आप अपने देश के भूखंड पर ताजी सब्जियां, जड़ी-बूटियां, फूल और बहुत कुछ उगा सकते हैं। हर माली जानता है कि बीज को ठीक से कैसे अंकुरित किया जाए और युवा शूटिंग की देखभाल की जाए। लेकिन कभी-कभी ऐसा होता है कि बिना किसी स्पष्ट कारण के बीज अंकुरित नहीं होता है। ऐसा क्यों होता है?
बात यह है कि कुछ बीजों का खोल बहुत मोटा होता है। एक नाजुक रोगाणु आसानी से इसके माध्यम से नहीं टूट सकता है। इस स्थिति को ठीक करने के लिए, घर पर डोलिचोस (अंकुरण) के लिए बीजों को बिखेरना पर्याप्त है। इस प्रक्रिया में ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है।
स्केरिफिकेशन क्या है
जब बीज घने गोले के अंदर होते हैं, तो वे टूट नहीं सकते और अपने आप जड़ नहीं ले सकते। कई माली, रोपे को देखे बिना, यह तय करते हैं कि बीज खराब हो गया है और इसे फेंक दें। हालांकि, जल्दी मत करो, पहले आपको एक सरल प्रक्रिया का प्रयास करने की आवश्यकता है।
स्केरिफिकेशन सीड कोट की अखंडता का कृत्रिम उल्लंघन है। इस प्रक्रिया के तीन प्रकार हैं।
यांत्रिक
अगर बीज पूरी तरह से बेजान नजर आ रहा है, तो आपको यह तरीका आजमाना चाहिए। यांत्रिक स्कारिकरण खोल को प्रभावित करने का एक विशेष तरीका हैबीज, जिसका उपयोग अक्सर औद्योगिक पैमाने पर किया जाता है। बड़े उद्योगों में, इस प्रक्रिया को करने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि यह विधि घरेलू उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
बीज को यंत्रवत् रूप से खुरचने के लिए, एक साधारण नाखून फाइल या एक तेज चाकू एक दाँतेदार ब्लेड के साथ लेने के लिए पर्याप्त है। उसके बाद, आपको सावधानीपूर्वक बीज खोल दर्ज करने की आवश्यकता है। आपको इसे पूरी तरह से काटने की जरूरत नहीं है, बस छिलका ढीला कर दें ताकि बीज अपने आप बाहर निकल जाए।
घर पर यांत्रिक बीज परिमार्जन के लिए भी उपयुक्त:
- रसोई का चूरा;
- सैंडपेपर;
- मोटे बालू।
बाद के मामले में, आपको तलछटी चट्टान के साथ बीजों को मिलाना होगा और उन्हें अपनी हथेलियों से पीसना होगा।
इस प्रकार का उपचार सबसे कठोर बीजों के लिए उपयुक्त है, जो अगले प्रकार के स्कारिफिकेशन से प्रभावित नहीं होंगे।
थर्मल
डोलिचोस के लिए तापमान उपचार भी काफी कारगर हो सकता है। थर्मल स्कारिफिकेशन बीजों पर थर्मल प्रभाव है। पौधे के प्रकार के आधार पर, इस तरह के प्रसंस्करण की विधि भी भिन्न होगी। उदाहरण के लिए:
- यदि आपको मीठे मटर के बीजों को अंकुरित करने की आवश्यकता है, तो आक्रामक गर्मी उपचार की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, आपको पहले बीज को उबलते पानी से उबालना होगा, और फिर इसे अचानक ठंडे पानी में डाल देना चाहिए और इसे एक दिन के लिए छोड़ देना चाहिए।
- नागफनी के बीज के लिए इस प्रक्रिया को कई बार दोहराएंएक बार। सबसे पहले, बीज को एक सूती कपड़े या धुंध में रखा जाता है। उसके बाद, आपको 2 गिलास (एक उबलते पानी के साथ और दूसरा बर्फ के पानी के साथ) तैयार करने की आवश्यकता है। एक चीर में रखे बीज को बारी-बारी से 30-60 सेकंड के लिए कंटेनरों में उतारा जाना चाहिए। प्रक्रिया तब तक दोहराई जाती है जब तक कि बीज का कोट सूज न जाए।
- यदि आपको प्रिमरोज़ को अंकुरित करने की आवश्यकता है, तो आपको "स्नान" प्रक्रियाओं पर थोड़ा और समय देना होगा। सबसे पहले आपको बीज को एक गिलास ठंडे पानी में भिगोना है। उसके बाद, कंटेनर को 12 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए (उदाहरण के लिए, बैटरी के बगल में), और फिर ठंडे स्थान पर। अंकुर फूटने में लगभग 7 दिन लगेंगे।
रासायनिक
यह डोलिचोस विधि बहुत आक्रामक मानी जाती है, इसलिए इसे केवल सबसे निराशाजनक स्थितियों में ही उपयोग करने की सलाह दी जाती है। रासायनिक स्कारिफिकेशन केंद्रित एसिड के साथ एक उपचार है। बेशक, रासायनिक रूप से खतरनाक पदार्थों का कोई भी उपयोग भविष्य के अंकुर और व्यक्ति दोनों को नुकसान पहुंचा सकता है। हालांकि, कुछ प्रकार के बीज पक्षियों के पाचक रस के संपर्क में आने के बाद ही स्वाभाविक रूप से अंकुरित होते हैं। घर पर डोलिचोस के साथ, ऐसा घटक प्राप्त करना असंभव है, इसलिए आपको रासायनिक उपचार का सहारा लेना होगा।
फैंसी फसलें जो तब तक अंकुरित नहीं होतीं जब तक कि कोई पक्षी पास में न आ जाए, उनमें जंगली गुलाब और नागफनी की कुछ किस्में शामिल हैं। उन्हें अंकुरित करने के लिए हाइड्रोक्लोरिक या सल्फ्यूरिक एसिड का 3% घोल तैयार करना और उसमें बीज को 12 घंटे तक रखना आवश्यक है। उसके बाद, आपको बीज को अच्छी तरह से धोने की जरूरत हैगरम पानी। प्रक्रिया के दौरान, अपने चेहरे और हाथों की रक्षा करना सुनिश्चित करें।
साथ ही, बीजों को सुरक्षित तरीके से साफ किया जा सकता है।
प्रभाव
स्कारिकरण का यह तरीका सबसे कोमल माना जाता है। प्रभाव अत्यंत सरल है। बीजों को किसी भी कंटेनर में ढक्कन के साथ रखा जाना चाहिए, मोटे रेत से ढका हुआ है (इसे जोड़ने की आवश्यकता नहीं है) और जोर से हिलाया जाना चाहिए। इस उपचार के दौरान, बीज एक दूसरे से और बर्तन की दीवारों से टकराएंगे। नतीजतन, उनका छिलका थोड़ा टूट जाता है, और अंकुर स्वतंत्र रूप से टूट सकते हैं। इससे अंकुर को ही नुकसान होने का खतरा समाप्त हो जाता है।
इस विधि का नुकसान यह है कि कुछ बीज बहुत मोटे खोल में होते हैं जिन्हें इस विधि से प्रवेश नहीं किया जा सकता है।
