अब अल्कोहल थर्मामीटर सभी जानते हैं। वे कैसे आए, आज किस प्रकार के मापक यंत्र मौजूद हैं और उनका उपयोग कैसे किया जाता है?
आधुनिक थर्मामीटर प्रोटोटाइप
माना जाता है कि थर्मामीटर के जनक गैलीलियो गैलीली थे। 16वीं शताब्दी के अंत में, उन्होंने थर्मोस्कोप नामक एक आधुनिक उपकरण की कुछ झलक दिखाई। इसमें एक शंकु और एक कांच की ट्यूब शामिल थी और इसे पानी के तापमान में बदलाव के तथ्य को निर्धारित करने के लिए डिज़ाइन किया गया था। इस उपकरण में कोई पैमाना नहीं था। इसलिए, यह पता लगाने का कोई तरीका नहीं था कि वह कितनी बदल गई है।
फिर मनकों का एक पैमाना जोड़कर उपकरण में सुधार किया गया, हवा को हटा दिया गया, और एक शंकु गेंद के साथ उल्टा कर दिया गया। अंत में, पानी को वाइन अल्कोहल से बदल दिया गया। यह फ्लोरेंटाइन टोरिसेली द्वारा किया गया था। नवाचार ने ठंढे मौसम में माप लेना संभव बना दिया। आखिरकार, जब पानी जम गया, तो पानी न केवल पैमाने के साथ आगे बढ़ा। कांच का बर्तन अपने आप फट गया और अनुपयोगी हो गया। इसके अलावा, अल्कोहल थर्मामीटर वायुमंडलीय दबाव पर निर्भर नहीं करता था। कई पुराने फ्लोरेंटाइन थर्मामीटर आज तक जीवित हैं और गैलीलियो संग्रहालय में हैं।
विभाजनों को गर्म तामचीनी के साथ ट्यूब पर लागू किया गया था, दर्जनों सफेद रंग में, बाकी काले रंग में। रेंज आमतौर पर-10 से +40 तक था। ट्यूब को अल्कोहल से भर दिया गया और सीलिंग वैक्स से सील कर दिया गया। एक मास्टर के अल्कोहल थर्मामीटर ने समान मूल्यों को समान परिस्थितियों में दिखाया। लेकिन प्रत्येक गुरु के विभाजन अलग-अलग थे। पैमाने को 100 या अधिक भागों में विभाजित करने का प्रयास करते समय, समान मान प्राप्त करना संभव नहीं था।
G. फ़ारेनहाइट का आविष्कार थर्मामीटर को पारे से भरने के लिए किया गया था। उन्होंने पैमाने पर खारा का हिमांक, 32 डिग्री फ़ारेनहाइट, 96 डिग्री शरीर का तापमान, 212 जमने वाला पानी दर्ज किया। इस थर्मामीटर का उपयोग 20वीं शताब्दी के मध्य तक किया जाता था, और आज भी संयुक्त राज्य अमेरिका में इसका उपयोग जारी है।
थर्मामीटर में सुधार
18वीं शताब्दी की शुरुआत में, गिलौम अमोन्टन ने माप की प्रणाली को बदल दिया। अल्कोहल थर्मामीटर का आविष्कार करने वाले फ्रांसीसी ने दबाव पर ध्यान न देते हुए वायु लोच में परिवर्तन का पालन किया। इस मामले में, पैमाने का शून्य तापमान था, जिसे अब पूर्ण शून्य कहा जाता है। थर्मामीटर में एक और स्थिर बिंदु पानी का क्वथनांक था। लेकिन शराब थर्मामीटर का आविष्कार करने वाले फ्रांसीसी ने पानी के क्वथनांक पर वायुमंडलीय दबाव के प्रभाव को ध्यान में नहीं रखा।
यह एक साइफन बैरोमीटर की तरह लग रहा था जिसमें एक खुला घुटना ऊपर की ओर इशारा कर रहा था। नीचे पोटाश का घोल और ऊपर तेल का घोल था। जलाशय को सील कर दिया गया है।
तापमान पैमाने
यह उपकरण तापमान मापने के लिए आधुनिक अल्कोहल थर्मामीटर से बहुत मिलता-जुलता नहीं है। इस समय, कई वैज्ञानिक अपने स्वयं के बनाने या मौजूदा मॉडलों में सुधार करने पर काम कर रहे थे।
एक अन्य फ्रांसीसी व्यक्ति ने डिवाइस में सुधार किया। Réaumur के अल्कोहल थर्मामीटर का पैमाना 0 से 80 डिग्री तक था। उसकी बर्फ 0 डिग्री पर पिघली और पानी 80 डिग्री पर उबल गया। उसने महसूस किया कि पारा और अल्कोहल अलग-अलग फैलते हैं, इसलिए थर्मामीटर के पैमाने अलग-अलग होने चाहिए। लेकिन उनके थर्मामीटर बड़े और उपयोग करने में अजीब थे।
18वीं सदी के मध्य से 20वीं सदी तक कई महत्वपूर्ण खोजें की गईं। स्वेड एंडर्स सेल्सियस ने पानी के क्वथनांक को शून्य और इसके हिमांक को 100 तक सटीक रूप से निर्धारित किया। यह पता चला कि बर्फ का केवल क्वथनांक वायुमंडलीय दबाव पर निर्भर करता है, और यह ठंड को प्रभावित नहीं करता है। इसलिए, इस तरह से डिवीजनों की व्यवस्था की गई थी।
इस पर कोई सटीक डेटा नहीं है कि किसने पैमाने को उल्टा कर दिया। कुछ का कहना है कि सेल्सियस ने खुद ऐसा किया था। अन्य शोधकर्ता कार्ल लिनिअस या मोर्टन स्ट्रोमर को स्केल के उलट होने का श्रेय देते हैं।
अंग्रेज़ी वैज्ञानिक केल्विन (विलियम थॉमसन) ने परम शून्य से एक निरपेक्ष तापमान पैमाना बनाया, सेल्सियस पैमाने पर यह -273.15 डिग्री है।
18वीं शताब्दी में, यूरोप में अल्कोहल थर्मामीटर व्यापक थे। वे अन्य सामानों के साथ बेचने लगे। उस समय, 19 तापमान पैमाने पहले से ही ज्ञात थे। इसलिए, एम। लोमोनोसोव ने 150 के साथ अपना खुद का प्रस्ताव रखा, और लैम्बर्ट - 375 डिवीजनों वाला एक पैमाना, जिनमें से प्रत्येक हवा के विस्तार के एक हजारवें हिस्से के बराबर था।
अल्कोहल थर्मामीटर सहित माप उपकरणों के निर्माण और सुधार के क्षेत्र में 18वीं शताब्दी को महत्वपूर्ण खोजों द्वारा चिह्नित किया गया था।
20वीं सदी के अंत में शुरू हुआकार्रवाई के अन्य सिद्धांतों के आधार पर नई दिशाएं और उपकरण दिखाई देते हैं।
थर्मामीटर के प्रकार
- तरल।
- यांत्रिकी एक ही सिद्धांत पर कार्य करते हैं, लेकिन द्रव के स्थान पर द्विधातु बैंड या स्पाइरल का उपयोग किया जाता है।
- इलेक्ट्रॉनिक तापमान के प्रभाव में धातु के प्रतिरोध में परिवर्तन का उपयोग करते हैं। कंडक्टर के रूप में, प्लेटिनम तार या सिरेमिक पर स्पटरिंग का उपयोग किया जाता है। -200°C से 850°C तक के उपाय।
- स्पेक्ट्रम या अन्य मापदंडों के स्तर को बदलने पर आधारित ऑप्टिकल। इनमें इन्फ्रारेड शरीर के तापमान मीटर शामिल हैं जो मानव संपर्क के बिना काम करते हैं।
- गेज, विस्तार थर्मामीटर, पायरोमेट्रिक, थर्मोइलेक्ट्रिक।
तकनीकी थर्मामीटर
इनमें सभी प्रकार के मापों पर आधारित यंत्र शामिल हैं। वे उपयोग की शर्तों के लिए बढ़ी हुई अनुकूलन क्षमता में भिन्न हैं। ये तेल उत्पादों और प्रयोगशाला के लिए विशेष कक्षों के लिए कृषि, कंपन-प्रतिरोधी और निम्न-डिग्री हैं। उनका उपयोग पाइपलाइनों, विभिन्न टैंकों में, रासायनिक और खाद्य उद्योगों में, विशेष रूप से, चुकंदर के चीनी में प्रसंस्करण में स्थापना के लिए किया जाता है।
विभिन्न कंटेनरों में तापमान को नियंत्रित करने के लिए इनका उपयोग निजी घरों में भी किया जाता है।
वे लंबवत और कोणीय हो सकते हैं। नाम इसके निचले हिस्से के प्रकार पर निर्भर करता है: यह सीधा या कोणीय होता है।
औद्योगिक अल्कोहल थर्मामीटर के संचालन का सिद्धांत इस तथ्य पर आधारित है कि कार्य समाधान तापमान के प्रभाव में फैलता है या सिकुड़ता है।
खरीदने से पहलेयह मापने वाला उपकरण, आपको इसकी विशेषताओं से परिचित होने की आवश्यकता है।
तकनीकी अल्कोहल थर्मामीटर -70°С से 600°С तक तापमान माप सकता है।
100 डिग्री तक का स्पिरिट थर्मामीटर डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं है। तो, जैम तैयार माना जाता है जब इसका तापमान 106 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है। यह धातु के मामले में TK-1 या TK-110 डिब्बाबंदी के लिए उसके अल्कोहल थर्मामीटर को मापने में मदद करेगा।
थर्मामीटर भरना
लिक्विड थर्मामीटर में पारा और एल्कोहल भरा होता था। लेकिन पारा वाष्प शरीर के लिए बहुत खतरनाक है। जब आप थर्मामीटर तोड़ते हैं तो वे बनते हैं। इसलिए, अब पारा थर्मामीटर व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किए जाते हैं।
आउटडोर थर्मामीटर
अब बड़े आउटडोर अल्कोहल थर्मामीटर लोकप्रिय हो रहे हैं। उनकी लंबाई 80 सेमी या उससे अधिक तक पहुंच सकती है। वे किसी कार्यालय, दुकान या बैंक की दीवार को सजा सकते हैं। कीमती लकड़ी, प्लास्टिक या धातु से बना एक फ्रेम समृद्ध और मूल दिखता है। चीनी मिट्टी के बरतन पत्थर के पात्र का पैमाना टिकाऊ और विश्वसनीय होता है।
यह बाहरी अल्कोहल थर्मामीटर -53°С से 51°С तक तापमान मापता है।
जर्मन कंपनी TFA Dostmann GmbH का थर्मामीटर "ग्रेप लीव्स" जाली लोहे से बना है। आउटडोर या इनडोर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। लंबाई 385 सेमी.
Moller-Therm GmbH जर्मन कंपनियों में से एक है। वे उच्च गुणवत्ता वाले आंतरिक थर्मामीटर का निर्माण करते हैं। उन्हें 2 साल की गारंटी दी जाती है।
अक्सर एक छोटे से घर के बाहरी थर्मामीटर का उपयोग किया जाता हैआकार। वे वेल्क्रो के साथ खिड़की से या खिड़कियों के लकड़ी के हिस्सों और शिकंजा के साथ दरवाजे से जुड़े होते हैं। खिड़की के शीशे के माध्यम से देखे जा सकने वाले पैमाने के साथ वेल्क्रो के साथ आउटडोर दो तरफा अल्कोहल थर्मामीटर लोकप्रिय हैं। आखिरकार, सड़क पर तापमान का पता लगाने के लिए, आपको अपार्टमेंट छोड़ने की ज़रूरत नहीं है। निर्माताओं में से एक पेनोसिल (रूस) है।
प्लास्टिक केस वाले मॉडल हैं।
पानी का तापमान माप
अल्कोहल थर्मामीटर बच्चे के नहाने के पानी के तापमान को माप सकता है। ऐसा करने के लिए, इसे प्लास्टिक के मामले में सील करना होगा।
कई लोग इस बात में रुचि रखते हैं कि क्या अल्कोहल थर्मामीटर से उबलने वाले पानी के तापमान को मापना संभव है? नहीं, क्योंकि शराब पानी से कम तापमान पर उबलती है। लेकिन फिर भी विशेष रूप से कैलिब्रेटेड और सोल्डरेड थर्मामीटर हैं जिनके साथ आप ऐसा कर सकते हैं। इसलिए 100 डिग्री सेल्सियस तक के अल्कोहल थर्मामीटर का इस्तेमाल करें। और शून्य से नीचे के तापमान के लिए, यह पारे की तुलना में बेहतर अनुकूल है। आखिर पारा शून्य से 39 डिग्री नीचे जम जाता है. जबकि अल्कोहल तापमान को शून्य से 70 डिग्री नीचे तक माप सकता है।
