विटीकल्चर ने गर्मियों के निवासियों और बागवानों के जीवन में मजबूती से प्रवेश किया है: उनमें से प्रत्येक के पास अपने भूखंड पर इन जामुनों की कम से कम एक झाड़ी है। उनमें से जिन्होंने हाल ही में अपना प्लॉट हासिल किया है या बगीचे का काम करने का फैसला किया है, वे अभी तक यह तय नहीं कर सकते हैं कि किस किस्म को वरीयता दी जाए। द्रुज़बा अंगूर, जो वास्तव में सार्वभौमिक हैं, उनके लिए एक वास्तविक खोज हो सकते हैं: उन्हें दक्षिण और उत्तरी क्षेत्रों में और साथ ही मध्य क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों में उगाया जा सकता है।
विविध विवरण
इस किस्म को आमतौर पर टेबल-तकनीकी अंगूर के रूप में जाना जाता है। यह उपयोग की बहुमुखी प्रतिभा के कारण है: जामुन न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि कॉम्पोट, वाइन, पाई भरने के लिए भी उपयुक्त हैं। यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि इन जामुनों से बनी शराब का स्वाद बहुत अच्छा होता है। द्रुज़बा अंगूर की किस्म एक साथ तीन किस्मों का एक संकर है: मिस्केट कैलीशकी, विलार्ड ब्लैंक, हैम्बर्ग मस्कट।
इस किस्म के समान विशेषताओं वाले अन्य लोगों की तुलना में महत्वपूर्ण लाभ हैं:रोगों और ठंढ प्रतिरोध के प्रतिरोध में वृद्धि हुई है, जल्दी पकने की अवधि है, पूरे रूस में उगाया जा सकता है, एक सुखद जायफल स्वाद है, अच्छी उपज और परिपक्वता द्वारा प्रतिष्ठित है।
विभिन्न स्रोतों में दिए गए ड्रूज़बा अंगूर का विवरण, हमें विश्वास के साथ यह कहने की अनुमति देता है कि उपज बढ़ाने के लिए इसे अच्छी देखभाल और उचित छंटाई की आवश्यकता होती है। समय पर खिलाना और कीट की रोकथाम अच्छी है।
किस्म के नुकसान
स्पष्ट फायदे के बावजूद, दोस्ती अंगूर की अपनी कमियां भी हैं। बेल बहुत मजबूत होती है और जामुन के बहुत अधिक वजन का सामना कर सकती है, हालांकि, किसी को बहुत अधिक ब्रश के गठन की अनुमति नहीं देनी चाहिए। अंगूर की गार्टरिंग अतिरिक्त गुच्छों की समस्या को आंशिक रूप से हल कर सकती है, लेकिन यह फल की गुणवत्ता और आकार को प्रभावित कर सकती है।
यह अंगूर व्यापार के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि इसका स्वरूप बहुत ही अनाकर्षक है। गुच्छों का वजन छोटा होता है, और जामुन छोटे होते हैं और दिखने में बहुत सुंदर नहीं होते हैं। इसके अलावा, ठंडी उत्तरी जलवायु में, किस्म को अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है।
जामुन के स्वाद की विशेषताएं और विवरण
द्रुज़्बा अंगूर जल्दी पकने वाली किस्म है, जामुन 115 दिनों में पक जाते हैं। फसल की अवधि लगभग अगस्त के अंत में होती है, हालांकि, क्षेत्र के आधार पर, ये तिथियां भिन्न हो सकती हैं। ब्रश का वजन 300 ग्राम तक होता है, इसका आकार बेलनाकार होता है। जामुन गोल और सफेद रंग के होते हैं, थोड़ा जायफल स्वाद के साथ एक मीठा स्वाद होता है। इनका मांस बहुत मांसल होता है। परअंगूर चखना दोस्ती को संभावित 10 में से 9.4 अंक मिले।
बेरी वाइन बनाने के लिए उपयुक्त हैं, जिसका स्वाद बहुत अधिक होता है। उदाहरण के लिए, निर्दिष्ट किस्म के अंगूरों से बनी एक सूखी शराब 8.6 अंक की हकदार होती है, और विशेषज्ञों ने इसकी चमक को 9.4 अंक तक सामान्य माना है। शायद केवल एक चीज जो आपकी आंख को पकड़ती है वह है जामुन का कुछ बड़ा आकार। नहीं तो फल बिल्कुल एक जैसे होते हैं।
आउटडोर और ग्रीनहाउस खेती
कई लोगों को यह अजीब लग सकता है, लेकिन लगातार तापमान परिवर्तन वाले क्षेत्रों में खुले मैदान में पौधे उगाना असंभव है। इस मामले में, ग्रीनहाउस बचाव के लिए आते हैं। फिर भी, खुले मैदान में और ग्रीनहाउस विधि में रोपाई की खेती में कुछ विशेषताएं हैं। सबसे पहले, ग्रीनहाउस अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और ड्रिप सिंचाई होनी चाहिए। दिन का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए, और रात का तापमान 8 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होना चाहिए।
जिस तरह से ड्रूज़बा अंगूर उगाए जाते हैं, वह किसी भी तरह से जामुन की गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करता है। हालाँकि, यह किस्म लंबी है और इसके लिए महत्वपूर्ण क्षेत्रों की आवश्यकता होती है, इसलिए इसे ग्रीनहाउस में उगाना बहुत ही समस्याग्रस्त है। इसके अलावा, ग्रीनहाउस में ऐसी फसल उगाना बहुत श्रमसाध्य है। हो सके तो खुले मैदान में करना ही बेहतर है।
रोपण रोपण
रोपण करते समय मुख्य बात ध्यान रखना हैयह है कि झाड़ियाँ ऊँची हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी लगभग 3 मीटर होनी चाहिए, और झाड़ियों के बीच की दूरी 2 मीटर होनी चाहिए। रोपण गड्ढा तैयार करते समय उसमें खाद अवश्य डालें।
रोपण से तुरंत पहले, एक मजबूत अंकुर बेल पर छोड़ दिया जाता है, बाकी को हटा देना चाहिए। उन्हें नवीनीकृत करने के लिए जड़ों को थोड़ा काट दिया जाता है, जिसके बाद उन्हें एक छेद में 60 सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है। रोपण के बाद, पौधे को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए और शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़का जाना चाहिए। बारिश या अगले पानी के बाद, पृथ्वी को ढीला करना आवश्यक है। नहीं तो हवा की कमी से अंकुर मर सकते हैं।
बीजों की देखभाल
वृद्धि और फलने के दौरान, रोपाई को देखभाल की आवश्यकता होती है। इसमें अंगूर के गार्टर और इसकी शीर्ष ड्रेसिंग दोनों शामिल हैं। उत्तरार्द्ध के लिए, जैविक और खनिज दोनों उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है। पहली ड्रेसिंग फूल आने से पहले की जानी चाहिए, और दूसरी - दो सप्ताह के बाद। जामुन के पकने से पहले आप तीसरी बार खिला सकते हैं।
Druzhba अंगूर उन किस्मों में से एक है जिन्हें नियमित रूप से काटने की आवश्यकता होती है। सूखी और पुरानी शाखाओं को तुरंत हटा देना चाहिए। फल देने वाली बेल को 6-8 आँखों में काटा जाना चाहिए, झाड़ी पर उनमें से 35 से अधिक नहीं होनी चाहिए। जब झाड़ी तीन साल की हो जाती है, तो इसे आकार देना शुरू हो सकता है और आकार दिया जा सकता है इस विशेष किस्म के अनुरूप।
कीट से बचाव और पाला से बचाव
इस तथ्य के बावजूद कि मैत्री अंगूर एक ठंढ प्रतिरोधी किस्म है, यह बेहतर हैइसे ठंड से बचाने के उपाय करें। यह पूर्ण आश्रय या हिलिंग की विधि द्वारा किया जा सकता है। युवा पौध, जो लगभग एक वर्ष पुराने होते हैं, सबसे अच्छे अंकुरित होते हैं। ऐसा करने के लिए, बेल को पृथ्वी की एक परत से ढक दिया जाता है। पूर्ण आश्रय के साथ, बेल को काटा जाता है, जमीन पर रखा जाता है और इन्सुलेशन के साथ कवर किया जाता है।
अंगूरों को जल्दी आश्रय देना स्वागत योग्य नहीं है, क्योंकि आंखें दिखाई देने लग सकती हैं। सबसे इष्टतम अवधि वह अवधि मानी जाएगी जब पहली ठंढ हिट होगी। अप्रैल में कीटों और बीमारियों से बचाव की सिफारिश की जाती है, जब झाड़ी की सक्रिय वृद्धि अभी तक शुरू नहीं हुई है। विकास की प्रक्रिया में, प्रति मौसम में कई बार उपचार दोहराने की सिफारिश की जाती है। जामुन लेने से पहले और फूल आने के दौरान, सभी रासायनिक उपचार बंद कर दिए जाते हैं।
