आधुनिक प्रौद्योगिकियां घर और बड़े कृषि उद्यम दोनों में स्ट्रॉबेरी उगाना आसान बनाती हैं, और रिमॉन्टेंट किस्में पूरे वर्ष उच्च उपज देती हैं। एक स्वस्थ जीवन शैली का नेतृत्व करने की समाज की इच्छा के कारण, हर साल ग्रीनहाउस तरीके से इस फसल की खेती तेजी से लोकप्रिय हो रही है। स्ट्रॉबेरी विटामिन और खनिजों से भरपूर होती है, जो उन्हें भारी मांग प्रदान करती है। इस लेख में, हम देखेंगे कि हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके बेरी कैसे उगाएं, स्ट्रॉबेरी उगाने के उपकरण और तकनीक।
हाइड्रोपोनिक और बगीचे में उगाई गई स्ट्रॉबेरी में अंतर
हाइड्रोपोनिक प्रणाली का उपयोग करके उगाए गए जामुन खुले वातावरण में उगाए गए जामुन से भिन्न नहीं होते हैं, न ही स्वाद में, न ही दिखने में, न ही जैव रासायनिक गुणों और गुणों में।
स्ट्रॉबेरी,हीड्रोपोनिक्स में उगाया जाता है, सामान्य वृद्धि के लिए आवश्यक पदार्थ प्राप्त करता है जैसे कि बेड या खेतों में उगने वाले जामुन। अंतर केवल मिट्टी की अनुपस्थिति में है, जिसके बजाय हाइड्रोपोनिक सिस्टम में एक विशेष सब्सट्रेट का उपयोग किया जाता है। ग्रीनहाउस में स्ट्रॉबेरी उगाते समय कीटों की अनुपस्थिति में एकमात्र बड़ा अंतर है।
हाइड्रोपोनिक्स क्या है
हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करने का पहला अनुभव प्राचीन काल के समय को माना जा सकता है। वैज्ञानिकों का सुझाव है कि बेबीलोन में प्रसिद्ध हैंगिंग गार्डन इस पद्धति का उपयोग करके लगाए गए थे। "हाइड्रोपोनिक्स" नाम स्वयं ग्रीक मूल का है और इसका शाब्दिक अर्थ है "कार्य समाधान"। इस तकनीक का नाम प्रसिद्ध अमेरिकी वैज्ञानिक विलियम हेरिक के नाम पर 20वीं सदी की शुरुआत में पड़ा।
हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग करके जामुन उगाने की विधि का मुख्य सिद्धांत स्ट्रॉबेरी के लिए सामान्य प्राकृतिक मिट्टी का नहीं, बल्कि कृत्रिम तरीकों से प्राप्त एक सब्सट्रेट का उपयोग करके एक फसल का प्रजनन करना है। साथ ही, इसके द्रव्यमान में कोई पोषक तत्व नहीं होता है, लेकिन यह जड़ प्रणाली के लिए एक प्रकार का समर्थन है। सामान्य मिट्टी पर इसके लाभों में वायु चालकता और नमी का अच्छा अवशोषण शामिल है, जो बहुत महत्वपूर्ण है, उदाहरण के लिए, रोपाई के लिए।
एक अच्छी तरह से स्थापित हाइड्रोपोनिक्स प्रणाली आपको पूरे वर्ष बड़ी मात्रा में जामुन प्राप्त करने की अनुमति देगी और आपके स्वयं के व्यवसाय को व्यवस्थित करने की शुरुआत हो सकती है। यह उल्लेखनीय है कि इस रोपण विधि की तुलना बीज के साथ स्ट्रॉबेरी लगाने से की जाती है,चूंकि रोपण से फलने की अवधि में बहुत कम समय लगता है।
किस्मों का चयन
घर पर स्ट्रॉबेरी उगाने से पहले, आपको इस संस्कृति के बारे में बुनियादी जानकारी प्राप्त करने की आवश्यकता है। पहले आपको यह समझने की जरूरत है कि फसल की मात्रा क्या है और आप कितनी बार प्राप्त करना चाहते हैं। स्ट्रॉबेरी को हाइड्रोपोनिकली उगाने की विधि में दूसरा और सबसे महत्वपूर्ण बिंदु वांछित किस्मों का चयन है। इस पद्धति की बढ़ती लोकप्रियता ने चयन के विकास को गति दी। आज तक, स्ट्रॉबेरी की कई अलग-अलग किस्में पैदा की गई हैं जो हाइड्रोपोनिकली बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। लेकिन कुछ सिद्ध हैं जो आपको सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।
हीड्रोपोनिक्स में जामुन की सफल खेती और साल भर की उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, विशेषज्ञ निम्नलिखित किस्मों की सलाह देते हैं: क्राउन, गिगेंटेला, उदार, ट्रबलडॉर, फ्रेस्को, गोरेक्ला, मैक्सिमा, एलविरा, फेस्टिवलनाया। ये किस्में हाइड्रोपोनिक खेती के लिए सबसे उपयुक्त साबित हुई हैं।
हीड्रोपोनिक्स का उपयोग करके स्ट्रॉबेरी उगाने के लिए आवश्यक सामग्री
हाइड्रोपोनिक सिस्टम को इकट्ठा करने के लिए तत्वों का सेट चयनित विधि के आधार पर भिन्न हो सकता है। आप कुछ घटकों के बिना कर सकते हैं, लेकिन विशेष दुकानों में खरीदे गए या अपने दम पर तैयार किए गए पोषक तत्व समाधान के बिना घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं? प्रत्येक किस्म के लिए एक विशिष्ट मिश्रण उपयुक्त होता है, इसलिए आपको उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए या अतिरिक्त साहित्य का अध्ययन करना चाहिए।
पोषक तत्वों के अलावासमाधान, हाइड्रोपोनिक्स तकनीक का उपयोग करके उगाए गए बेरी को एक सब्सट्रेट की आवश्यकता होती है, जिसे नारियल चिप्स, विस्तारित मिट्टी या मोटे रेत के रूप में उपयोग किया जा सकता है। ड्रिप सिंचाई को स्थापित करने के लिए, आपको प्रत्येक झाड़ी को पानी की आपूर्ति करने वाले पाइप की आवश्यकता होगी। रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी प्रकाश की बहुत मांग कर रहे हैं और 18 घंटे की दिन की रोशनी की आवश्यकता होती है, इसलिए ग्रीनहाउस को अतिरिक्त लैंप से लैस करने की सिफारिश की जाती है। साथ ही, पोषक घोल और अंकुर कैसेट के लिए एक कंटेनर खरीदना न भूलें।
उर्वरक
स्ट्रॉबेरी भोजन मुख्य रूप से तरल रूप में निर्मित होता है। कारखाने में तैयार उर्वरकों में पौधे के पूर्ण विकास के लिए आवश्यक कई घटक होते हैं। इनमें शामिल हैं: पोटेशियम, नाइट्रोजन, तांबा, लोहा और अन्य तत्व। इस तथ्य पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है कि फल फसलों को उनके विकास की प्रत्येक अवधि के लिए अलग-अलग धन की आवश्यकता होती है। साथ ही, विकास के चरण के आधार पर, उर्वरकों का उपयोग करने वाले अनुपात भी भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, बढ़ते मौसम के लिए उच्च नाइट्रोजन सेवन की आवश्यकता होती है, और फल के निर्माण के लिए फास्फोरस की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता होती है।
हाइड्रोपोनिक स्ट्रॉबेरी के लिए दो तरह की खाद है। पहला प्रकार जैविक मूल के जैविक उर्वरक हैं, जो मिट्टी में प्राकृतिक प्रक्रियाओं की नकल करते हैं। दूसरा प्रकार खनिज उर्वरकों का एक समूह है जिसमें जैविक पोषक तत्व नहीं होते हैं।
सही पोषक तत्व अच्छी फसल की कुंजी है
आदेश देने के लिएस्ट्रॉबेरी की भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इस फसल की देखभाल के लिए कई सरल शर्तों का पालन करना होगा। वहीं, उपज को सबसे ज्यादा प्रभावित करने वाले कारक हैं:
- विशेष सिंचाई प्रणाली जो जड़ प्रणाली को नमी की निर्बाध आपूर्ति प्रदान करती है;
- आवश्यक स्ट्रॉबेरी सामग्री तापमान। यदि तापमान शासन नहीं देखा जाता है, तो पौधा मर सकता है;
- अच्छी रोशनी।
यह उल्लेखनीय है कि सिंचाई के लिए एक विशेष पोषक तत्व घोल तैयार करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण शर्त एक पेशेवर दृष्टिकोण है। खराब तैयार मिश्रण से पौधे की मृत्यु हो सकती है।
यह घोल आसुत जल पर आधारित है। यह नरम और अशुद्धियों से मुक्त होना चाहिए। फसल वृद्धि चक्र और मौसम के आधार पर मिश्रण में खनिज लवण मिलाए जाते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि नमक को अलग-अलग कंटेनरों में पानी की थोड़ी मात्रा का उपयोग करके पतला किया जाता है, और फिर मिश्रण के लिए एक कंटेनर में मिलाया जाता है।
हाइड्रोपोनिक सिस्टम के बुनियादी अनुप्रयोग
हिड्रोपोनिक्स का उपयोग करके ग्रीनहाउस परिस्थितियों में स्ट्रॉबेरी की खेती और अंकुर कैसेट की स्थापना कई तरीकों का उपयोग करके की जा सकती है। सबसे लोकप्रिय हैं:
- ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना। पौधों को सब्सट्रेट में रखा जाता है, फिर मिश्रण खिलाया जाता है। इस पद्धति के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में, एक नियम के रूप में, नारियल के गुच्छे या खनिज ऊन, एक अंधेरे फिल्म में रखा जाता है, कार्य करता है। जड़ों कोमिश्रण के साथ ड्रॉपर के माध्यम से पानी की आपूर्ति की जाती है।
- एरोपोनिक्स। इस मामले में, जड़ें जलीय वातावरण में नहीं होती हैं, बल्कि कोहरे के प्रभाव में होती हैं, जो एक विशेष जनरेटर द्वारा निर्मित होती है। वहीं घोल बनाने के लिए मिनरल वूल लिया जाता है।
- बड़ी मात्रा में स्ट्रॉबेरी के उत्पादन के लिए अक्सर बाढ़ विधि का उपयोग किया जाता है। इस मामले में, आपको अंकुर के बर्तनों को अच्छी तरह से सुरक्षित करने की आवश्यकता है।
- जल संवर्धन विधि। इस अवतार में, झाड़ी को फोम पर रखा जाता है, जो समाधान में होता है। इस विधि का उपयोग दूसरों की तुलना में कम बार किया जाता है, क्योंकि इसमें पानी के साथ जड़ों का संपर्क शामिल होता है, जो बदले में सड़ने का कारण बन सकता है।
बेहतर हाइड्रोपोनिक परिणामों के लिए राज
कई, यह सोचकर कि घर पर स्ट्रॉबेरी कैसे उगाएं, हाइड्रोपोनिक प्रणाली सहित नई वैज्ञानिक विधियों और तकनीकों का उपयोग करना चाहते हैं, लेकिन हर कोई इस पद्धति की सभी पेचीदगियों को नहीं जानता है।
इससे पहले कि आप हाइड्रोपोनिक विधि का उपयोग करके जामुन उगाना शुरू करें, आपको पता होना चाहिए कि पौधे को सब्सट्रेट के सीधे संपर्क में नहीं आना चाहिए, और पोषक तत्व मिश्रण बेकार नहीं होना चाहिए। इसके ठहराव से पौधों के विकास में मंदी आती है।
झाड़ियों के बीच की दूरी 15-30 सेंटीमीटर के भीतर होनी चाहिए, लेकिन अगर पौधे की जड़ प्रणाली बड़ी है, तो उसे बढ़ाना चाहिए। यदि संभव हो तो, एक ठोस स्थिरता सब्सट्रेट का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि यह अत्यधिक सांस लेने योग्य है। विस्तारित मिट्टी, मोटे रेत और नारियल के गुच्छे में अधिकतम सांस लेने की क्षमता होती है।
हिड्रोपोनिक्स में स्ट्रॉबेरी की सफल खेती के लिए जरूरी है सावधानीकमरे के तापमान की निगरानी करें। इष्टतम तापमान दिन के दौरान 25 डिग्री सेल्सियस और रात के दौरान कम से कम 15 डिग्री सेल्सियस है।
स्ट्रॉबेरी उगाने का एक अन्य महत्वपूर्ण कारक प्रकाश है। पौधे को दिन में कम से कम 18 घंटे प्रकाश प्राप्त करना चाहिए। प्रकाश उपकरण खरीदकर इस समस्या का समाधान किया जाता है।
निष्कर्ष
हाइड्रोपोनिक्स प्रणाली इस प्रणाली का उपयोग किए बिना, ग्रीनहाउस की तरह, पूरे वर्ष स्ट्रॉबेरी उगाना संभव बनाती है, लेकिन साथ ही साथ अधिक उपज प्राप्त करती है। न केवल फर्श पर, बल्कि वायु संरचनाओं पर भी रोपण के साथ कोशिकाओं की नियुक्ति के कारण, कमरे का क्षेत्र अधिक तर्कसंगत रूप से उपयोग किया जाता है और बेहतर परिणाम देता है।
