ऐसे पौधे को अंगूर के नाम से तो हर कोई जानता है, जिसके बीजों को घर पर उगाना कई बागवानों के लिए रुचिकर होता है। फल देने वाली झाड़ी पाने के लिए, आपको इस विधि की सही तकनीक को जानना होगा और इस तथ्य को ध्यान में रखना होगा कि यह काफी लंबे समय तक चलेगा। बहुत से उत्पादक और माली इस पद्धति का उपयोग नहीं करते हैं, क्योंकि यह काफी जटिल है और हर कोई इसे संभाल नहीं सकता है।
अंगूर घर पर ही क्यों उगाएं?
घर पर अंगूर उगाने के तरीके:
- कटिंग का उपयोग करना;
- हड्डियों का उपयोग करना।
आखिरी विधि सबसे अधिक समय लेने वाली और श्रमसाध्य है, इसलिए बहुत से लोग इसे नहीं लेते हैं। आइए ऐसी ही एक बढ़ती हुई विधि पर अधिक विस्तार से विचार करें।
यह पूछे जाने पर कि क्या घर पर बीज से अंगूर उगाना संभव है, अनुभवी प्रजनकों और उत्पादकों ने सकारात्मक जवाब दिया। लेकिनफसल काफी मामूली है, इसलिए माली ऐसा करने के लिए करते हैं:
- उत्साह। इस तरह के पौधे को उगाना लंबा और कठिन होता है, और इस प्रक्रिया के लिए बहुत प्रयास, निरंतर ध्यान और देखभाल की आवश्यकता होती है। हर माली एक छोटे से बीज से गमले में बगीचे की फसल नहीं उगा पाएगा।
- प्रयोग। जो लोग नई किस्मों का प्रजनन करते हैं, उनके लिए बीज से अंगूर एक प्रकार का "गिनी पिग" बन सकता है, जिस पर आप विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग की कोशिश कर सकते हैं, साथ ही यह भी देख सकते हैं कि पौधे कीटों, बीमारियों और अन्य नकारात्मक कारकों पर कैसे प्रतिक्रिया करता है।
- रूटस्टॉक। एक अपार्टमेंट में होने वाले बीजों से उगाए गए अंगूर का उपयोग एक साधारण बगीचे की बेल के समर्थन के रूप में किया जाता है। इससे पौध की भी बचत होगी।
- सजावट। दिखने में उगा हुआ "घर" अंगूर बगीचे से अलग नहीं है। और चूंकि यह पौधा अपने आप में बहुत सुंदर है, इसलिए आप इससे अपनी बालकनी को सजा सकते हैं।
हमें किस फसल की उम्मीद करनी चाहिए?
"घर" बेल से प्राप्त जामुन, उनका स्वाद बगीचे से काफी अलग होता है। अंगूर 4-5 साल बाद रोपण के बाद फल देना शुरू करते हैं। पहली बार, उपज अपेक्षाकृत कम होने की उम्मीद है, और जामुन का स्वाद खट्टा या हल्का स्वाद होता है।
बीज तैयार करना
रोपण के लिए बीज तैयार करने में सावधानी बरतनी चाहिए। नई किस्मों को चुनना सबसे अच्छा है, क्योंकि इससे यह सुनिश्चित होता है कि जिन अंगूरों के बीजों को घर पर उगाया जाता है, वेविभिन्न रोगों और प्रतिकूल परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी। गड्ढों को सबसे पके जामुन से लिया जाना चाहिए जो कि विभिन्न गुणों से अलग होते हैं, बिना विरूपण और सड़न के संकेत के बिना।
घर में उगाने के लिए उपयोग की जाने वाली बेल के बीज बहुत बड़े और अधिमानतः बेज-भूरे रंग के होने चाहिए। वे सावधानी से और बहुत अच्छी तरह से पानी के नीचे धोए जाते हैं, और फिर सूखते नहीं हैं, लेकिन तुरंत सिक्त नायलॉन बैग में रखे जाते हैं और साधारण प्लास्टिक की चादर में लपेटे जाते हैं। तैयार अंगूर के बीजों को रेफ्रिजरेटर में सबसे निचले शेल्फ पर रखने की सलाह दी जाती है। उन्हें नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए और समय-समय पर धोया जाना चाहिए। कुछ महीनों के बाद जैसे ही उन पर दरारें दिखाई देती हैं, यह जमीन में रोपण के लिए उनकी तत्परता को इंगित करता है।
मटेरियल प्लांटिंग टेक्नोलॉजी
क्या घर में बीज से अंगूर उगाना संभव है? अगर सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो यह काफी संभव है। अंकुरित अंगूर के बीज अलग-अलग कंटेनरों में लगाए जाते हैं, जो उपजाऊ मिट्टी से भरे होते हैं। इष्टतम मिट्टी में ह्यूमस और सिफ्टेड रेत का मिश्रण होता है। बीज बोने से पहले, मिट्टी को कीटाणुरहित करना चाहिए, इसके लिए मिट्टी को उच्च तापमान पर ओवन में शांत किया जाता है या पोटेशियम परमैंगनेट के साथ उबलते पानी के साथ छिड़का जाता है।
कंटेनरों को मिट्टी से भरने के बाद, इसे सिक्त किया जाता है और तैयार अंगूर के बीज 1-1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।अंकुरित जितनी जल्दी हो सके, एक खिड़की पर फसलों के साथ बर्तन रखना बेहतर होता है, जहां अच्छी रोशनी और बहुत गर्मी होती है।
खेती की विशेषताएं
यदि आप घर पर बीजों से अंगूर उगाते समय एक इष्टतम तापमान व्यवस्था बनाते हैं, और फसलों को आवश्यक मात्रा में प्रकाश प्रदान किया जाता है, तो आप 10 दिनों में अंकुरित होने की उम्मीद कर सकते हैं।
अंगूर उगाने की शर्तें इस प्रकार हैं:
- पौधों को नियमित रूप से कमरे के तापमान पर पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन जलभराव या मिट्टी के गंभीर सुखाने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए;
- मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए, और यह बहुत सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि अंकुरों को नुकसान न पहुंचे;
- यदि ऐसी आवश्यकता उत्पन्न होती है, तो पानी को खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ खाद देकर पूरक किया जाता है;
- पौधे को सूखे से बचाना चाहिए, और अगर मौसम बहुत धूप है, तो अंगूर को छायांकित करना चाहिए।
रोपणों का नियमित रूप से निरीक्षण करना आवश्यक है, क्योंकि युवा पौधे अक्सर बीमारियों या मकड़ी के कण से प्रभावित होते हैं। वसंत ऋतु में उन्हें बड़े कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाता है।
अगर अंगूर के पौधे उगाए जाते हैं, तो अगले साल उन्हें खुले मैदान में रोपने की सलाह दी जाती है। स्थायी स्थान पर रोपने से पहले पौधों को सख्त करना भी बहुत महत्वपूर्ण है। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, वे जल्दी से नई बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हो जाते हैं और तेजी से जड़ें जमा लेते हैं।
टिप्स और ट्रिक्स
घर पर अंगूर उगाना 1.5-2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने तक रहता है। उसके बाद, अंकुर केवल खुले मैदान में विकसित हो सकते हैं। इस मामले में, पौधे की बढ़ती स्थितियां इस प्रकार हैं:
- लैंडिंग साइट अच्छी तरह से रोशनी वाली होनी चाहिए और खराब नहीं होनी चाहिए। उत्तर दिशा से सुरक्षा हो तो उत्तम है।
- हल्की, सांस लेने योग्य और मध्यम नम मिट्टी वाली जगह चुनना वांछनीय है।
- अक्सर अंगूर को जाली पर उगाया जाता है, जो दो मीटर की ऊंचाई के बहुत मजबूत समर्थन होते हैं, जिसमें एक फैला हुआ तार होता है। लगाए गए पौधों के बीच 1, 5 या 2 मीटर की दूरी होनी चाहिए।
- अंगूर को मध्यम आकार के पत्थरों या टूटी ईंटों के रूप में अच्छी जल निकासी प्रदान करने की आवश्यकता होती है। इसे उच्च गुणवत्ता वाली और उपजाऊ मिट्टी से भरने की सिफारिश की जाती है।
भविष्य में, लगाए गए अंगूरों की देखभाल नियमित रूप से पानी देने, मिट्टी को ढीला करने, खाद देने के लिए प्रदान करती है। यदि आप पौधे की ठीक से देखभाल करते हैं, तो अंगूर के बीज बोने के तीन या चार साल बाद यह फल देना शुरू कर देगा।
निष्कर्ष
इस प्रकार, हमने यह पता लगाया है कि अंगूर क्या हैं, जिसके बीजों से खेती एक अपार्टमेंट या एक निजी घर में होती है। यह प्रक्रिया बहुत जटिल है और केवल अनुभवी माली ही इसे कर सकते हैं। आप न केवल अपनी खुद की बालकनी को उगाई हुई बेल से सजा सकते हैं, बल्कि जामुन का आनंद भी ले सकते हैं।
