वसंत में गाजर लगाना एक साधारण बात है, श्रमसाध्य नहीं, बल्कि विशेष ज्ञान की आवश्यकता है। प्रत्येक अभ्यास करने वाला माली जानता है कि गाजर अपने आप नहीं बढ़ेगी, उन्हें न केवल ठीक से लगाया जाना चाहिए, बल्कि उनकी देखभाल भी करनी चाहिए। इस लेख में, हम गाजर के रोपण और देखभाल के नियमों का परिचय देंगे।
शूटिंग को कैसे तेज करें?
लंबे समय तक पोषित शूटिंग की प्रतीक्षा न करने के लिए, खुले मैदान में गाजर लगाने से पहले बीज तैयार करने की सिफारिश की जाती है। अनुभवी माली कभी भी सूखे बीज नहीं लगाते हैं और न ही किसी को ऐसा करने की सलाह देते हैं। पूर्व-आवश्यक:
- एक छोटा चीर बैग तैयार करें, उसमें बीज भर दें।
- इस बैग को दस दिनों के लिए नम ठंडी मिट्टी में गाड़ दें। गहराई - 20 सेंटीमीटर।
इस अवधि के दौरान, बीज छोटे-छोटे अंकुर देंगे, उन्हें बोना आसान होगा, और फसल बेहतर होगी, क्योंकि आप छोटे, कमजोर या बिना अंकुरित नमूनों को तुरंत निकाल सकते हैं।
शहरी वातावरण में बीज तैयार करना
यदि विशेष रूप से शहरी निवासियों के लिए अंकुरण के लिए बीजों को गाड़ना संभव नहीं है, तो आप उन्हें तैयार कर सकते हैंअपार्टमेंट की शर्तें। यह इस तरह किया जाता है:
- बीज को गर्म पानी से धो लें।
- हम इसे एक गहरे कंटेनर में डालते हैं, इसे पोषक तत्वों के घोल से भरते हैं, जो बागवानों के लिए विशेष दुकानों में बेचा जाता है। यदि आप स्टोर कंपोजीशन नहीं खरीदना चाहते हैं, तो इसे स्वयं तैयार करें: एक लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच राख (लकड़ी) घोलें।
- बीज को इस मिश्रण में फूलने तक रहने दें।
- उसके बाद हम बीज को धोते हैं, आधे घंटे तक सुखाते हैं, रोपते हैं।
- गाजर को सूखने के तुरंत बाद जमीन में गाड़ देना चाहिए, नहीं तो सारे काम बेकार हो जाएंगे।
दानेदार बीज बोना
अब स्टोर सब कुछ बेचते हैं जो बागवानों के जीवन को आसान बना सकता है, और इन्हीं उत्पादों में से एक है दानेदार बीज। उन्हें ढीले रूप में बेचा जाता है, साथ ही एक टेप पर चिपकाया जाता है, जहां उनके बीच की दूरी आदर्श होती है। फिर आपको बिस्तर को पतला करने की जरूरत नहीं है। खुले मैदान में गाजर की रोपाई इस प्रकार की जाती है:
- खांचे बनाएं। गहराई मिट्टी की गुणवत्ता पर निर्भर करती है। अगर यह हल्का है, तो 3 सेंटीमीटर काफी है, अगर यह भारी है - 1.5.
- खांचे के बीच की दूरी 10-15 सेंटीमीटर होनी चाहिए।
- छर्रों को 5 सेंटीमीटर अलग रखें।
- पृथ्वी पर छिड़कें।
अगर गाजर को साधारण बीजों से नहीं बल्कि दानों के रूप में लगाया जाता है, तो आपको पहले मिट्टी को लगातार नम रखना होगा, अंकुरण में तेजी लाने के लिए यह बहुत जरूरी है।
नियमित बीज बोना
यदि आपपहले से ही साधारण बीज खरीद चुके हैं या केवल ऐसे ही पसंद करते हैं, तो सिफारिशें थोड़ी बदल जाती हैं। उन्हें दानेदार की तुलना में रोपना थोड़ा मुश्किल होगा, क्योंकि वे बहुत छोटे होते हैं।
- ऊपर बताए अनुसार खांचे तैयार करना।
- हम बीज को एक दूसरे से 3 सेंटीमीटर की दूरी पर रखते हैं - अंकुरण बढ़ाने के लिए, अगर कुछ अंकुरित नहीं होते हैं। अगर सब उठे तो हम पतले हो जाएंगे। कैसे करें - हम आगे बताएंगे।
- फसल को गाड़ देते हैं, खूब पानी देते हैं।
गाजर कब लगाएं?
गाजर को वसंत और देर से शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। आइए समय को अधिक सटीक रूप से देखें।
वसंत ऋतु में गाजर के बीज बोना सभी बागवानों का पसंदीदा विकल्प होता है। हमारे देश के मध्य क्षेत्र में, जैसे ही बर्फ पिघलती है और पृथ्वी पिघलती है, फसल लगाना आवश्यक है। तथ्य यह है कि बीज लंबे समय तक अंकुरित होते हैं, पहली शूटिंग तब दिखाई देगी जब बाद में लगाए गए सब्जियों, जैसे कि बीट्स के अंकुर भी दिखाई देंगे। इस समय, देर से ठंढ भयानक नहीं होगी - गाजर लगातार उनसे बचे रहेंगे। यदि बाद में लगाया जाता है, तो आपको फसल के साथ बहुत देर हो सकती है। यदि आप बाद में जड़ वाली फसलें लगाते हैं, तो एक जोखिम है कि बीज को जाग्रत कीट आसानी से खा जाएंगे, और आप बिना फसल के रह जाएंगे।
यदि आप शरद ऋतु में गाजर लगाने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसे अक्टूबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में करना चाहिए, जब यह पहले से ही ठंडा हो और मिट्टी तीन डिग्री तक ठंडी हो जाए। बिल्कुल क्यों? यदि आप पहले बीज बोते हैं, तो वे ठंड के मौसम से पहले अंकुरित हो सकते हैं, और फिर बस जम सकते हैं। उतरेसही समय पर, वसंत में गाजर घड़ी की कल की तरह अंकुरित हो जाएगी, क्योंकि बीज पिघली हुई बर्फ से नमी से भरपूर हो जाएंगे।
पतला होना
यह एक अनिवार्य प्रक्रिया है, क्योंकि पानी और बारिश के कारण दानों में लगाई गई गाजर भी एक-दूसरे के बहुत करीब और इसके विपरीत अंकुरित हो सकती है। हमें रोपण को संरेखित करने की आवश्यकता है ताकि फसल का आकार विविधता से मेल खाए। अगर गाजर एक-दूसरे के बहुत करीब हो जाएं, तो वे बड़े नहीं होंगे - जड़ें एक-दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगी।
पतला करते समय, आपको जमीन को थोड़ा ढीला करने की जरूरत है ताकि गांठदार जड़ से पत्तियां न फटें। थिनिंग तब की जाती है जब तीसरी शीट पहले ही दिखाई दे चुकी होती है, इसे "पहला वास्तविक" भी कहा जाता है।
बिना दया के छोटे और कमजोर अंकुरों को त्याग दें, ताकि मजबूत अपनी पूरी क्षमता तक बढ़ सकें। गाजर के बीच 5 सेंटीमीटर की दूरी छोड़ दें - यह अच्छी वृद्धि के लिए इष्टतम "क्षेत्र" है।
दूसरा पतला उस समय किया जाता है जब जड़ों को पहले से ही भोजन के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। गाजर एक से नहीं कई जगह से खोदें।
सिंचाई
हमें प्रचुर मात्रा में पानी देने के बारे में नहीं भूलना चाहिए। गाजर नमी के बहुत शौकीन होते हैं, इसकी बहुत जरूरत होती है।
पहली कलियों से पहले की अवधि में और जब वे दिखाई दें, तो सप्ताह में दो बार पानी देना चाहिए। ऐसे में पानी की खपत लगभग चार लीटर प्रति वर्ग मीटर होनी चाहिए।
अंकुर बड़े होने के बाद, असली गाजर जड़ से बंधना शुरू हो जाएगी (इसे एक खोदकर चेक किया जा सकता है),सप्ताह में एक बार पानी देना कम हो जाता है। लेकिन इस मामले में अधिक पानी का उपयोग किया जाता है - 10 से 15 लीटर प्रति वर्ग मीटर (यह सब इस बात पर निर्भर करता है कि मिट्टी कितनी लगती है)।
निराई और ढीला करना
अनिवार्य प्रक्रियाओं को याद नहीं किया जाना चाहिए। खरपतवार घास को हटाना आवश्यक है जैसा कि यह प्रतीत होता है, क्योंकि यह गाजर को इतनी जल्दी बंद कर देता है, विशेष रूप से अभी भी बहुत छोटे वाले, जो कि अगर निराई छूट जाती है, तो इसे खोजना असंभव होगा। हाँ, और खरपतवार की जड़ें गाजर में उलझ सकती हैं, और जब निराई की जाती है, तो आप इसे भी आसानी से निकाल लेंगे।
सप्ताह में लगभग एक बार आपको मिट्टी को ढीला करना होगा। यह सावधानी से किया जाता है ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे। न केवल पंक्तियों के बीच, बल्कि स्वयं वृक्षारोपण के बीच, उनके चारों ओर ढीला करें। ढीला होने का परिणाम होगा ऑक्सीजन और नमी से भरपूर मिट्टी, गाजर की आसान वृद्धि और उसका संग्रह (जमीन की फसल को जमीन से निकालने के लिए आपको खुदाई करने की आवश्यकता नहीं है)।
खिला
किसी भी खेती वाले पौधे की तरह, गाजर को उर्वरक पसंद है, इसलिए आपको उन्हें खिलाने की जरूरत है। इसे सही कैसे करें?
गाजर लगाने के तुरंत बाद आपको खिलाने की जरूरत नहीं है। पहली प्रक्रिया शूटिंग के उभरने के एक महीने बाद की जाती है। दस लीटर पानी में एक बड़ा चम्मच नाइट्रोफोस्का मिलाना आवश्यक है (आप नाइट्रोमाफोस्का का भी उपयोग कर सकते हैं)। पांच लीटर प्रति वर्ग मीटर की दर से पौधों को पानी दें।
तीन सप्ताह के बाद, पूरक खाद्य पदार्थ दोहराएं, लेकिन अधिक घोल का उपयोग करके - 8 लीटर प्रति वर्ग।
कीट नियंत्रण
मई की शुरुआत और अप्रैल के अंत मेंजड़ फसलों पर कीटों का हमला होता है। इस समय, मिट्टी पहले से ही गर्म है - 10 डिग्री तक, जो परजीवियों के जागने और भूखे रहने के लिए पर्याप्त है।
गाजर की मक्खी विशेष रूप से खतरनाक होती है। यह बहुत नुकसान पहुंचाता है, जड़ की त्वचा के नीचे घुसकर, मार्ग के अंदर कुतरता है। इस तरह के हमलों के बाद, गाजर भोजन के लिए अनुपयुक्त हैं: आकार बदसूरत हो जाता है, जड़ की फसल खुद ही बेस्वाद, कड़ी हो जाएगी। ऐसी फसल को सर्दियों के लिए संग्रहित नहीं किया जाता है, और इसे स्टोर करने की कोई आवश्यकता नहीं होती है।
अम्ब्रेला साइलिड्स भी काफी खतरनाक कीट हैं। ये जड़ को नहीं छूते, बल्कि पत्तों का सारा रस पीते हैं। पत्तियाँ मुरझा जाती हैं, गिर जाती हैं, संस्कृति बस मर सकती है।
नियंत्रण के तरीके:
- जल्दी रोपण बीज;
- समय पर पतला, निराई-गुड़ाई;
- लहसुन, प्याज के छिलके, तंबाकू और सिंहपर्णी के अर्क के साथ छिड़काव;
- नेफ़थलीन के साथ मिश्रित रेत छिड़कना (नेफ़थलीन का 1 भाग और 10 रेत);
- पक्षियों को डराओ मत, वे कीटों से लड़ते हैं, भिंडी, सवार और लेसविंग भी लड़ाई में उपयोगी होंगे;
- राख के ऊपर छिड़कें।
कटाई कब करें?
गाजर 20 सितंबर के बाद क्यारियों से हटा देना चाहिए। मिट्टी को सूखने देने के लिए दो सप्ताह पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए।
जड़ वाली फसलों को सूखी और ठंडी जगह पर सुखाएं, लेकिन धूप में नहीं, नहीं तो वे मुरझा जाएंगे। शीर्ष को काटा नहीं जा सकता, केवल फाड़ा, घुमाया जा सकता है, अन्यथा गाजर लंबे समय तक झूठ नहीं बोलेंगे।
