गर्मी की झोपड़ी में या अपने घर के पास एक बगीचे की चेरी के पेड़ों के बिना कल्पना करना मुश्किल है। वसंत ऋतु में, वे हमें रसीले फूलों और सुखद सुगंध से प्रसन्न करते हैं, और गर्मियों में - रसदार पके फलों की समृद्ध फसल के साथ। सर्दियों में, चाय के लिए चेरी जैम का एक जार एक वास्तविक आनंद है। आज नर्सरी में आप विभिन्न किस्में पा सकते हैं। चॉकलेट चेरी विशेष रूप से लोकप्रिय है। इसकी उल्लेखनीय विशेषताओं का वर्णन करने से आपको यह समझने में मदद मिलेगी कि यह नस्ल इतनी अधिक मांग में क्यों है।
आप चॉकलेट चेरी को कैसे पहचान सकते हैं?
यह फलदार पेड़ एक उल्टे पिरामिड के आकार का मुकुट बनाते हुए सघन रूप से बढ़ता है। एक छोटी ऊंचाई, एक नुकीले आकार के चमकीले मैट पत्ते - यह सब एक चॉकलेट चेरी है। इसके फूलने का विवरण अवधि के संकेत के साथ शुरू होना चाहिए: रूसी क्षेत्र में, कलियाँ, ज्यादातर मामलों में 3-4 टुकड़ों के पुष्पक्रम में एकत्र की जाती हैं, मई के मध्य में खुलती हैं। तेज सुगंध मधुमक्खियों और अन्य कीड़ों को चेरी की ओर आकर्षित करती है, लेकिन इस किस्म के लिए परागण आवश्यक नहीं है, क्योंकि "चॉकलेट" एक स्व-उपजाऊ बागवानी फसल है। यदि आप खरीदते हैंबहुत युवा अंकुर, पहली फसल की उम्मीद चौथे वर्ष में की जा सकती है।
चॉकलेट चेरी किस्म: फल विवरण
जुलाई की शुरुआत तक पेड़ पर पहले पके जामुन दिखाई देने लगते हैं। मध्य गर्मी फसल का समय है। "चॉकलेट चेरी" नाम कहां से आया है? जामुन का विवरण आपको यह समझने में मदद करेगा: वे मैरून हैं, दूर से वे वास्तव में चॉकलेट लगते हैं। हालांकि, फल का इतना तीव्र रंग इस चेरी किस्म के एकमात्र लाभ से बहुत दूर है। गूदा बहुत रसदार होता है, बहुत घना नहीं, अच्छी तरह से पत्थर से अलग होता है। "चॉकलेट बॉक्स" से आप चमकीले लाल रंग का सुगंधित रस प्राप्त कर सकते हैं।
इस चेरी का स्वाद मध्यम मीठा होता है। बिना किसी एडिटिव के, यह खट्टा भी लग सकता है, लेकिन इसमें एक अद्भुत सुगंध है। "चॉकलेट बॉक्स" से बहुत स्वादिष्ट कॉम्पोट और जैम प्राप्त होते हैं।
लचीलापन के बारे में क्या?
यह किस्म कठिन जलवायु परिस्थितियों के प्रतिरोध के लिए सटीक रूप से चुनी गई है। "चॉकलेट" को बहुत फलदायी, जल्दी पकने वाली और जल्दी पकने वाली चेरी नहीं कहा जा सकता है, लेकिन यह कठोर सर्दियों और सूखे को पूरी तरह से सहन करता है। यहां तक कि देर से वसंत के ठंढों के दौरान युवा रोपे भी नहीं मरते हैं, जो कि गुर्दे के लिए बहुत खतरनाक हैं। संक्षेप में, यदि आपके क्षेत्र में तापमान में तेज परिवर्तन होता है, और अप्रैल में भी ठंड वापस आ सकती है, तो चॉकलेट चेरी आपके लिए एकदम सही है।
इस किस्म का वर्णन फफूंद रोगों पर इसकी प्रतिक्रिया का उल्लेख किए बिना अधूरा होगा, जिससे फलदार पेड़ अक्सर पीड़ित होते हैं। "चॉकलेट गर्ल" कोक्कोमाइकोसिस के फंगल संक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील है औरमोनिलोसिस, लेकिन आज यह बागवानों के लिए कोई बड़ी समस्या नहीं है, क्योंकि बाजार में आप पेड़ों के उपचार और संरक्षण के लिए कई दवाएं पा सकते हैं।
जो लोग इसे पहले ही अपने प्लाट पर लगा चुके हैं, वे "चॉकलेट प्लांट" के बारे में क्या कहते हैं?
समीक्षा चेरी "चॉकलेट गर्ल" ज्यादातर सकारात्मक की हकदार है। यह गृहिणियों को सबसे पहले आकर्षित करता है, क्योंकि यह खाद और जाम बनाने के लिए एकदम सही है। इस तथ्य के कारण कि गूदा आसानी से पत्थर से अलग हो जाता है, बेरी साफ रहता है, व्यावहारिक रूप से विकृत नहीं होता है। फल डेसर्ट के प्रेमी "चॉकलेट" की सुगंध और सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं, जो कि मिठास और अम्लता के बीच का अंतर है।
अत्यधिक उपजाऊ मिट्टी वाले शुष्क क्षेत्रों में घर के मालिकों द्वारा चेरी का सकारात्मक मूल्यांकन किया जाता है। इस किस्म की देखभाल से जुड़ी एकमात्र बारीकियां ट्रंक और मुकुट बनाने की आवश्यकता है। यदि आप अतिरिक्त वृद्धि की नियमित छंटाई नहीं करते हैं, तो पेड़ धीरे-धीरे एक झाड़ी में बदल सकता है और जंगली भाग सकता है।
और निष्कर्ष में, बागवानों की एक और सलाह: इस तथ्य के बावजूद कि "चॉकलेट" चेरी की एक स्व-उपजाऊ किस्म है, यदि आप उसी फसल की दूसरी किस्म को उसके बगल में "बसते" हैं और क्रॉस- परागण, फसल समृद्ध हो जाएगी।
