बगीचे के प्लाट पर फसल काट कर भंडारण में रखने के बाद माली अभी आराम नहीं कर सकते। बात यह है कि उनका काम यहीं खत्म नहीं होता है। अनुभवी माली जानते हैं कि भविष्य की फसल का आधार न केवल फसल उगाते समय सभी कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करना है, बल्कि पतझड़ में भूमि की सही खेती भी है। यदि यह कार्य सही ढंग से किया जाता है, तो मिट्टी में पौधों के अस्तित्व के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ निर्मित होंगी। परिणामस्वरूप, वायु और जल व्यवस्था में सुधार होगा, गर्मी बनी रहेगी, हानिकारक खरपतवारों के घनेपन कम होंगे, और कीटों और कई बीमारियों का प्रतिशत कम होगा।
सामान्य जानकारी
शरद की जुताई में कई बहुत ही महत्वपूर्ण चरण होते हैं। ये सभी उर्वरता बनाए रखने, उसे पर्याप्त मात्रा में सूक्ष्म पोषक तत्वों आदि से समृद्ध करने के लिए आवश्यक हैं। और यदि हमारे पूर्वजों ने पतझड़ में भूमि पर खेती की,कटाई के तुरंत बाद, केवल खोदने तक, और कभी-कभी भूखंड पर खाद फैलाने तक सीमित हो गया था, आज कृषि की संस्कृति काफी आगे बढ़ गई है। अनुभवी माली ने न केवल मिट्टी के प्रकार और इसकी अम्लता के स्तर को ध्यान में रखना सीखा है, बल्कि यह भी जानते हैं कि इसमें रहने वाले कीटों से कैसे निपटें - एक शब्द में, वह सब कुछ करने के लिए जो हमारे दादा-दादी को संदेह भी नहीं था। और सर्दियों की तैयारी के लिए साइट पर अधिकतम लाभ लाने के लिए, यह कार्य सभी सिद्धांतों के अनुसार किया जाना चाहिए। जमीन को खोदना, उसकी संरचना में सुधार करना, खाद डालना आदि सुनिश्चित करें। पतझड़ में मिट्टी की खेती कैसे करें, इस प्रक्रिया को कैसे अंजाम दें, इस काम में कौन से चरण शामिल हैं - यह सब इस लेख में चर्चा की जाएगी।
फसल के बाद
जब साइट से अंतिम फल और सब्जियां एकत्र की जाती हैं और भंडारण के लिए भेजी जाती हैं, तो माली पर काम का अंतिम अंतिम चरण शुरू होता है। शरद ऋतु की मिट्टी की तैयारी और खेती तुरंत की जाती है। आप फसल के दौरान और उसके तुरंत बाद काम शुरू कर सकते हैं। आपको इन जोड़तोड़ों को लंबे समय तक स्थगित नहीं करना चाहिए, क्योंकि थोड़े समय के लिए भी, विभिन्न प्रकार के रोगजनक सूक्ष्मजीव - परजीवी जो पूरी मिट्टी को संक्रमित करेंगे - कार्बनिक पदार्थों के अवशेषों में बस सकते हैं। कोहरा और शरद ऋतु की बारिश भी उनके प्रसार में योगदान देगी।
सबसे पहले, सभी खरपतवार पौधों को हटा देना चाहिए, और इस तरह से कि उनमें से कोई बीज न बचे। उद्यान फसलों के सभी अवशेष भी हटा दिए जाते हैं। यदि पौधों के तने पहले से ही सूखे हैं, तो वेआप इसे बरसात के दिन ही जला सकते हैं। अनुभवी माली परिणामी राख का भी उपयोग करते हैं। वे इसे बगीचे की खुदाई करते समय उर्वरक के रूप में जमीन में मिलाते हैं, या वे इसे खाद के ढेर में डाल देते हैं।
खरपतवार को हटाने के साथ-साथ जड़ों, शीर्षों और तनों को जलाने से विभिन्न रोगों के रोगजनकों और पौधों पर रहने वाले कीटों को नष्ट करने में मदद मिलती है। यदि संस्कृति में संक्रमण के स्पष्ट लक्षण हैं, तो इसे बगीचे से दूर जला दिया जाना चाहिए, और राख का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए, बल्कि साइट के बाहर एक छेद में दफन कर नष्ट कर देना चाहिए।
कहां से शुरू करें
शरद की जुताई की शुरुआत रेक से ऊपर की परत को हल्का ढीला करके करना चाहिए। इस प्रक्रिया को प्रत्येक क्यारी पर अलग से किया जाना चाहिए जब सभी फल देने वाली फसलों को पहले ही इससे हटा दिया गया हो। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि लगभग एक सप्ताह के बाद इस स्थान पर खरपतवार के अंकुर दिखाई दे सकते हैं। उन्हें भी नष्ट करने की जरूरत है। इस उद्देश्य के लिए, अनुभवी माली फॉकिन के फ्लैट कटर का उपयोग करते हैं, जो उनके तनों और जड़ों को पीसता है, साथ ही साथ जमीन को ढीला करता है। सामान्य तौर पर, एक राय है कि पौधों के अवशेषों को हटाने के बाद दिखाई देने वाले खरपतवार बिल्कुल भी खतरनाक नहीं होते हैं, क्योंकि वे आमतौर पर सर्दियों के ठंढों से मर जाते हैं, और जो जीवित रहते हैं उन्हें वसंत में मिट्टी को ढीला करके पहले ही हटाया जा सकता है। हालांकि, कई माली उन्हें हटा देते हैं। सर्दियों के लिए इस तरह की तैयारी से मिट्टी का तेजी से स्व-उपचार होता है। इसके अलावा, कटा हुआ हरा खरपतवार एक बहुत ही मूल्यवान प्राकृतिक शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में काम कर सकता है।
हमें धरती को खोदने की आवश्यकता क्यों है
मुख्य चुनौती का सामना करना पड़ रहा हैमाली, गिरावट में मिट्टी की खेती के इस चरण का सही कार्यान्वयन है। खुदाई के लिए आपको निश्चित रूप से एक फावड़ा की आवश्यकता होगी। खेत की जुताई तीस से पैंतीस सेंटीमीटर की गहराई पर होनी चाहिए। यदि मिट्टी में ह्यूमस की एक छोटी सी परत हो, तो बीस सेमी पर्याप्त होगा।
शरद ऋतु की जुताई यथाशीघ्र करनी चाहिए - स्थिर ठंड के दिनों की शुरुआत से पहले और लंबी बारिश से पहले भी। तथ्य यह है कि अन्यथा, पृथ्वी को ढीला करने के बजाय, इसे कुचल दिया जाएगा और कॉम्पैक्ट किया जाएगा, खासकर मिट्टी के क्षेत्रों में। इसके अलावा, यह बाद वाला है जिसे उनकी प्रजनन क्षमता बढ़ाने के उद्देश्य से उपायों की आवश्यकता है।
इसके लिए विशेषज्ञ ऐसी मिट्टी को लगभग सोलह सेंटीमीटर की गहराई पर खोदकर हर साल बढ़ाने की सलाह देते हैं। मिट्टी के बंजर हिस्से की परत को कम करने और उपजाऊ हिस्से का प्रतिशत बढ़ाने के लिए रास्ते में रेत और जैविक जोड़ना बहुत जरूरी है।
भारी दोमट मिट्टी के लिए शरद ऋतु में मिट्टी की खुदाई अधिक गहराई पर करनी चाहिए। इस मामले में, आपको पीट, रेत, कार्बनिक पदार्थ बनाने की जरूरत है, जो वातन में योगदान करते हैं और संरचना में सुधार करते हैं। नतीजतन, फसलों की जड़ों की "सांस लेने" की सुविधा होगी।
शरद ऋतु में हल्की मिट्टी का उपचार
ऐसी मिट्टी को ज्यादा खोदने की जरूरत नहीं है। चूंकि इसमें संरचनात्मक छिड़काव होता है, और परिणामस्वरूप यह अधिक ढीला हो जाता है, कार्य अधिक जटिल हो जाता है। यदि शीर्ष परत को बहुत गहराई से निषेचित किया जाता है, तो लाभकारी सूक्ष्मजीव मर जाते हैं, और उनके स्थान पर रोगजनक कीट गुणा करना शुरू कर देते हैं। इसके अलावा, प्रचुर मात्रा में पानीशुष्क मौसम से अधिकांश खनिजों का तेजी से निक्षालन होता है जो मिट्टी की संरचना के घनत्व को बनाए रखने के लिए आवश्यक हैं, और यह मुख्य रूप से कैल्शियम से संबंधित है। नतीजतन, मिट्टी के भौतिक गुणों में गिरावट आती है। इसलिए, इसका दुरुपयोग न करने के लिए, केवल शरद ऋतु की जुताई करना अभी भी बेहतर है।
उर्वरक
कई माली अपने प्लाट पर खुद जैविक खाद बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, वे खाद के ढेर या गड्ढे बनाते हैं जिसमें वे असंक्रमित पौधे और घटिया फल, सब्जियों या फलों की सफाई के बाद उत्पन्न अपशिष्ट, प्याज की भूसी, बूंदों, गिरी हुई स्प्रूस सुई, राख को डालते हैं। समय के साथ सड़ चुके उर्वरकों का उपयोग खुदाई से पहले साइट की तैयारी के दौरान किया जाता है।
मिट्टी की जुताई की प्रक्रिया में अन्य जैविक खाद जैसे खाद या कम्पोस्ट लगाने की भी सलाह दी जाती है। इस मामले में, आपको जमीन में गहराई तक नहीं जाना चाहिए, अन्यथा शीर्ष ड्रेसिंग कम विघटित होगी और पौधों द्वारा खराब अवशोषित होगी।
शरद ऋतु की खुदाई के दौरान अनुभवी माली भविष्य की फसल के लिए आवश्यक सभी जैविक, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों का परिचय देते हैं, यदि आवश्यक हो, तो मिट्टी और रेत भी मिलाते हैं। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि खाद का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए। इस जैविक उर्वरक को उथली गहराई पर बंद करना बेहतर है, ताकि सर्दियों के दौरान इसे कई लाभकारी सूक्ष्मजीवों के आवास के रूप में सड़ने और सेवा करने का समय मिले। जबकि घनी निचली मिट्टी की परतों में, यह व्यावहारिक रूप से संरचना को नहीं बदलता है। अनुशंसितपतझड़ में सड़ी गाय या घोड़े की खाद का प्रयोग करें ताकि वसंत तक यह ढीलापन, नमी और पृथ्वी के सही तापमान के कारण जमीन में पूरी तरह सड़ जाए।
खुदाई करते समय, ह्यूमस और कम्पोस्ट को उन क्षेत्रों में ठीक से लागू किया जाना चाहिए जहां माली अगले सीजन में लौकी, गोभी, अजवाइन और सलाद उगाने की योजना बना रहे हैं। जहां मूली, चुकंदर और गाजर की बुवाई करनी है वहां खनिज उर्वरकों की आवश्यकता होगी। पतझड़ में इन फसलों के लिए खाद डालने की अनुशंसा नहीं की जाती है। खुदाई के दौरान पक्षियों या जानवरों की ताजा बूंदों को भी नहीं लाया जा सकता है, उन्हें पहले से खाद बनाना बेहतर है।
मामले में जब साइट पर केवल ह्यूमस की एक छोटी परत होती है, यानी भूमि पूरी तरह से "खराब" होती है, तो इसे गिरावट में "फ़ीड" करना बेहतर होता है। ऐसा करने के लिए, खुदाई के दौरान, खनिज उर्वरकों और कार्बनिक पदार्थों की खुराक बढ़ाने की सिफारिश की जाती है, जिसे थोड़ा गहरा रखा जाता है। उसके बाद, पृथ्वी को धातु के रेक से सावधानीपूर्वक हैरो किया जाता है ताकि शीर्ष ड्रेसिंग मिट्टी के साथ अच्छी तरह मिश्रित हो जाए।
लिमिंग
उच्च स्तर की अम्लता वाली भूमि को उचित शरद ऋतु प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। यह संकेतक, जैसा कि आप जानते हैं, न केवल उपज, बल्कि उद्यान फसलों की वृद्धि को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। तथ्य यह है कि सब्जियों को थोड़ा अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया की आवश्यकता होती है। इसलिए, पतझड़ में मिट्टी की अम्लता के उच्च स्तर को कम किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, हर पांच साल में एक बार सीमित करने की प्रक्रिया की जाती है। कैल्शियम ऑक्साइड न केवल पृथ्वी को डीऑक्सीडाइज कर सकता है, बल्कि इसकी उर्वरता भी बढ़ा सकता है,कैल्शियम सामग्री के कारण संरचना का अनुकूलन, श्वसन क्षमता, हीड्रोस्कोपिसिटी में सुधार।
खाने के लिए आप चाक या बुझा हुआ चूना, सीमेंट की धूल, साथ ही डोलोमाइट का आटा और राख-पीट या लकड़ी का उपयोग कर सकते हैं। उनकी खुराक मिट्टी की अम्लता की डिग्री, इसकी संरचना और कैल्शियम की मात्रा पर निर्भर करेगी। सीमित करने का परिणाम इस तथ्य से होगा कि मिट्टी की मिट्टी अधिक ढीली हो जाएगी, साथ काम करना आसान हो जाएगा, और रेतीली मिट्टी में नमी क्षमता बढ़ जाती है और यह चिपचिपी हो जाएगी। नतीजतन, लाभकारी सूक्ष्मजीवों के विकास और प्रजनन क्षमता में सुधार के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियां बनाई जाती हैं।
मिट्टी की थकान और हरी खाद
शरद आ गया है, बागवान पहले ही सब्जियों की कटाई कर चुके हैं और यह सोचने लगे हैं कि साइट पर भूमि की उर्वरता कैसे बहाल की जाए। कम ही लोग जानते हैं कि मिट्टी की अधिक थकान से भी पौधों में कई तरह के रोग हो जाते हैं। इस समस्या के संकेत इस प्रकार हैं: मिट्टी की संरचना में गड़बड़ी, जब यह धूल जैसा दिखता है, साथ ही पानी या बारिश के बाद पपड़ी का टूटना। इस मामले में, मिट्टी की स्व-उपचार के लिए व्यापक उपायों की आवश्यकता है, क्योंकि बीमारियों के खिलाफ गिरावट में जुताई पर्याप्त उपाय नहीं है। इस मामले में, साइडरेट बचाव के लिए आते हैं। ये ऐसे पौधे हैं जो उनसे फसल प्राप्त करने के उद्देश्य से नहीं, बल्कि मिट्टी को कार्बनिक और खनिज पदार्थों से समृद्ध करने के साथ-साथ इसकी संरचना में सुधार के लिए साइट पर उगाए जाते हैं।
वेच, रेपसीड, ल्यूपिन, वेच, तिपतिया घास अक्सर हरी खाद के रूप में उपयोग किया जाता है,मटर, सरसों। पतझड़ में मिट्टी को निषेचित करने के लिए, बाद वाला सबसे उपयुक्त है। इसके अलावा, सरसों नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम और कई अन्य ट्रेस तत्वों को जमा करने में सक्षम है जो मिट्टी में प्रवेश करते हैं। हरी खाद भी उत्तम उर्वरक है। साथ ही, वे पृथ्वी के वातन और हीड्रोस्कोपिसिटी को बढ़ाते हैं, इसे शाखाओं वाली जड़ों के लिए धन्यवाद देते हैं। उन्हें पतझड़ में लगाना बेहतर होता है, ताकि ठंढ से पहले हरा द्रव्यमान बन जाए, लेकिन वे वसंत में कुछ और हफ्तों तक बढ़ेंगे। यदि अक्टूबर के मध्य तक मौसम गर्म है, तो वे बढ़ सकते हैं और कलियाँ भी शुरू कर सकते हैं। ऐसे में अंडाशय को काट देना चाहिए।
कीट नियंत्रण
इसके अलावा, सिडरेट ऐसे पदार्थों का उत्सर्जन करते हैं जो उत्कृष्ट कीटनाशकों का काम करते हैं। आज पतझड़ में सरसों की मदद से कीटों से जुताई करना बहुत आम है। यह अपने मूल स्राव के लिए वायरवर्म, भालू और कॉकचाफर लार्वा को पूरी तरह से पीछे हटा देता है। उपजाऊ फसलों से क्यारियों को साफ करने के तुरंत बाद कीटनाशकों की बुवाई सबसे अच्छी होती है। अनुभवी माली हमेशा समय पर इसे साफ करने के लिए मिट्टी की स्थिति की निगरानी करते हैं। अन्यथा, पौधे के रोग से प्रभावित होने के बाद, इससे छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होगा। इस समस्या से निपटने के कई तरीके हैं। सबसे पहले, आपको यह जानने की जरूरत है कि पतझड़ में फाइटोफ्थोरा से मिट्टी की खेती कैसे करें। सबसे अधिक बार, माली रसायनों का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, विट्रियल समाधान। इसके अलावा, रचना बहुत केंद्रित नहीं होनी चाहिए। वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, एक या दो प्रतिशत समाधान पर्याप्त है। दूसरा तरीका है जैविककीटाणुशोधन, जब पहली ठंढ से पंद्रह दिन पहले विशेष तैयारी मिट्टी में पेश की जाती है। उन लोगों के लिए जो पतझड़ में फाइटोफ्थोरा से मिट्टी का इलाज करना नहीं जानते हैं, अनुभवी माली मिट्टी को अच्छी तरह से खोदने और फिर उसमें कॉपर सल्फेट का घोल मिलाने की सलाह देते हैं।
मिट्टी सुधारने के लिए आलू के बाद क्या बोयें
अगले सीज़न के लिए, एक अनिर्दिष्ट नियम का पालन किया जाना चाहिए: एक ही स्थान पर नाइटशेड न लगाएं। आलू, स्ट्रॉबेरी या टमाटर की कटाई के बाद, उन्हें कम से कम तीन साल तक एक ही मिट्टी में नहीं बोया जा सकता है। ऐसे मामलों में जहां साइट काफी छोटी है, बागवानों का कार्य अधिक जटिल हो जाता है। उन्हें आलू के बाद क्या बोना है की समस्या का समाधान करना होगा। मिट्टी में सुधार करने के लिए, आप हरी खाद के पौधे लगा सकते हैं: फैसिलिया, सरसों, जई, ल्यूपिन, आदि। फलियां पोषक तत्वों और नाइट्रोजन के साथ पृथ्वी को समृद्ध करने में मदद करती हैं। सरसों एक वायरवर्म के लिए एक विश्वसनीय बाधा है जो आलू के कंदों पर दावत देना पसंद करती है। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए हरी खाद के रोपण को जैविक खादों के प्रयोग के साथ जोड़ा जा सकता है।
