खीरे को खुले मैदान में उगाने के लिए सबसे पहले आपको एक उपयुक्त जगह चुननी होगी। यह धूप वाला होना चाहिए और ठंडी उत्तर हवा से प्रभावित नहीं होना चाहिए। जब वे एक जगह तय कर लेते हैं, तो वे मिट्टी तैयार करना शुरू कर देते हैं। खुले मैदान में खीरे कैसे उगाएं, किस तरह की मिट्टी की जरूरत है, हम आगे विचार करेंगे।
यदि साइट शरद ऋतु से खोदी गई है, तो केवल मिट्टी की संरचना की जाँच की जाती है। एक अच्छा विकल्प तब होता है जब पानी देने से पोखर नहीं बनते और मिट्टी ढीली रहती है। तब पौधों की जड़ें स्वतंत्र रूप से गहराई तक प्रवेश करती हैं और अच्छा पोषण और पानी प्राप्त करती हैं। आप सड़े हुए चूरा, कटा हुआ पुआल या पीट के साथ भारी मिट्टी को समृद्ध कर सकते हैं।
यदि साइट पर खराब पैदावार वाली मिट्टी है, तो इस मिट्टी में जटिल खाद डाली जाती है। यदि साइट में क्षारीय मिट्टी है, तो उनमें सुपरफॉस्फेट, अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट शामिल हैं। अम्लीय मिट्टी वाले क्षेत्रों के लिए, लकड़ी की राख डाली जाती है।
खुले मैदान के लिए सबसे पहले खीरे की किस्में चुनें। किस्मों को उन में विभाजित किया जाता है जो मधुमक्खियों द्वारा परागित होते हैं और जिनके लिए मधुमक्खियों की आवश्यकता नहीं होती है, वे स्व-परागण करते हैं।
बाद में बीज बोना शुरू करेंगर्म मौसम की स्थापना की जाएगी, यानी वसंत के अंत में। बुवाई से पहले, चयनित बीजों को संसाधित किया जाता है: उन्हें दो घंटे के लिए 50 - 60 डिग्री के तापमान पर गर्म किया जाता है। फिर उन्हें एक जलीय घोल में रखा जाता है, जिसमें 1 लीटर पानी, 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट, 10 ग्राम पोटाश उर्वरक शामिल होते हैं। बीज 10 मिनट के लिए घोल में हैं।
भीगे हुए बीजों को घोल में से निकालकर सूखे बीजों के साथ मिलाकर बोना शुरू करें। खुले मैदान में खीरे उगाने से पहले लकीरें बनाई जाती हैं। उन्हें पंक्तियों में विभाजित किया गया है, जिसके बीच की दूरी 50 सेंटीमीटर है। बीज के छेद इसलिए बनाए जाते हैं ताकि उनके बीच 4 सेमी की दूरी हो।
खीरे को बाहर कैसे उगाएं और सभी फसलों को बचाएं? अच्छी वृद्धि के लिए पौधों को हवा और पानी की आवश्यकता होती है, लेकिन रोपण के बाद पहली बार पानी देने से बचना आवश्यक है। सिंचाई के स्थान पर बनने वाली पपड़ी हवा के मार्ग को रोकती है, और इसे ढीला करना चाहिए। यदि अंकुरण से पहले ढीलापन किया जाता है, तो युवा अंकुर क्षतिग्रस्त हो सकते हैं।
अंकुर निकलने के बाद, आपको शाम को खीरे को भरपूर मात्रा में गर्म पानी से पानी देना चाहिए। यदि बड़ी संख्या में बीज अंकुरित हो गए हैं, पौधे एक-दूसरे पर अत्याचार करना शुरू कर देंगे, तो आपको निराई करते समय अतिरिक्त अंकुर निकालने की जरूरत है, पौधों को 15 सेमी की दूरी पर छोड़ दें।
आधा हो गया, और खीरे को बाहर कैसे उगाया जाए, यह सवाल अब आधा सुलझ गया है। अच्छी धूप के मौसम में, खीरे का फूल डेढ़ महीने में शुरू हो जाता है। और धूप वाले मौसम का मतलब है गर्म मौसम। इसलिए हर शाम पौधों को भरपूर पानी देना बहुत जरूरी हैसुबह में, मिट्टी को सावधानी से ढीला करें ताकि पपड़ी न बने।
अगर बुवाई से पहले सही मात्रा में खाद डाली जाए तो पत्तियाँ चमकीली होंगी। यदि पत्तियां मुरझा जाती हैं, तो आपको पोटेशियम या अमोनियम नाइट्रेट से पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग बनाने की जरूरत है, 10 ग्राम पदार्थ को एक बाल्टी पानी में मिलाकर शाम को स्प्रे करें।
अब फसल काटने की बात है और अब इस बात की चिंता नहीं है कि खुले मैदान में खीरे कैसे उगाएं और अपने परिवार को ताजी सब्जियां दें।
