अद्भुत स्टेक के लिए आपको महंगे स्टीकहाउस में जाने की आवश्यकता नहीं है, और आप न केवल एक विशेष मछली रेस्तरां में ठाठ-स्वादिष्ट ट्राउट पा सकते हैं। यह सब घर पर, अपनी ग्रिल पर पकाया जा सकता है। बोर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल, जिसकी समीक्षा नीचे दिए गए लेख में पाई जा सकती है, घरेलू रसोई में ग्रिल शैली में प्रयोगों के लिए एक उत्कृष्ट सहायक है। काम की सतह की छह स्थितियां इसे सैंडविच प्रेस, संपर्क ग्रिल और बारबेक्यू के रूप में उपयोग करना संभव बनाती हैं।
उच्च शक्ति वाली नॉन-स्टिक कोटिंग के लिए धन्यवाद, बोर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल (कुछ व्यंजनों के लिए व्यंजन सीधे निर्देशों में उपलब्ध हैं) आपको बिना तेल के ग्रिल करने की अनुमति देता है। उसी समय, काम करने वाली निचली सतह के झुकाव के कोण को समायोजित करके, आप खाना पकाने के दौरान अतिरिक्त वसा को आसानी से हटा सकते हैं। ELEMENT IQ (शक्तिशाली ताप तत्व) यह सुनिश्चित करता है कि दो कार्य सतह समान रूप से और तेज़ी से तापमान सीमा तक पहुँचें, जबकि टच पैनल इसे हर समय स्थिर रखते हैं।
तलने से एक बहुत ही स्वादिष्ट क्रस्ट बनता है, जबकि नालीदार -तली हुई क्लासिक धारियाँ। दोनों तरफ से गर्म होने पर, उत्पाद बहुत तेजी से पकते हैं और अधिक उपयोगी गुण बनाए रखते हैं। कई मॉडल एक हटाने योग्य तापमान जांच से लैस हैं, जो रोस्टिंग की आवश्यक डिग्री प्राप्त करने में मदद करता है। यह उपकरण, स्टेक की तैयारी की जांच करते समय, रस को बनाए रखते हुए, इसकी अखंडता का उल्लंघन नहीं करने की अनुमति देता है।
प्रकार
विद्युत ग्रिल केवल 2 प्रकार के होते हैं:
- बंद प्रकार। इसमें काम करने वाली सतह प्रेस के नीचे या खुली हुई होती है। वांछित पकवान पकाते समय निचले और ऊपरी भागों में ताप तत्वों के स्थान के कारण इस प्रकार का भोजन तेजी से पकता है।
- खुले प्रकार। इस मामले में, सतह खुली है, जबकि हीटिंग तत्व इसके नीचे स्थित है। ऐसे मॉडल एक थूक से लैस होते हैं, जो विभिन्न मछली या मांस के व्यंजनों के साथ-साथ अवरक्त उत्सर्जक के समान तलने के लिए अपरिहार्य है।
नवीनतम ग्रिल का उपयोग खेल के मैदानों या खुले बरामदों में किया जाता है, जबकि बंद वाले का उपयोग कॉटेज और निजी घरों में किया जाता है। एक इलेक्ट्रिक ग्रिल पैनकेक, तले हुए अंडे या चीज़केक सहित विभिन्न सरल व्यंजन जल्दी से तैयार करना संभव बनाता है।
होम ग्रिल के लिए निम्नलिखित मापदंडों को ध्यान में रखना आवश्यक है:
- शक्ति;
- प्रकार;
- नॉन-स्टिक कोटिंग।
इलेक्ट्रिक ग्रिल के बीच, फर्श या टेबलटॉप व्यवस्था वाले मॉडल हैं। कॉटेज, बरामदे और घरों के लिए, फर्श-प्रकार का मॉडल खरीदना एक उत्कृष्ट समाधान होगा। चूंकि यह पोर्टेबल है, यदि आवश्यक हो, तो इसे हटाया जा सकता है, साथ ही स्थापित किया जा सकता हैसर्दियों में अपार्टमेंट की बालकनी पर।
लेकिन टेबल ग्रिल सुविधाजनक और कॉम्पैक्ट हैं। मॉडल खरीदते समय, उपलब्ध कार्य सतह के आकार को ध्यान में रखना आवश्यक है। एक छोटा ग्रिल एक छोटे परिवार के लिए उपयुक्त है, एक बड़े के लिए एक विशाल मॉडल की आवश्यकता होती है। उपकरण में निर्मित अतिरिक्त कार्य डिवाइस की कीमत में वृद्धि करेंगे, इसलिए, यह आपको तय करना है कि, उदाहरण के लिए, टाइमर फ़ंक्शन महत्वपूर्ण है, जो व्यंजन को जलाने की अनुमति नहीं देता है, भुलक्कड़ गृहिणियों के लिए ध्वनि संकेत देता है।
घर के लिए ग्रिल
घर के लिए ग्रिल सच्चे पेटू के उपकरण हैं। आधुनिक बोर्क मॉडल अलग हैं:
- समान रूप से पके, स्वादिष्ट भोजन के लिए दो तरफा हीटिंग;
- हानिरहित सामग्री की नॉन-स्टिक थ्री-लेयर कोटिंग।
इस ब्रांड के बहुमुखी और विश्वसनीय ग्रिल को वफ़ल आयरन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। तकनीक विभिन्न मांस व्यंजन और अद्भुत डेसर्ट के निर्माण दोनों को संभालने में सक्षम है:
- बेल्जियम, विनीज़, क्लासिक, चॉकलेट वेफल्स;
- केफिर के साथ वफ़ल;
- अन्य व्यंजन जिनके लिए परिचारिका के पास पर्याप्त कल्पना है।
ग्रिल चुनना
ग्रिल मुख्य रूप से समग्र आयामों में भिन्न होते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, आप विभिन्न आवश्यकताओं के लिए छोटे और बड़े मॉडल चुन सकते हैं। उपकरण की परिचालन और उपभोक्ता विशेषताएँ नहीं बदलती हैं। सबसे शक्तिशाली इलेक्ट्रिक ग्रिल "बोर्क" को स्टेनलेस स्टील से बने धातु के आधार के साथ आपूर्ति की जाती है।विभिन्न यांत्रिक क्षति का प्रतिरोध अभिनव क्वांटेनियम कोटिंग द्वारा सुनिश्चित किया जाता है।
बोर्क ग्रिल, स्वचालित कार्यक्रमों से सुसज्जित, केवल पांच प्रकार के मांस के साथ-साथ 4 डिग्री भूनने में अंतर करता है। इलेक्ट्रॉनिक जटिल प्रणाली की उपस्थिति से मॉडल को वास्तव में सार्वभौमिक बना दिया जाता है जो स्वतंत्र रूप से उपकरणों की प्रदर्शन विशेषताओं को निर्धारित करता है। वे सभी प्रकार के वफ़ल बनाने के लिए पोल्ट्री, मछली और मांस के व्यंजन के लिए आदर्श हैं। आगे की हलचल के बिना, ग्रिल सिर्फ अच्छे ही नहीं, बेहतरीन हैं।
व्यावहारिक पक्ष के अलावा, डिजाइन पर भी ध्यान देना आवश्यक है। इलेक्ट्रिक ग्रिल "बोर्क" एक ठोस और सुंदर उपकरण है। धातु से बनी एर्गोनोमिक बॉडी आरामदायक और टिकाऊ है। इलेक्ट्रॉनिक पैनल, कंट्रोल बटन, लीवर और डिस्प्ले को इस तरह से व्यवस्थित किया गया है कि वे खाना पकाने के दौरान आसान पहुंच की अनुमति देते हैं। सावधानीपूर्वक सोची-समझी डिज़ाइन के लिए धन्यवाद, ग्रिल आसानी से किसी भी रसोई के इंटीरियर का पूरक होगा। आप इस लेख में प्रस्तुत तस्वीरों से आकर्षक और उच्च गुणवत्ता वाले उपकरणों का मूल्यांकन कर सकते हैं।
ऑपरेशन की विशेषताएं
बोर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल को आधुनिक बाजार में सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। निर्माता 36 महीने के लिए इसकी गारंटी देता है। उसी समय, डिवाइस के गुणों को बनाए रखने के लिए ऑपरेटिंग नियम और निर्देश प्रत्येक मॉडल से जुड़े होते हैं। इसके अलावा, इस ब्रांड के घरेलू ग्रिल की गुणवत्ता की पुष्टि अंतरराष्ट्रीय प्रमाणपत्रों द्वारा की जाती है।
बोर्क लाइन में ग्रिल के कई मॉडल हैं। आपकी रसोई के लिए कौन सा सबसे अच्छा है? केवल आपके लिए करना संभव हैइस प्रश्न का उत्तर दो। छोटे और बड़े ग्रिल आपके सबसे अधिक मांग वाले स्वाद को संतुष्ट करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। कैजुअल डिनर या घर का बना बारबेक्यू, ग्रिल काम पर हैं।
आइए मॉडलों पर अधिक विस्तार से विचार करें।
बोर्क जी800
बोर्क G800 इलेक्ट्रिक ग्रिल, जिसे नकारात्मक समीक्षा मिलना लगभग असंभव है, एक सार्वभौमिक उपकरण है जिसे आसानी से बंद से खुले में बदला जा सकता है, बाहरी बारबेक्यू के लिए उपयुक्त है। साथ ही, उपयोगकर्ता के पास तलने के लिए भोजन के प्रकार से शुरू होकर, इसकी सतह की 6 में से 1 स्थिति चुनने का अवसर होता है।
इलेक्ट्रिक ग्रिल "बोर्क जी800" तीन-परत क्वांटेनियम कोटिंग से लैस है, जो आपको तेल और अन्य हानिकारक वसा के उपयोग के बिना सब्जियां और मांस पकाने की अनुमति देता है। यह भोजन को चिपकने से भी रोकता है, इसके अद्भुत स्वाद को बनाए रखता है और सतह को साफ करना आसान बनाता है। इस सामग्री में कोई भी खतरनाक पदार्थ नहीं है जो एक साथ भोजन के साथ मानव शरीर में प्रवेश कर सकता है।
सभी हीटिंग तत्वों का असामान्य डिज़ाइन विभिन्न पक्षों से उत्पादों को गर्म करता है, जिससे आप उन्हें तलने में थोड़ा समय व्यतीत कर सकते हैं।
बोर्क जी801
यह बोर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल आपके अपने घर में आपका अपना स्टेकहाउस है। दो काम करने वाली सतहों के कारण, उस पर मोटी स्टेक भी तली जा सकती हैं, बिना तेल डाले और बिना पलटे, इसके अलावा, ग्रिल को किताब की तरह खोलकर, आप एक ही समय में साइड डिश और मांस पका सकते हैं। बड़ी शक्ति, तेज और समान ताप,लैकोनिक डिज़ाइन, नॉन-स्टिक कोटिंग - यहाँ सब कुछ ब्रांड की भावना में है। एक सूचनात्मक एलसीडी डिस्प्ले और हटाने योग्य सतहें भी हैं।
बोर्क जी802
यह इलेक्ट्रिक ग्रिल ऑटोमैटिक हीट कंट्रोल को सपोर्ट करती है। ऐसा करने के लिए, यह मांस के प्रकार को चुनने के लिए पर्याप्त है, साथ ही इसके भूनने की डिग्री, काम की सतह पर स्थित एक टुकड़े में एक जांच डालें। आंतरिक तापमान आवश्यक मान तक पहुंचने के बाद डिवाइस अपने आप बंद हो जाएगा।
डिवाइस का विशेष डिज़ाइन इसे एक बंद प्रेस से बाहरी बारबेक्यू के लिए एक मॉडल में बदलकर इसे रूपांतरित करने की अनुमति देता है। यदि वांछित है, तो व्यक्ति वसा की निकासी सुनिश्चित करने के साथ-साथ मांस पकाने के लिए सतह के निचले हिस्से को झुका सकता है, जो हर व्यक्ति के लिए बहुत उपयोगी है।
क्वांटेनियम सामग्री विभिन्न नुकसानों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। कालिख और गंदगी का संचय काम की सतह पर खरोंच को रोकता है और सफाई को बहुत आसान बनाता है।
बोर्क इलेक्ट्रिक ग्रिल: ग्राहक समीक्षा
इस ब्रांड के इलेक्ट्रिक ग्रिल के बारे में समीक्षाओं को पढ़कर, आप समझ सकते हैं कि वे आधुनिक गृहिणियों के जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। वे मांस और मछली के सभी प्रेमियों के लिए, सभी आकारों और डिजाइनों के कमरों के लिए उपयुक्त हैं। नकारात्मक समीक्षाओं के बीच, आप केवल उपकरणों की उच्च कीमत से असंतोष पा सकते हैं। लेकिन यहां आपको यह समझने की जरूरत है कि ये प्रीमियम ग्रिल हैं।
