ईंट के ओवन जल्दी गर्म होने चाहिए और गर्मी बरकरार रखनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक विशेष ओवन ईंट से बाहर रखा जाता है, जो गर्मी जमा करता है और धीरे-धीरे इसे छोड़ देता है। प्रसिद्ध डच महिला इन सभी कार्यों का अच्छी तरह से मुकाबला करती है। इस स्टोव की सादगी और विश्वसनीयता ने इसे 18वीं शताब्दी में लोकप्रियता हासिल करने की अनुमति दी।
डच ईंट ओवन छोटी जगहों को गर्म करने के लिए बहुत अच्छा है। यह छोटा है, ऐसी भट्टी मिलना दुर्लभ है, जिसका आधार क्षेत्र 1 वर्ग मीटर से अधिक है। लेकिन यह बहुत कुशलता से गर्म होता है, इसकी दक्षता 80% तक पहुंच जाती है। नाम के बावजूद, इसका आविष्कार रूस में किया गया था। बाहर, डच ओवन को अक्सर टाइलों के साथ बिछाया जाता था। और अब यह सबसे आम डिजाइन है।
अनुप्रस्थ काट में यह चौकोर या गोल होता है। इसकी बहुत पतली दीवारें हैं, मोटाई में एक या दो ईंटों से अधिक नहीं। इस स्टोव की अन्य विशिष्ट विशेषताएं: एक बड़ा फायरबॉक्स, चैनल आपको पूरे शरीर को समान रूप से गर्म करने की अनुमति देता है, सेवा का जीवन लगभग 25 वर्ष है। खराब रखरखाव इसे बर्बाद कर सकता है। उदाहरण के लिए, कालिख से भरे चैनल जिन्हें समय पर साफ नहीं किया गया है, खराबी का मुख्य कारण हैं। और अधिक गरम करने से चिनाई में दरारें दिखाई देंगी, और यह पहले से ही अपरिवर्तनीय क्षति है। इसके आयामों के अनुसार, ओवनडच छोटा (3x3 ईंट), मध्यम (3x4) और बड़ा (4x4) है। इसकी ऊंचाई लगभग 2 मीटर है।
अपने कम वजन के बावजूद, डच ओवन को अभी भी एक विशेष नींव की जरूरत है। फायरबॉक्स फर्श से 30 सेमी काफी नीचे स्थित है। फायरबॉक्स की यह व्यवस्था आपको ऊंचाई में कमरे को जल्दी से गर्म करने की अनुमति देती है। इसे मोड़ने के लिए, किसी पेशेवर की सेवाओं का उपयोग करना एक अच्छा विचार है। लेकिन अपने सरल डिजाइन के कारण, अपने हाथों से ईंटों से बना एक डच ओवन अक्सर छोटे देश और देश के घरों में पाया जाता है। सबसे पहले आपको उस स्थान को निर्धारित करने की आवश्यकता है जहां डच ओवन स्थित होगा।
अगला, वॉटरप्रूफिंग की एक परत बिछाई जाती है, यह सिर्फ एक प्लास्टिक की फिल्म हो सकती है। फिर 1 सेंटीमीटर मोटी रेत की एक परत डाली जाती है। सतह को सावधानी से समतल किया जाता है। यदि जिस कमरे में चूल्हा खड़ा होगा वह छोटा है, तो नींव की व्यवस्था नहीं हो सकती है। अगला योजना के अनुसार ईंटों का क्रमिक बिछाने है। आग रोक का उपयोग करने के लिए ईंट बेहतर है, क्योंकि दीवारें काफी पतली हैं। तीसरी पंक्ति आग रोक ईंटों से बनी है, उस पर एक जाली लगाई गई है। सामान्य तौर पर, मूल डच ओवन में एक भट्ठी नहीं होती थी और बहुत खराब जलती थी। चिनाई की चौथी पंक्ति में, पिछली दीवार की ईंटें मोर्टार के बिना रखी जाती हैं, स्टोव की संभावित सफाई के लिए यह आवश्यक है। इन ईंटों को "नॉक-आउट" ईंटें कहा जाता है। भट्ठी का दरवाजा ऊपर से नीचे की ओर खुलता है। चिनाई की नौवीं पंक्ति से शुरू होकर पाइप का निर्माण होता है। एक वाल्व स्थापित किया गया है, जो एस्बेस्टस मोर्टार के साथ तय किया गया है। चिनाई पूरी होने के बाद, डच ओवन को चाहिएदो सप्ताह के लिए सूखा। इस ओवन को बहुत ही खूबसूरती से टाइल किया जा सकता है। लेकिन टाइल गर्मी प्रतिरोधी होनी चाहिए।
डच स्टोव का लाभ इसकी बढ़ी हुई अग्नि सुरक्षा है, साथ ही यह तथ्य भी है कि अपेक्षाकृत छोटे आकार के साथ, यह काफी बड़े कमरों को गर्म कर सकता है।
