बाबुल में लोगों को हाइड्रोपोनिक्स की जानकारी थी। अब यह पूरी दुनिया में अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हो गया है। कृषि प्रौद्योगिकी का यह क्षेत्र न केवल आपको औद्योगिक पैमाने पर जैविक सब्जियों और जामुनों की कटाई करने की अनुमति देता है, बल्कि उन लोगों के लिए भी उपलब्ध है जो खिड़की या लॉजिया पर फसल उगाना पसंद करते हैं।
घर पर हाइड्रोपोनिक्स मिट्टी के साथ पारंपरिक काम के साथ-साथ बीमारियों और कीटों के खिलाफ लड़ाई के बिना कम से कम समय में साग, सब्जियां और जामुन को मेज पर उगाने का एक अवसर है। इस तकनीक का उपयोग करते समय, पौधे को विकास के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व समाधान से सही अनुपात में प्राप्त होते हैं।
हाइड्रोपोनिक्स कैसे काम करता है
हम में से कई लोग अपनी खिड़की पर हरा प्याज उगाते हैं। सर्दियों और वसंत ऋतु में, यह मानव शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत है। तकनीक सरल है: बल्बों को पानी से भरे जार में रखा जाना चाहिए। यह सबसे आदिम तरीका है, लेकिन यह भी सिद्धांतों पर आधारित हैहीड्रोपोनिक्स यह क्या है, धनुष के उदाहरण पर सभी के लिए स्पष्ट है।
वैज्ञानिकों की भाषा में, यह पानी की मात्रा को नियंत्रित करके मिट्टी रहित वातावरण में पौधों के विकास के लिए परिस्थितियों का निर्माण है जिसमें ऑक्सीजन और खनिज लवण घुलते हैं। हर साल घर पर सब्जियों और जड़ी-बूटियों की हाइड्रोपोनिक खेती तेजी से महत्वपूर्ण होती जा रही है। अब प्रत्येक परिवार अपने आप को आवश्यक मात्रा में प्राकृतिक विटामिन प्रदान कर सकता है।
आइए एक नजर डालते हैं कि हाइड्रोपोनिक्स कैसे काम करता है। हम पहले ही ऊपर बता चुके हैं कि इस तकनीक से मिट्टी की मिट्टी का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है। यह पता चला है कि पौधे पानी में पूरी तरह से विकसित हो सकते हैं, लेकिन इसके लिए इसे विशेष रूप से तैयार किया जाना चाहिए, अर्थात यह "जीवित" होना चाहिए।
मिट्टी या पानी में किसी भी पौधे की सामान्य वृद्धि के लिए उन्हें जीवन भर पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, जिसे वे ऑक्सीजन में आयनों के रूप में अवशोषित करते हैं।
माली को केवल यह सुनिश्चित करना है कि पानी, पोषक तत्व और ऑक्सीजन की मात्रा हमेशा इष्टतम मात्रा में हो, हरे पालतू जानवरों की जरूरतों को पूरा करे, और कमरे के आवश्यक तापमान, आर्द्रता और रोशनी का भी निरीक्षण करें।
हाइड्रोपोनिक पद्धति की गरिमा
आज, कुछ लोग इस बात पर विवाद करेंगे कि पारंपरिक खेती धीरे-धीरे हाइड्रोपोनिक्स के लिए जमीन खो रही है। सामान्य मिट्टी का उपयोग किए बिना घर पर कोई भी फसल उगाना आसान है।
पारंपरिक बागवानी विधियों की तुलना में इस विधि के कई फायदे हैं।हम उनमें से कुछ को सूचीबद्ध करते हैं:
- विभिन्न फ़सलों को उगाते समय घर पर हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग आपको श्रम-गहन प्रक्रियाओं से बचने की अनुमति देता है जैसे कि मिट्टी को ढीला करना, खरपतवार निकालना, विभिन्न कीटों को नियंत्रित करना, और बहुत कुछ।
- कटाई के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता नहीं होती है। उदाहरण के लिए, लॉगगिआ का उपयोग करके सब्जियों की खेती करने के लिए, आपको मिट्टी के बड़े कंटेनरों की आवश्यकता नहीं होती है।
- घर पर सब्जियां और जड़ी-बूटियां उगाने के लिए, हाइड्रोपोनिक्स छोटे क्षेत्रों में जड़ों से नहीं बल्कि शक्तिशाली ऊपरी हिस्से के बनने से कई गुना अधिक उपज लेने का सबसे अच्छा तरीका है।
क्या सबस्ट्रेट्स की जरूरत है
हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करते हुए पौधों को उगाते समय, निम्नलिखित विशेषताओं वाली सामग्री का उपयोग करना आवश्यक है: भुरभुरापन और नमी को अच्छी तरह से अवशोषित करने की क्षमता। उपयुक्त फॉर्मूलेशन के रूप में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली दानेदार सामग्री हैं:
- विस्तारित मिट्टी।
- पेरलाइट।
- ग्रेनाइट कुचल पत्थर।
- बजरी।
- पीट।
- मोटे बालू।
- मॉस।
- स्लैग और अन्य।
सब्सट्रेट का उपयोग करने से पहले, इसे अशुद्धियों से साफ करना चाहिए और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से कीटाणुरहित करना चाहिए। यह विभिन्न रोगजनकों की उपस्थिति से छुटकारा दिलाएगा। इसके अलावा, सब्सट्रेट को ओवन में शांत किया जा सकता है।
पौष्टिक समाधान
विभिन्न पौधों को उगाने के लिए घर पर हीड्रोपोनिक्स की तकनीक का उपयोग करके आप दोनों का उपयोग कर सकते हैंतैयार केंद्रित मिश्रण (पोषक तत्व समाधान), और इसे स्वयं करें। ऐसा करने के लिए, बगीचे और बगीचे के लिए सामान बेचने वाली दुकानों में, आपको सभी आवश्यक घटकों को खरीदना होगा।
ऐसे उत्पादों के भंडारण के नियमों के लिए आवश्यक है कि वे सभी कसकर बंद कांच के कंटेनरों में हों। पोषक तत्व तरल तैयार करने के लिए, नल के पानी को अच्छी तरह से फ़िल्टर किया जाना चाहिए। चरम मामलों में, आप दो दिनों के लिए बसे हुए का उपयोग कर सकते हैं।
घर में तैयार घोल का पीएच एडजस्ट करना बहुत जरूरी है। मान 5.5 से कम और 6.5 से अधिक नहीं होना चाहिए। इसके अलावा, आपको एक विशेष ईसी मीटर के साथ विद्युत चालकता को मापना होगा। इस सूचक के लिए कोई सटीक आंकड़ा नहीं है। फलों को चखा जाना चाहिए और विद्युत चालकता वह होनी चाहिए जो सर्वोत्तम स्वाद विशेषताओं को प्रदान करे।
समाधान तैयार करने के लिए पानी में खनिज उर्वरकों को अवश्य मिलाना चाहिए। नमक, पोटेशियम, कैल्शियम, जस्ता और अन्य तत्वों की सामग्री के लिए प्रत्येक पौधे के अपने मानदंड होते हैं। आप रोपित किस्म की विशेषताओं का अध्ययन करके मानदंडों से परिचित हो सकते हैं। अपने जीवन को जटिल न करने के लिए, आप तैयार तैयारी खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, नोप या एलिस का मिश्रण। वे बहुमुखी हैं और किसी भी फसल पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
सप्ताह में लगभग 2 बार, समाधान बदलने की जरूरत है।
अपने हाथों से उपकरण बनाना
बिना मिट्टी के पौधे उगाना शुरू करने के लिए, आपके पास हाइड्रोपोनिक्स विधि के लिए उपयुक्त उपकरण होने चाहिए। घर के लिए, आप उपयोग कर सकते हैंएक साधारण स्थापना के निर्माण के लिए तात्कालिक सामग्री। ऐसा करने के लिए, यह होना पर्याप्त है:
- स्टायरोफोम शीट।
- एक्वैरियम के लिए एयर कंप्रेसर।
- साधारण प्लास्टिक कंटेनर।
एक प्लास्टिक कंटेनर में पोषक तत्व घोल डालें, फिर इसे फोम की एक शीट से ढक दें, जिसमें हम हाइड्रोपोनिक बर्तनों के आकार को फिट करने के लिए छेद को पूर्व-कट करते हैं, जिसमें संस्कृति उगाई जा रही है। पोषक तत्व मिश्रण वाले कंटेनर के लिए, अंधेरे अपारदर्शी सामग्री से बने कंटेनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इस मामले में, समाधान को प्रकाश के प्रवेश से बचाया जाएगा, जिससे उसमें शैवाल दिखाई दे सकते हैं।
अगर आपके पास ऐसा कोई कंटेनर नहीं है तो आप किसी भी कंटेनर को बाहर की तरफ काले रंग से पेंट करके इस्तेमाल कर सकते हैं। नीचे दिए गए वीडियो में बताया गया है कि आप अपना हाइड्रोपोनिक सेटअप कैसे बना सकते हैं।
कैसे बढ़ें
आवश्यक उपकरण बनाने के बाद, आप गमलों में पौधे लगाना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कंटेनरों को एक उपयुक्त सब्सट्रेट से भरने और वहां रोपे लगाने की आवश्यकता है। यहां, पौधे की जड़ों पर विशेष ध्यान देना चाहिए, किसी भी नुकसान से बचने के लिए उन्हें सावधानी से सीधा करने का प्रयास करें।
यदि आप बीज बो रहे हैं, तो आपको पता होना चाहिए कि उन्हें बजरी या पेर्लाइट में नहीं रखा जा सकता, क्योंकि यह उनके लिए बहुत बड़ा है। अच्छी तरह से सिक्त करने से पहले, खनिज ऊन या काई पर बीज डालना सबसे अच्छा है। यदि आप इन सभी सरल नियमों का पालन करते हैं, तो घर पर हीड्रोपोनिक्स उगाना बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है।
उपयुक्त पौधे
हीड्रोपोनिक्स का उपयोग करके बहुत सारे पौधे उगाए जा सकते हैं। ये वे हैं जिन्हें बोने के लिए बीज का उपयोग किया जाता है, और वे फसलें जो कटाई द्वारा उगाई जाती हैं।
लेकिन यह विधि साग के लिए सर्वोत्तम है, जिसमें शामिल हैं: सोआ, अजमोद, सलाद, पुदीना, तुलसी, ऋषि और इसी तरह की अन्य फसलें।
इसके अलावा, बैंगन, बीन्स, ब्रोकोली, टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज, लहसुन, स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी और यहां तक कि केले भी इस अनूठी तकनीक का उपयोग करके पूरी तरह से उगाए जाते हैं।
होम हाइड्रोपोनिक सिस्टम इनडोर सजावटी पौधों को उगाने के लिए भी बहुत अच्छा है। इनमें आइवी, होया, फिकस, शतावरी, फिलोडेंड्रोन, कॉमन आइवी और कई अन्य शामिल हैं।
उपरोक्त सभी पौधों को न केवल घर पर, बल्कि औद्योगिक पैमाने पर भी हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करके आसानी से उगाया जाता है।
स्थानांतरण नियम
यदि आपका हरा पालतू जानवर मिट्टी के वातावरण में पलता है, और आप उसे पोषक घोल में ट्रांसप्लांट करना चाहते हैं, तो आपको इसके लिए कुछ नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। अन्यथा, संस्कृति जड़ नहीं ले सकती और मर सकती है। सबसे पहले, यह इसकी जड़ प्रणाली की मिट्टी की सफाई से संबंधित है।
पौधे को गमले से निकालकर कमरे के तापमान पर पानी के कंटेनर में रखा जाता है और कई घंटों तक रखा जाता है। फिर धरती को जड़ों से सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और अंत में उन्हें एक गर्म धारा के नीचे धोया जाता है।
अगली प्रक्रिया यह है कि पौधे को उसके लिए विशेष रूप से चुने गए आधार में रखा जाए, जहां यह भविष्य में विकसित होगा। इसके लिए जड़ों को सीधा किया जाता हैनीचे और तने को पकड़कर, सब्सट्रेट के साथ सो जाओ।
फिर वे इसके ऊपर पानी डालना शुरू करते हैं, कंटेनर को तरल से भरते हैं। एक महत्वपूर्ण बारीकियां: पौधे की जड़ें तरल तक नहीं पहुंचनी चाहिए। वह खुद सब्सट्रेट पर चढ़ेगी और जड़ों को पोषण देगी। पौधे को अपने नए वातावरण के अनुकूल बनाने में सक्षम होने के लिए, इसे लगभग एक सप्ताह तक पानी में रखा जाता है। उसके बाद ही इसे समाधान से बदला जा सकता है, पहले नहीं।
यदि आप उपरोक्त नियमों का पालन करते हुए सब कुछ ठीक करते हैं, तो इस विधि से उगाए गए पौधे भरपूर फसल लाएंगे।
कमरे के बगीचे में टमाटर
कई लोग टमाटर पसंद करते हैं और पूरे साल अपने दैनिक मेनू में उन्हें रखने का सपना देखते हैं। इस संस्कृति को सरल माना जाता है। यहां तक कि एक व्यक्ति जो बागवानी में काफी अनुभवी नहीं है, वह भी इसे उगा सकता है।
हालांकि कई लोग इस स्वादिष्ट और सेहतमंद सब्जी की खेती अपने हाथों से करना चाहेंगे, लेकिन हर किसी के पास इस उद्देश्य के लिए बगीचे का प्लॉट नहीं होता है। अगर एक है भी, तो भी उसे पूरे साल काटना संभव नहीं होगा।
आज हाइड्रोपोनिक्स पद्धति का उपयोग करके हर कोई घर पर टमाटर उगा सकता है। अपने काम को पुरस्कृत करने के लिए, जैसा कि वह योग्य है, आपको टमाटर की किस्म पर फैसला करना होगा।
पहली नज़र में ऐसा लगता है कि इस फसल की कोई भी प्रजाति इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त है, लेकिन लगभग सभी विशेषज्ञों का कहना है कि वरीयता उन किस्मों को दी जानी चाहिए जो विशेष रूप से ग्रीनहाउस में उगाने के लिए पैदा की जाती हैं, क्योंकि वे स्वयं- परागण। इसके अलावा, इस उद्देश्य के लिए, जल्दी पकने वाले टमाटर चुनना सबसे अच्छा है।
स्ट्रॉबेरी
स्ट्रॉबेरी को घर पर हाइड्रोपोनिक तरीके से उगाने के कई तरीके हैं, हालांकि इस्तेमाल की जाने वाली विधि एक ही है। आइए निम्नलिखित तीन को देखें, सबसे प्रसिद्ध:
1. एक विधि जिसमें ड्रिप सिंचाई का उपयोग किया जाता है। इसका तात्पर्य है कि सब्सट्रेट में लगाए गए स्ट्रॉबेरी झाड़ियों को एक साधारण ड्रॉपर का उपयोग करके पोषक तरल के साथ पानी पिलाया जाता है, जो जड़ प्रणाली के नीचे के क्षेत्र में प्रवेश करता है। सब्सट्रेट अक्सर पीट या खनिज ऊन के आधार पर तैयार मिश्रण होता है।
2. स्ट्रॉबेरी उगाने की दूसरी विधि का आधार तथाकथित पौष्टिक एन.एफ.टी. परत। यहां, समृद्ध तरल कंटेनर के निचले हिस्से को एक पतली परत के साथ कवर करता है। समाधान टैंक से जुड़ी होज़ों का उपयोग करके इसे वहां लगातार आपूर्ति की जाती है।
3. स्ट्रॉबेरी उगाने की हाइड्रोपोनिक विधि में इस्तेमाल की जाने वाली एक अन्य विधि को "पानी" कहा जाता है। यह सबसे कम उपयोग की जाने वाली विधि है, क्योंकि स्ट्रॉबेरी ऐसा पौधा नहीं है जिसे बड़ी मात्रा में नमी की आवश्यकता होती है।
इस विधि का उपयोग करते समय झाड़ियों की वृद्धि पिछले दो की तरह ही होगी, लेकिन उपज बहुत कम होगी।
