चारकोल वुड ग्रिल्स वर्तमान में बाहरी उत्साही लोगों के बीच लोकप्रिय हैं। आइए कुछ ऐसे विकल्पों का विश्लेषण करें जो वर्तमान में उपभोक्ताओं को प्रदान किए जा रहे हैं।
कैसे चुनें
भोजन की सुगंध का पूरी तरह से आनंद लेने के लिए, पेशेवर इसे खुली आग पर पकाने की सलाह देते हैं। उपनगरीय क्षेत्रों के कई मालिक लकड़ी से जली हुई ग्रिल लगाने की कोशिश कर रहे हैं। यह एक ऐसा उपकरण है जिसे खुली आग पर खाना पकाने के लिए बनाया गया है। क्लासिक संस्करण में डिज़ाइन को टिकाऊ धातु से बने गहरे कंटेनर के रूप में प्रस्तुत किया गया है।
इसके अंदर विभिन्न स्तरों पर धातु की छड़ें लगाई जाती हैं। ऊपरी क्षेत्र का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जाता है, और गर्म कोयले को निचले हिस्से पर रखा जाता है।
लकड़ी की ग्रिल में ढक्कन हो सकता है, जो इसकी कार्यक्षमता में इजाफा करता है। खाना पकाने की तीन तरह से अनुमति है:
- प्रत्यक्ष;
- अप्रत्यक्ष;
- संयुक्त.
वर्तमान में सबसे अधिक मांग वाले ग्राहकों की जरूरतों को पूरा करने के लिए विभिन्न प्रकार के डिज़ाइनों में उपलब्ध है। यदि आपकी योजनाओं में केवल देश की छुट्टी के लिए ग्रिल का उपयोग करना शामिल है, तो आप सबसे सरल इंस्टॉलेशन खरीद सकते हैं।
पहियों पर बड़ा बारबेक्यू
आइए इस तथ्य से शुरू करते हैं कि हमारे समय में चारकोल-लकड़ी बारबेक्यू ग्रिल उन लोगों के लिए एक अनिवार्य चीज मानी जाती है जो अपना खाली समय अपने परिवार और प्रियजनों के साथ बिताना पसंद करते हैं। शायद यह बारबेक्यू है जिसे आधुनिक ओवन उद्योग की सबसे मूल रचना कहा जा सकता है।
ऐसे उत्पाद की सकारात्मक विशेषताओं में इसके उत्पादन के लिए उपयोग की जाने वाली सामग्री की गुणवत्ता है। TX पहियों पर बारबेक्यू बड़ा दौर उच्च गुणवत्ता वाले स्टील से बना है, इसके अलावा, इस उत्पाद में एक सुविधाजनक हटाने योग्य कवर है। इसकी कार्यक्षमता आपको न केवल घर के अंदर, बल्कि बाहर भी स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बनाने की अनुमति देती है।
बारबेक्यू छोटा
लकड़ी से जलने वाली ग्रिल में क्या अच्छा है? बारबेक्यू डिज़ाइन द्वारा एक पारंपरिक बारबेक्यू है, जिसे विशेष रूप से स्वादिष्ट मांस और सुगंधित कबाब पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया है।
इस उत्पाद में एक सुविधाजनक उपकरण, उचित आकार है। लकड़ी से चलने वाली ग्रिल में मांस को समायोजित करने के लिए डिज़ाइन किए गए धातु के ग्रेट्स का उपयोग शामिल है। आप इसे देश के घर के अंदर इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसी लकड़ी से जलने वाली ग्रिल एक गज़ेबो के लिए उपयुक्त है। कॉम्पैक्ट आकार और हल्के वजनआपको शहर से बाहर अपने साथ एक बारबेक्यू ले जाने की अनुमति देता है, जो इसे और भी आकर्षक बनाता है। ऐसा ब्रेज़ियर ख़रीदना अपने प्रियजनों को स्वादिष्ट और सुगंधित भोजन देने का एक अच्छा अवसर है।
बीबीक्यू सेट लाभ
आइए पारंपरिक बारबेक्यू परिसरों की तुलना में आधुनिक ग्रिल के मुख्य लाभों पर प्रकाश डालें:
- ग्रिल की उपस्थिति से आप न केवल मांस, बल्कि सब्जियां भी पका सकते हैं;
- सुविधाजनक तकनीक खाना पकाने के दौरान अंगारों पर भोजन को गिरने से रोकती है;
- आप ग्रिल पर चिकन पका सकते हैं;
- विनिर्माता विभिन्न प्रकार के ईंधन के लिए डिजाइन पेश करते हैं।
गर्मी के कॉटेज के लिए ग्रिल का चयन
आग पर खाना पकाने के लिए डिज़ाइन किया गया उपकरण चुनते समय विचार करने के लिए कई मानदंड हैं। लकड़ी से चलने वाली ग्रिल को इसकी स्थापना की कार्यक्षमता से अलग किया जाना चाहिए। अतिरिक्त विकल्पों में धूम्रपान उत्पाद, साथ ही बारबेक्यू शामिल हैं। ईंधन के प्रकारों में जिनके लिए इस तरह के प्रतिष्ठानों को डिजाइन किया जा सकता है, वे हैं: गैस, कोयला, जलाऊ लकड़ी। परिणामी उत्पाद की स्वाद विशेषताएँ भी महत्वपूर्ण हैं। मूल रूप से, गर्मियों के निवासी व्यक्तिगत अनुभव या दोस्तों की सलाह के आधार पर एक मॉडल चुनते हैं।
निर्माता न केवल मौसमी, बल्कि साल भर के मॉडल भी पेश करते हैं। यदि वांछित है, तो आप नियमित उपयोग के लिए डिज़ाइन किए गए सार्वभौमिक विकल्प चुन सकते हैं। एक अतिरिक्त चंदवा आपको उत्पादों को वर्षा, उच्च आर्द्रता से बचाने की अनुमति देता है। इस पर भी ध्यान देना चाहिएसंचालन की बारीकियां। कुछ डिज़ाइनों को निरंतर सफाई और विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है। चुनते समय जिस सामग्री से ब्रेज़ियर बनाया जाता है वह भी महत्वपूर्ण है। यह सीधे ग्रिल की गुणवत्ता, साथ ही खरीदे गए उत्पाद की उपभोक्ता विशेषताओं को प्रभावित करता है।
डिजाइन विकल्प
प्रत्येक ब्रेज़ियर - बारबेक्यू, ग्रिल, बारबेक्यू - की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं। ब्रेज़ियर में सबसे सरल डिज़ाइन है। यह एक धातु के बक्से जैसा दिखता है, और भोजन को कटार पर रखा जाता है। आग को समान रूप से वितरित करने के लिए बॉक्स के निचले भाग में गर्म कोयले डाले जाते हैं, ब्रेज़ियर में कई छेद होते हैं।
बारबेक्यू और गार्डन ग्रिल डिजाइन के बीच समानताएं हैं। उनके बीच अंतर यह है कि बाद वाले में ढक्कन नहीं होता है। लॉक करने योग्य बारबेक्यू हैच आपको हवा की आपूर्ति को समायोजित करने, धूम्रपान भोजन की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है।
वर्गीकरण की विशेषताएं
वर्तमान में, ग्रिल कई मानदंडों के अनुसार विभाजित हैं:
- सामग्री (तामचीनी, सिरेमिक, कच्चा लोहा, स्टेनलेस स्टील);
- डिज़ाइन विकल्प द्वारा (पोर्टेबल, स्थिर);
- प्रयुक्त ईंधन द्वारा (कोयला, बिजली, गैस)
ग्रीष्मकालीन कुटीर और वित्तीय अवसरों के पर्याप्त क्षेत्र के साथ, उस पर एक स्थिर ग्रिल लैस करना काफी संभव है। इसके पास, आप एक दोस्ताना कंपनी में इकट्ठा हो सकते हैं, मांस, सब्जियां, मछली पकाने का आनंद ले सकते हैं।
हाल ही में, विभिन्न ग्रिल विकल्प,बारबेक्यू लगभग हर झोपड़ी में पाया जा सकता है। कुछ लोग एक ऊँची इमारत की बालकनी पर भी बिजली और लकड़ी की ग्रिल लगा लेते हैं, सर्दियों में भी बारबेक्यू खाने के आनंद से खुद को वंचित नहीं करना चाहते।
