ब्लैकबेरी रोसैसी परिवार के लम्बे या खड़े तनों के साथ एक शाखायुक्त उपश्रेणी है, जो पूरे उत्तरी गोलार्ध में उगता है। इस फसल में एक मजबूत जड़ प्रणाली होती है जो जमीन में गहराई तक प्रवेश कर सकती है, जिसकी बदौलत यह कठोर सर्दियों के दौरान भी जम नहीं पाती है। साथ ही, केंद्रीय जड़ की पूर्ण उपस्थिति के कारण, पौधा आसानी से छोटे सूखे का सामना कर सकता है। और अब कई लोग सोच रहे हैं कि ब्लैकबेरी कैसे उगाएं?
देखभाल
संस्कृति देखभाल की काफी मांग है, क्योंकि पौधे की अनुचित देखभाल से न केवल इसकी उपस्थिति बढ़ सकती है, बल्कि उपज भी काफी कम हो सकती है। ब्लैकबेरी को गर्म और हल्की-फुल्की फसल माना जाता है। वह तटस्थ और थोड़ी अम्लीय प्रतिक्रिया के साथ पृथ्वी से प्यार करता है। इसे लगाने के लिए मिट्टी घनी नहीं होनी चाहिए और कतारों के बीच में खरपतवार निकाल देना चाहिए। कई फूलों के दौरान, यह महत्वपूर्ण है कि पृथ्वी नम हो, लेकिन पानी को स्थिर नहीं होने देना चाहिए। पौधा आर्द्रभूमि और बाढ़ वाले क्षेत्रों को सहन नहीं करता है, और ब्लैकबेरी की देखभाल बहुत अधिक जटिल हो सकती है।
बारिश या पानी भरने के बाद, मिट्टी को 8 सेमी की गहराई तक खोदने की जरूरत होती है, जबकि छोटी जड़ों को तोड़ने की कोशिश नहीं की जाती है। पंक्ति रिक्तिढीले कार्बनिक मिश्रण के साथ गीली घास करना आवश्यक है। यदि ब्लैकबेरी नम, खराब जल निकासी वाली मिट्टी में बढ़ रही है, तो इसे ढकने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
फसल में पानी देना
पौधे को सूखा सहिष्णु कहा जाता है, लेकिन यह नमी को तरजीह देता है। इसे देखते हुए, पृथ्वी को सूखने देना, विशेषकर फलों के पकने की अनुमति देना आवश्यक नहीं है। फसल के ऊपर का हिस्सा लंबे समय तक सूखे से बहुत प्रभावित होता है: युवा शूटिंग के पास ठीक से अंकुरित होने का समय नहीं होता है, पहले से लगाए गए कलियां गिरने लगती हैं, और मौजूदा जामुन सूख जाते हैं और गिर जाते हैं।
मिट्टी की स्थिर नमी के अलावा, ब्लैकबेरी की देखभाल के लिए हवा से कुछ नमी की आवश्यकता होती है। इस संबंध में लंबे समय तक सूखे की अवधि के दौरान शाम को झाड़ियों का छिड़काव करना चाहिए।
जीवन के पहले वर्ष में युवा झाड़ियों को रोपण के बाद मिट्टी को नम रखते हुए लगातार पानी देना चाहिए। ड्रिप विधि द्वारा केवल गर्म, बसे हुए पानी से ही सिंचाई की जाती है। गर्मियों के अंत में, सिंचाई कम से कम हो जाती है, और देर से शरद ऋतु में, प्रत्येक झाड़ी के नीचे 30 लीटर पानी डालना चाहिए ताकि पौधा सर्दियों में जम न जाए।
खिला
बाग़ की अन्य सभी फ़सलों की तरह, ब्लैकबेरी को भी संतुलित आहार की आवश्यकता होती है। पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण सक्रिय गठन, वृद्धि और फूल आने की अवस्था में होता है। यह मई-जुलाई के आसपास होता है जब ब्लैकबेरी खिलती है। प्रजनन भी इसी अवधि में आता है। इस अवधि के दौरान, झाड़ियों को खनिज उर्वरकों के साथ भी खिलाया जाता है। हालांकि, किसी को भी संस्कृति को अधिक संतृप्त नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता हैउपज और झाड़ियों की स्थिति।
खिलने के चरण में, पौधे को पोटेशियम की आवश्यकता होती है, इसलिए आपको किसी भी पोटेशियम पूरक या झाड़ी को राख के मिश्रण (200 ग्राम राख प्रति 10 लीटर पानी) के साथ पानी देना होगा। फलों के भरने के मौसम में, जटिल खनिज जीवों के साथ पर्ण उर्वरक किया जाता है, पत्तियों को पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस के घोल के साथ छिड़का जाता है। किसी भी टॉप ड्रेसिंग को जमीन पर गीला करने के बाद ही लगाया जाता है।
ऑर्गेनिक्स कैसे जोड़ें
ब्लैकबेरी, जिसका विवरण हमने दिया है, वह लगभग 10-15 वर्ष तक एक ही स्थान पर उगता है, इसलिए 3-4वें वर्ष में रोपण के बाद जैविक खाद (पीट, कम्पोस्ट, सड़ी हुई खाद) अवश्य डालें। वार्षिक रूप से लगाया जाता है, साथ ही फूलों के दौरान पतला चिकन खाद को निषेचित किया जाता है।
ऑर्गेनिक्स को आमतौर पर शरद ऋतु की खुदाई में जोड़ा जाता है, जिसके लिए गलियारों को ढीला किया जाता है और प्रति 1 वर्ग मीटर में लगाया जाता है। मी। 5 किलो से अधिक खाद नहीं, इसे 40 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट के साथ मिलाकर। वसंत ऋतु में, जैसे ही पहले अंडाशय का जन्म होता है, पौधे को किसी भी नाइट्रोजन पूरक (यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट) के साथ निषेचित किया जाता है। लेकिन गर्मियों के अंत में, खनिज उर्वरक नहीं दिए जाने चाहिए - इससे फसल का तेजी से विकास हो सकता है, और झाड़ियाँ सर्दियों के लिए ठीक से तैयार नहीं हो पाएंगी।
ब्लैकबेरी काटना
वसंत ऋतु में, कलियों के प्रकट होने से पहले ही, सर्दियों के बाद जो शाखाएँ टूट जाती हैं और सूख जाती हैं, उन्हें पौधे से काट दिया जाता है, साथ ही पहले स्वस्थ अंडाशय में ठंढ से चिपके स्प्राउट्स के शीर्ष भी काट दिए जाते हैं। गठन के प्रारंभिक वर्ष की झाड़ियों को दोगुना किया जाता हैछोटा करना: मई में, पार्श्व तनों के विकास को सक्रिय करने के लिए, शूटिंग के ऊपरी हिस्से को 5-7 सेमी काट दिया जाता है, और जुलाई में, उन शाखाओं के शीर्ष जो 50 सेमी से अधिक की लंबाई में बढ़ते हैं, 8 से काटे जाते हैं। -10 सेमी। इनमें से, सबसे टिकाऊ शूटों में से केवल 6-8 को ही बरकरार रखा जाता है, अन्य को आसानी से हटा दिया जाता है।
परिपक्व झाड़ियों की छंटाई कैसे करें
वयस्क झाड़ियों में, टूटे और जमे हुए तनों के अलावा, वसंत में सभी कमजोर अंकुरों को छोटा कर दिया जाता है, जिससे झाड़ी पर 5-10 स्वस्थ अंकुर निकल जाते हैं। पार्श्व शाखाओं को इस तरह से काटा जाता है कि उनमें 8-12 अंडाशय हों। ब्लैकबेरी प्रूनिंग इस तथ्य से भी वातानुकूलित है कि वानस्पतिक चरण के दौरान गर्मियों में बनने वाले रूट शूट को हटाना आवश्यक है, केवल उन लोगों को रखते हुए जो वसंत के बाद से उगाए गए हैं (वे अगले साल फल देंगे)।
शरद ऋतु में वसंत की शाखाओं को 1.8-2 मीटर की ऊंचाई पर छोटा किया जाना चाहिए। इसके अलावा, सभी रोगग्रस्त तनों को काटना आवश्यक है, दूसरे वर्ष की सभी शूटिंग समाप्त होने के बाद उन्हें काटना महत्वपूर्ण है फलने।
ब्लैकबेरी: प्रजनन
अनुभवी ग्रीष्मकालीन निवासी पौधे प्रजनन के कई तरीकों का उपयोग करते हैं।
- शीर्ष परतें। यह विधि फैलने वाली किस्मों के प्रसार के लिए आदर्श है। जुलाई से अगस्त की अवधि में, मूल झाड़ियों के बगल में 30 सेमी गहरे रास्ते बनाए जाते हैं और शूटिंग के गैर-लिग्नीफाइड शीर्ष वहां रखे जाते हैं। उसके बाद, उन्हें मिट्टी से ढक दिया जाता है। सर्दियों से पहले, अंकुरों को जड़ लेना चाहिए, लेकिन अंकुरित नहीं होना चाहिए। वसंत के आगमन के साथ, पौधों को मातृ संस्कृति से अलग किया जा सकता है और स्थायी स्थान पर लगाया जा सकता है।
- रूट कटिंग। सितंबर के अंत से अक्टूबर के मध्य तक, आपको झाड़ी को पूरी तरह से खोदने और सभी शाखाओं को हटाने की जरूरत है, और जड़ प्रणाली को ब्लैकबेरी कटिंग (1 सेमी मोटी और 7 सेमी लंबाई तक) में काट लें। कटे हुए कच्चे माल को रेत, पीट में ठंडी जगह पर रखा जाता है। वसंत ऋतु में, जैसे ही मिट्टी गर्म हो जाती है, 15 सेमी तक गहरी खाई बनाना और हर 20 सेमी में जड़ के हिस्सों को वहां रखना आवश्यक होगा। फिर रोपण सामग्री को नम मिट्टी और अच्छी तरह से पानी से भरें। गर्मियों के दौरान, लगातार ढीलापन, पानी और निराई की जाती है। शुरुआती शरद ऋतु में स्वस्थ अंकुर दिखाई देने चाहिए। एक परिपक्व माँ झाड़ी से 300 नए पौधे प्राप्त होते हैं।
- रूट शूट। कोई भी ब्लैकबेरी झाड़ी हर साल जड़ से 20 युवा अंकुर पैदा कर सकती है। मई से जून की अवधि में, जब शाखाएं 15 सेमी लंबाई तक पहुंच जाती हैं, तो आपको मजबूत तनों को चुनना चाहिए, ध्यान से उन्हें मुख्य झाड़ी से अलग करना चाहिए और फिर उन्हें तुरंत एक स्थायी स्थान पर लगाना चाहिए। इस तरह की घटना पतझड़ में की जा सकती है, हालाँकि, झाड़ियाँ सर्दियों में जीवित नहीं रह सकती हैं, और ब्लैकबेरी नहीं उगेंगी।
- झाड़ी को विभाजित करके प्रजनन। इस पद्धति का उपयोग केवल तभी किया जाता है जब संस्कृति अंकुरों की अनुमति नहीं देती है। झाड़ी को खोदा जाता है और 5-6 भागों में विभाजित किया जाता है, जिनमें से प्रत्येक में 2-3 स्वस्थ युवा शाखाएँ रखी जाती हैं। परिणामी कच्चा माल एक स्थायी क्षेत्र में लगाया जाता है।
- बीज। अधिकांश किस्में जब बीज प्रजनन में मातृ संकेतकों को अधिकतम करने में सक्षम होते हैं। बीजों को आमतौर पर पर्याप्त परिपक्वता के चरण में काटा जाता है और सर्दियों के लिए सर्दियों में रखा जाता है।स्तरीकरण के लिए ठंडा कमरा। मार्च में, बीज सामग्री को बाहर निकाला जाता है, कई दिनों तक विकास उत्तेजक या पिघले पानी में भिगोया जाता है, और फिर 8 मिमी तक गहरे कंटेनरों में लगाया जाता है। बीजों को लगातार पानी पिलाया जाता है और 20 डिग्री के तापमान पर संग्रहित किया जाता है। आप 4 पत्तियों के बनने के बाद खुली मिट्टी में पौधे लगा सकते हैं। इस तरह से उगाया जाने वाला ब्लैकबेरी (इसका प्रजनन ऊपर वर्णित किया गया था) चौथे वर्ष में ही फसल देना शुरू कर देता है।
सांस्कृतिक रोग
प्रचुर मात्रा में फलने-फूलने से नियमित रूप से संतुष्ट होने के लिए, झाड़ियों के स्वास्थ्य को नियंत्रित करना, गलियारों में खरपतवारों की उपस्थिति, पानी के लंबे समय तक ठहराव या सूखे को रोकना आवश्यक है। प्रमुख ब्लैकबेरी रोग:
- एंथ्रेक्नोज - जामुन को प्रभावित करता है, वसंत के अंत से पाया जा सकता है, असमान और धीमी फल विकास का कारण बनता है।
- जंग एक ऐसी बीमारी है जो नई पत्तियों और तनों को नष्ट कर देती है। बाहरी रूप से भूरे धब्बे जैसा दिखता है, उपज को 60% तक कम कर देता है।
