छाया में कौन सी सब्जियां उगती हैं, यह सवाल हर कोई अपने प्लाट पर उगाता है। यह रोपण क्षेत्रों की बचत, और उद्यान फसलों की एक समृद्ध फसल उगाने की इच्छा के कारण है।
छायांकन क्या हो सकता है
साइट पर बिस्तरों को सही ढंग से रखने के लिए, आपको न केवल यह जानना होगा कि छाया में कौन सी सब्जियां उगती हैं, बल्कि यह भी कि छाया क्या है। तथ्य यह है कि छाया एक सापेक्ष अवधारणा है। पूरे दिन के उजाले के दौरान साइट की पूरी छायांकन दुर्लभ है। यदि पेड़ और झाड़ियाँ क्यारियों के पास उगती हैं, तो उनके मुकुट एक बिखरी हुई छाया बनाते हैं। यह जानकर आप ऐसी सब्जियां चुन सकते हैं जो ऐसी परिस्थितियों में सहज महसूस करें और अच्छी फसल दें।
बगीचे के अन्य स्थानों में विद्यमान भवनों, बाड़ों एवं अन्य संरचनाओं के कारण छाया बनती है। इस मामले में, साइट पूरे दिन छायांकित नहीं होती है, बल्कि केवल कुछ निश्चित घंटों के लिए होती है। सब्जी उगाने वाले को यह देखने और गणना करने की आवश्यकता है कि इस तरह के भूखंड में पौधे कितने समय तक प्रकाश में रहेंगे। आपको इस बात पर ध्यान देने की आवश्यकता है कि छाया कब बनती है - सुबह या शाम को। के लिएकई सब्जियों की फसलें, यह भी उपज को प्रभावित करने वाला एक महत्वपूर्ण कारक है।
बगीचे में छाया में कौन सी सब्जियां उगती हैं
वसंत ऋतु में, ग्रीष्मकालीन कुटीर में रोपण के लिए पौधों को वितरित करते समय, उनकी बढ़ती परिस्थितियों का अच्छी तरह से अध्ययन करना आवश्यक है। यह तुरंत पता लगाने की सिफारिश की जाती है कि कौन सी सब्जियां छाया में उगती हैं। संकेतित सिद्धांत के अनुसार सब्जियों को छांटने के बाद, किसी भी शौकिया सब्जी उत्पादक को सुखद आश्चर्य होगा। यह पता चला है कि छाया-प्रेमी बगीचे के पौधे न केवल उपयोगी होते हैं, बल्कि पूरे गर्मियों में वे साइट की असली सजावट होते हैं।
इस तरह के पौधों की सूची को देखकर सत्यापित करना आसान है - शर्बत, अजमोद, मटर, बीन्स, गाजर, चुकंदर, लहसुन, ब्रोकोली, फूलगोभी, अजवायन के फूल, सलाद, पालक की विभिन्न किस्में। समूह को कई अन्य प्रकार की सब्जी फसलों द्वारा पूरक किया जा सकता है जो आकार में कम आकर्षक नहीं हैं।
देखभाल की विशेषताएं
सूर्य की रोशनी की मात्रा, खेती की जाने वाली फसल का प्रकार पूरे बढ़ते मौसम में पौधे की देखभाल के नियम निर्धारित करते हैं। सबसे पहले, यह पौधों को पानी देने की चिंता करता है। यहाँ संयम बहुत महत्वपूर्ण है।
अधिक नमी फसल की पैदावार पर प्रतिकूल प्रभाव डालेगी। इसके अलावा, एक आर्द्र वातावरण जीवों के ऐसे प्रतिनिधियों को घोंघे और स्लग के रूप में बसने के लिए आकर्षित करेगा। ये पौधों की पत्तियों और जड़ों के लिए गंभीर कीट हो सकते हैं।कम रोशनी में उगाई जाने वाली सब्जियों को खिलाना न भूलें। उर्वरकों को बढ़ने के साथ ही लगाया जाना चाहिए औरफसलों की परिपक्वता, साथ ही यह ध्यान में रखते हुए कि कौन सी सब्जियां छाया में उगती हैं। खाद और अच्छी तरह से सड़े हुए कार्बनिक पदार्थ आमतौर पर अन्य प्रकार के भोजन से बेहतर होते हैं।
बीन्स और साग
अगर गर्मियों के निवासी इस सवाल में रुचि रखते हैं कि बगीचे में छाया में कौन सी सब्जियां उगती हैं, तो आपको मटर, बीन्स और इरेक्ट बीन्स जैसी फसलों पर ध्यान देने की आवश्यकता है। इस प्रकार के पौधे कई प्रकार की किस्मों में आते हैं, इसलिए ऐसे पौधों को ढूंढना आसान है जिन्हें बढ़ने के लिए बहुत अधिक प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है। बीन्स पौधे-आधारित प्रोटीन का एक बड़ा स्रोत हैं। इसके अलावा, वे किसी भी अन्य फसलों की तुलना में मिट्टी को नाइट्रोजन से बेहतर तरीके से संतृप्त करते हैं। यह उन पौधों की वृद्धि और विकास पर लाभकारी प्रभाव डालता है जो फलियों के बाद साइट पर लगाए जाते हैं।
सभी पत्तेदार साग मध्यम धूप में सहज महसूस करते हैं। इस समूह के डिल, पुदीना, सहिजन, अजमोद, सीताफल, लेट्यूस, सॉरेल और अन्य प्रकार के पौधों के लिए, प्रति दिन 4-5 घंटे सूरज पर्याप्त है। इस मामले में, पानी को विनियमित करना आवश्यक है। मिट्टी को गीला करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि देखभाल को ठीक से व्यवस्थित किया जाता है, तो आंशिक छाया में भी रसदार, बड़े, संतृप्त पत्ते उगते हैं। हरियाली की कुछ किस्में बारहमासी हैं। वे शुरुआती वसंत में खाद्य पत्तियों का उत्पादन करते हैं, जो मानव शरीर की विटामिन की आवश्यकता को पूरा करते हैं।
जड़ और क्रूस वाली सब्जियां
गर्मी की झोपड़ी में अगर कोई बगीचा उगाया जाता है, तो जैसे-जैसे वह बड़ा होता है, सवाल हमेशा उठता है कि छाया में कौन सी सब्जियां उगती हैंपेड़। विसरित प्रकाश में मूली, मूली, चुकंदर और गाजर जैसी जड़ वाली फसलें अच्छी लगती हैं। यह पौधों को आवश्यक मात्रा में सूरज की रोशनी प्राप्त करने की अनुमति देगा, भले ही साइट छाया में स्थित हो। जड़ फसलों की देखभाल में मध्यम पानी देना, खरपतवारों को समय पर हटाना और पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करना शामिल है।
जब यह विचार किया जाता है कि कौन सी सब्जियां छाया में अच्छी तरह से विकसित होती हैं, तो विशेषज्ञ पूरे क्रूस परिवार को दरकिनार नहीं करते हैं। सूची में सफेद, फूलगोभी, बीजिंग, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, साथ ही ब्रोकोली शामिल हैं।
मध्यम धूप में उगाई जाने वाली सब्जियां अपना स्वाद नहीं खोती हैं, उनकी फसल काफी समृद्ध हो सकती है। इन पौधों में केवल इतना ही अंतर है कि सब्जियों के पकने का समय बाद में हो सकता है।
