कई माली सब्जियों, जड़ी-बूटियों और फलों की खेती के लिए बड़ी जिम्मेदारी के साथ संपर्क करते हैं। वे सभी कृषि पद्धतियों का पालन करते हैं, सर्वोत्तम परिणामों के लिए सभी आधुनिक तैयारियों और उर्वरकों का उपयोग करते हैं, लगातार खरपतवार और कीटों से लड़ते हैं। लेकिन कभी-कभी, अधिकतम प्रयास के बावजूद, फसल उत्साहजनक नहीं होती है। ऐसा क्यों है? सब्जियों की अनुकूलता जैसी कोई चीज भी होती है। यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण कारक है जिसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।
सब्जी अनुकूलता का महत्व
बगीचे में पौधे लगाते समय पौधों की निकटता को ध्यान में रखना और पूर्ववर्तियों को जानना बहुत जरूरी है। कई संस्कृतियां असंगत हैं और एक दूसरे पर अत्याचार कर सकती हैं।
पौधों का आकार और उनके बढ़ने के तरीके भी एक बड़ी भूमिका निभाते हैं। इन सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, उद्यान क्षेत्र का अधिक तर्कसंगत रूप से उपयोग करना संभव है, जो विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जब यह हैछोटा।
पौधे की लैंडिंग
सब्जियों की अनुकूलता के आधार पर, आपको पहले से रोपण योजना बनानी होगी। बेहतर होगा कि सर्दियों में इसका संकलन फील्ड वर्क शुरू होने से पहले ही शुरू कर दिया जाए। भूमि के विभिन्न भाग उर्वरता में भिन्न हो सकते हैं। फसलों का वितरण करते समय इसे भी ध्यान में रखा जाना चाहिए। पौधों में पोषक तत्वों के मजबूत उपभोक्ता और कमजोर होते हैं। उन्हें समय-समय पर बदलने की जरूरत है। सभी सब्जियों के पकने का समय अलग-अलग होता है। इसका उपयोग भूमि का तर्कसंगत रूप से उपयोग करने के लिए किया जा सकता है ताकि यह बेकार न रहे। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण कारक बगीचे में सब्जियों की अनुकूलता है। यह भविष्य की फसल को बहुत प्रभावित करता है। इसलिए, इस लेख में दी गई जानकारी का उपयोग करते हुए, सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए भविष्य की लैंडिंग की योजना बनाएं।
सब्जी पोषक तत्वों की आवश्यकताएं
पौधों की पोषक तत्वों की आवश्यकता सब्जियों की अनुकूलता को बहुत प्रभावित करती है। यह सूचक सभी संस्कृतियों के लिए अलग है। सभी पौधों को तीन सशर्त श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है। मजबूत उपभोक्ता वे सब्जियां हैं जिन्हें बहुत अधिक नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है। इनमें लगभग सभी प्रकार की पत्ता गोभी, चार्ड, टमाटर, प्याज, तोरी, मिर्च, कद्दू और खीरा शामिल हैं।
औसत उपभोक्ता गाजर, मूली, कोहलबी, आलू, चुकंदर, बैंगन, फील्ड लेट्यूस, चिकोरी, पालक और हेड लेट्यूस हैं। और, अंत में, मटर, मूली, जड़ी-बूटियां, बीन्स और मसाले पोषक तत्वों के कमजोर उपभोक्ता हैं। बगीचे में सब्जियों की व्यवस्था करते समय, इस कारक को ध्यान में रखा जाना चाहिए और साइट की संतृप्ति के आधार पर व्यवस्थित किया जाना चाहिए औरपूर्वज। इससे पैदावार बढ़ाने में मदद मिलेगी।
गाजर
गाजर हमारे इलाकों में बहुत बार पाए जाते हैं। लगभग हर माली इस फसल को उगाता है। इसे लगाते समय, आपको सब्जियों की अनुकूलता को भी ध्यान में रखना चाहिए। तो, मटर, मूली, पालक और सलाद के बगल में गाजर अच्छी तरह से विकसित होती है। यह सब्जी कुछ प्रकार के प्याज (लीक, प्याज और बारहमासी) के साथ बहुत अच्छी तरह से मिलती है। ये दोनों सब्जियां एक दूसरे को कीड़ों से बचाती हैं। अजमोद, डिल और अजवाइन के बगल में गाजर लगाना अवांछनीय है। बहुत बार, डिल अपने दम पर बोया जाता है, इसे साइट पर एक बार लगाने के लायक है। लेकिन गाजर के लिए यह एक अवांछनीय पड़ोस है। इसलिए बेहतर है कि इसे बगीचे से हटाकर अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें।
बैंगन
सब्जी अनुकूलता तालिका (नीचे देखें) हर माली के लिए बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर शुरुआत करने वाले के लिए। बाद में, अनुभव के साथ, प्रत्येक संस्कृति की विशेषताओं के बारे में ज्ञान आएगा। बैंगन एक और आम सब्जी है। यह सेम, मिर्च, मटर जैसी फसलों के बगल में अच्छी तरह से बढ़ता है। खीरे के बगल में बैंगन न लगाएं। यह बहुत अच्छा पड़ोस नहीं है। अन्य नाइटशेड फसलों के साथ विकास के दौरान संपर्क के बारे में परस्पर विरोधी राय है। कुछ काफी अनुभवी माली मानते हैं कि ऐसा पड़ोस उपयुक्त है और उत्कृष्ट परिणाम देता है। दूसरों की राय इसके ठीक विपरीत है। उनका मानना है कि अन्य नाइटशेड के बगल में बैंगन लगाने से फसल खराब होती है।
बीन्स
अगर हम बगीचे में सब्जियों की अनुकूलता पर विचार करें, तो कई फसलों के लिए सबसे अच्छे पड़ोसी हैं बीन्स। वे कोलोराडो बीटल को पीछे हटाते हैं। इसके अलावा, सेम, नोड्यूल बैक्टीरिया के लिए धन्यवाद, अपनी जड़ों पर पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन जमा करते हैं और मिट्टी को समृद्ध करते हैं। उनके बगल में आलू, मक्का, खीरा, पालक, मूली और मूली अच्छी तरह मिल जाते हैं। हालांकि, बीन्स को आलू के साथ क्षेत्र की परिधि के आसपास लगाया जाना चाहिए। बदले में सेम के बगल में तुलसी रखना जरूरी है, जो अनाज से उनके लिए सुरक्षा बन जाएगा।
गोभी
गोभी कई फसलों के लिए बहुत अच्छा पड़ोसी है, इसलिए साइट पर इसके लिए जगह ढूंढना काफी सरल है। इसके आगे आप गाजर, चुकंदर, बीन्स, अजवाइन, खीरा, बीन्स, स्ट्रॉबेरी, लीक और टमाटर लगा सकते हैं। सफेद और लाल गोभी को पड़ोस में रखना अवांछनीय है।
इस सब्जी के बगल में अजमोद और सोआ बहुत अच्छी तरह से जड़ लेते हैं। कोहलबी एक खास तरह की पत्ता गोभी है। इसे शतावरी, मटर, मूली, आलू और फलियों के बगल में लगाया जाता है। कोहलबी को सहिजन, लहसुन और टमाटर के साथ एक ही बिस्तर पर रखना अवांछनीय है।
खीरा और तोरी
तोरी और खीरा संबंधित पौधे माने जाते हैं। हालाँकि, कुछ अंतर भी हैं। अन्य सब्जियों के साथ खीरे की संगतता तोरी की संगतता से थोड़ी अलग है। खीरे मटर, बीन्स, बीट्स, प्याज, गोभी, कोहलबी, सौंफ, तुलसी और डिल के साथ अच्छी तरह से मिलते हैं। इस सब्जी को बैंगन, टमाटर, आलू, मूली, जलकुंभी और मूली के साथ लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
तोरी के लिए, लेट्यूस, पालक, बीन्स, प्याज और मटर बगीचे में उत्कृष्ट सहयोगी होंगे। आपको उन्हें टमाटर, आलू, खीरा, अजमोद, कद्दू और मूली के बगल में नहीं रखना चाहिए। अच्छी फसल के लिए सब्जियों को उगाने की अनुकूलता बहुत महत्वपूर्ण है। जैसा कि आप देख सकते हैं, संबंधित फसलें, तोरी और खीरे, एक दूसरे के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलते हैं।
प्याज
प्याज के लिए सबसे अच्छा पड़ोसी गाजर है। ये दोनों सब्जियां एक दूसरे को कीड़ों से बचाती हैं। इसलिए, अनुभवी माली पारंपरिक रूप से उन्हें कंधे से कंधा मिलाकर लगाते हैं। अन्य सब्जियों के साथ प्याज की संगतता कई बागवानों के लिए रुचिकर है। लौकी, सलाद, खीरा और चुकंदर प्याज के अच्छे सहयोगी हैं। इस सब्जी के बगल में सेम, शतावरी, फलियां और जलकुंभी रखना अवांछनीय है। केवल लीक सेम के दोस्त हैं। ग्रीनहाउस में सब्जियों की अनुकूलता बगीचे की तरह ही होती है।
ग्रीन्स
सोआ कई फसलों के साथ अच्छी तरह से रह सकता है। यह आमतौर पर स्व-बीज होता है और पूरे साइट पर पाया जाता है। हालांकि, इसे गाजर के बिस्तर से हटाना बेहतर है, क्योंकि यह सबसे अच्छा संघ नहीं है। तुलसी टमाटर के लिए सबसे अच्छी पड़ोसी है। यह बीन्स, खीरे, कुछ प्रकार के लेट्यूस, सौंफ, प्याज, स्क्वैश और मकई के साथ भी मिलता है। लेकिन डिल और मार्जोरम के साथ, यह बुरी तरह से सह-अस्तित्व में है। बदले में, मार्जोरम को प्याज, गाजर, पालक और शलजम के बगल में रखा जा सकता है। तुलसी, सौंफ के अलावा उसके लिए एक बुरा पड़ोसी है।
काली मिर्च, मूली, शलजम, मूली और चुकंदर
टमाटर के बगल में किसी भी तरह की काली मिर्च लगाई जा सकती है,अजवायन के फूल, तुलसी, बैंगन और कोहलबी। बगीचे में सब्जियों की अनुकूलता, जिसकी तालिका किसी भी माली के लिए सबसे अच्छी मदद होगी, बहुत महत्वपूर्ण है। काली मिर्च के लिए, बीट्स, बीन्स और सौंफ बगीचे में खराब सहयोगी होंगे। चुकंदर को डिल, लेट्यूस, तोरी और प्याज के साथ लगाया जा सकता है।
प्याज की अनेक किस्मों में से केवल बारहमासी किस्में ही इस सब्जी के विपरीत हैं। मूली और मूली को हरे प्याज, जलकुंभी, गाजर, अजमोद, टमाटर, पालक और सलाद के बगल में रखा जा सकता है। वे सहिजन, खीरे, तुलसी और तोरी के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलते हैं। मार्जोरम, जलकुंभी, अजवाइन, मूली और पालक के साथ स्वादिष्ट शलजम लगाए जा सकते हैं। उसे टमाटर और पत्ता गोभी अच्छी नहीं लगती।
टमाटर
टमाटर बगीचे की मुख्य सब्जियों में से एक है। तुलसी को उनका सबसे अच्छा साथी माना जाता है। यह सेम, डिल, गाजर, प्याज, मूली, अजवाइन और सलाद के साथ भी अच्छी तरह से मिलता है। इस फसल को लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह वह जगह नहीं है जहाँ आलू, मटर, अंगूर, तोरी, खीरा और सौंफ उगते हैं। यदि इन आवश्यकताओं को पूरा किया जाता है, तो उपज बहुत अधिक हो सकती है।
कद्दू
इस संस्कृति के बारे में कहने के सिवा कोई नहीं कह सकता। इसे अक्सर घर के बगीचों में उगाया जाता है और गलती से तोरी के बगल में रख दिया जाता है। नतीजतन, एक फसल बढ़ती है, जो कम स्वाद की विशेषता है। ये दो सब्जियां केवल परागित होती हैं। सेम, मटर या फलियां के बगल में कद्दू लगाना बेहतर है। लेकिन सबसे अच्छा विकल्प एक अलग साइट है, जोअन्य पौधे लगाने के लिए अनुपयुक्त (जैसे खाद ढेर)। आलू, मिर्च और बैंगन के पड़ोस से कद्दू की वृद्धि बुरी तरह प्रभावित होती है। पास में खीरा और टमाटर लगाना भी अवांछनीय है।
निष्कर्ष
अपने पिछवाड़े में पौधे उगाना इतना मुश्किल नहीं है। लेकिन फसल क्या होगी यह कई कारकों पर निर्भर करता है, जिसमें फसलों की एक दूसरे से निकटता भी शामिल है। बगीचे में सब्जियों की अनुकूलता, जिसकी तालिका हमेशा किसी भी माली के हाथ में होनी चाहिए, उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त करने में मदद करेगी। सभी आवश्यक कृषि-तकनीकी उपायों के समय पर कार्यान्वयन के साथ, पौधों का सही स्थान आपको उच्च पैदावार प्राप्त करने की अनुमति देगा। पौधे लगाओ, बढ़ो और अपने मजदूरों के फल का आनंद लो!
