रूस में उगाई जाने वाली चेरी की किस्मों का चुनाव बहुत बड़ा है। यह प्रजनकों और शौकीनों द्वारा नस्ल की गई किस्मों के साथ-साथ पश्चिमी यूरोप से लाई गई किस्मों द्वारा दर्शाया गया है। गैर-चेरनोज़म भूमि पर, "हुसस्काया" और "व्लादिमीर" चेरी उगाए जाते हैं। इन किस्मों की हिस्सेदारी लगभग सत्तर प्रतिशत है। शेष तीस को "वोल", "फर कोट", "फ्लास्क" और "ज़ुकोव्स्काया" द्वारा दर्शाया गया है।
Korostynskaya, Amorel और Ruby उत्तर-पश्चिम क्षेत्र में लगाए जाते हैं। औद्योगिक उद्यानों में, चेरी की किस्में उत्पादक और परिवहन योग्य प्रजातियां हैं। व्यक्तिगत भूखंडों पर, पेड़ों की पसंद व्यापक होती है और फलने के मौसम पर निर्भर करती है। पौधों की विशेषताएं भिन्न होती हैं और उस क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करती हैं जिसमें वे बढ़ते हैं।
अमोरेल निकिफोरोवा
यह किस्म निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र के बगीचों में उगाई जाने वाली चेरी के प्रजनकों द्वारा बनाई गई थी। "अमोरेल" पेड़ों की चड्डी चौड़ी और नीची नहीं होती है। वे घनी और फैली हुई शाखाओं से ढके होते हैं, जो जामुन लेने के लिए सुविधाजनक होते हैं। फलने की अवधि सोलह वर्ष है। पेड़ ठंढ प्रतिरोधी हैं।
पहली फसल पौध बोने के तीन साल बाद ली जाती है।फूलों की प्रक्रिया मई के दूसरे भाग में शुरू होती है। जामुन जुलाई में पकते हैं। चेरी की यह किस्म बड़े फलों से अलग होती है, जिसका वजन 3 ग्राम तक पहुँच जाता है। एक पेड़ से 16 किलो तक की उपज मिल सकती है। जामुन का आकार गोल, थोड़ा चपटा होता है। फल के स्वाद में एक स्पष्ट खट्टापन होता है, ज्यादातर मीठा। पत्थर गूदे से अच्छी तरह अलग हो जाता है।
क्रिमसन
चेरी की यह किस्म "फर कोट" और "व्लादिमीर" को पार करने का परिणाम है। पेड़ों का ताज एक गेंद जैसा दिखता है। पेड़ स्क्वाट है, एक झाड़ी जैसा दिखता है। जामुन जल्दी पकते हैं, इसलिए "क्रिमसन" को जल्दी बढ़ने वाली प्रजाति माना जाता है। एक परिपक्व पेड़ 7 किलो तक फल देता है।
जुलाई के अंत में जामुन को पूरी तरह से हटा दिया जाता है। फल चमकीले लाल होते हैं। इनका स्वाद मीठा और खट्टा होता है। "क्रिमसन" चेरी किस्म के विस्तृत विवरण को देखते हुए, जामुन न केवल बिक्री पर हैं, बल्कि डिब्बाबंदी के अधीन भी हैं।
व्लादिमिर्स्काया
लोक चयन के दौरान इस किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। यह न केवल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में, बल्कि उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र की भूमि में भी व्यापक हो गया है। एक बेरी का वजन 4 ग्राम तक पहुंच जाता है। फल की त्वचा घनी, चमकदार लाल होती है। प्रारंभ में, जामुन हल्के होते हैं, लेकिन अंतिम परिपक्वता के समय वे लगभग काले हो जाते हैं। चेरी किस्म की तस्वीर में यह स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहा है।
बेरी परिवहन को अच्छी तरह से जीवित रखते हैं। वे संसाधित, जमे हुए, ताजा बेचे जाते हैं।
बेले
इस प्रजाति को व्लादिमीर क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था। पेड़ वसंत ऋतु में खिलते हैं। मई में कवर किया गयाचौड़ा ताज। पत्तियों का आकार छोटा होता है। फल का मांस हल्का, गुलाबी होता है। हड्डी आसानी से अलग हो जाती है। पैर पतला है। चेरी किस्म के विवरण में, ऐसा प्रतीत होता है कि पेड़ को कम तापमान के प्रतिरोध में वृद्धि की विशेषता है। गुर्दे नहीं जमते।
उपज 20 किलो से अधिक है। विविधता को पार-परागण की आवश्यकता होती है। "व्लादिमीर" के फलों को हटाने के बाद जामुन अंततः पकते हैं।
मास्को ग्रिओट
इस प्रजाति के पेड़ों में एक मुकुट होता है जो एक गेंद बनाता है। मई के दूसरे भाग में फूल आते हैं। जुलाई के अंत में फसल शुरू होती है। एक पौधा 15 किलो तक दे सकता है। ठंढ प्रतिरोध औसत है। ठंड के मौसम में वानस्पतिक तंत्र के हिस्से जम जाते हैं।
अगर आप ग्रिओट मॉस्को चेरी किस्म की तस्वीर को देखें, तो आप देख सकते हैं कि यह ग्रिओट ओस्टेम जैसा दिखता है। मास्को संस्करण को यूरोपीय प्रजनन सामग्री के आधार पर प्रतिबंधित किया गया था।
ज़ुकोव्स्काया
यह प्रजाति इवान व्लादिमीरोविच मिचुरिन की प्रयोगशाला में प्राप्त की गई थी। पेड़ के तने ऊंचाई में भिन्न होते हैं। वे चार मीटर तक पहुंचते हैं। मुकुट में एक शंकु का आकार होता है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की होती हैं। वे घने और मांसल हैं। युवा टहनियों पर छाल की छाया गहरे भूरे, हरे रंग की होती है। पकने के बाद जामुन एक स्पष्ट लाल रंग का हो जाता है। इनका मांस रसदार होता है, रस मीठा होता है।
हड्डी छोटी है। यह आसानी से अलग हो जाता है। एक बेर का वजन चार ग्राम होता है। पेड़ मध्यम रूप से कठोर होते हैं। फल लगभग एक साथ पकते हैं, उखड़ते नहीं हैं। ले जाया जाना है। ताजा, डिब्बाबंद और बेचा गयाजमे हुए रूप। "ज़ुकोव्स्काया" चेरी की सर्वोत्तम किस्मों की सूची में शामिल है।
कोरोस्टिन्स्काया
यह चेरी नोवगोरोड क्षेत्र में प्रजनकों द्वारा उगाई गई थी। यह ठंढ को बहुत अच्छी तरह से सहन करता है। इसकी भरपूर पैदावार होती है। फलों की कटाई जुलाई के अंत में की जाती है। पेड़ों की ऊंचाई 5 मीटर तक पहुंच जाती है। चड्डी की संख्या 4 है। पत्ते लगभग पूरी तरह से शाखाओं को कवर करते हैं जो एक लम्बी शंकु बनाते हैं।
वार्षिक रूप से युवा प्ररोह उत्पन्न करते हैं जिनका उपयोग प्रजनक प्रजनन के लिए करते हैं। फलन पांचवें वर्ष में होता है। एक पेड़ से आठ किलोग्राम तक जामुन काटे जाते हैं। तस्वीरों के साथ कई समीक्षाएँ और चेरी किस्म का विवरण इस बात की पुष्टि करता है कि "कोरोस्टिन्स्काया" न केवल उत्तर-पश्चिम क्षेत्र के बागवानों के लिए, बल्कि चेर्नोज़म क्षेत्र में भी एक उत्कृष्ट विकल्प है।
पेड़ की विशेषता उद्यान कीटों और फलों के रोगों के प्रतिरोध में वृद्धि है। फसल अगस्त में शुरू होती है। जामुन छोटे होते हैं, जिनका वजन केवल 2 ग्राम होता है। उनका आकार गोल, थोड़ा चपटा होता है। रस और गूदा अम्लीय होते हैं। फल का रंग गहरा लाल होता है। पके बेरी से पत्थर आसानी से निकल जाता है। पकने के बाद, फल छोटे तने पर अच्छी तरह से रहते हैं। मुकुट का शंक्वाकार आकार कटाई की सुविधा प्रदान करता है। "कोरोस्टिन्स्काया" देर से तकनीकी किस्मों को संदर्भित करता है।
लेविंका
इस चेरी को व्लादिमीर क्षेत्र में प्रतिबंधित किया गया था। जामुन मध्यम, घने, मोटी त्वचा से ढके होते हैं। उनका स्वाद स्पष्ट कड़वाहट, खट्टा के साथ है। रस में एक चमकदार लाल रंग होता है। पेड़ अपने आप फल देते हैं, लेकिन अतिरिक्त परागण से उनकी उपज बढ़ जाती है।
पहला जामुन बोने के पांच साल बाद काटा जाता है। आमतौर पर एक मौसम मेंनौ किलोग्राम प्राप्त करें। जैम और मुरब्बा चेरी से बनाए जाते हैं। यह जमे हुए है और खाना पकाने में प्रयोग किया जाता है। जामुन उखड़ते नहीं हैं। वे डंठल पर अच्छी तरह से पकड़ते हैं, जो लंबा और मजबूत होता है।
तस्वीरों के साथ अपनी समीक्षाओं में, माली लेविंका चेरी को तकनीकी के रूप में वर्गीकृत करते हैं।
प्यारी
इस प्रजाति को लोक माना जाता है। मध्य रूस की भूमि पर सदियों से इसकी खेती की जाती रही है, इसलिए यह ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है। विविधता न केवल उत्तरी और मध्य क्षेत्रों में, बल्कि देश के दक्षिण में भी जानी जाती है। अपेक्षाकृत देर से पकता है। गर्मियों के अंत में काटा।
एक बेर का वजन 5 ग्राम तक पहुंच सकता है। फल का आकार गोल, आधार पर संकुचित होता है, जिससे डंठल जुड़ा होता है। घने चमकदार त्वचा के साथ जामुन खट्टे होते हैं। परिवहन के दौरान फल नहीं उखड़ते हैं, जो चेरी को दूरदराज के क्षेत्रों में पहुंचाने की अनुमति देता है। कटे हुए जामुन का वजन बढ़ाने के लिए माली परागण का प्रयोग करते हैं।
मोरेल लॉट
चेरी किस्म की समीक्षाओं और विवरण में, इस प्रजाति की तुलना "लूबस्काया" से की जाती है। इस मामले में, पेड़ को स्व-उपजाऊ माना जाता है और उसे पार-परागण की आवश्यकता नहीं होती है। जामुन शरद ऋतु के करीब पकते हैं। वे उखड़ते नहीं हैं और एक मोटे तने पर अच्छी तरह से पकड़ लेते हैं। रस खट्टा, गहरे लाल रंग का होता है। भ्रूण का वजन चार ग्राम होता है।
अर्ली ओरयोल
यह किस्म ओरयोल क्षेत्र के बगीचों में उगाई जाती थी। चेरी की चड्डी की ऊंचाई तीन मीटर तक पहुंच जाती है। एक बेर का वजन लगभग 3 ग्राम होता है। एक पेड़ 7 किलो तक फल देता है। फसल जुलाई के मध्य में शुरू होती है। मध्य लेन की सर्दी ठंड के लिए विविधता का प्रतिरोध स्वीकार्य माना जाता है, लेकिन कभी-कभी फलकिडनी अभी भी जमी हुई है। वानस्पतिक तंत्र के अन्य भाग भी प्रभावित होते हैं।
देशभक्त
चेरी में फलने की मात्रा अधिक होती है। जामुन बड़े होते हैं, उनका वजन चार ग्राम तक पहुंच जाता है। फल का छिलका पतला और चमकदार होता है। गूदा रसदार और मीठा होता है, आसानी से आयताकार पत्थर से अलग हो जाता है। "घरेलू" चेरी किस्म की समीक्षाओं में, यह कहा जाता है कि यह व्लादिमीर, मॉस्को, प्सकोव और निज़नी नोवगोरोड क्षेत्रों में बगीचों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। एक झाड़ी सात किलो तक फल देती है।
प्राकृतिक मिचुरिना
चेरी बोने के तीन साल बाद फसल देती है। पहली फसल जुलाई की शुरुआत में शुरू होती है, लेकिन पूर्ण पकने में देरी हो सकती है। जामुन के स्वाद में एक स्पष्ट खटास होती है। हड्डी बड़ी होने के कारण भ्रूण का वजन पांच ग्राम से अधिक हो जाता है। चमकदार त्वचा के नीचे, चमकदार लाल मांस जिसमें प्रचुर मात्रा में रस होता है। तरल चमकदार गुलाबी है। जामुन को डंठल पर मजबूती से रखा जाता है, जिससे आप बाद में कटाई कर सकते हैं।
चेरी किस्म के फोटो और विवरण को देखते हुए, फल गोल होते हैं और बीच में एक खोखला होता है। एक पेड़ आपको प्रति वर्ष दो दस किलोग्राम जामुन इकट्ठा करने की अनुमति देता है। एक झाड़ी की अधिकतम उपज 50 किलो होती है।
उद्यान कीटों और रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध दिखाता है। मिश्रित वनस्पति की स्थिति में भी यह अच्छी फसल देता है। चेरी की स्व-उपजाऊ किस्मों को संदर्भित करता है।
वोल
"आदर्श" का रिश्तेदार है। यह कम फैलने वाली झाड़ी है। ट्रंक की ऊंचाई दो मीटर तक पहुंच जाती है। शाखाएँ और अंकुर हरी पतली छाल से ढके होते हैं। वे लचीले होते हैं और लटकते हैंजमीन के ऊपर। वे भरपूर फसल देते हैं। एक पेड़ से अठारह किलोग्राम तक जामुन काटे जाते हैं। फल अंततः अगस्त की शुरुआत में पकते हैं। कटाई जुलाई के अंत में शुरू होती है।
"Vole" - मास्को क्षेत्र के लिए चेरी की एक किस्म। वह सर्द हवाओं से नहीं डरता। पाला वानस्पतिक प्रणाली पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालता।
रूबी
यह एक झाड़ी है। इसकी ऊंचाई शायद ही कभी तीन मीटर से अधिक हो। फैली हुई शाखाएँ एक शंकु के आकार का, चौड़ा मुकुट बनाती हैं। पत्ते घने, गहरे हरे, चमकदार होते हैं। रोपाई लगाने के तीन साल बाद फसल की कटाई की जा सकती है। एक पेड़ से छह किलोग्राम से अधिक जामुन नहीं काटे जाते हैं।
गूदे का रंग हल्का, पीले रंग का होता है। रस का स्वाद मीठा होता है। एक फल का वजन 4 ग्राम हो सकता है। पेड़ों की शीतकालीन कठोरता औसत मानी जाती है। पाले के दौरान चेरी की कायिक प्रणाली प्रभावित होती है।
लेनिनग्रादस्काया
यह किस्म उत्तर पश्चिमी क्षेत्र के प्रजनकों द्वारा बनाई गई थी। इसलिए, इसमें कम तापमान के लिए उच्च प्रतिरोध है। पेड़ आसानी से न केवल सर्दियों की ठंड से बच जाते हैं, बल्कि रात के ठंढों से भी बच जाते हैं जो सेंट पीटर्सबर्ग में शुरुआती वसंत में होते हैं।
संक्षिप्त झाड़ीदार पौधों का मुकुट चौड़ा और फैला हुआ होता है। फलने-फूलने के लिए, माली नियमित रूप से शाखाओं की छंटाई करते हैं। पहला जामुन जून में पकता है। एक चेरी झाड़ी चालीस किलोग्राम फल पैदा करने में सक्षम है। जामुन आकार में गोल होते हैं, किनारों पर थोड़े चपटे होते हैं। वे घने त्वचा से ढके हुए हैं, गहरे लाल रंग में रंगे हुए हैं।
किस्म का मुख्य नुकसान असमान परिपक्वता है। यदि आप जुलाई के अंत में जामुन चुनते हैं, तोकुछ फल अभी भी कच्चे होंगे। यदि आप अगस्त तक प्रतीक्षा करते हैं, तो पहले पकने वाली चेरी पहले ही गिर जाएगी। बीज बोने के पांच साल बाद फल लगना शुरू हो जाता है। पेड़ों को परागण की आवश्यकता होती है।
मोरेल ब्रांस्क
चेरी जामुन बड़े होते हैं। उनके पास एक चिकनी, चमकदार त्वचा होती है जो परिवहन के दौरान लुगदी की रक्षा करती है। फल का रंग लाल, लगभग काला होता है। रस मीठा और गहरा होता है। इस किस्म के पेड़ स्व-उपजाऊ होते हैं और परागणकों की आवश्यकता होती है।
रॉसोशस्काया
इस प्रजाति के वृक्षों में फैली शाखाएं होती हैं। उन पर कुछ पत्ते हैं। मुकुट का आकार एक शंकु जैसा दिखता है, जिससे कटाई आसान हो जाती है। विविधता को वोरोनिश क्षेत्र के दक्षिण में प्रतिबंधित किया गया था। बागवानों के विवरण और कई समीक्षाओं के अनुसार, जामुन का स्वाद मीठा होता है। इसमें एक विशिष्ट खट्टापन नहीं है। गूदा रसदार होता है और कड़वा नहीं होता है। गड्ढा छोटा और निकालने में आसान है।
"रॉसोशस्काया" के लाभ:
- पक भी रहा है;
- दीर्घकालिक परिवहन की संभावना;
- अच्छा स्वाद;
- तापमान -35 डिग्री सेल्सियस तक प्रतिरोधी;
- पहली फसल बोने के तीन साल बाद ली जाती है।
- पेड़ ग्यारह साल की उम्र में अधिकतम फलदायी होता है।
विविधता की कमजोरियां:
- अपेक्षाकृत कम उपज;
- बगीचों में कीटों और रोगों के लिए कम प्रतिरोध;
- कोक्कोमाइकोसिस और बैक्टीरियल बर्न के लिए संवेदनशीलता;
- युवा विकास को नियमित रूप से दूर करने की आवश्यकता है।
चॉकलेट गर्ल
यह एक नए प्रकार की चेरी है जिसे पाला गया हैरूसी प्रजनक। इस किस्म के फलों में एक मीठा, कभी-कभी आकर्षक स्वाद होता है। गूदे और रस का रंग लगभग काला होता है, इसमें एक विशिष्ट भूरा रंग होता है। एक पेड़ पंद्रह किलोग्राम चेरी पैदा कर सकता है।
झाड़ी कॉम्पैक्ट है। यह मुश्किल से तीन मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। ठंडे साल में जामुन का स्वाद खट्टा हो सकता है।
युवा
चेरी की ताकत जल्दी उपज और आत्म-परागण हैं। पहली फसल खुले मैदान में पौध लगाने के चार साल बाद प्राप्त की जाती है। चेरी किस्म "युवा" आपको एक पेड़ से बारह किलोग्राम जामुन इकट्ठा करने की अनुमति देती है। अंतिम पकने अगस्त में होता है। चेरी की झाड़ी का आकार छोटा होता है। ट्रंक की ऊंचाई मुश्किल से 3 मीटर तक पहुंचती है। यह विशेष रूप से ठंढ के प्रतिरोध में भिन्न नहीं है, लेकिन यह रूस के मध्य भाग में होने वाले ठंढों को सहन करता है।
एक बेर का वजन पांच ग्राम से अधिक नहीं होता है। फलों में एक गहरा लाल रंग और एक मीठी सुगंध होती है। रस खट्टा होता है। "युवा" परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है। इसलिए, इसे ताजा बेचा जाता है, प्रसंस्करण के लिए भेजा जाता है, जमे हुए। इस किस्म के जामुन से जैम बनाए जाते हैं। उन्हें पके हुए माल, कन्फेक्शनरी और डेयरी उत्पादों में मिलाया जाता है।
फल सैलिसिलिक, मैलिक, स्यूसिनिक, क्विनिक और साइट्रिक एसिड, फास्फोरस, मैग्नीशियम, पोटेशियम और कैल्शियम से भरपूर होते हैं। जामुन डंठल पर अच्छी तरह से पकड़ते हैं, जो लचीली और पतली शाखाओं से जुड़ा होता है। चेरी की झाड़ियाँ कॉम्पैक्ट, शंकु के आकार की होती हैं। शाखाएँ छोटे गहरे हरे पत्तों से ढकी होती हैं जिनमें चमकदार चमक होती है।
"युवाओं" के लाभ:
- स्व-उपजाऊ;
- झाड़ी के छोटे आकार;
- उत्पादन बढ़ाना;
- जल्दी पकना;
- फंगल रोगों का प्रतिरोध;
- मोनिलोसिस और कोक्कोमाइकोसिस के प्रति प्रतिरोधक क्षमता की उपस्थिति;
- उच्च आर्द्रता का प्रतिरोध;
- बड़े जामुन;
- शानदार स्वाद;
- ठंड सहनशीलता अच्छी है।
किस्म की कमजोरियों में से एक रोपण की स्थिति की सटीकता है। चेरी को खुली सपाट जगह पसंद नहीं है। यह मिट्टी में पोटेशियम की सामग्री के प्रति संवेदनशील है। फास्फोरस की कमी के साथ, उपज तेजी से कम हो जाती है। नाइट्रोजन की कमी से फलों के आकार में कमी आती है। झाड़ियों को नियमित छंटाई की आवश्यकता होती है। ताज के अतिवृद्धि से पेड़ का जंगलीपन और उसकी तकनीकी विशेषताओं का नुकसान होता है।
"युवा" को शुरुआती वसंत में खुले मैदान में लगाने की सलाह दी जाती है। यदि यह प्रक्रिया सर्दियों में की जाती है, तो वनस्पति तंत्र के जमने की संभावना बढ़ जाती है। यदि आप सिफारिशों का पालन करते हैं और सही रोपण स्थल चुनते हैं, तो पेड़ पंद्रह वर्षों तक पूरी फसल पैदा करने में सक्षम होता है।
अनुभवी माली ढलान पर जमीन चुनते हैं। पेड़ सूरज और अपेक्षाकृत सूखी मिट्टी से बहुत प्यार करते हैं। जमीन में सतही जल की उपस्थिति में, पेड़ों में फलन कभी भी अपने अधिकतम स्तर तक नहीं पहुंच पाएगा। "युवा" थोड़ी क्षारीय मिट्टी के अनुकूल है। तटस्थ मिट्टी भी काम करेगी। रोपाई के बीच की दूरी कम से कम दो मीटर होनी चाहिए। रोपण के समय गड्ढों में जैविक खाद डाली जाती है।
ब्यूटी ऑफ़ द नॉर्थ
इस किस्म को पैदा करने वाला ब्रीडर खुद इवान व्लादिमीरोविच हैमिचुरिन। इसे बनाने के लिए, वैज्ञानिक ने "व्लादिमीर" चेरी और "विंकलर" चेरी का इस्तेमाल किया। पेड़ों की पत्तियाँ बड़ी होती हैं, और तने बड़े पैमाने पर होते हैं। रोपण के बाद तीसरे वर्ष में फलने लगते हैं। बीस साल तक कटाई संभव है। एक पेड़ से लिए गए फलों का वजन बारह किलोग्राम होता है।
