हमारे समय में लोग अधिक से अधिक समय काम पर बिताते हैं, और परिवार के लिए हमेशा पर्याप्त समय नहीं होता है। यह महिलाओं के लिए विशेष रूप से कठिन है: उन्हें करियर बनाने, पैसा कमाने और घर पर आराम रखने, बच्चों के साथ काम करने की जरूरत है। और आप अपने परिवार को कुछ स्वादिष्ट कैसे खिलाना चाहते हैं!
इसलिए, रसोई में बिजली सहायक अधिक से अधिक लोकप्रियता प्राप्त कर रहे हैं, हमारे समय और प्रयास की बचत कर रहे हैं: मल्टीकुकर, प्रेशर कुकर, टोस्टर, ग्रिल और पैनकेक निर्माता।
इलेक्ट्रिक क्रेप मेकर क्या हैं?
क्लासिक क्रेप मेकर एक पोर्टेबल इलेक्ट्रिक स्टोव के समान है, जिसमें डिवाइस के शीर्ष पर कोई बर्नर नहीं होता है, लेकिन नॉन-स्टिक कोटिंग के साथ सिर्फ एक धातु की प्लेट होती है। इस सतह पर बेकिंग पैनकेक के लिए 1 से 6 अवकाश होते हैं। डिवाइस अंदर बने हीटिंग एलिमेंट (हीटर) के कारण गर्म हो जाता है, एक थर्मोस्टैट भी होता है जो वांछित तापमान को बनाए रखता है।
तैयार आटा एक मापने वाले चम्मच के साथ खांचे में डाला जाता है, कुछ मिनटों के बाद पेनकेक्स को एक विशेष रंग के साथ पलट दिया जाता है।
मॉडल के आधार परक्रेप्स या तो 30 सेमी के व्यास के साथ 1 विशाल पैनकेक प्राप्त किए जाते हैं, या 6 छोटे पैनकेक के आकार के समान होते हैं।
एक क्लासिक पैनकेक की कीमत 1450 से 9000 रूबल तक है।
इलेक्ट्रिक सबमर्सिबल क्रेप मेकर उत्तल तल के साथ एक साधारण फ्राइंग पैन जैसा दिखता है। अंदर एक हीटिंग तत्व और एक थर्मोस्टेट है जो काम की सतह के हीटिंग की डिग्री को नियंत्रित करता है।
आटा को एक विशेष कटोरे में (किट से) डाला जाता है। डिवाइस को प्लग इन और वार्म अप किया गया है। जब संकेतक प्रकाश बाहर चला जाता है, तो क्रेप मेकर को काम करने वाली सतह के साथ नीचे कर दिया जाता है, आटे में थोड़ा डुबोया जाता है और कई सेकंड के लिए रखा जाता है। फिर इसे पलट कर टेबल पर रख दिया जाता है। 1-2 मिनट के बाद, पैनकेक को एक स्पैटुला के साथ हटा दिया जाता है।
परिणामी उत्पाद का आकार 20 सेमी (एक नियमित रूसी पैनकेक की तरह) है।
डेलीमैनो इलेक्ट्रिक सबमर्सिबल पैनकेक मेकर पैनकेक बैटर के लिए एक विशेष कटोरे से सुसज्जित है, क्लासिक व्यंजनों के साथ निर्देश, कभी-कभी (मॉडल के आधार पर) एक स्पैटुला या व्हिस्क हो सकता है।
सबमर्सिबल क्रेप मेकर की लागत कितनी है? इसकी कीमत बहुत सस्ती है और 750 से 2000 रूबल तक है।
डिप क्रेप मेकर के लाभ
- कीमत क्लासिक प्रकार के मॉडल से 2-4 गुना कम है।
- एक 600-800 वाट उपकरण (विभिन्न मॉडलों में) 200 डिग्री तक तेजी से गर्म होता है।
- इमर्शन क्रेप मेकर उन लोगों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है जिनके पास खाना बनाने के लिए बहुत कम समय है।
- अब पेनकेक्स पकाना एक बहुत ही सरल और त्वरित काम है जिसका अनुभव किसी को भी नहीं हैखाना पकाने वाला व्यक्ति (और यहां तक कि पांच साल का बच्चा भी - माँ की मदद से!)।
- तैयार उत्पाद सभी समान आकार और मोटाई, गोल आकार और चिकने किनारों, पतले, लसीले होते हैं।
- कहना "पहला पैनकेक ढेलेदार है" अब गलत है!
- तेल की न्यूनतम मात्रा का उपयोग करना - वे पहले उपयोग से पहले केवल काम की सतह को चिकनाई देते हैं। कोई और जलती हुई तेल गंध नहीं!
- क्रेप मेकर पर आटा बहुत पतली परत में चिपक जाता है, इस वजह से यह तेज़ (प्रत्येक तरफ 1 मिनट से कम) होता है और समान रूप से बेक हो जाता है।
- फ्राइंग की सतह पर नॉन-स्टिक कोटिंग होती है, इसलिए पैनकेक को स्पैटुला से आसानी से हटाया जा सकता है।
- काम की सतह के ताप को थर्मोस्टेट द्वारा नियंत्रित किया जाता है (जब इष्टतम तापमान पार हो जाता है, तो यह बंद हो जाता है, जब यह ठंडा हो जाता है, यह फिर से चालू हो जाता है), इस वजह से पेनकेक्स जलते नहीं हैं।
- डिवाइस हल्का और उपयोग में आसान है। साफ करने में आसान।
- डिवाइस कॉम्पैक्ट है, कम जगह लेता है - एक निलंबित स्थिति में संग्रहीत किया जा सकता है (आमतौर पर इसके लिए हैंडल पर एक छेद होता है)।
- इमर्शन क्रेप मेकर का उपयोग देश में किया जा सकता है।
सबमर्सिबल इलेक्ट्रिक क्रेप मेकर का उपयोग कैसे करें?
- खरीदने के बाद, डिवाइस को एक मुलायम, नम कपड़े से पोंछ लें और इसे पूरी तरह सूखने दें।
- पहले उपयोग करने से पहले, तलने की सतह पर तेल (कागज के तौलिये का उपयोग करके) को हल्का सा तेल दें।
- जब यूनिट शुरू में चालू होती है, तो हल्का धुआं और गंध हो सकता है, साथ ही क्लिक भी हो सकते हैं - यह स्वीकार्य है।
- क्रेप मेकर को व्यवस्थित करें ताकि इसके संचालन के दौरान गर्म होहवा फर्नीचर और अन्य वस्तुओं को नुकसान नहीं पहुंचा सकती।
- बैटर बनाएं (अधिमानतः कुछ बड़े चम्मच मक्खन डालें)।
- इसे एक विशेष प्याले में डालिये।
- डिवाइस को नेटवर्क पर चालू करें। लगभग 3 मिनट के बाद, संकेतक लैंप बाहर निकल जाएगा - इसका मतलब है कि इष्टतम तापमान पर पहुंच गया है। जब यह ठंडा हो जाता है, तो थर्मोस्टेट फिर से चालू हो जाएगा (और प्रकाश चालू हो जाएगा), अगर यह ज़्यादा गरम हो जाता है, तो यह बंद हो जाएगा।
- क्रेप मेकर को हैंडल से लें, इसे पलट दें और इसे काम करने वाली सतह के साथ आटे में थोड़ा डुबो दें। कुछ सेकंड के लिए इस तरह रुकें।
- उसके बाद, डिवाइस को वापस चालू करें और टेबल पर रख दें।
- एक लकड़ी, प्लास्टिक या सिलिकॉन स्पैटुला के साथ 1 मिनट के बाद, पैनकेक के किनारों को काम की सतह से सावधानीपूर्वक अलग करें।
- अब आपको पैनकेक को एक प्लेट में रखना है।
- अगर आपको पैनकेक दोनों तरफ से तले हुए पसंद हैं, तो आप इसे दूसरी तरफ से भी, क्रेप मेकर पर, नीचे की तरफ कच्चा करके तल सकते हैं।
- काम खत्म करने के बाद, डिवाइस को मेन से डिस्कनेक्ट करें, ठंडा होने दें और पेपर टॉवल से पोंछ लें।
विसर्जन पैनकेक मेकर: सुरक्षा उपाय
- गर्म सतह को न छुएं - आप जल सकते हैं। आपको क्रेप मेकर को हैंडल से पकड़ना होगा।
- काम की समाप्ति या अस्थायी समाप्ति के बाद, डिवाइस को हमेशा अनप्लग करें।
- इलेक्ट्रिक क्रेप मेकर के पास बच्चों को अकेला न छोड़ें।
- डिवाइस को गीला न होने दें - बिजली के झटके का खतरा। अगर पानी अंदर आता है, तो उसे तुरंत बंद कर दें।नेटवर्क।
- अगर बिना कनेक्टेड इलेक्ट्रिक क्रेप मेकर पर नमी आ जाए तो आप उसका इस्तेमाल नहीं कर सकते। आपको इसे अच्छी तरह सूखने देना है। उसके बाद, आप डिवाइस को उसके संचालन की सुरक्षा की जांच करने के बाद ही चालू कर सकते हैं (सर्विस सेंटर से संपर्क करना बेहतर है!)।
- डिवाइस को किसी भी तरल में डुबोना मना है (ताकि शॉर्ट सर्किट न हो)। इस मामले में, इसका उपयोग करना सख्त मना है - आपको मरम्मत की दुकान के विशेषज्ञों से अवश्य संपर्क करना चाहिए।
- क्रेप मेकर को गर्म चूल्हे पर या गर्म ओवन में रखना मना है।
- क्रेप मेकर की रस्सी किसी गर्म सतह या नुकीली वस्तु के संपर्क में नहीं आनी चाहिए।
- यदि कॉर्ड अभी भी क्षतिग्रस्त है, तो उपकरण का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, आपको मरम्मत की दुकान से संपर्क करना चाहिए।
- साधन को साफ करने और धोने से पहले, सुनिश्चित करें कि यह अनप्लग्ड और ठंडा है।
- उपयोग के बाद, डिवाइस को केवल एक कागज़ के तौलिये से पोंछना होगा।
- यदि यह बहुत अधिक गंदा है, तो आप इसे धो सकते हैं (आप मोटे कपड़े और सफाई उत्पादों का उपयोग नहीं कर सकते हैं, धातु की वस्तुओं से खरोंच कर सकते हैं), क्योंकि पनडुब्बी क्रेप निर्माता में एक नॉन-स्टिक कोटिंग (आमतौर पर टेफ्लॉन) होती है।
सबमर्सिबल इलेक्ट्रिक क्रेप मेकर की देखभाल कैसे करें?
- आप इसे बंद अवस्था में (हैंडल में छेद होने पर) एक सूखी जगह में स्टोर कर सकते हैं, पहले मेन से डिस्कनेक्ट करके ठंडा किया जा सकता है।
- क्रेप मेकर के चारों ओर के तार को बहुत ज्यादा कसकर न बांधें।
- उपकरण की सतह पर कुछ भी न रखें।
विसर्जन पैनकेक मेकर: समीक्षा
कई खरीदारसबमर्सिबल पैनकेक निर्माताओं के लाभ की पहले ही सराहना कर चुके हैं:
- उपयोग करने के लिए सुरक्षित।
- हाथों पर बहुत हल्का और आरामदायक, घंटों तक चूल्हे पर खड़े रहने की जरूरत नहीं - टेबल पर बैठकर सेंकना!
- सभी पैनकेक चिकने, पतले, छोटे छेद वाले होते हैं, जितने लोग पसंद करते हैं।
- उपकरण खरीदने के बाद, बेकिंग पैनकेक एक परिवार का पसंदीदा बन गया है!
- जलता नहीं है और ना ही ज्यादा तेल की जरूरत होती है।
- तेज़ और आसान: क्रेप मेकर को आटे में डालें - यह अटक गया। पैनकेक फ्राई हो गया था - इसे चमचे से पलट कर प्लेट में रखिये.
- पैनकेक आसानी से बेक किए जाते हैं।
- हाथ गंदे नहीं होते।
- उन लोगों के लिए टिप जो पैनकेक को बिना फाड़े फ्लिप नहीं कर सकते: आपको बस इसे सामान्य से थोड़ी देर तक पकड़ना है (ताकि आटा बेहतर बेक हो जाए और पैनकेक पैन से निकालना आसान हो)।
- अच्छा कवरेज - पैनकेक आसानी से निकल आते हैं।
- प्रत्येक पैनकेक को भरने के लिए, यह केवल एक तरफ तलने के लिए पर्याप्त है, फिर उस पर स्टफिंग डालें, इसे रोल करें और दूसरी तरफ भी तलें।
- कुछ गृहिणियां बस उन पर मक्खन लगाती हैं, उन्हें ढेर में ढेर कर देती हैं और एक रुमाल से ढक देती हैं ताकि सूख न जाए।
- यह क्रेप मेकर असामान्य पैनकेक भी बना सकता है: चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का।
अनुभवी खरीदारों ने देखा है कि:
- पैनकेक पकाने के अंत में, कटोरे में पर्याप्त आटा नहीं होता है, और पैनकेक छोटे होते हैं।
- यदि आप क्रेप मेकर को पूरी सतह के साथ नहीं, बल्कि एक और किनारे के साथ आटे में डुबोते हैं, तो क्रेप का आकार असमान हो जाएगा, और किनारे के करीब क्रेप मोटा हो जाएगा।
सबमर्सिबल क्रेप मेकर में और क्या अच्छा है? ग्राहक समीक्षाओं का कहना है कि यह कर सकता हैएक बच्चे का भी आनंद लें (बेशक, माता-पिता की उपस्थिति में)।
