरान उन्हें नुकसान पहुंचाना उतना ही आसान होगा।
लैंडिंग
पहले से तैयार जगह पर उतरने से पहले, आपको मौसम के पूर्वानुमान और मिट्टी कितनी गर्म है, इसकी सावधानीपूर्वक निगरानी करने की आवश्यकता है। यदि ठंडी मिट्टी में लगाया जाता है, तो कटिंग के अच्छी तरह से जड़ लेने की संभावना नहीं है। लेकिन, दूसरी ओर, यदि आप इसे अधिक समय तक रखते हैं और बाद में इसे छोड़ देते हैं, तो यह एक लंबी सामग्री से बन सकता हैकमजोर है, इसलिए यदि यह जड़ लेती है, तो यह संभावना नहीं है कि एक स्वस्थ बेल पक जाएगी। इसके अलावा, युवा अंगूर के पौधे तापमान परिवर्तन के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, थोड़ी सी भी ठंढ जड़ प्रणाली को नष्ट कर देगी और सभी काम व्यर्थ हो जाएंगे। इसलिए, अंकुरित अंकुर जून के अंत के आसपास लगाए जाते हैं, जब यह अंत में गर्म हो रहा होता है।
देखभाल
घर पर कटिंग से अंगूर उगाना आसान है, मुख्य बात सही देखभाल प्रदान करना है। बढ़ते मौसम के दौरान जमीन में रोपण के बाद, आपको आवश्यक नमी बनाए रखने की जरूरत है, युवा पत्तियों और कलियों को चिलचिलाती धूप या अत्यधिक ठंड से बचाएं, अंकुर को विशेष उर्वरकों (नाइट्रोजन या फास्फोरस) के साथ खिलाएं। लेकिन आपको यह जानने की जरूरत है कि गर्मियों की दूसरी छमाही में नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे विकास को प्रोत्साहित करते हैं, लेकिन बेल के पकने को धीमा कर देते हैं।
गर्मियों के दौरान विकास की अवधि के दौरान, "ग्रीन ऑपरेशन" किए जाते हैं: वे अतिरिक्त शूट को हटाने में शामिल होते हैं (आपको एक सर्वश्रेष्ठ छोड़ने की आवश्यकता है), सौतेले बच्चे और अन्य प्रक्रियाएं। लेकिन इस प्रक्रिया में मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा न करें और एक ही समय में सभी ऑपरेशन न करें, क्योंकि आप पौधे को कमजोर कर सकते हैं।
यदि मौसम की स्थिति बहुत अनुकूल नहीं है, तो एक अंकुर (काटने से अंगूर उगाने के लिए, जैसा कि आप देख सकते हैं, कार्य, हालांकि बहुत कठिन नहीं है, लेकिन एक सक्षम दृष्टिकोण की आवश्यकता है) कवक से प्रभावित हो सकता है। बीमारी। इसलिए, समय पर ढंग से कवकनाशी का छिड़काव करना आवश्यक है। यदि टहनियों को टिक्स या मिडज से क्षति पहुँचती है, तो एसारिसाइड्स से उपचार करें।
गर्मियों के अंत में पीछा किया जाता है - शूट का शीर्ष काट दिया जाता है। लेकिन यह सब धीरे-धीरे किया जाता है: यह असंभव हैएक साथ अतिरिक्त अंकुर हटा दें और पीछा करें, इससे पौधे को नुकसान होगा।
देर से शरद ऋतु में, पत्तियों के गिरने के बाद, अंकुरों को खोदा जाता है, बड़े करीने से एक सुविधाजनक कंटेनर में मोड़ा जाता है, गीली रेत के साथ छिड़का जाता है और भंडारण के लिए तहखाने में उतारा जाता है, जिससे उचित तापमान (2-4 डिग्री सेल्सियस) बना रहता है। और वहां नमी। वसंत में, मैंगनीज के कमजोर समाधान के साथ ऊपर वर्णित सख्त और कीटाणुशोधन प्रक्रिया को दोहराने के बाद, उन्हें "निवास के स्थायी स्थान" पर पहले से ही गर्म मिट्टी में फिर से लगाया जाता है। एक अंकुर को भविष्य में ध्वनि और अच्छी तरह से असर करने वाला माना जाता है, जिसकी कम से कम 3-4 जड़ें समान रूप से एक सर्कल में होती हैं, विकास की मोटाई लगभग 4-5 मिमी होती है, और एक अच्छी तरह से पकने वाली बेल कम से कम 15-20 सेमी होती है। लंबा।
सभी जीवित चीजों की तरह, एक पौधे को भी ध्यान और देखभाल की जरूरत होती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि सभी अंगूर की किस्में समान रूप से प्रजनन नहीं करती हैं। कुछ को जड़ से उखाड़ना आसान होता है और इस किस्म की कटाई से अंगूर उगाना आसान होता है। अन्य, जड़ प्रणाली के गठन के लिए विशेष उर्वरकों और बायोस्टिमुलेंट के बिना, विकसित करना काफी मुश्किल है। लेकिन, सभी कठिनाइयों के बावजूद, ऐसी "जटिल" अंगूर की किस्मों को रोपण से इंकार करना असंभव है, क्योंकि इन प्रजातियों में कई अन्य सकारात्मक गुण हैं - तापमान चरम सीमा और ठंढ प्रतिरोध के लिए उच्च प्रतिरोध, विभिन्न रोगों के लिए सहनशक्ति, या सिर्फ एक उत्कृष्ट प्रस्तुति.
निष्कर्ष
तो, हमने देखा कि अंगूर को कलमों से कैसे उगाया जाता है। यदि आप इस फसल को उगाने में प्रजनन तकनीक का पालन करते हैं, और यदि आपके पास इच्छा और धैर्य है, तो आप अपने दम पर बड़े और स्वादिष्ट अंगूरों की बहुत समृद्ध फसल प्राप्त कर सकते हैं।साजिश!
