आज बगीचों और खेतों में तरह-तरह की सब्जियां उगाई जाती हैं। घरेलू गर्मियों के निवासियों के सबसे पसंदीदा पौधों में से एक टमाटर है। इसकी खेती विभिन्न किस्मों में की जाती है। बुडेनोव्का टमाटर लोकप्रिय है। इस सब्जी को उगाने की विशेषताओं पर आगे चर्चा की जाएगी।
विविध विवरण
सब्जी की फसल की विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, आपको बुडोनोव्का टमाटर के विवरण के साथ शुरुआत करने की आवश्यकता है। यह बड़े वजन वाले फलों के साथ मध्य-मौसम का संकर है। दिखने और स्वाद में ये जाने-माने बैल के दिल वाले टमाटर से मिलते जुलते हैं। बुडेनोव्का टमाटर की किस्म की मुख्य विशेषताएं और विवरण इसे बागवानों के लिए बहुत आकर्षक बनाते हैं, क्योंकि यह सरल, उच्च उपज देने वाली, देर से तुड़ाई के लिए प्रतिरोधी और देखभाल करने में आसान है।
यह किस्म अनिश्चित है, यानी इसकी वृद्धि असीमित है। यदि यह बिना किसी प्रतिबंध के अनुकूल परिस्थितियों में विकसित होता है, तो यह 4.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। ऐसा होने से रोकने के लिए, झाड़ियों के शीर्ष और अंकुर की ऊंचाई को चुटकी लेंआमतौर पर 1.7 मीटर तक। इसलिए, पौधों को दो या तीन तनों को छोड़कर, एक समर्थन और सौतेले बच्चे को बांधने की आवश्यकता होती है।
झाड़ियों को एक मजबूत और अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। कुछ पत्ते, आकार में मध्यम। मध्यवर्ती प्रकार के पुष्पक्रम। उनमें से पहला दसवीं शीट पर रखा गया है। बाद के पुष्पक्रम हर तीन पत्तियों पर देखे जा सकते हैं।
विविध लाभ
बुडोनोव्का टमाटर की मुख्य विशेषता फलों का जल्दी पकना और उच्च उपज है। टमाटर लगभग 110 दिनों तक पकते हैं। बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर एक पौधा औसतन 6 किलो टमाटर का उत्पादन कर सकता है, और कभी-कभी इससे भी अधिक।
यह किस्म खुली हवा में बेड और ग्रीनहाउस दोनों में उगाने के लिए उपयुक्त है। साथ ही, यह नम्र है और बरसात के मौसम में भी समृद्ध फसल से प्रसन्न होता है। यह विशेष रूप से मूल्यवान है कि फल उच्च मिट्टी की नमी पर नहीं फटते हैं।
इस टमाटर में टमाटर के विभिन्न रोगों, विशेष रूप से लेट ब्लाइट के लिए उच्च प्रतिरोध है, जो इसे उगाने की शारीरिक श्रम लागत और रोग नियंत्रण की मौद्रिक लागत दोनों को बचाता है। यह सब इस किस्म को बागवानों के लिए बहुत आकर्षक बनाता है।
फलों का विवरण
खुले बिस्तरों में, टमाटर "बुडोनोव्का" के फल अगस्त के करीब पकने लगते हैं, स्वादिष्ट गुलाबी-लाल पकने के साथ। उनका आकार दोनों गोल है, दिल की तरह लम्बी नाक के साथ, और एक हेडड्रेस जैसा दिखता है, जिसके बाद इसे वास्तव में नाम दिया गया था।
फल काफी बड़े होते हैं। उनका व्यास आमतौर पर पंद्रह सेंटीमीटर तक पहुंचता है। फलों का वजन 280-320 ग्राम और कभी-कभी अधिक होता है। टमाटर मांसल होते हैं, घनी त्वचा के साथ, मीठे, सुखद खट्टेपन के साथ। ताजा सलाद के लिए बिल्कुल सही, साथ ही सर्दियों के लिए संरक्षण के लिए, साथ ही ताजा ठंड के लिए भी। फल खनिज और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो उन्हें आहार का एक अनिवार्य घटक बनाते हैं।
रोपण के लिए बीज
कोई भी माली जानता है कि सबसे अच्छे बीज वो होते हैं जो अपने आप अपने बगीचे में एकत्र किए जाते हैं। यह कथन पूरी तरह से बुडेनोव्का किस्म के टमाटरों पर लागू होता है। उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री प्राप्त करने के लिए, आपको बिना किसी नुकसान के सबसे बड़ा टमाटर चुनना होगा और इसे झाड़ी से हटाए बिना पूरी तरह से पकने देना होगा। बीज वाले गूदे को सावधानी से निकालना होगा। सामग्री को पानी के साथ डाला जाता है और एक पारदर्शी कटोरे में गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है।
एक हफ्ते बाद यह द्रव खट्टा हो जाएगा और दाने तैरने लगेंगे। उन्हें धोया जाता है, कागज की एक साफ शीट पर बिछाया जाता है और कम आर्द्रता वाले हवादार कमरे में सुखाया जाता है। बीज को एक गिलास, भली भांति बंद करके बंद डिब्बे में भरकर आधा भरकर रख दें।
मार्च-अप्रैल में जलवायु परिस्थितियों के आधार पर एकत्रित सामग्री को रोपाई के लिए बोया जाता है। बगीचे में मिट्टी में रोपण से 62-68 दिन पहले बुवाई की जाती है। रोपण से पहले, बीज को हटा दिया जाता है, पहले नेत्रहीन। फिर उन्हें रसोई के नमक के 1.5% घोल में मिलाना होगा। फ्लोट लगाने के लिए अनुपयुक्त सामग्री।स्वस्थ अनाज जो नीचे तक बस गए हैं उन्हें धोया जाना चाहिए और एक एंटीसेप्टिक (पोटेशियम परमैंगनेट का एक कमजोर समाधान) के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
तेजी से अंकुरण के लिए आप बुवाई से पहले बीज को कई दिनों तक एक नम कपड़े में रख सकते हैं।
बीज को 20-25 डिग्री तक गर्म मिट्टी में बोया जाता है, जो लगभग 50 मिमी गहरा होता है। अंकुरण में तेजी लाने के लिए, आप कई दिनों तक फसलों को कांच या प्लास्टिक की चादर से ढक सकते हैं, जब तक कि अंकुर फूट न जाए। अंकुर दो पूर्ण पत्तियों की अवस्था में गोता लगाते हैं।
रोपण रोपण
पौधे को विकास के स्थायी स्थान पर लगाया जाता है जब रंग वाला पहला ब्रश दिखाई देता है। इस समय तक, झाड़ियों पर लगभग 11 पत्ते होते हैं। वसंत के ठंढों के बाद ही टमाटर खुले मैदान में लगाए जाते हैं। यह किस्म उपजाऊ मिट्टी से प्यार करती है और सबसे अच्छी तरह से पनपती है जहां तोरी, गाजर, खीरा, फूलगोभी या अजमोद इससे पहले उगते हैं।
30 x 60 सेंटीमीटर के छेद में पौधे रोपें, दो सेंटीमीटर से अधिक की गहराई तक। बुडोनोव्का टमाटर के उचित रोपण में प्रति 1 वर्ग मीटर भूमि में तीन झाड़ियाँ लगाना और एक तने में चार झाड़ियाँ लगाना शामिल है।
प्रक्रिया शुरू करने से पहले, प्रत्येक कुएं में मुट्ठी भर ह्यूमस या सुपरफॉस्फेट मिलाना चाहिए। टमाटर की आगे की देखभाल में उचित पानी देना, निराई करना, चुटकी बजाना, खिलाना और बीमारियों और कीटों की रोकथाम शामिल है। टमाटर, जैसे-जैसे बड़े होते हैं, खूंटे के लिए एक अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है ताकि पतले लम्बे तने न टूटे।
पानी औरउर्वरक
किसी भी सब्जी की फसल को उगाते समय उसके विवरण और देखभाल का अध्ययन करना जरूरी है। टमाटर "बुडेनोव्का" को विकास के तीन चरणों में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है - फूल के दौरान, अंडाशय का निर्माण और फलों के विकास के सक्रिय चरण में। जड़ के नीचे नमी लाते हुए, आपको सावधानी से पानी देने की जरूरत है। तरल को पत्तियों में प्रवेश न करने दें। पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना चाहिए और निचली पत्तियों को हटा देना चाहिए। क्यारियों में खाद डालकर आप झाड़ियों के नीचे पर्याप्त नमी रख सकते हैं।
जमीन में रोपे लगाने के कुछ दिनों बाद, नाइट्रोजन की तैयारी के साथ मिट्टी में खाद डालने की सिफारिश की जाती है। जब कलियाँ दिखाई देती हैं (रोपण के लगभग 20 दिन बाद), और अगली - फल लगने की अवस्था में शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जाती है।
इसके लिए खाद या अंडे के छिलके के अर्क का उपयोग करना सबसे अच्छा है। खनिज चारा का उपयोग केवल तभी किया जाना चाहिए जब झाड़ी पर्याप्त रूप से विकसित न हो, और इसके कमजोर फलने की स्थिति में भी।
सप्ताह में लगभग एक बार, रोगों को रोकने और कीटों को नियंत्रित करने के लिए टमाटर को एक एंटीसेप्टिक जलसेक (लहसुन या अन्य कीटाणुनाशक से बनाया जा सकता है) के साथ छिड़का जाना चाहिए।
किस्म की उपज कैसे बढ़ाएं?
बुडोनोव्का टमाटर की उपज निम्नलिखित तरीकों से बढ़ाई जा सकती है:
- फलों के पकने में तेजी लाने के लिए आवश्यक है कि समय रहते पत्तों के पास उगने वाले सौतेले बच्चों को हटा दिया जाए;
- पौधे लगाते समय पौधे को पोषक तत्वों की बेहतर आपूर्ति के लिए पार्श्व जड़ों के निर्माण को प्रोत्साहित करनामुख्य जड़ को पिंच करें;
- भी, एक मजबूत जड़ प्रणाली बनाने के लिए, पार्श्व जड़ों को काट दिया जाता है जैसे वे बढ़ते हैं;
- अतिरिक्त फल देने वाले पार्श्व प्ररोहों के निर्माण को प्रोत्साहित करने के लिए केंद्रीय तने के शीर्ष को पिंच करना;
- पौधे की रोशनी की डिग्री बढ़ाने के लिए, आपको समय रहते अतिरिक्त पत्तियों को हटा देना चाहिए;
- फूलों के दौरान अधिक पूर्ण परागण और अंडाशय की संख्या में वृद्धि के लिए, आपको टमाटर के तनों पर हल्के से टैप करना चाहिए;
- मौसम के अंत तक, उन फूलों को हटा दें जिन्हें अंडाशय बनाने का समय नहीं मिला है।
ये आसान उपाय आपकी उपज बढ़ाने में मदद करेंगे। टमाटर तेजी से विकसित होता है।
पकने की सुविधा
टमाटर "बुड्योनोव्का" एक गैर-मानक विशेषता द्वारा प्रतिष्ठित है। फलों का पकना भीतर से होता है। यानी टमाटर का ऊपरी भाग अभी भी हरा है, लेकिन अंदर से यह पहले ही पक चुका है। इसलिए, फलों को भूरे रंग के रूप में तोड़ा जाता है। टमाटर के पकने और लाल होने के लिए उन्हें कई दिनों तक अच्छी रोशनी वाली जगह पर छोड़ दिया जाता है।
प्रस्तुत किस्म की व्यावहारिक रूप से कोई नकारात्मक समीक्षा नहीं है। सभी माली इसे एक सार्वभौमिक प्रकार के टमाटर के रूप में प्रशंसा करते हैं, सफलतापूर्वक बहुत सारे सकारात्मक गुणों का संयोजन करते हैं। एक नौसिखिया गर्मी का निवासी भी ऐसे टमाटर उगा सकता है।
