अंगूरों के रख-रखाव और देखभाल में उन्हें काटकर झाड़ियों का निर्माण होता है। क्या आप स्वस्थ और फलदायी अंगूर प्राप्त करना चाहते हैं? गर्मियों में प्रूनिंग यह प्रदान कर सकता है। यह प्रक्रिया फूल, पकने और आगे की फसल के लिए अनुकूल परिस्थितियों को बनाने में मदद करती है। यह झाड़ी भी बनाता है ताकि सर्दियों में अंगूर को ढंकना सुविधाजनक हो। गर्मियों या वसंत ऋतु में छंटाई करने से उपज बढ़ाने और बड़े गुच्छों को पकने में मदद मिलती है।
अक्सर, प्रक्रिया में झाड़ियों पर पिंचिंग शूट, पीछा करना, पिंच करना, पत्तियों को पतला करना और अनावश्यक सूखी शाखाओं को तोड़ना शामिल है। यह आपको कुछ प्रकार की बीमारियों से बचाव प्रदान करने की अनुमति देता है, झाड़ियों तक सूरज की रोशनी तक पहुंच आदि। इसलिए, गर्मियों या वसंत में अंगूर की छंटाई एक ही नाम की प्रक्रिया तक सीमित नहीं है।
साइबेरिया के क्षेत्रों में, अंगूर काफी अच्छी तरह से विकसित होते हैं, हालांकि, वसंत ऋतु में बेल की छंटाई नहीं की जाती है, क्योंकि मधुमक्खी पालन के संभावित नुकसान के कारण कली के टूटने और अंकुर के विकास में मंदी आती है। जून की शुरुआत में, जब रस का प्रवाह समाप्त हो जाता है, तो उन शाखाओं को हटाना आवश्यक होगा जो सूखने और ठंढ और बीमारी से क्षतिग्रस्त हो गई हैं। जैसा कि जर्मन कहते हैं, "अच्छे की उम्मीद मत करोयदि आप अंगूर की देखभाल नहीं करते हैं तो फसल काट लें।" गर्मी या वसंत ऋतु में कटाई देखभाल का वह हिस्सा है जो भविष्य की फसल की परिपक्वता के लिए निर्णायक है।
टाइ अप शूट - अंगूर के जटिल रखरखाव और देखभाल के लिए मुख्य प्रक्रियाओं में से एक। गार्टर 2 प्रकार के होते हैं: हरा और सूखा। उत्तरार्द्ध को बेल (तिरछा, क्षैतिज, चाप या अंगूठी) को एक विशिष्ट दिशा देने के लिए किया जाता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत गार्टर के लिए सबसे उपयुक्त है। अधिक उत्तरी क्षेत्रों में, जून की शुरुआत से पहले प्रक्रिया को अंजाम देना सबसे अच्छा है, क्योंकि अंगूर वसंत के ठंढों का सामना नहीं करेंगे।
"ग्रीन गार्टर" प्रक्रिया में ट्रेलिस के साथ शूट को ठीक करना शामिल है। यह सुतली, फिल्म की एक पट्टी, खरपतवार के डंठल या स्ट्रॉबेरी टेंड्रिल्स के साथ किया जा सकता है। इन प्रक्रियाओं को करने की प्रक्रिया को बेहतर ढंग से समझने के लिए, आप तस्वीरों में देख सकते हैं कि अंगूर की छंटाई कैसी दिखती है।
उचित देखभाल का अनुपालन वसंत में दो बार शूटिंग को तोड़ने के लिए बाध्य करता है। पहला - कली टूटने के दौरान (बंजर अंकुर हटा दिए जाते हैं), दूसरा - ठंढ और गार्टर लताओं के बाद। पिंचिंग (हटाने) की प्रक्रिया फूलों की शुरुआत की अवधि के दौरान की जाती है। विशेषज्ञों का मानना है कि जामुन को जमने के लिए तैयार करने का यह सबसे अच्छा तरीका है। जब तक पहला सामान्य पत्ता दिखाई न दे, तब तक पुदीना शूट करना आवश्यक है। अगस्त का पहला या दूसरा दशक इसके लिए सबसे उपयुक्त है। परिपक्व अंगूरों का खनन किया जाता है यदि अंकुर की मजबूत वृद्धि होती है जो पहले से ही ऊपरी ट्रेलिस की ऊंचाई से अधिक होती है औरदूर जाने लगे हैं। पत्तियों को भी पतला करने की आवश्यकता होती है। पकने से कुछ सप्ताह पहले, कुछ पत्तियों को आधार से हटा दें।
सभी आवश्यक प्रक्रियाओं का पालन करते हुए, आप अपने अंगूरों को शरद ऋतु में बेहतर पकने के लिए तैयार कर सकते हैं। गर्मियों और वसंत ऋतु में छंटाई एक आवश्यक "हरित क्रिया" है। हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि यह प्रक्रिया युवा अंगूर की झाड़ियों के लिए contraindicated है।
