खीरे की फसल को प्रसिद्धि दिलाने की कामना करते हुए, कई गर्मियों के निवासी इस पौधे को ग्रीनहाउस में उगाने के बारे में सोच रहे हैं। इस विधि से खुले मैदान की तुलना में फलने में बहुत अधिक वृद्धि होती है। हालांकि, एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि सही किस्मों का चयन कैसे करें और ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल कैसे करें।
पसंद किस्म
ग्रीनहाउस में खीरे उगाने की योजना के क्रियान्वयन की शुरुआत बीजों के चुनाव से होनी चाहिए। एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको पैकेज पर दी गई जानकारी को ध्यान से पढ़ना चाहिए। इसमें, उत्पादक इंगित करते हैं कि किस्म किस प्रकार की है और क्या यह ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। लेकिन ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल करने का कोई उल्लेख नहीं है, क्योंकि हर गर्मी के निवासी कवर के नीचे पौधे नहीं लगाएंगे।
तो, खीरे की किस्मों को दो समूहों में बांटा गया है: स्व-परागण और मधुमक्खी-परागण। ग्रीनहाउस में, स्व-परागण वाले पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है। उन्हें फसल प्राप्त करने के लिए कीड़ों की आवश्यकता नहीं होती है। अन्यथा, मधुमक्खियों और सींगों को ग्रीनहाउस में फुसलाना होगा ताकि वे परागण करें, याहाथ से परागण, ब्रश और आवर्धक कांच से लैस।
किस्म का चयन करते समय, निम्नलिखित मापदंडों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- बुवाई की तिथियां। यदि आप जल्दी फसल लेने की योजना बना रहे हैं, तो आपको छाया-सहिष्णु किस्मों को वरीयता देनी चाहिए। ब्रीडर्स ने ऐसी किस्में विकसित की हैं जो विषम परिस्थितियों में अच्छी फसल पैदा कर सकती हैं। उदाहरण के लिए, अप्रैल किस्म, जो अप्रैल-मई में कटाई के लिए आदर्श है।
- पकने की शर्तें। निर्माता पैकेज पर फल पकने की शर्तों का संकेत देते हैं। आमतौर पर, सभी किस्में चालीसवें दिन पकती हैं, लेकिन जल्दी पकने वाली भी होती हैं जो 33 वें दिन फसल देती हैं, और देर से पकने वाली खीरे होती हैं, जिसमें से पहली फसल 55 वें दिन हटा दी जाती है।
- रोग प्रतिरोधक क्षमता। ग्रीनहाउस में, पौधे विभिन्न प्रकार की बीमारियों के संपर्क में आते हैं, इसलिए प्रतिरोधी किस्मों को चुनना महत्वपूर्ण है। तो आप विभिन्न कवकनाशी के साथ फसल उपचार की आवृत्ति को कम कर सकते हैं।
- पौधों की वृद्धि। कुछ किस्मों में कोई वृद्धि प्रतिबंध नहीं होता है, लेकिन कुछ ऐसे भी होते हैं जो खुद को पलकें बनाते हैं और उनकी वृद्धि को सीमित करते हैं।
बीज चुनने के बाद उन्हें तैयार कर बोया जाता है। एथलीट, ग्रेनेड, व्हाइट एंजेल, हरमन, क्रिस्टल, रेगाटा, हरक्यूलिस, गारलैंड, एमिली, अनुष्का, डायनामाइट जैसी किस्में ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त हैं। इन किस्मों में स्व-परागण और मधुमक्खी परागण वाले पौधे हैं।
बीज तैयार करना और बुवाई
ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल उचित बीज तैयार करने से शुरू होती है। सबसे पहले, उन्हें संसाधित करने की आवश्यकता है। प्रत्येक गर्मियों के निवासी के पास पौधों के बीज प्रसंस्करण का अपना रहस्य होता है: कोई इसे समाधान का उपयोग करके करता हैपोटेशियम परमैंगनेट, और कोई बोरिक एसिड का उपयोग करता है। किसी भी घोल में, बीजों को कुछ घंटों के लिए भिगोया जाता है, जिसके बाद उन्हें बहते पानी के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है। फिर उन्हें एक कंटेनर में रोपण के लिए बोया जाता है या तुरंत जमीन में बोया जाता है।
मिट्टी की तैयारी
रोपण बढ़ते समय, आपको मिट्टी का ध्यान रखना चाहिए। यह उच्च गुणवत्ता का होना चाहिए और इसमें निम्नलिखित गुण होने चाहिए:
- एक मध्यम पीएच है।
- उत्कृष्ट बैंडविड्थ है।
- उत्कृष्ट नमी अवशोषण।
- अत्यधिक उपजाऊ बनें।
विशेषज्ञों का कहना है कि सबसे अच्छा मिश्रण ताजा धरण और ढीली मिट्टी है, जिसमें पीट और उर्वरक मिलाए जाते हैं। खेतों में, खीरे उगाते समय, शंकुधारी पेड़ों का चूरा मिट्टी में मिलाया जाता है। वे पैदावार बढ़ाते हुए उत्पादन लागत कम करते हैं।
बीज
ग्रीनहाउस में अधिक उपज प्राप्त करने के लिए, आपको पहले पौधे उगाने होंगे। अनुभवी माली पहले फसल प्राप्त करने के लिए रोपाई में पौधे उगाने की सलाह देते हैं।
खीरे के पौधे दो पंक्तियों में लगाए जाते हैं। यह विधि ग्रीनहाउस में खीरे की देखभाल को सरल बनाती है। बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, छेदों को पहले से तैयार करना आवश्यक है। वे कम से कम पंद्रह सेंटीमीटर गहरे होने चाहिए। प्रत्येक छेद में पांच ग्राम सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम, नाइट्रोजन उर्वरक डाला जाता है। 500 ग्राम खाद, पीट अवश्य डालें। छेद के अंदर सब कुछ मिला हुआ है।
ग्रीनहाउस में खीरे के रोपण की देखभाल करना सही था, यह आवश्यक हैट्रेलेज़ स्थापित करें या सोचें कि आप उन्हें कैसे बाँधेंगे। रोपाई लगाते समय सुतली को तुरंत ठीक कर दिया जाता है। तो ग्रीनहाउस में खीरे कैसे उगाएं, उनकी देखभाल क्या होनी चाहिए?
तैयार तीस-दिन के पौधे ग्रीनहाउस में पंक्तियों के बीच और पौधों के बीच - बीस सेंटीमीटर की दूरी पर कम से कम आधा मीटर की दूरी पर लगाए जाते हैं। रोपण के दौरान, फसलों के चारों ओर छोटे छेद करना सुविधाजनक होगा: इस तरह आप पानी की खपत को कम कर सकते हैं जब पानी के डिब्बे से पानी पिलाया जा सकता है।
रोपण के बाद क्यारियों को मल्च किया जाता है। यह मिट्टी की पपड़ी को रोकने और नमी के वाष्पीकरण को कम करने में मदद करता है।
महत्वपूर्ण नियम
पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में खीरे की उचित देखभाल से आप साग की अधिक उपज प्राप्त कर सकेंगे। आपको दिन-रात अचानक तापमान में उतार-चढ़ाव से बचना चाहिए, और आर्द्रता के समान स्तर को बनाए रखने का भी प्रयास करना चाहिए। खीरे को ठंडे पानी से न डालें और अधिक नमी होने दें।
खिला
पौधों को रोपण के तीन सप्ताह बाद ही खिलाया जाता है। ऐसा करने के लिए, समान भागों में लिए गए नाइट्रोजन और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के पोषक मिश्रण का उपयोग करें। इस संरचना के साथ पौधों को महीने में एक बार पानी पिलाया जाता है और महीने में एक बार उन्हें जटिल उर्वरक खिलाया जाता है। तरल बायोह्यूमस का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इसमें पौधे के लिए आवश्यक सभी पोषक तत्व और ट्रेस तत्व होते हैं।
ढीला और माइक्रॉक्लाइमेट
पौधों को गलने न दें तो धरती को ढीला छोड़ देना चाहिए। ग्रीनहाउस में खीरे के रोपण की देखभाल के लिए यह एक महत्वपूर्ण नियम है। जबकि पौधे छोटे, पानी देने वाले और ढीले होते हैंवैकल्पिक: एक बार पानी देने के बाद, अगले दिन उन्होंने मिट्टी को ढीला कर दिया।
पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में नमी की स्थिति पैदा हो जाती है। ताकि पौधा सड़ न जाए और अन्य बीमारियाँ न हों, ग्रीनहाउस को हवादार होना चाहिए, लेकिन बिना ड्राफ्ट के। ऐसा करने के लिए, या तो एक खिड़की या पूरा दरवाजा खोलें।
सिंचाई
खीरे उगाते समय, देखभाल में न केवल ढीला करना और सही माइक्रॉक्लाइमेट बनाना शामिल है, बल्कि उचित पानी सुनिश्चित करना भी शामिल है। जड़ी बूटी की संरचना के विश्लेषण के अनुसार, इसमें लगभग 97% पानी होता है, इसलिए पौधे को नियमित रूप से पानी देना चाहिए।
पौधे की पहली सिंचाई पौध रोपण के तीन दिन बाद की जाती है। पानी थोड़ा डाला जाता है, और केवल रूट ज़ोन पर। यह जड़ वृद्धि को प्रोत्साहित करने में मदद करता है। अगर पौधे में पानी भर गया तो जड़ें सड़ जाएंगी।
फिर, वृद्धि और फूल आने के दौरान, फसल को सप्ताह में एक बार पानी पिलाया जाता है। यदि अचानक मिट्टी तेजी से सूख जाती है, तो पानी देना अधिक बार हो जाता है। खीरे डालने की अवधि के दौरान, जब तक पूरी फसल कट नहीं जाती, तब तक फसल को प्रतिदिन पानी पिलाया जाता है।
खीरे उगाने की देखभाल में निम्नलिखित पानी के नियमों का पालन करना शामिल है:
- आप पौधे की पत्तियों पर वाटरिंग कैन से पानी नहीं डाल सकते। बंद जमीन में अच्छा वेंटिलेशन नहीं होता है, और पौधा बस मरने लगता है। ग्रीनहाउस में, जड़ के नीचे गर्म पानी का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है।
- दिन में पानी न दें। पानी देने के दौरान पत्तियों पर पानी की बूंदें बन सकती हैं। जड़ में पानी डालने पर भी पत्तियों पर नमी बनी रहेगी। हो जाता हैवाष्प के साथ इसकी बढ़ी हुई रिहाई के कारण: ऊपर उठते हुए, वाष्प पौधे की पत्तियों पर ओस की बूंदों के रूप में बस जाते हैं। दिन में पानी देने से पौधा धूप से झुलस जाता है।
- सिंचाई गर्म पानी से ही की जाती है। खीरे बहुत थर्मोफिलिक पौधे हैं। जब ठंडे पानी से पानी पिलाया जाता है, तो वे अपने अंडाशय को छोड़ना शुरू कर देते हैं। आदर्श विकल्प यह होगा कि कंटेनरों में पानी इकट्ठा किया जाए, और पानी डालने के बाद और पर्यावरण के समान तापमान हो जाने के बाद, इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है।
- खीरे को उच्च स्तर की नमी पसंद होती है। अगर ग्रीनहाउस में शुष्क हवा है या नमी की कमी है, तो वे उसमें एक बाल्टी पानी डालते हैं।
पौधों को बांधें
ककड़ी की देखभाल में पलकों को लगातार बांधना शामिल है। यह प्रक्रिया निम्नानुसार की जाती है: पौधे के चारों ओर एक मुक्त लूप बनाया जाता है। इसे तने को कुचलना नहीं चाहिए, क्योंकि इससे मोटाई बढ़ जाएगी। फिर कई बार सुतली के चारों ओर चाबुक घुमाया जाता है।
सुतली को जाली से बांधने की विधि इस बात पर निर्भर करती है कि पौधा कैसे बनेगा। यदि आप एक चाबुक का नेतृत्व करने की योजना बनाते हैं, तो एक सुतली को नीचे किया जाता है। यदि कल्चर पर दो पलकें छोड़ दी जाती हैं, तो रस्सी को "V" अक्षर के आकार में बांधा जाता है। कुछ माली ट्रेलिस जाल का उपयोग करते हैं। इस विकल्प के साथ, पौधे को बांधा नहीं जाता है: यह स्वयं अपने एंटीना के साथ कोशिकाओं से चिपक जाएगा, ऊंची और ऊंची चढ़ाई करेगा। हालांकि कुछ झाड़ियों की मदद करनी होगी: उन्हें जाल से बांधा जाता है, ताकि बाद में पौधा खुद बड़ा हो सके। साइड में जाने पर, व्हिप को रीडायरेक्ट किया जाता है।
झाड़ी को आकार देना
खीरे की उचित देखभाल और गठन दो अविभाज्य अवधारणाएं हैं। शुरुआत में सब्जी उगाने वाले ग्रीनहाउस में जंगल की एक तस्वीर देख सकते हैं, जहां खीरे जमीन के साथ दीवारों के साथ रेंगते हैं। यह असामयिक गठन का परिणाम है।
खीरा सबसे सरल उष्णकटिबंधीय लताओं में से एक है, जहां से इसे कभी हमारे पास लाया गया था। घनत्व पौधे के लिए हानिकारक है: यह कम प्रकाश प्राप्त करता है, इसमें हवा की कमी होती है, आर्द्रता बढ़ जाती है, और विभिन्न रोग विकसित होते हैं। इन सब से बचने के लिए, आपको यह सीखने की ज़रूरत है कि झाड़ी को ठीक से कैसे बनाया जाए।
देखभाल के दौरान खीरे की झाड़ियों को इस प्रकार बनाना चाहिए:
- पहले तीन सच्चे पत्तों की धुरी से सभी अंकुर और कलियाँ हटा दी जाती हैं। इस प्रकार, पौधे को आगे के विकास के लिए प्रेरित किया जाता है। यह सक्रिय रूप से बढ़ने लगता है, विकसित होता है, कई अंडाशय रखता है। अगर, हालांकि, अंडाशय और अंकुर छोड़ दिए जाते हैं, तो संस्कृति बढ़ना बंद हो जाएगी, और इस फसल के विकास में अपनी पूरी ताकत लगाना शुरू कर देगी।
- सभी साइड शूट को जमीन से आधा मीटर की ऊंचाई तक हटा दिया जाता है। फिर, आधा मीटर से डेढ़ मीटर की ऊंचाई पर साइड शूट पर केवल एक पत्ता बचा है।
- जैसे-जैसे चाबुक बढ़ती है, एक पत्ती पर सभी तरफ के अंकुरों को चुटकी बजाते हैं।
पॉलीकार्बोनेट ग्रीनहाउस में खीरे के निर्माण के दौरान देखभाल के दौरान पीली, रोगग्रस्त पत्तियों को हटाना महत्वपूर्ण है। आकार देने की सभी प्रक्रियाएं सुबह की जाती हैं ताकि घाव सूख जाएं और शाम तक ठीक हो जाएं।
खीरे की ऐसी किस्में हैं जिनमें गठन कम से कम किया जाता है, और कुछ ऐसे भी होते हैं जिन्हें पिंच करने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है।
परागण
स्वपरागित बीज खरीदोगे तो ऐसे पौधे खुद ही साग लगा देंगे। लेकिन ग्रीनहाउस में परागण करने वालों के लिए, आपको उन कीड़ों को लुभाना होगा जो उन्हें परागित करेंगे। मधुमक्खियों को ग्रीनहाउस में लुभाना सरल है: इसके लिए आपको मिठास की जरूरत है, लेकिन सिर्फ किस तरह की नहीं। शहद या जैम लालच के लिए आदर्श है। मिठास को एक कंटेनर में रखा जाता है और पानी से पतला किया जाता है। तैयार मिश्रण को ग्रीनहाउस में रखा जाता है, एक खिड़की या दरवाजा खोला जाता है।
यदि मधुमक्खियां ग्रीनहाउस में नहीं उड़ती हैं, तो आपको स्वयं परागकण के रूप में काम करना होगा। ऐसा करने के लिए, एक ब्रश लिया जाता है और नर पौधों से पराग एकत्र किया जाता है और मादा पौधों को स्थानांतरित कर दिया जाता है। इन फूलों में अंतर करना आसान है: नर में हरियाली नहीं होती है, जबकि मादा फूल के आधार पर मोटी होती है। सुबह-सुबह फूल खुलते ही परागण किया जाता है।
खीरे उगाने की समस्या
घर के अंदर फसल उगाते समय आपको कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। गर्म मौसम में, हवा की कमी से, निचली पत्तियाँ पलकों पर सूख जाती हैं। इस स्थिति में, सभी क्षतिग्रस्त पत्तियों को हटाना आवश्यक है, लेकिन एक दिन में नहीं। चाबुक को ही जाली से हटा दिया जाता है और जमीन पर एक अंगूठी में रख दिया जाता है, हल्के से दबाया जाता है। उस पर नई जड़ें बनने लगेंगी और ऊपर से नए अंकुर निकलने लगेंगे।
कुछ मामलों में, पौधे में फल नहीं लग सकते हैं। यह विभिन्न कारणों से होता है: परागण की कमी, अत्यधिक गर्म जलवायु के कारण। अंडाशय की अनुपस्थिति ग्रीनहाउस में खीरे के पोषण की कमी का संकेत दे सकती है। देखभाल और भोजन से इसे ठीक करने में मदद मिलती है।
खीरा कड़वा हो सकता है। आमतौर पर यहनमी के अभाव में देखा। कड़वाहट से छुटकारा पाने के लिए पौधे भरपूर मात्रा में पानी देने लगते हैं। कड़वाहट विविधता और फसल की अवधि से भी प्रभावित हो सकती है। ग्रीष्मकालीन निवासी 1-2 दिनों में साग इकट्ठा करने की सलाह देते हैं। सब्जी को चाबुक से ज्यादा एक्सपोज करेंगे तो उसमें कड़वाहट आने लगती है.
खीरे के रोग
पौधे बीमार हो सकते हैं। सबसे अधिक बार, खीरे पेरोनोस्पोरोसिस, पाउडर फफूंदी से संक्रमित होते हैं। एफिड्स इस संस्कृति से प्यार करते हैं। रोगों और कीटों से लड़ने के लिए, कवकनाशी के उपयोग से पौधों का आवधिक उपचार करना आवश्यक है। पौधों को संसाधित करने के बाद, ग्रीनहाउस हवादार हो जाता है।
कीट नियंत्रण के लिए शेरपा, मितक, बीआई-25, ज़ोलन, अकटारा, फूफोनन आदि औषधियों का प्रयोग किया जाता है। प्रत्येक ग्रीष्मकालीन निवासी का अपना उपाय होता है। कुछ कीट नियंत्रण के लिए केवल लोक उपचार का उपयोग करते हैं। ये हर्बल टिंचर, राख और अन्य उपचार हो सकते हैं।
नीचे दिए गए वीडियो को देखने से बागवानों को फायदा होगा।
खीरे सबसे सरल उद्यान पौधों में से हैं। स्थिर बड़ी उपज प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों को समय पर पानी देना और उर्वरकों को लागू करना आवश्यक है। ड्रिप सिंचाई को ग्रीनहाउस में स्थापित किया जा सकता है: यह खीरे उगाने के लिए आदर्श है और मिट्टी को सूखने से रोक सकता है। पानी देने की यह विधि अचानक उतार-चढ़ाव के बिना, ग्रीनहाउस के अंदर नमी के स्तर को समान स्तर पर रखने में मदद करती है।
