यह महसूस करना असंभव है कि वसंत आखिरकार एक लंबी सर्दियों के बाद आ गया है, और लंबे समय से प्रतीक्षित गर्मी अधिक कठोर रूप से आ रही है जब तक कि मूली मेज पर दिखाई न दे। स्वादिष्ट और बहुत स्वस्थ, सलाद के कटोरे में मेज पर या यहां तक कि सिर्फ एक डिश पर थोक में, यह अपने पूरे रूप के साथ कहता है - मैं आ गया हूं, और गर्मियों के आने की प्रतीक्षा करें। लेकिन मूली कैसे लगाएं?
मूली के बारे में थोड़ा सा
खस्ता, थोड़ा मसालेदार और चमकीला मूली कंद कई खनिज लवणों का एक वास्तविक भंडार है - मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस, विटामिन - सी, बी5, बी 2, बी1, एंजाइम और कार्बनिक अम्ल। और क्या यह इस कारण से नहीं है कि पहली वसंत मूली के प्रति एक व्यक्ति का इतना सकारात्मक दृष्टिकोण है जो उस समय मेज पर दिखाई देता है जब शरीर को उन सभी की बहुत आवश्यकता होती है? यह लेख आपको दिखाएगा कि मूली के बीज कैसे लगाए जाते हैं।
यह पौधा दो प्रकार का होता है - वार्षिक और द्विवार्षिक। पहले में यूरोपीय किस्में होती हैं और बीज लाती हैंएक वर्ष के दौरान जड़ वाली फसलों के साथ, दूसरी एशियाई शीतकालीन किस्में हैं, जो दूसरे वर्ष में ही बीज पैदा करती हैं। यह लेख मूली के यूरोपीय किस्मों के रोपण के नियमों पर चर्चा करता है।
मूली जल्दी पकने वाला, ठंड प्रतिरोधी पौधा है जो प्रकाश और नमी से प्यार करता है और क्रूस या गोभी वर्ग से संबंधित है। खेती के क्षेत्र के आधार पर, यह वर्ष में 2 से 5 बार फल दे सकता है। अच्छी और बार-बार फसल पाने के लिए, आपको यह जानना होगा कि मूली को कैसे और कब लगाना है।
मूली लगाने से पहले मिट्टी तैयार करना
बहुत से लोग वास्तव में जानना चाहते हैं कि वसंत ऋतु में मूली कैसे लगाई जाती है। यह सब गिरावट में शुरू होता है, जब बिस्तर तैयार किए जाते हैं (15 सेमी तक उठाए जाते हैं) और आवश्यक जैविक उर्वरक लागू होते हैं - लेकिन सावधानी से, अत्यधिक कट्टरता के बिना - क्योंकि अतिरेक से, उदाहरण के लिए, ह्यूमस, बड़े "टॉप्स" और कमजोर "जड़ें" बढ़ सकती हैं।
फिर, वसंत ऋतु में, मुख्य बर्फ पिघलने के बाद, आप मूली के लिए क्यारियों पर खनिज उर्वरक छिड़क सकते हैं। पिघलने पर उन पर बची हुई बर्फ, मिट्टी को आवश्यक मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स से समृद्ध करेगी। लेकिन पोटाश नहीं - पोटैशियम की अधिकता जड़ों को कमजोर कर देगी और मूली को तीर की ओर ले जाएगी।
क्यारियों को धूप और गर्म स्थान पर बनाया जाता है, और मिट्टी को तेजी से गर्म करने के लिए, बेड को 9-10 दिनों के लिए काली पॉलीथीन से ढकने की सलाह दी जाती है। बीज बोने से पहले, यह फिल्म को हटाने और क्यारियों को कुदाल संगीन की गहराई तक खोदने के लिए रहता है। बस - आप मूली के बीज लगा सकते हैं।
कुछ अनुकूलता विशेषताएंपौधे
मूली के बीज लगाते समय, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सभी बगीचे के पौधे अनुकूलता के एक निश्चित नियम का पालन करते हैं, जिसका उल्लंघन करके आप बिना फसल के रह सकते हैं। इस सब को ध्यान में रखते हुए मूली कैसे लगाएं?
इस संबंध में मूली जैसी फसल को सिर के लेटस के बगल में लगाया जाना चाहिए, जो जमीन के पिस्सू को पौधे को नुकसान पहुंचाने से रोकेगा। और अगर आप मूली को फलियों से घेर लेते हैं, तो इसके कंद बड़े हो जाते हैं और अधिक नाजुक स्वाद वाले होते हैं। सामान्य तौर पर, मूली आलू और पालक के साथ-साथ प्याज, लहसुन, बीट्स और गोभी के मित्र होते हैं। लेकिन खीरे के साथ मूली लगाने की सलाह नहीं दी जाती है।
फिल्म के तहत खुले मैदान में मूली
फिल्म के नीचे मूली कैसे लगाएं? जमीन में बीज बोते समय, "तीन मैचों का नियम" देखा जाना चाहिए। बीज को माचिस की लंबाई के अनुरूप गहराई पर लगाया जाता है, बिस्तर से क्यारी माचिस की दूरी पर होती है, और बीज से बीज को माचिस की लंबाई के लिए एक पंक्ति में लगाया जाता है।
मूली के लिए भूमि अधिमानतः ढीली होती है, और मूली लगाने के बाद, इसे मल्च करने की सलाह दी जाती है - इसके ऊपर नदी की रेत, चूरा या पीट छिड़कें। यह देखते हुए कि मूली लगाते समय अभी भी बर्फ है, आप इसे रोपे गए बीजों के साथ पंक्तियों पर फेंक सकते हैं, लेकिन बहुत बड़ी परत नहीं। अगला कदम बिस्तरों पर एक स्पैन्डबोड सामग्री स्थापित करना है।
पहला अंकुर उस समय दिखाई देते हैं जब आखिरी बर्फ पिघलती है। इस बिंदु पर, रोपाई के घनत्व पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है और यदि आवश्यक हो,पंक्तियों को पतला करें या बीज बोएं। गर्म पानी के झरने में, स्पैन्डबोड को थोड़ी देर ऊपर उठाकर एयरिंग करना सुनिश्चित करें। मेज पर पहली मूली को तीन सप्ताह में काटा जा सकता है, अगर अच्छा वसंत अनुमति देता है।
हरी मूली
ग्रीनहाउस में मूली कैसे लगाएं? पहले की तारीख प्राप्त करना
मूली को ग्रीनहाउस में रोपने पर जन्म देना संभव है। ग्रीनहाउस में मिट्टी को थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है, क्योंकि मूली उनमें प्रमुख फसल नहीं होती है। वह, इसलिए बोलने के लिए, पहले से ही ग्रीनहाउस में लगाए जाने की योजना के अनुसार बैठता है। इसलिए, बीजों को ग्रीनहाउस की क्यारियों पर नहीं, बल्कि उनके बीच और मुख्य फसल से एक या दो सप्ताह पहले लगाया जाता है।
ग्रीनहाउस में मूली के बीज कैसे लगाएं, आप कई साइटों पर पढ़ सकते हैं। मूल रूप से, बीज आधा सेंटीमीटर की गहराई तक लगाए जाते हैं और पृथ्वी के साथ छिड़के जाते हैं। बीजों को गाढ़ा नहीं करना चाहिए, और जब जोरदार लम्बी शूटिंग दिखाई देती है, तो उन्हें पृथ्वी के साथ छिड़कने की सलाह दी जाती है, अन्यथा आपको जड़ फसलों के बिना छोड़ा जा सकता है। खनिज उर्वरकों को दो बार लगाना चाहिए - शुरुआत में, बीज बोने के बाद, और एक सप्ताह बाद।
ग्रीनहाउस मूली
ग्रीनहाउस में मूली भी थोड़े अलग नियमों के अनुसार लगाई जाती है। चूंकि यह यहां की प्रमुख फसल है - इसके बाद बाकी सभी को लगाया जाता है - भूमि को थोड़ा अलग तरीके से तैयार किया जाता है, और रोपण की तारीखें मौसम और ग्रीनहाउस के डिजाइन द्वारा निर्धारित की जाती हैं। चूंकि मूली गर्मी और धूप दोनों से प्यार करती है, इसलिए अप्रैल के पहले दशक के बाद कहीं भी ग्रीनहाउस में उपयुक्त स्थिति प्राप्त की जा सकती है।
ग्रीनहाउस मिट्टी को सावधानी से समतल करना चाहिए। यदि यह बहुत अधिक सूखा है, तो इसे बुवाई से ठीक पहले पानी देना चाहिए, और जब जमीन बहुत गीली हो, तो जमीन को संगीन की गहराई तक खोदें और एक छोटा सा फ्रेम खोलकर ग्रीनहाउस को हवादार करें।
मूली लगाने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? रोपाई के उद्भव में तेजी लाने के लिए, ग्रीनहाउस में बुवाई के लिए इच्छित बीजों को अंकुरित किया जाना चाहिए। उन्हें दो घंटे के लिए भिगोया जाता है, और फिर प्लेटों में धुंध पर एक समान परत में डाला जाता है, मोटे कैलिको से ढका दिया जाता है और गर्म रखा जाता है। जैसे ही अंकुर फूटने लगते हैं, उन्हें जमीन में लगाने का समय आ गया है। मूली की बुवाई करते समय ग्रीनहाउस में इष्टतम तापमान 15 से 20 डिग्री तक होता है।
खिड़की पर मूली
यदि आप वास्तव में मूली चाहते हैं, लेकिन आपके पास झोपड़ी या बगीचा नहीं है, तो जो लोग चाहते हैं वे इस पौधे को अपनी खिड़की पर उगाने की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, यह वसंत की प्रतीक्षा किए बिना किया जा सकता है - दिसंबर में भी। मिट्टी का मिश्रण, एक बॉक्स जहां मूली लगाए जाते हैं, और ज्ञान - घर पर उगाते समय मूली के बीज कैसे लगाएं, यह पर्याप्त है। उत्कृष्ट प्रकाश व्यवस्था और ठंडी जगह की आवश्यकता होती है। यह बहुत अच्छी तरह से एक खिड़की दासा हो सकता है। यह ध्यान देने योग्य है कि मूली एक छोटे दिन का पौधा होने के बावजूद, इसकी सर्दी का दिन अभी भी बहुत छोटा है, इसलिए अतिरिक्त रोशनी मूली को नुकसान नहीं पहुंचाएगी।
मूली के बीजों को एक दूसरे से 5-7 सेंटीमीटर की दूरी पर 1 सेंटीमीटर की गहराई तक बक्सों में लगाया जाता है और लुढ़कना सुनिश्चित करें। खिड़की पर मूली उगाने की मुख्य विशेषता तापमान शासन है जिसे अवश्य देखा जाना चाहिए।
बादपहले अंकुर कमरे के तापमान पर दिखाई देने के बाद, आपको पौधे को ठंडा करने की जरूरत है, इसे लगभग 4 दिनों के लिए लगभग 7⁰ C के तापमान पर रखें, और फिर इसके लिए मोड को अच्छे धूप वाले मौसम में 17⁰ C और बादल में 15⁰ C पर सेट करें। रात में, तापमान लगभग 13⁰ सेल्सियस पर बनाए रखें। यह खिड़की का उपयोग करके ठंडी हवा के प्रवाह को समायोजित करके प्राप्त किया जा सकता है।
उर्वरक से गाय के गोबर को जलीय घोल में 10 ग्राम पोटेशियम नमक और 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति 10 लीटर पानी में मिलाकर प्रयोग किया जाता है। मूली की जड़ वाली फसलों की वृद्धि डेढ़ से तीन महीने के भीतर हो जाती है, इसलिए फसल को चुनिंदा रूप से काटा जाता है।
देखभाल और कीट नियंत्रण की विशेषताएं
मूली के लिए पानी देना जरूरी है इसलिए इसे दिन में दो से तीन बार करना चाहिए। लेकिन अगर खुले मैदान में मूली को बहुत अधिक नमी मिलती है - बरसात के वसंत में, यह अधिक परिपक्व हो सकती है - कांचदार, दरार और सड़ांध।
मूली के लिए मुख्य कीट क्रूसिफेरस पिस्सू है, जो "स्वच्छ" समाधानों से लड़ता है जिसमें रसायन नहीं होता है। ऐसा इसलिए किया जाता है क्योंकि मूली जल्दी पक जाती है, और जड़ों के पास इससे छुटकारा पाने का समय नहीं होता है।
इसमें तंबाकू की धूल या राख डाली जा सकती है। ऐसा उपकरण न केवल सुरक्षात्मक प्रभाव डालता है, बल्कि मूली के लिए एक अतिरिक्त शीर्ष ड्रेसिंग भी है।
