रसोई का हुड एक ऐसा उपकरण है जिसे खाना पकाने के दौरान बनने वाली गंध, धुएं, धुएं और अन्य अशुद्धियों से हवा को शुद्ध करने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
डिवाइस मुख्य रूप से दो प्रकार के होते हैं। परिसंचारी रसोई हुड आपको फिल्टर के माध्यम से हवा को शुद्ध करने और कमरे में वापस लौटने की अनुमति देता है। ऐसे उपकरणों में, कार्बन फिल्टर का उपयोग आमतौर पर गंध को अवशोषित करने के लिए किया जाता है, और ग्रीस फिल्टर जो कालिख और वसा की छोटी बूंदों को फंसाते हैं। अंतिम किस्म सिंथेटिक विंटरलाइज़र या गैर-बुने हुए कपड़े से बनी होती है और इसे समय-समय पर बदलने की आवश्यकता होती है।
एक धातु पुन: प्रयोज्य कैसेट-प्रकार का फ़िल्टर अधिक सुविधाजनक माना जाता है। यह समय-समय पर इस उपभोज्य को उपकरण से हटाने और साबुन के पानी से धोने के लिए पर्याप्त है। कई डिवाइस मॉडल दो या तीन ग्रीस फ़िल्टर का उपयोग करते हैं।
चारकोल क्लीनर को यहां बदला जाएगाकुकर के हुड का उपयोग करने की तीव्रता के आधार पर।
यह अवधि दो साल तक की हो सकती है। आज एयर क्लीनर ढूंढना मुश्किल है जो केवल सर्कुलेशन मोड में काम करते हैं, क्योंकि फ्लो डिवाइस अपेक्षाकृत कम लागत पर अधिक कुशल होते हैं। उनके पास आमतौर पर एक परिसंचरण मोड भी होता है।
फ्लो-थ्रू कुकर हुड भवन के वेंटिलेशन सिस्टम के माध्यम से कालिख और धुएं को हटाने में सक्षम है। इसे स्थापित करना अधिक कठिन है, क्योंकि इसमें चिमनी पाइप की स्थापना की आवश्यकता होती है जो वेंटिलेशन छेद से जुड़े होते हैं। हालांकि, अंतर्निर्मित रसोई हुड में उच्च दक्षता है। यह प्रदूषित हवा को बाहर फेंकने की अनुमति देता है, और साथ ही, एक दबाव अंतर के निर्माण के लिए धन्यवाद, ताजी हवा की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए।
उनके डिजाइन में प्रवाह उपकरणों में केवल एक ग्रीस फिल्टर होता है, जो वसा को डिवाइस के वायु वाहिनी के ब्लेड और दीवारों पर जमा होने से रोकता है। ऐसे सस्ते मॉडल हैं जिनमें फिल्टर बिल्कुल नहीं होते हैं। इस रेंज हुड को अधिक देखभाल की आवश्यकता है।
डिवाइस चुनते समय, आपको डिवाइस के आयाम और डिजाइन को देखने की जरूरत है। हालांकि, मुख्य संकेतक डिवाइस का थ्रूपुट है। प्रति इकाई समय में पारित वायु की मात्रा इस विशेषता पर निर्भर करती है। डिवाइस की दक्षता प्रशंसक मोटर की शक्ति से प्रभावित होती है, जो विभिन्न निर्माताओं के लिए प्रति घंटे 150 से 750 क्यूबिक मीटर तक भिन्न होती है। सामान्य के लिए300-350 घन मीटर की क्षमता वाला एक मानक रसोई हुड पर्याप्त है।
डिवाइस खरीदते समय, शोर मापदंडों पर विचार करें। हालांकि आधुनिक उपकरणों में यह सूचक सामान्य है। विशेष बियरिंग्स और ध्वनिक पैकेजों के उपयोग के लिए धन्यवाद, कुकर हुड वस्तुतः बिना किसी बाहरी आवाज़ के काम करता है।
कई एयर प्यूरीफायर में अतिरिक्त सुविधाओं का एक सेट होता है। चूंकि चूल्हे के ऊपर डू-इट-खुद किचन हुड लगा होता है, इसलिए इसे रोशनी के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आधुनिक उपकरणों में विभिन्न शक्तियों के प्रकाश बल्ब लगाए जाते हैं, जो खाना पकाने की प्रक्रिया को अधिक सुविधाजनक और आनंददायक बनाते हैं।
