किसी भी आधुनिक किचन में वेंटिलेशन डिवाइस के लिए जगह होती है। चूल्हे से हुड तक की दूरी इस डिजाइन के प्रभावी संचालन को निर्धारित करती है।
एग्जॉस्ट हुड के प्रकार और उनका उद्देश्य
हुड रसोई की जगह और फर्नीचर को विभिन्न गंधों के मिश्रण के साथ ग्रीस और संसेचन के छोटे कणों से दूषित होने से बचाता है। पर्दे या असबाबवाला कुर्सियों से एक अप्रिय गंध को सूंघने में कोई भी प्रसन्न नहीं होगा, जो इसके अलावा, अन्य रहने वाले कमरों में प्रवेश कर सकता है।
ऑपरेशन के सिद्धांत के अनुसार सभी उपकरणों को विभाजित किया गया है:
- संचलन (अंतर्निहित फिल्टर के साथ);
- डक्टेड हुड (वेंटिलेशन सिस्टम से जुड़े)।
परिसंचारी मॉडल में, हवा को कार्बन फिल्टर से साफ किया जाता है और रसोई में वापस कर दिया जाता है। ऐसे हुड केवल छोटे कमरों में प्रभावी होते हैं जहां वायु नलिका स्थापित करने की कोई संभावना नहीं होती है, और स्टोव और हुड के बीच की दूरी छोटी होनी चाहिए।
दूसरे प्रकार के एग्जॉस्ट हुड बेहतर प्रदर्शन की विशेषता है, क्योंकि कमरे से हवा पूरी तरह से हटा दी जाती है। बड़े कमरों में स्थापित।
निकास उपकरणों के प्रकार:
- चपटी सतह सबसे अधिक होती हैकॉम्पैक्ट आयामों की विशेषता वाला एक सामान्य और लोकप्रिय प्रकार का उपकरण। एक नियम के रूप में, वे स्वायत्त रूप से काम करते हैं, अंदर निर्मित फिल्टर के लिए धन्यवाद। आने वाली गर्म हवा को जलने / वसा से साफ किया जाता है, फिर रसोई में खिलाया जाता है। इन हुडों को नियमित सफाई और फिल्टर तत्वों के प्रतिस्थापन की आवश्यकता होती है।
- गुंबद - भी काफी मांग में। हालांकि, पहले के विपरीत, प्रदूषित वायु प्रवाह डक्ट के माध्यम से सड़क पर पूरी तरह से हटा दिया जाता है। लेकिन बिल्ट-इन फिल्टर वाले फ्लैट-प्रकार के मॉडल हैं।
- झुकी हुई सतह के साथ - ये गुंबद निकास संरचनाओं की उप-प्रजातियां हैं। अक्सर वे गर्मी प्रतिरोधी कांच से बने होते हैं और मुख्य कार्यों को करने के अलावा, वे सौंदर्य सौंदर्य लेते हैं। झुकी हुई छतरियां उपयोग में सुविधाजनक होती हैं, क्योंकि वे सिर से बहुत दूर होती हैं, और कुछ मॉडलों में, डिवाइस के मध्य भाग के झुकाव को समायोजित किया जा सकता है।
- कोठरी में निर्मित - वेंट पाइप को छुपाता है।
- डेस्कटॉप - सीधे हॉब पर ही लगाया जाता है।
हुड कहाँ स्थित होना चाहिए?
इसके साथ हुड खरीदते समय, किट हमेशा उपयोग के लिए निर्देश के साथ आता है, जो इंगित करता है कि उपकरण को स्टोव से कहाँ और कितनी दूरी पर स्थित होना चाहिए। निकास संरचना को दीवार कैबिनेट में बनाया जा सकता है, या यह कर सकता हैइसके नीचे स्थित, मुख्य बात यह है कि इसका आकार हॉब के आकार से मेल खाता है, और यह स्टोव के ठीक ऊपर लटका हुआ है। इसके अलावा, हुड खरीदने से पहले, आपको इसकी शक्ति के बारे में विशेषज्ञों से परामर्श करने की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, एक छोटा सा उपकरण एक बड़े रसोई स्थान के लिए उपयुक्त नहीं है, और एक छोटी रसोई में एक बहुत शक्तिशाली इकाई स्थापित करने की कोई आवश्यकता नहीं है।
हॉब से एग्जॉस्ट डिवाइस तक की इष्टतम दूरी कैसे निर्धारित करें?
चूल्हे से हुड की दूरी स्थापित मानक द्वारा निर्धारित की जाती है। यदि रसोई में बिजली का चूल्हा है, तो निकास हैच उससे कम से कम 65-75 सेमी की दूरी पर स्थित होना चाहिए, और यदि हुड गैस स्टोव के ऊपर है, तो उनके बीच की दूरी 75-85 सेमी है। मामले में जब डिवाइस में एक झुकी हुई सतह है, स्थापना पैरामीटर थोड़ा बदल जाते हैं:
- गैस स्टोव से हुड तक की दूरी 55-65 सेमी तक कम हो जाती है;
- इलेक्ट्रिक हॉब के ऊपर की ऊंचाई को घटाकर 35-45 सेमी कर दिया गया है।
आपको उस व्यक्ति की ऊंचाई को भी ध्यान में रखना होगा जो स्टोव पर सबसे अधिक होगा, और रसोई के समग्र इंटीरियर को भी ध्यान में रखना होगा।
हैच स्थापित करने के लिए मानकों का पालन करना क्यों आवश्यक है?
हुड को माउंट करने के लिए ये इष्टतम पैरामीटर हैं, जो इसके कुशल संचालन में योगदान करते हैं। उन्हें कम करने या बढ़ाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। डिवाइस के उच्च स्थान के साथ, इसकी वायु अवशोषण शक्ति पर्याप्त नहीं हो सकती है, फिर गंध, वसा की बूंदों के साथ, जल्दी से हर जगह फैल जाएगी। हुड कम स्थापित करना खाना पकाने की प्रक्रिया में हस्तक्षेप कर सकता है। तो न केवल संपर्क करना असुविधाजनक होगागैस / इलेक्ट्रिक स्टोव और उच्च पैन, लेकिन संरचना को गर्म करने, उसके प्रज्वलन और पेंटवर्क को नुकसान का जोखिम है।
इस प्रकार, स्टोव से हुड तक की दूरी के प्रश्न का उत्तर स्पष्ट रूप से दिया जा सकता है: गैस स्टोव के मामले में 75-85 सेमी, और इलेक्ट्रिक स्टोव के ऊपर 65-75 सेमी।
निकास संरचना के स्थान को प्रभावित करने वाले कारक
हुड की खरीद और उसके बाद की स्थापना करते समय, निम्नलिखित कारकों पर विचार किया जाना चाहिए:
- हॉब का प्रकार। हुड और गैस स्टोव या इलेक्ट्रिक स्टोव के बीच की दूरी की गणना करने की आवश्यकता है?
- डिवाइस की घोषित शक्ति।
- रसोईघर की जगह का डिज़ाइन/इंटीरियर।
- डेटा शीट में निर्दिष्ट वेंटिलेशन हैच की स्थापना का अनुपालन।
वेंटिलेशन उपकरण की स्थापना और संचालन के लिए इन शर्तों का अनुपालन आपको उपकरण का अधिकतम लाभ उठाने और रसोई को अप्रिय गंध और ग्रीस से बचाने की अनुमति देगा।
वेंटिलेशन उपकरण लगाने के नियम
उपकरण का इष्टतम संचालन निम्नलिखित कारकों और स्थापना नियमों पर निर्भर करता है:
- वेंटिलेशन डिवाइस का आकार हॉब के आकार से मेल खाना चाहिए। फिर सभी गर्म प्रदूषित वायु प्रवाह को हुड द्वारा पूरी तरह से चूसा जाएगा और गली में ले जाया जाएगा या फिल्टर के माध्यम से साफ किया जाएगा और वापस रसोई में खिलाया जाएगा। डिवाइस के मानक आयाम 60 से 90 सेमी तक हैं।
- चूल्हे के ऊपर हुड को ठीक से स्थापित करें। उपकरण से चूल्हे की दूरी नहीं होनी चाहिएअग्नि सुरक्षा नियमों के विपरीत और स्लैब के प्रकार पर निर्भर करता है। स्टोव से हुड तक की आवश्यक दूरी हमेशा उपकरण की डेटा शीट में इंगित की जाती है।
- डिवाइस को नेटवर्क से कनेक्ट करना।
- एग्जॉस्ट हुड के डिजाइन के अनुसार यदि आवश्यक हो तो एग्जॉस्ट पाइप की स्थापना।
वेंटिलेशन उपकरण की स्थापना पेशेवरों के लिए सबसे अच्छी है। लेकिन जो लोग अपनी क्षमताओं पर भरोसा रखते हैं, उनके लिए डिवाइस को अपने हाथों से लटकाना मुश्किल नहीं होगा।
एक परिसंचरण प्रकार के ऑपरेशन के साथ एक हुड स्थापित करना मुश्किल नहीं है। सबसे पहले आपको इसकी ऊंचाई मापने और इसे नियंत्रण बिंदुओं से चिह्नित करने की आवश्यकता है। फिर आपको फास्टनरों के लिए दीवार में छेद ड्रिल करना चाहिए। इसके अलावा, डिवाइस को सेल्फ-टैपिंग स्क्रू और किट में शामिल विशेष हुक का उपयोग करके दीवार या दीवार कैबिनेट पर लगाया जाता है।
एक अन्य प्रकार के वायु शोधन के निकास हुड उसी तरह स्थापित किए जाते हैं जैसे परिसंचरण हुड। केवल यहाँ हवा के पाइप को छाता शरीर से जोड़ना पहले से ही आवश्यक है। पाइप प्लास्टिक या पन्नी हो सकता है।
उपकरण की स्थापना के अंत में, इसके संचालन की नियंत्रण जांच करना आवश्यक है (मुख्य रूप से दूसरे प्रकार के मॉडल के लिए)। यदि हुड काम नहीं करता है या बहुत शोर है, तो आपको एक बार फिर से वेंटिलेशन पाइप के साथ डिवाइस के सभी कनेक्शनों की जांच करनी चाहिए, उनकी अखंडता।
वायु वाहिनी की व्यवस्था
वायु वाहिनी बहुत अधिक मोड़ वाली नहीं होनी चाहिए, क्योंकि इससे प्रदूषित हवा को हटाने में काफी कठिनाई होगी। यह वांछनीय है कि पाइप छोटे, सीधे हों और उनमें कम संख्या में कोहनी हों। वाहिनी की दिशा बदलकर किया जाता हैएक बड़े मोड़ त्रिज्या वाले स्थान पर। आउटलेट पाइप का व्यास निकास उपकरण के डिजाइन में छेद से मेल खाना चाहिए। जानबूझकर छिद्रों को संकीर्ण करने और उनके बीच कनेक्टिंग तत्वों को माउंट करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यह क्रमशः हवा के मुक्त प्रवाह के लिए मुश्किल बनाता है, हुड के ऑपरेटिंग इंजन पर एक बड़ा भार बनाता है। अत्यधिक शोर हो सकता है।
अक्सर, ये डिज़ाइन मोटी पन्नी से बने होते हैं, और फिर पीवीसी बॉक्स / ड्राईवॉल के साथ मुखौटा किया जाता है, ताकि कमरे के इंटीरियर को परेशान न करें।
हुड के लिए आउटलेट कहाँ स्थित होना चाहिए?
हैच को जोड़ने के लिए विद्युत आउटलेट आमतौर पर फर्श से 2-2.5 मीटर की ऊंचाई पर स्थापित किया जाता है। इस प्रकार, इसे हैंगिंग कैबिनेट्स से 10-20 सेमी ऊपर स्थित होना चाहिए। इसे डक्ट के बाईं या दाईं ओर 15-20 सेमी स्थानांतरित किया जाता है।
विशेषज्ञ ग्राउंडिंग के साथ आधुनिक सॉकेट का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जो उच्च शक्ति वृद्धि पर बंद हो जाते हैं और डिवाइस की मोटर को जलने से रोकते हैं।
उपयोगकर्ता युक्तियाँ
- डिवाइस को साफ रखें और प्रत्येक उपयोग के बाद इसे धूल और ग्रीस से पोंछ लें।
- खाना पकाने के तुरंत बाद उपकरण को बंद न करें, क्योंकि भाप के कण रसोई में उतनी तेजी से फैल सकते हैं जितना कि उपकरण उन्हें अवशोषित नहीं कर सकता। इसलिए, आपको हुड को कुछ और मिनटों के लिए काम करने के लिए छोड़ना होगा ताकि यह सभी धुएं में आ जाए।
- कार्बन फिल्टर को नियमित रूप से बदलें - साल में कम से कम 2 बार।
निष्कर्ष
उपरोक्त लेख में, वेंटिलेशन उपकरणों के प्रकारों पर विचार किया गया था, स्टोव से हुड को कितनी दूरी पर लटकाना है, वायु शोधन के तरीके।
एग्जॉस्ट डिवाइस की उचित स्थापना के साथ, डिवाइस कमरे में स्वच्छ हवा और आसपास की आंतरिक वस्तुओं की सफाई प्रदान करेगा। छाता चुनते और खरीदते समय, रसोई की घन क्षमता, उसकी उपस्थिति, साथ ही वायु शोधन के तरीकों के लिए इसकी शक्ति के पत्राचार को ध्यान में रखना आवश्यक है: वायु वाहिनी या शुद्ध धाराओं के संचलन के माध्यम से पूर्ण निकास.
डिवाइस के एक विशिष्ट मॉडल को स्थापित करने के लिए मुख्य बिंदु और स्टोव से हुड तक की दूरी निर्देशों में वर्णित है। डिवाइस की स्थापना ऊंचाई निर्धारित करने के लिए आम तौर पर स्वीकृत मानदंड: गैस स्टोव के लिए 75 से 85 सेमी तक; बिजली के स्टोव के ऊपर स्थापना के लिए 65 से 75 सेमी।
