आज बाजार में टमाटर की इतनी सारी किस्में हैं कि सबसे उपयुक्त टमाटर चुनना काफी मुश्किल है। यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विविधता को विकास के क्षेत्र, उपज, रोग प्रतिरोध और निश्चित रूप से फल के स्वाद को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए।
इस लेख में आपको डीन के टमाटर का विस्तृत विवरण मिलेगा। पीले टमाटर की इस किस्म ने पहले ही बागवानों का दिल जीत लिया है और इसे बहुत अच्छी समीक्षा मिली है।
विशेषता किस्म
दीना की किस्म मध्य-शुरुआती है। बीज के अंकुरण से लेकर फल पकने तक लगभग 80-100 दिन बीत जाते हैं (यह विकास के क्षेत्र पर निर्भर करेगा)। यह किस्म संकर नहीं है, इसलिए आप उगाए गए टमाटर से बीज एकत्र कर सकते हैं।
झाड़ी की औसत ऊंचाई 60-70 सेमी है, शाखाओं को समान रूप से वितरित किया जाता है, इसलिए झाड़ी को बांधना आवश्यक नहीं है। साधारण पत्तियों और साधारण पुष्पक्रमों के साथ पत्ते घने नहीं होते हैं। पहले फूल 6-7 पत्तियों पर रखे जाते हैं, और अगले - हर 2 पत्ते। खूब खिलता है।
दीना का टमाटर बाहर और ग्रीनहाउस दोनों जगह उगाने के लिए उपयुक्त है। बीज बोने के 50-60 दिन पहले रोपाई की जाती हैस्थायी स्थान पर टमाटर। अंकुर व्यावहारिक रूप से बीमार नहीं होते हैं और अच्छी तरह से जड़ लेते हैं।
फलों का विवरण
दीना का टमाटर पीले, गोल और चिकने फलों से अलग होता है, दिखने में बेहद खूबसूरत। फल काफी बड़े होते हैं, वे 140 ग्राम तक पहुंच सकते हैं। रस में शुष्क पदार्थ लगभग 4.5-5.9% है। पके टमाटर एक सुंदर पीले या चमकीले नारंगी रंग के होते हैं। टमाटर का स्वाद सुखद और मीठा होता है, हल्का खट्टा होता है।
फलों का मुख्य लाभ यह है कि वे बहुत मांसल होते हैं और अंदर थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं। ये टमाटर सलाद और अचार के लिए अच्छे होते हैं।
टमाटर का डीन का विवरण उसके सुंदर पीले रंग और आकर्षक रूप के बारे में बात करना व्यर्थ नहीं है। पीले टमाटर सलाद में और अचार के जार में लाल रंग को पतला करते हुए बहुत अच्छे लगते हैं। साथ ही, असामान्य रंग और मीठा स्वाद बच्चों को आकर्षित करता है।
रोपण और देखभाल
टमाटर की किस्म दीना एक सरल पौधा है और इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।
बगीचे में पौधरोपण तब किया जाता है जब पाले का खतरा टल गया हो। माली के कैलेंडर के अनुसार टमाटर लगाने के लिए अनुकूल दिन चुनना बेहतर होता है, जिसे प्रत्येक वर्ष के लिए व्यक्तिगत रूप से संकलित किया जाता है। रोपण के लिए अंकुर मजबूत और स्वस्थ चुनें। पौधे धूप वाले क्षेत्रों, दोमट या रेतीली मिट्टी को पसंद करते हैं।
रोपण से पहले भूमि को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित करना चाहिए - फंगल रोगों को रोकने के लिए यह आवश्यक है।
पंक्तियों के बीच का अंतराल लगभग 70 सेमी, झाड़ियों के बीच - 40 सेमी है। टमाटर को ढीला पसंद हैमिट्टी, इसलिए इसे सप्ताह में कम से कम एक बार ढीला करने की सलाह दी जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग टमाटर को सबसे आम और साथ ही अन्य टमाटरों की आवश्यकता होती है।
विविधता की मर्यादा
इस किस्म के कई फायदे हैं:
- इस किस्म की उच्च, स्थिर उपज होती है। औसतन एक झाड़ी से 4-4.5 किलो टमाटर पैदा होता है।
- फलों का शानदार स्वाद और उपयोगी गुण। फल का पीला रंग प्रोविटामिन ए की उच्च सामग्री को इंगित करता है। यह किस्म फल की कम कैलोरी सामग्री द्वारा प्रतिष्ठित है, और इन टमाटरों को हाइपोएलर्जेनिक भी माना जाता है।
- टमाटर की बहुमुखी प्रतिभा। वे कच्चे और विभिन्न व्यंजन और अचार बनाने के लिए दोनों का उपयोग करने के लिए सुखद हैं।
- फलों की अम्लता कम। इसलिए, उन्हें बच्चों और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों वाले लोगों को दिया जा सकता है।
- किस्म को लगातार पानी की आवश्यकता नहीं होती है, यह सूखे को अच्छी तरह सहन करती है।
- स्वाद और लाभों की हानि के बिना लंबा भंडारण।
किस्म के नुकसान
डीन के टमाटर का एकमात्र दोष कुछ रोगों जैसे लेट ब्लाइट, वाटरी रोट और ब्लॉसम एंड रोट के लिए इसकी संवेदनशीलता है। बेशक, आज यह कोई बड़ी समस्या नहीं है, क्योंकि इन बीमारियों को रोकने के लिए कई प्रभावी दवाएं हैं। इन दवाओं को बागवानी की दुकान पर खरीदा जा सकता है, और आप स्वयं भी बना सकते हैं।
बीमारियां और उनसे कैसे छुटकारा पाएं
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, डीन का टमाटर देर से तुड़ाई, पानीदार और शीर्ष सड़न के लिए अतिसंवेदनशील है।
1. लेट ब्लाइट पत्तियों पर भूरे धब्बे के साथ खुद को महसूस करता है,फिर ये भूरे धब्बे फलों पर दिखाई देते हैं। फल बाद में विकृत हो जाते हैं, बदसूरत हो जाते हैं और सड़ जाते हैं। बागवानी विभाग में खरीदी जा सकने वाली विशेष दवाएं इस बीमारी को रोकने में मदद करेंगी।
2. पानीदार सड़ांध। यह रोग कटवर्म कैटरपिलर जैसे कीटों को चूसने या चबाने से फैलता है। हार आमतौर पर तने के निचले हिस्से से शुरू होती है - यह नरम, भूरा हो जाता है, फिर यह सड़ने लगता है और अप्रिय गंध आने लगता है। फल स्वयं डंठल के क्षेत्र में संक्रमित हो जाते हैं, फिर फल नरम होकर सड़ जाते हैं। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक पौधे की बीमारी की स्थिति में, बीज और मिट्टी भी संक्रमित हो जाती है और लंबे समय तक संक्रमण को बरकरार रखती है। निवारक उपाय के रूप में, निम्नलिखित गतिविधियाँ की जा सकती हैं:
- घने पौधों को पतला करना।
- रोगग्रस्त पौधों को हटाना।
- कीटों का विनाश, विशेष रूप से स्कूप कैटरपिलर।
- प्रभावित फलों को इकट्ठा करना।
- फसल अवशेषों को हटाना और मिट्टी को कीटाणुरहित करना।
3. ब्लॉसम एंड रॉट फल के शीर्ष पर एक काले धब्बे से प्रकट होता है। इसके अलावा, दाग गहरा हो जाता है और अंदर की ओर गिरने लगता है, फल खुद ही सूखने और सख्त होने लगते हैं। एक नियम के रूप में, यह एक सामूहिक बीमारी नहीं है, बल्कि व्यक्तिगत भ्रूण की बीमारी है। ब्लॉसम एंड रॉट को फैलने से रोकने के लिए, आपको नियमित रूप से पौधों का निरीक्षण करने और प्रभावित फलों को समय पर निकालने की आवश्यकता है। इस बीमारी से बचाव के लिए आप कैल्शियम नाइट्रेट और चाक सस्पेंशन का इस्तेमाल कर सकते हैं।
उपरोक्त बीमारियों से कई माली डरते हैं, लेकिन आज बीमारियों से लड़ने के कई आधुनिक साधन मौजूद हैं। लोक भी होते हैंतरीके।
टमाटर की बीमारियों से निपटने के लोक तरीके
- लहसुन। यह कवक के बीजाणुओं को नष्ट करता है। टमाटर को लहसुन के घोल से अंडाशय दिखने से पहले और 10 दिनों के बाद छिड़का जाता है। छिड़काव के बाद आपको हर दो सप्ताह में लगभग एक बार चाहिए। लहसुन का घोल तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास कटा हुआ लहसुन एक बाल्टी पानी में डालना है और एक दिन के लिए छोड़ देना है। उसके बाद घोल को छान लें और उसमें करीब 2 ग्राम पोटैशियम परमैंगनेट मिला दें।
- नमक। एक बाल्टी गर्म पानी में एक गिलास नमक डालें, इसे घोलें और इस घोल से टमाटर छिड़कें। इस तरह की सुरक्षा पौधों को नमक फिल्म से ढकती है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यह उपाय केवल एक निवारक उपाय है, और पौधों पर रोग के पहले लक्षण दिखाई देने से पहले इसे लागू करना प्रभावी है।
- केफिर। एक लीटर केफिर को दो दिनों के लिए गर्म स्थान पर किण्वित करें। केफिर को एक बाल्टी पानी में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। टमाटर को जमीन में रोपने के 10-14 दिन बाद इस घोल से छिड़काव किया जाता है। फिर हर हफ्ते छिड़काव करें। इस उपाय का प्रयोग रोग निवारण के लिए भी किया जाता है।
उचित देखभाल (ढीला करना, खाद डालना और पानी देना) के साथ ये तरीके एक समृद्ध फसल लाएंगे और स्वादिष्ट फलों से प्रसन्न होंगे। माली, बीमारियों के प्रति अपनी संवेदनशीलता के बावजूद, डीन के टमाटर के बहुत शौकीन हैं, उनके बारे में समीक्षा केवल इस तथ्य की पुष्टि करती है।
