ब्रौन 1300 मांस की चक्की भोजन काटने के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण है। इसकी मदद से, आप सब्जियों, मछली, मांस और यहां तक कि ब्रेड को बिना किसी कठिनाई के सेकंडों में लगभग सजातीय द्रव्यमान में बदल सकते हैं। विशेष दुकानों के व्यापार मंडपों में, ग्राहकों को इस श्रृंखला से बिजली के उपकरणों के लिए कई विकल्प पेश किए जाते हैं। उनमें से किसी एक के पक्ष में अपनी पसंद बनाने के लिए, आपको प्रत्येक मॉडल को बेहतर तरीके से जानना होगा।
विस्तृत विवरण
विशेषज्ञों के अनुसार, ब्रौन 1300 मीट ग्राइंडर रोजमर्रा की जिंदगी में दैनिक उपयोग के लिए एक अच्छा विकल्प है। इसे सुपर-शक्तिशाली विद्युत उपकरण नहीं कहा जा सकता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, खाना पकाने के लिए इसकी आवश्यकता नहीं होती है। ऐसे उपकरण की अधिकतम शक्ति 1300 वाट है। यह एक मिनट में डेढ़ किलोग्राम कीमा बनाया हुआ मांस पकाने के लिए काफी है। ब्राउन 1300 मीट ग्राइंडर को इसी नाम की जर्मन कंपनी के डिजाइनरों द्वारा विकसित किया गया था, जिसे घरेलू बिजली के उपकरणों के उत्पादन में अग्रणी माना जाता है।
इकाई में शामिल हैंनिम्नलिखित मुख्य भाग:
- विशेष रबरयुक्त पैरों के साथ प्लास्टिक का शरीर जो इसे टेबल की सतह पर मजबूती से रखता है।
- धातु पाइप। इसके अंदर एक फ़ीड बरमा है, जो आवास में स्थित एक इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा संचालित होता है।
- इन्फीड ट्रे जिससे उत्पाद एक पुशर के साथ चलती शाफ्ट पर गिरता है।
- एक निश्चित व्यास के गोल छेद वाले झंझरी के रूप में काटने वाले तत्व और तीन नोजल आस्तीन के बाहरी हिस्से से उत्पाद की पीसने की एक निश्चित डिग्री प्राप्त करने के लिए तय किए जाते हैं।
ब्रौन 1300 मांस की चक्की का उपयोग करना काफी आसान है। इसके साथ काम करने के लिए आपको किसी विशेष प्रशिक्षण से गुजरने की जरूरत नहीं है। निर्देशों का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना और सुरक्षा के संबंध में सभी सलाह का पालन करना पर्याप्त है। वैसे, यह डिवाइस इंजन ओवरहीटिंग से विशेष सुरक्षा से लैस है। निर्माता ने इसे लंबे समय तक निरंतर संचालन के परिणामस्वरूप टूटने से बचाने के लिए प्रदान किया है।
ब्राउन प्लस
कुछ ग्राहक गलती से मानते हैं कि ब्रौन प्लस 1300 मीट ग्राइंडर बिल्कुल नया मॉडल है। वास्तव में, यह पिछले संस्करण से अलग नहीं है। इसकी पावर रेटिंग भी 800W है। यह गहन कार्य के लिए काफी है। लेकिन चरम स्थिति में, उदाहरण के लिए, जब इंजन अवरुद्ध हो जाता है, तो अधिकतम शक्ति 1300 वाट तक पहुंच सकती है। 3.8 किलोग्राम वजन के साथ, डिवाइस ने समान समग्र आयाम (14 x 26 x 33 सेंटीमीटर) बनाए रखा। यह काफी कॉम्पैक्ट है और ज्यादा जगह नहीं लेता है। इस मॉडल में छेद व्यास के साथ 3 डिस्क नोजल भी हैं3; 4, 5; 8.2 मिमी। उनकी मदद से, आप बना सकते हैं, उदाहरण के लिए, कटलेट के लिए कीमा बनाया हुआ मांस या कुपाट के लिए एक महीन मिश्रण। वहीं, यूनिट का प्रदर्शन वही रहता है। यह समझ में आता है। आखिर सत्ता के अलावा काटने वाले तत्व वही रहे।
दोनों मामलों में, एक ही चाकू का उपयोग किया जाता है, 4.9 मिमी मोटी, जिसका आंतरिक और बाहरी व्यास क्रमशः 10 और 47.8 मिमी है।
निष्पक्ष राय
किसी विशेष उत्पाद का मूल्यांकन करने के लिए, केवल उसकी विशेषताओं को जानना पर्याप्त नहीं है। आप उन लोगों की राय प्राप्त करके इसका सबसे पूर्ण प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं जिन्होंने पहले से ही ऐसी इकाइयों का अभ्यास में परीक्षण किया है।
उनमें से कई लोगों का मानना है कि, उदाहरण के लिए, ब्रौन पावर प्लस 1300 मीट ग्राइंडर, अपनी सारी शक्ति और एर्गोनॉमिक्स के लिए, कई महत्वपूर्ण कमियां हैं:
- ऑपरेशन के दौरान मशीन बहुत शोर करती है। यहां तक कि कुछ वैक्यूम क्लीनर भी कभी-कभी शांत होते हैं।
- इस निर्माता के अन्य मॉडलों के विपरीत, इसका कोई रिवर्स और गति नियंत्रण नहीं है।
- कोई अतिरिक्त नोजल नहीं (सॉसेज के लिए ग्रेटर, श्रेडर)। शायद यही कारण है कि इनके भंडारण के लिए कोई विशेष कम्पार्टमेंट नहीं है।
- सेल्फ-शार्पिंग स्टेनलेस स्टील के चाकू के बावजूद, मांस को एक ही स्थान पर घुमाया जा सकता है। रिवर्स की कमी के कारण, इस स्थिति को ठीक करना बेहद मुश्किल है। हमें मशीन को अलग करना होगा और बरमा को साफ करना होगा।
- प्लास्टिक के गियर जो अधिक भार में टूट जाते हैं।
तो नहींकम यह मॉडल, आंकड़ों के अनुसार, अच्छी मांग में है। किसी भी मामले में, यह लंबे समय से भूले हुए मैनुअल इकाइयों से बेहतर है।
मांस ग्राइंडर एक्सेसरीज़
जो लोग अभी भी खरीदारी करने का निर्णय लेते हैं, उन्हें पता होना चाहिए कि ब्रौन 1300 एक मांस की चक्की है, जिसके लिए स्पेयर पार्ट्स ढूंढना काफी मुश्किल है। ऐसे मामलों में प्रयोग न करना ही बेहतर है, और किसी भी खराबी के मामले में, तुरंत सेवा केंद्र से संपर्क करें। इसके लिए आपकी जरूरत की हर चीज मौजूद है।
सच है, ऐसे विवरण कभी-कभी काफी महंगे होते हैं। इसलिए, कुछ मालिक मरम्मत के लिए सभी प्रकार के एनालॉग्स का उपयोग करना पसंद करते हैं। लेकिन उसके बाद, कोई भी समग्र रूप से डिवाइस के उच्च-गुणवत्ता वाले संचालन की गारंटी नहीं दे सकता है। आपको यह समझने की जरूरत है कि मांस की चक्की की लागत की तुलना में, प्रत्येक अतिरिक्त हिस्से की कीमत, सिद्धांत रूप में, महत्वहीन है।
| एन/एन | नाम | रूबल में लागत |
| 1 | मांस की चक्की | 8500 |
| 2 | प्लास्टिक गियर | 360-390 |
| 3 | चाकू | 450 |
| 4 | बरशाफ्ट | 900 |
| 5 | अखरोट लगाना | 1740 |
| 6 | मेटल बॉडी असेंबली (पाइप, बरमा, कद्दूकस, अखरोट) | 4390 |
| 7 | ट्रे | 1350 |
| 8 | गैस्केट | 300 |
| 9 | ग्रिड | 450 |
| 10 | शंक | 300 |
| 11 | मामला धारक | 1850 |
यह चार्ट योग्य मरम्मत की आवश्यकता का सबसे अच्छा उदाहरण है।
