बैंगन सोलानेसी परिवार की सबसे अधिक गर्मी पसंद करने वाली और मकर फसल है। इन सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको इनकी अच्छी देखभाल करने की आवश्यकता है। लेकिन वह सब नहीं है। बहुत कुछ खेती की तकनीक और गुणवत्ता रोपण सामग्री पर निर्भर करता है। बैंगन की पौध कब लगाएं, चंद्र कैलेंडर सहित किस समय, लेख पढ़ें।
सही बीज कैसे चुनें?
रोपण सामग्री की गुणवत्ता बैंगन की उपज को प्रभावित करती है। इसलिए उनकी पसंद को गंभीरता से लिया जाना चाहिए।
- पहली पीढ़ी में संकर बीज खरीदना बेहतर है। वे प्रजातियों और बढ़ती परिस्थितियों के रोगों के लिए अधिक प्रतिरोधी हैं। इन बीजों के पैकेज पर "F 1" लिखा हुआ है।
- यह महत्वपूर्ण है कि इसमें निर्माताओं के बारे में जानकारी हो, घरेलू लोगों को चुनना बेहतर है।
- आपको पैकेज पर बीजों की संख्या पर ध्यान देना चाहिए, न कि उनके वजन पर, साथ ही उनके संग्रह की तारीख पर, न कि समाप्ति की तारीखों पर। यदि आप पौधे लगाते हैं तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ताबैंगन के बीज रोपाई के लिए या सीधे बगीचे में, वे उच्च गुणवत्ता के होने चाहिए।
पौधे उगाने के लिए बीज तैयार करना
रोपण सामग्री को अंकुरण के लिए जांचने के लिए, आपको बीज को 10 टुकड़ों की मात्रा में धुंध में रखना होगा और उन्हें 48 घंटे की अवधि के लिए पानी में कम करना होगा। उसके बाद, तरल निकालें और एक और तीन दिनों के लिए छोड़ दें। उन्हें नम धुंध में लेटने दें। इस समय के दौरान, बीज फूटेंगे। यदि कुल पांच में से अंकुर निकल आए हैं, तो बीजों का अंकुरण अच्छा होता है, उन्हें बोया जा सकता है।
अगला, कीटाणुशोधन प्रक्रिया की जाती है। ऐसा करने के लिए, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के एक मजबूत घोल में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें कमरे के तापमान पर साफ पानी से धोया जाता है और पोषक तत्वों वाले घोल में भिगोया जाता है। आप इसे खुद पका सकते हैं। ऐसा करने के लिए, एक लीटर पानी में एक चम्मच, या थोड़ी सी राख, या तरल सोडियम ह्यूमेट की मात्रा में नाइट्रोफोस्का मिलाएं। पोषक घोल से उपचारित बीज जल्दी से अंकुरित होकर एक साथ अंकुरित होंगे। इनसे उगाया गया बैंगन जल्दी फल देगा।
अगला, रोपण सामग्री सख्त अवस्था से गुजरती है। प्रक्रिया में छह दिनों के लिए बीज को चर तापमान में उजागर करना शामिल है। ऐसा करने के लिए, उन्होंने उन्हें दो दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दिया। हवा का तापमान 2-5 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। उसके बाद, उन्हें बाहर निकाल लिया जाता है और 24 घंटे के लिए एक गर्म कमरे में छोड़ दिया जाता है, फिर उसी समय के लिए फिर से रेफ्रिजरेटर में रख दिया जाता है।
रोपण के लिए मिट्टी
रोपण के लिए बैंगन बोने से पहले आपको सबसे पहले मिट्टी तैयार कर लेनी चाहिए। इसके लिए आपको निम्न की आवश्यकता हैघटक:
- पीले चूरा 0.5 भाग की मात्रा में, उबलते पानी से उपचारित करें।
- पीट या वतन भूमि - एक भाग।
- जरूरी - दो भाग।
- सब कुछ मिलाएं और कीटाणुरहित करें। यह दो तरह से किया जा सकता है:
- परिणामी मिट्टी को 35-40 मिनट के लिए पानी के स्नान में भाप दें।
- मिट्टी के मिश्रण को खौलते पानी से बहाएं।
इसमें सुपरफॉस्फेट, राख और यूरिया को अनुपात में मिलाकर मिट्टी की उर्वरता में सुधार किया जा सकता है: 1 बड़ा चम्मच। एल.:1/2 कप:1 चम्मच.
चंद्र कैलेंडर के अनुसार रोपाई के लिए बीज बोना
शुरुआती माली एक ही बार में अलग-अलग सब्जियां उगाना चाहते हैं। लेकिन समय का सही होना मुश्किल है। सुनिश्चित करने के लिए, चंद्र कैलेंडर के अनुसार बैंगन के पौधे लगाना बेहतर है। 2018 में सबसे शुभ दिन हैं:
- फरवरी में - 22 से 26 तारीख तक।
- मार्च में - 24 से 25 तारीख तक और 28 से 30 तारीख तक।
- अप्रैल में - 25 से 29 तक।
- मई में - 23 से 28 तक।
- जून में - 20 से 26 तक।
संकेतों के अनुसार 23 फरवरी को पुरुष दिवस पर बैंगन की बुवाई करनी चाहिए। यदि पूर्वानुमानों का पालन किया जाता है, तो फसल अधिक होगी।
कैलेंडर के अनुसार बैंगन की पौध लगाने से परेशानी नहीं होती है। मिट्टी से भरे गमलों में, आपको प्रत्येक में दो या तीन बीज बोने होंगे। उनके बीच की दूरी कम से कम दो सेंटीमीटर होनी चाहिए। जब सभी कंटेनर रोपाई के साथ होते हैं, तो उन्हें एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। जब स्प्राउट्स फूटते हैं, तो सबसे मजबूत में से एक को चुनें, इसे एक बर्तन में छोड़ दें, और बाकी को हटा दें। बीजों को मिट्टी में दबा दिया जाता हैडेढ़ से दो सेंटीमीटर। अंकुरण के लिए, उन्हें 22-26 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में रखा जाता है। 6-10 दिनों के बाद शूटिंग दिखाई देगी। फिल्म को तुरंत हटा दिया जाना चाहिए और पौधों को धूप वाली खिड़की पर पहचाना जाना चाहिए, लेकिन कम तापमान के साथ, लगभग 14-17 डिग्री सेल्सियस, अन्यथा जड़ें खिंच जाएंगी।
अगर अंकुर कमजोर और पतले हैं, तो उन्हें खिलाने की जरूरत है। ऐसा करने के लिए, नाइट्रोफोस्का, तीन से चार ग्राम प्रति लीटर पानी या किसी अन्य घोल का उपयोग करें: समान मात्रा में तरल के लिए - तीन ग्राम सुपरफॉस्फेट और एक ग्राम यूरिया। पौधों के लिए ऐसा पोषण तब प्रभावी होता है जब उन पर दो या तीन पत्ते बन जाते हैं और बगीचे में चंद्र कैलेंडर के अनुसार बैंगन के पौधे रोपने से पहले। शीर्ष ड्रेसिंग को हमेशा रूट वॉटरिंग के साथ जोड़ा जाता है।
बैंगन की रोपाई घर पर करें
इस फसल को उगाते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इन सब्जियों को गर्मी बहुत पसंद होती है। इस संबंध में, बीज के अंकुरण के लिए, कमरे में 26 डिग्री सेल्सियस का उच्च तापमान बनाए रखना चाहिए। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो इसे 14-16 डिग्री सेल्सियस तक कम किया जा सकता है। बैंगन की पौध बोने का सबसे अच्छा समय फरवरी का अंत है। इस तरह की शुरुआती तिथियां इस तथ्य के कारण हैं कि इन सब्जियों की वनस्पति अवधि लंबी है। पौध उगाने में दो महीने का समय लगेगा। 14 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे।
घर पर बैंगन के पौधे उगाने का एक तरीका उन्हें चुनना है। पहली शीट दिखाई देने पर यह प्रक्रिया की जानी चाहिए। सबसे पहले, पौधों को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है, और फिर ध्यान से बॉक्स से हटा दिया जाता है ताकि जड़ें बरकरार रहें। धरती को हिलाने की जरूरत नहीं है।अंकुर बर्तन में गोता लगाते हैं, अधिमानतः पीट। जब वे घुल जाते हैं, तो मिट्टी को अतिरिक्त पोषण प्राप्त होगा। प्रत्येक कंटेनर में एक पौधा रखा जाता है। यदि समय के साथ यह बर्तन छोटा हो जाता है, तो बैंगन के पौधे दूसरे, बड़े वाले में रख दिए जाते हैं।
रोपण वाली क्षमता को सीधी धूप से बचाना चाहिए। युवा पौधे कठोर होते हैं, केवल धीरे-धीरे। ऐसा करने के लिए, बैंगन के अंकुर को बालकनी में ले जाने की जरूरत है, धीरे-धीरे ताजी हवा में समय बढ़ाना। बादल के मौसम में, पौधों में प्रकाश की कमी होगी, इसलिए आपको कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था के स्रोत स्थापित करने चाहिए। रोपाई के लिए बैंगन कब बोएं, हमें पता चला, यानी जमीन में बोने से 60 दिन पहले। यह ठीक वही अवधि है जिसके लिए पौधों को बनने और खुले मैदान में रोपण के लिए तैयार होने का समय मिलता है।
बिना तुड़ाई के पौध उगाना
बीज से निकलने वाले पौधों की जड़ प्रणाली बहुत कमजोर होती है। अक्सर जब जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है, तो यह क्षतिग्रस्त हो जाता है। रोपाई के लिए बैंगन लगाते समय, कई सब्जी उत्पादक एक ऐसी विधि चुनते हैं जिसमें उसे गोता लगाने की आवश्यकता नहीं होती है। इस पद्धति का उपयोग करते हुए, बीजों को बड़ी मात्रा में बक्सों में नहीं, बल्कि तुरंत पीट या अन्य सामग्री के बर्तनों में बोया जाता है, जो मिट्टी में घुल जाते हैं, प्रत्येक में 10-15 टुकड़े। जब वे अंकुरित होते हैं, तो कमजोर पौधों के अंकुरों को पिंच किया जाता है ताकि शेष मजबूत हो जाएं। वे मिट्टी तैयार करते हैं और पौधों को सख्त करने का काम उसी तरह करते हैं जैसे पिछले मामले में।
बैंगन की रोपाई कब करें? क्षेत्र के आधार पर, तिथि अलग होगी। जरुरतजमीन में रोपण के समय का सही-सही निर्धारण करें और लगभग 60 दिन पीछे गिनें। यह ठीक वही अवधि है जिसके दौरान पौधे आगे की खेती के लिए जमीन में पूरी तरह से तैयार हो जाते हैं।
पानी के पौधे
इस प्रक्रिया के लिए 20-25 डिग्री सेल्सियस तक गर्म पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। पानी देना मध्यम होना चाहिए, उन्हें दो से तीन दिनों में किया जाता है। जड़ सड़न से बचने के लिए, मिट्टी को गीला करने के तुरंत बाद मल्च किया जाता है। इसके लिए सूखी रेत का इस्तेमाल किया जाता है। हर 15 दिनों में, सिंचाई के लिए पानी में एक एंटी-फंगल एजेंट मिलाया जाता है: "प्लांज़िर", "ट्राइकोडर्मिन"। ये दवाएं लोगों के लिए हानिरहित हैं, इनका उपयोग किया जा सकता है यदि रोपे घर के अंदर उगाए जाते हैं, मुख्य बात यह है कि इसके वेंटिलेशन के बारे में मत भूलना।
पौधे खिलाना
यह प्रक्रिया पानी पिलाने के साथ ही सबसे अच्छी तरह से की जाती है। ऐसा करने के लिए, यूरिया आठ ग्राम और सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम) की मात्रा में एक बाल्टी पानी में पतला होता है। इस घोल को निषेचित किया जाता है। आप एक अलग रचना का उपयोग कर सकते हैं: एक बाल्टी पानी में नाइट्रोफोस्का (30 ग्राम)। मिट्टी को निषेचित करने के बाद, पत्तियों को तब तक पानी से धोएँ, जब तक कि वह साफ न हो जाए। आप एक स्प्रे बोतल का उपयोग कर सकते हैं। स्थायी विकास के लिए बगीचे में रोपण से पहले युवा पौधों को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। एक ही समाधान का प्रयोग करें, लेकिन नाइट्रोजन सामग्री के बिना। आप परेशान नहीं कर सकते और तैयार खाद खरीद सकते हैं, जिसे "केमिरा" कहा जाता है।
जमीन में पौधे रोपना
जब सात से नौ टुकड़ों की मात्रा में असली पत्तियाँ बन जाती हैं, कलियाँ बनने लगती हैं, और इसकी ऊँचाई 20-25 सेमी तक पहुँच जाती है, तो क्यारियों में बीज बोए जाते हैं। बैंगन को एक बड़े भोजन क्षेत्र की आवश्यकता होती है,इसलिए, उन्हें एक समय में एक झाड़ी में घोंसले में लगाया जाता है। पहले आपको बिस्तरों को संरेखित करने और 45 सेमी की दूरी पर छेद बनाने की आवश्यकता है, यदि वे एक दिशा में स्थित हैं, यदि अलग-अलग दिशाओं में - 60 सेमी, लेकिन एक पंक्ति में नहीं, बल्कि एक बिसात के पैटर्न में। गड्ढों की गहराई 10-15 सें.मी. होनी चाहिए।गर्म मौसम में पौधे रोपते समय छाया बनाने के लिए पौधों के ऊपर छतरी बनानी चाहिए।
जमीन में बीज बोना
सब्जियां सिर्फ पौध से ही नहीं उगाई जा सकतीं। आप सीधे जमीन में बीज बो सकते हैं। बैंगन की बुवाई का समय अप्रैल के अंत में है। ताकि रात में कम तापमान से रोपे क्षतिग्रस्त न हों, उन्हें एक फिल्म कोटिंग के साथ संरक्षित किया जाना चाहिए। मिट्टी को नम और 13 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाना चाहिए। बुवाई सघन होनी चाहिए, लगभग 200 बीज प्रति वर्ग मीटर प्लाट क्षेत्र में। भविष्य में, कमजोर और अविकसित पौधों को त्याग दिया जाता है, केवल मजबूत और स्वस्थ पौधों को छोड़ दिया जाता है। यह तब किया जाना चाहिए जब अंकुरों पर सात या आठ पत्तियाँ दिखाई दें। थिनिंग कई चरणों में की जाती है:
- पहली प्रक्रिया तब की जाती है जब चार असली पत्ते दिखाई देते हैं। एक पौधे से दूसरे पौधे की दूरी 10 सेमी होनी चाहिए।
- दूसरी बार एक दो और पत्ते बनने के बाद पतला किया जाता है। उनके बीच की दूरी बढ़कर 20-25 सेमी हो जाती है।
- पतलेपन के तीसरे, अंतिम चरण के दौरान, सभी रोगग्रस्त, कमजोर पौधे हटा दिए जाते हैं। शेष के बीच का खाली क्षेत्र 35-40 सेमी होना चाहिए।
फलस्वरूप एक वर्ग मीटर के भूखंड पर पांच या छह पौधे रहने चाहिए, नहींअधिक। ठंढ बीतने तक, रोपण को आश्रय की आवश्यकता होती है। भविष्य में, जब मौसम बसता है, तो ऐसा करने की आवश्यकता नहीं होती है। बैंगन के बीज को उपजाऊ मिट्टी में लगाया जाता है, इसलिए क्यारियों की खुदाई करते समय तुरंत जैविक खाद डाली जाती है। पहले साइट पर फलियां, खीरा, प्याज, गोभी उगाई जाए तो बेहतर है। बैंगन और इन पौधों की जड़ की गहराई अलग-अलग होती है, इसलिए मिट्टी का क्षरण नहीं होगा।
मिर्च की पौध कैसे उगाएं?
इस सब्जी की अच्छी फसल पाने के लिए आपको स्वस्थ, मजबूत पौध लगाने की जरूरत है। इस फसल का मौसम लंबा होता है, इसलिए इसे जल्दी बोया जाता है। मध्य लेन के लिए, यह समय फरवरी के पहले दशक में पड़ता है, हालांकि कुछ माली जनवरी में रोपाई (बैंगन सहित) के लिए काली मिर्च बोते हैं। लेकिन चूंकि इन सब्जियों को उगने के लिए सूरज की बहुत जरूरत होती है, यह सच नहीं है। साल के पहले महीने में लगभग हमेशा बादल छाए रहते हैं। बीज से बैंगन की पौध कैसे उगाएं, यह पहले ही लिखा जा चुका है, लेकिन काली मिर्च के युवा पौधे प्राप्त करने के लिए आपको क्या चाहिए, आइए जानते हैं।
सबसे पहले, बीज बोने के लिए तैयार किए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें अचार बनाने की आवश्यकता है: थर्मस में पानी के साथ 20-25 मिनट के लिए 55 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाता है। लेकिन दवा "मैक्सिम" का उपयोग अधिक प्रभाव देता है। यदि रोपण सामग्री खरीदी जाती है, तो उसे अचार बनाना आवश्यक नहीं है। काली मिर्च के बीजों को अंकुरित करना मुश्किल होता है, इसलिए उन्हें नोवोसिल, एनर्जेन, एपिन से उपचारित करने की आवश्यकता होती है। वे पौधे के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
फिर बीजों को पानी में भिगो दिया जाता है, लेकिन ज्यादा नहीं होना चाहिए,अन्यथा ऑक्सीजन की कमी से उनका दम घुट जाएगा। उसके बाद, उन्हें एक गर्म बैटरी के बगल में या सीधे उस पर रखा जाता है, क्योंकि बीज उच्च तापमान पर अंकुरित होते हैं - 30 ° या 34 ° C। पांच या छह दिनों के बाद अंकुर दिखाई देंगे।
छिले हुए बीजों को गर्म मिट्टी वाले बक्सों में लगाया जाता है, जिसका तापमान 30-32 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखना चाहिए। फिर 14 दिनों के बाद शूट दिखाई देंगे। यदि जमीन ठंडी है - तीन सप्ताह में। यदि मिट्टी का तापमान 22 डिग्री सेल्सियस से नीचे या 36 डिग्री से ऊपर है तो बॉक्स में कोई अंकुर नहीं होगा। रोपाई के साथ एक बॉक्स रखने का सबसे अच्छा विकल्प घर में एक गर्म बैटरी है। जब पहली शूटिंग दिखाई देती है, तो रोपाई को खिड़की पर रखा जाना चाहिए और फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए, सभी बीजों के अंकुरित होने की प्रतीक्षा न करें। बाकी सात दिनों के भीतर अंकुरित हो जाएंगे और पहले के साथ विकास में पकड़ लेंगे। जब चार या पांच सच्चे पत्ते बनते हैं तो अंकुर गोता लगाते हैं। उन्हें बगीचे में लगाया जाता है जब मिट्टी 16 ° -18 ° के तापमान तक गर्म हो जाती है।
