हमारे आहार में मीठे भोजन की भूमिका बहुत बड़ी है। और कुछ भी मेनू पर अपनी जगह नहीं बदल सकता। मीठे (मिठाई) व्यंजन सबसे अंत में परोसे जाते हैं, लेकिन उनका स्वाद, सुगंध, नाजुक बनावट, यहां तक कि एक अच्छी तरह से खिलाया व्यक्ति में भी भूख का कारण बनता है। इस प्रकार, जो भोजन आनंद से शुरू होता है, उसी आनंद के साथ समाप्त होता है।
दुनिया में सबसे अच्छा क्या स्वाद है
सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट में से एक आइसक्रीम है, जो मलाईदार, फल, चॉकलेट या किसी अन्य एडिटिव्स के साथ हो सकती है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों से प्यार करता है, छुट्टियों और सप्ताह के दिनों में एक स्वादिष्ट व्यंजन खाया जाता है। डेसर्ट के एक बड़े वर्गीकरण का मतलब उत्कृष्ट गुणवत्ता नहीं है, क्योंकि निर्माता अक्सर इसके दीर्घकालिक भंडारण के लिए विभिन्न संरक्षक जोड़ते हैं। और यह आइसक्रीम को स्वास्थ्यप्रद नहीं बनाता है, खासकर बच्चों के लिए। इस समस्या को आसानी से हल किया जा सकता है यदि आप अपने घर के लिए एक कॉम्पैक्ट आइसक्रीम मेकर खरीदते हैं और केवल प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करके खुद एक स्वादिष्ट मिठाई तैयार करते हैं। ग्राहकों की समीक्षाओं के अनुसार, गर्मियों में डिवाइस अपरिहार्य है: गर्म मौसम में अपने आप को एक स्वादिष्ट ठंडा इलाज के लिए बहुत अच्छा लगता है! आधुनिक मॉडल दो में प्रस्तुत किए गए हैंप्रकार: ये यांत्रिक और विद्युत हैं, जिन्हें स्वचालित भी कहा जाता है। एक आधुनिक आइसक्रीम निर्माता क्या है, इसे कैसे चुनना है, इसका उपयोग कैसे करना है, आप नीचे लेख से जान सकते हैं।
हस्तनिर्मित आइसक्रीम निर्माता
मैकेनिकल आइसक्रीम मेकर को मिठाई तैयार करने के लिए अधिक समय की आवश्यकता होती है, क्योंकि आपको व्हर्ल को ब्लेड से मैन्युअल रूप से चालू करना पड़ता है, और खाद्य कंटेनर को फ्रीजर में ठंडा करने की आवश्यकता होती है, जिसमें और भी अधिक समय लगता है। इस मॉडल में एक दूसरा कंटेनर है जिसमें नमक और बर्फ की एक बाल्टी डाली जाती है ताकि आइसक्रीम तैयार करने के दौरान बर्फ में न बदल जाए। आइसक्रीम को घुमाने और "उत्पादन" करने के लिए व्हर्ल की आवश्यकता होती है, इसलिए हाथ जितना अधिक सक्रिय रूप से काम करेंगे, उतनी ही तेज़ और स्वादिष्ट स्वादिष्टता निकलेगी।
आइसक्रीम मेकर - "स्वचालित"
एक स्वचालित आइसक्रीम निर्माता एक कटोरा होता है जिसकी दीवारें एक शीतलक से सुसज्जित होती हैं जो ठंड पैदा करती है। इसमें मोटरें भी हैं जो स्वचालित रूप से भंवर को गति में सेट करती हैं, इसलिए यहां किसी व्यक्ति की उपस्थिति की आवश्यकता नहीं है। बदले में, इलेक्ट्रिक आइसक्रीम निर्माताओं को दो प्रकारों में विभाजित किया जाता है: कंप्रेसर के साथ और बिना। अंतर यह है कि बिना कंप्रेसर के उपकरण का कटोरा फ्रीजर में लगभग 12-14 घंटे तक ठंडा होना चाहिए।
बेशक, घर पर मिठाई बनाने के लिए कंप्रेसर के साथ एक स्वचालित आइसक्रीम निर्माता एक अधिक सुविधाजनक विकल्प है। इसके फायदे यह हैं कि ऑपरेशन के दौरान भोजन के साथ कटोरे को ठंडा करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि यह खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान स्वचालित रूप से होता है और मिठाई के अवयव क्रिस्टलीकृत नहीं होते हैं, बर्फ में नहीं बदलते हैं।
विशेषज्ञों की सलाह
अब आप जानते हैं कि आइसक्रीम मेकर क्या होता है। एक किफायती और उपयोग में आसान मॉडल कैसे चुनें - इस अनुभाग से सीखें। एक इकाई चुनने के लिए कुछ नियमों को जानने के लिए खरीदार को कोई दिक्कत नहीं होती है। इससे विशेषज्ञों की सलाह में मदद मिलेगी। वे आपको बताएंगे कि काउंटर पर प्रस्तुत विभिन्न प्रकार के सामानों को कैसे नेविगेट किया जाए। खरीदते समय क्या देखना चाहिए?
- कटोरा और शरीर। आमतौर पर, आइसक्रीम उत्पादों के लिए कंटेनर स्टेनलेस स्टील या प्लास्टिक से बना होता है। पहले मामले में, यह अधिक स्थिर और स्वच्छ है। दूसरे में, यह सस्ता है, आपको एक खरीदना होगा जब आपको शायद ही कभी किसी आइसक्रीम मेकर का उपयोग करना पड़े।
- कटोरे का आयतन। होममेड आइसक्रीम निर्माता 0.5 से 2 लीटर तक के कटोरे के साथ उपलब्ध हैं, और 4-6 सर्विंग्स एक लीटर से प्राप्त होते हैं। इसलिए, मॉडल का चुनाव उस मिठाई की मात्रा पर निर्भर करता है जिसे तैयार करने की योजना है। कटोरे के अलावा, कुछ आइसक्रीम निर्माताओं के पास पोर्शन कप होते हैं।
- शक्ति। आइसक्रीम निर्माता के रूप में ऐसी इकाई कैसे खरीदें, मॉडल कैसे चुनें - यह मुख्य रूप से खरीदार की इच्छा पर निर्भर करता है। विशेषज्ञों का कहना है कि एक कंप्रेसर वाली इकाई 150-200 वाट की खपत करती है, और एक कंप्रेसर के बिना यह केवल 4-35 वाट की खपत करती है। डिवाइस की शक्ति प्राप्त पकवान की गुणवत्ता पर निर्भर नहीं करती है, क्योंकि कोई भी आइसक्रीम निर्माता अपने मुख्य कार्य को धमाकेदार तरीके से करेगा, यहां बिजली बचाने का मुद्दा सामने आता है। बाजार में बैटरी से चलने वाले मॉडल हैं। ऐसे उपकरण को चालू करके फ्रीजर में रख दिया जाता है।
उपकरण का उपयोग करने के नियम
यह जानना अच्छा है कि कैसेअपने घर के लिए एक आइसक्रीम निर्माता चुनें, लेकिन आपको संचालन की कुछ विशेषताओं को याद रखने की आवश्यकता है, अन्यथा सबसे अच्छा मॉडल भी विफल हो सकता है। विशेषज्ञ नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं।
सबसे पहले, तैयार मिठाई को केवल लकड़ी के चम्मच से ही बाहर निकालना महत्वपूर्ण है ताकि कंटेनर की दीवारों को नुकसान न पहुंचे। यह सहायक उपकरण आमतौर पर उपकरण के साथ शामिल होता है।
दूसरा, आइसक्रीम मेकर के प्रत्येक उपयोग के बाद, आपको कटोरे और व्होरल ब्लेड दोनों को धोना होगा - वे आसानी से हटा दिए जाते हैं और वापस रख दिए जाते हैं।
तीसरा, निर्माता की सिफारिशों का सख्ती से पालन करें, जो आपके डिवाइस के प्रकार और मॉडल को ध्यान में रखता है। पहले उपयोग से पहले निर्देशों को ध्यान से पढ़ें।
डिज़ाइन में सुविधाजनक और आधुनिक आइसक्रीम निर्माता, इसे विभिन्न प्रकार के मॉडलों में से कैसे चुनें? आइए इसे एक साथ समझें।
"डेलीमैनो" - एक स्वादिष्ट दावत का रहस्य
कॉम्पैक्ट, शक्तिशाली और विश्वसनीय आइसक्रीम निर्माता "डेलीमैनो" किसी भी गृहिणी के लिए एक रसोई सहायक है जो अपने परिवार के साथ एक स्वादिष्ट मिठाई के साथ व्यवहार करना पसंद करती है। इस मॉडल में एक डिश तैयार करने में केवल 40 मिनट का समय लगता है, और तैयार उत्पाद की मात्रा एक लीटर है। यह आइसक्रीम, शर्बत या फ्रोजन दही हो सकता है। आइसक्रीम निर्माता "डेलीमैनो" उन लोगों के लिए आदर्श है जो खाए गए कैलोरी की गणना करते हैं, क्योंकि मिठाई के लिए सामग्री की पसंद स्वयं परिचारिका पर निर्भर करती है - वह पहले से तैयार पकवान में कैलोरी की संख्या की गणना कर सकती है। आप घर की बनी मिठाई के स्वाद, सुगंध और रूप के साथ प्रयोग कर सकते हैं, स्वस्थ फल आइसक्रीम, क्रीमी तैयार कर सकते हैं।वैकल्पिक रूप से, आप इसमें नट्स, कारमेल, चॉकलेट के टुकड़े मिला सकते हैं।
मुझे चुनो
डेलीमैनो क्लैरिटी आइसक्रीम निर्माता मजबूत और टिकाऊ सामग्री से बना है जो कई वर्षों तक चलेगा। मॉडल के अपने फायदे हैं:
- एक लीटर क्षमता का कटोरा।
- एंटी-स्लिप बॉटम सरफेस।
- दिशा बदलने वाला मिक्सर।
- पारदर्शी कवर।
- इसमें ओवरहीटिंग से सुरक्षा है।
डेलीमैनो क्लैरिटी आइसक्रीम निर्माता सुविधाजनक और उपयोग में आसान है - ग्राहक समीक्षा इसके लिए बोलती है। एक मिठाई तैयार करने के लिए, आपको बस सामग्री को फ्रीजर के कटोरे में रखना होगा, और एक शक्तिशाली मिक्सर बाकी काम करेगा। इसकी एंटी-स्लिप बॉटम सतह के कारण यह उपकरण स्थिर और सुरक्षित है। डेलीमैनो आइसक्रीम मेकर में एक स्वादिष्ट और सुगंधित मिठाई तैयार करें और पूरे परिवार के साथ अपनी पसंदीदा डिश का आनंद लें!
परिचारिका की मदद के लिए आइसक्रीम
घरेलू उपयोग के लिए एक और सुविधाजनक स्वचालित मॉडल, समीक्षाओं के अनुसार, ब्रांड आइसक्रीम निर्माता है। कॉम्पैक्ट, डिजाइन में स्टाइलिश, यह किसी भी रसोई को रोशन करेगा और विभिन्न प्रकार के डेसर्ट के साथ प्रसन्न करेगा।
इस मॉडल के कई फायदे हैं, जिसमें खाना पकाने का समय भी शामिल है, जो 20 मिनट से लेकर 1 घंटे तक है। डिवाइस कम जगह लेता है और उपयोग में आसान है। ब्रांड आइसक्रीम निर्माता एक कंप्रेसर मॉडल है, जो फ्रीजर में भोजन के कटोरे को ठंडा नहीं करना संभव बनाता है, लेकिन प्रोग्राम चालू करने के तुरंत बाद, खाना बनाना शुरू करेंआइसक्रीम, जिसकी उपज लगभग 800 ग्राम है।
ब्रांड क्यों?
आइसक्रीम बनाने वाले की विशेषताओं पर विचार करें:
- कटोरे का आयतन 1 लीटर है।
- रेफ्रिजरेटिंग तापमान -18-35 डिग्री।
- खाना पकाने का समय - 30-60 मिनट।
- ऑपरेशन के दौरान समय बढ़ने की संभावना।
- मोटर अधिभार संरक्षण समारोह।
आप ब्रांड के होममेड आइसक्रीम मेकर का उपयोग करके अन्य मिठाइयाँ जैसे स्मूदी, शर्बत और योगहर्ट्स भी बना सकते हैं।
अब आप जानते हैं कि आइसक्रीम निर्माता क्या है, कैसे चुनें, ग्राहक समीक्षाएं और कुछ मॉडलों की विशेषताएं। प्राकृतिक और उच्च गुणवत्ता वाली मलाईदार आइसक्रीम तैयार करें, उस पर कम से कम समय बिताएं और अधिकतम आनंद लें।
