रसदार स्मोक्ड मांस या मछली किसी भी पार्टी या छुट्टी के लिए एक बढ़िया व्यंजन है। बेशक, आप सुपरमार्केट में हमेशा तैयार संस्करण खरीद सकते हैं, लेकिन कोई नहीं जानता कि पहली नज़र में स्वादिष्ट उत्पाद तैयार करने के लिए किस तकनीक का उपयोग किया गया था। सिग्नेचर डिश के साथ रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ व्यवहार करना, इसे स्वयं करना बेहतर है। यह समझने के लिए कि अपने हाथों से स्मोकहाउस कैसे बनाया जाता है, आपको धूम्रपान प्रक्रिया के सिद्धांतों को समझने की आवश्यकता है।
धूम्रपान प्रक्रिया की विशेषताएं
सुदूर अतीत के दौरान, प्राचीन लोग समझते थे कि लकड़ी के ईंधन से गर्म धुएं के संपर्क में आने से मांस कैसे प्रभावित होता है। न केवल स्वाद विशेषताओं में सुधार होता है, बल्कि स्मोक्ड मांस या मछली का शेल्फ जीवन भी बढ़ जाता है। दरअसल, अंदर घुसकर, धुआं उत्पाद को एक विशिष्ट सुखद स्वाद और सुगंध देता है, एक सुनहरी पपड़ी का प्रभाव देता है जो भूख को उत्तेजित करता है। ग्रिप गैस की संरचना तत्वों का मिश्रण है, जिसका अनुपात प्रयुक्त लकड़ी के प्रकार के आधार पर भिन्न हो सकता है। धूम्रपान कई प्रकार के होते हैं: गर्म, ठंडा, धुआं रहित और मिश्रित। स्मोक्ड उत्पाद जो हमहम स्टोर में खरीदते हैं, वे एक नियम के रूप में, निर्धूम तरीके से तैयार किए जाते हैं। तकनीक बहुत सरल है: धुएं में निहित तत्वों के अंशों के आधार पर तैयार किए गए घोल में एक ताजा उत्पाद आवंटित समय के लिए भिगोया जाता है। अगर हम स्मोक्ड मीट बनाने के औद्योगिक तरीकों के बारे में बात कर रहे हैं, तो अक्सर तरल धुएं के सस्ते संस्करण का उपयोग किया जाता है। इसमें केवल स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले, रंगीन और संरक्षक शामिल हो सकते हैं। इस तरह से बनाए गए मांस और मछली के व्यंजनों को स्वस्थ नहीं कहा जा सकता।
स्मोक्ड मीट का आनंद कैसे लें और अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचाएं? बेशक, उन्हें खुद पकाएं।
कोल्ड स्मोक्ड
कोल्ड-स्मोक्ड मछली और मांस में एक नाजुक, परिष्कृत स्वाद और सुगंध होती है। उबले हुए मांस का कोई प्रभाव नहीं होता है, जो सभी प्रकार के गर्म प्रसंस्करण के लिए विशिष्ट है। ठंडे धूम्रपान की प्रक्रिया गर्म धूम्रपान से अधिक लंबी होती है और इसमें कई दिन लग सकते हैं।
प्रौद्योगिकी ठंडे धुएं के साथ मांस या अन्य उत्पाद का दीर्घकालिक धूमन है, जो इसके निर्जलीकरण और धुएं के पदार्थों के साथ संतृप्ति की ओर जाता है। ठंडे धूम्रपान के लिए उपकरण के संचालन का सिद्धांत कच्चे उत्पाद के समान प्रसंस्करण के लिए धुएं की निरंतर आपूर्ति है। एक गर्मी प्रतिरोधी कंटेनर जिसमें लकड़ी रखी जाती है, एक लंबी चिमनी के साथ एक खाद्य डिब्बे से जुड़ा होता है। चिमनी की लंबाई 2-3 मीटर हो सकती है। आग स्रोत से उत्पाद की दूरी तय करते समय, धुएं का तापमान 20-25 डिग्री तक गिरना चाहिए।
धूम्रपान का समय व्यक्तिगत रूप से चुना जाता है, यह सब टुकड़े के आकार और मोटाई पर निर्भर करता है। स्मोकहाउस में रखने से पहलेकच्चे उत्पाद को नमक और आवश्यक मसालों के साथ संसाधित किया जाता है। शीत धूम्रपान उपकरणों को विभिन्न रूपों में प्रस्तुत किया जाता है, चुनाव उपयोग की आवृत्ति और आवश्यक तैयार उत्पाद की मात्रा पर निर्भर करता है। एक कैमरे की औसत लागत 6,000 रूबल है। कोल्ड स्मोकिंग प्रक्रिया के लिए बड़ी मात्रा में ईंधन की आवश्यकता के साथ समस्या को धूम्रपान जनरेटर का उपयोग करके हल किया जाता है।
स्मोकहाउस के लिए स्मोक जनरेटर कैसे बनाएं? धूम्रपान जनरेटर का सिद्धांत सरल है: डिवाइस के अंदर स्थित एक हीटिंग तत्व वहां स्थित चूरा को सुलगने का कारण बनता है, और धुआं निकलता है। इलेक्ट्रिक हीटर का तापमान जितना अधिक होगा, धुआं उतना ही अधिक होगा। इस सिद्धांत के अनुसार संरचना को इकट्ठा करना काफी आसान है।
केस के लिए आपको एक चौड़े धातु के पाइप की आवश्यकता होगी। डिवाइस के शीर्ष पर हम कंप्रेसर को जोड़ने के लिए एक नली डालते हैं। टेफ्लॉन की भी आवश्यकता होती है, जो एक इन्सुलेटर और एक कनेक्टिंग तत्व के रूप में कार्य करेगा। टेफ्लॉन तत्व में आवश्यक आकार के ट्यूब रखे जाते हैं। संरचना के निचले भाग में हम राख हटाने के लिए एक दरवाजा बनाते हैं। हम शीर्ष कवर को वेल्ड करते हैं और पेंट करते हैं।
अपने हाथों से ईंटों से बने ठंडे और गर्म धूम्रपान के लिए कक्ष
हर कोई स्टोर में कोल्ड स्मोक्ड चेंबर नहीं खरीद सकता। बहुत से लोग सोच रहे हैं कि अपने हाथों से कोल्ड स्मोक्ड स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए। यदि आप सामग्री से एक ईंट चुनते हैं, तो आप न केवल एक उच्च-गुणवत्ता और टिकाऊ स्मोकहाउस बना सकते हैं, बल्कि एक ग्रीष्मकालीन कॉटेज के लिए एक उत्कृष्ट डिजाइन समाधान भी बना सकते हैं। एक ईंट स्मोकहाउस बहुक्रियाशील और प्रयोग करने योग्य हो सकता हैठंडे और गर्म धूम्रपान दोनों के लिए।
सबसे पहले, हम भविष्य के स्मोकहाउस के लिए जगह चुनते हैं, ध्यान से स्थान के विवरण पर विचार करते हैं, क्योंकि संरचना स्थिर होगी। जमीन को समतल करने और नींव डालने की जरूरत है। एक उत्कृष्ट विकल्प ब्लॉकों पर नींव होगा, यह आपको बड़ी मात्रा में मोर्टार के मिश्रण से मुक्त करेगा, और निर्माण समय को कम करेगा। निर्माण के लिए ईंटें दुर्दम्य होनी चाहिए, और चिनाई का मिश्रण मिट्टी और रेत पर आधारित होना चाहिए।
वांछित डिजाइन और कार्यक्षमता के आधार पर, बिछाने का पैटर्न भिन्न हो सकता है। आपको केवल वही विकल्प चुनना है जो आपको पसंद है, और योजना के अनुसार यह स्पष्ट हो जाएगा कि अपने हाथों से एक ठंडा स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए।
अपने हाथों से लकड़ी का स्मोकहाउस
इस तरह की संरचना के निर्माण के लिए, एक ठोस नींव भरना आवश्यक नहीं है, स्मोकहाउस की परिधि के चारों ओर एक उथला छेद खोदने के लिए पर्याप्त है, मलबे की एक परत भरें और रेत के साथ टैंप करें। लकड़ी के बोर्डों का उपयोग करके एक ठंडा स्मोक्ड स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए? काफी आसान। हम आग रोक ईंटों से फायरबॉक्स बिछाते हैं, मोटी धातु या कच्चा लोहा से बना एक कंटेनर भी उपयुक्त है। हम 2-3 मीटर लंबी चिमनी के लिए एक पाइप बिछाते हैं और इसे धूम्रपान कक्ष में ठीक करते हैं। मिट्टी के मोर्टार के साथ सभी जोड़ों को सावधानी से कवर करें। कक्ष का आधार ईंटों के साथ भी बिछाया जा सकता है, और ऊपरी भाग, जहां अर्ध-तैयार उत्पाद सीधे स्थित होगा, साधारण बोर्डों का उपयोग करके बनाया गया है।
धूम्रपान कक्ष का आकार आपकी आवश्यकताओं पर निर्भर करता है। हम फ्रेम का निर्माण करते हैं, फिरहम इसे क्लैपबोर्ड के साथ बाहर की तरफ लगाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि शीथिंग के दौरान कोई दरार और अंतराल न हो। छत को चिमनी के किनारे से तिरछा बनाना बेहतर है। इस जगह में, आप एक मिनी-वुडशेड से लैस कर सकते हैं, जो बारिश से सुरक्षित रहेगा और एक भद्दा चिमनी पाइप छुपाएगा। स्मोकहाउस के अंदर रस्सियों को खींचा जाता है, जिस पर धूम्रपान के लिए उत्पाद लटकाए जाएंगे। अपना खुद का धूम्रपान करने वाला बनाना सीखने में देर नहीं लगती, बस एक बनाना शुरू करें।
गर्म धूम्रपान का तरीका
हॉट स्मोक्ड स्मोकहाउस कैसे बनाएं ताकि यह आवश्यक आवश्यकताओं को पूरा करे? लगभग 90 डिग्री के तापमान पर गर्म धुएं के साथ हीट ट्रीटमेंट को हॉट स्मोकिंग कहा जाता है। इस तकनीक की मदद से मांस, मछली, मुर्गी पालन, पनीर और यहां तक कि फल भी तैयार किए जाते हैं। इस पद्धति का लाभ तैयारी की गति और प्रक्रिया को अपने हाथों से करने की क्षमता है। कुछ घंटे, या उससे भी कम, और आपकी डिश तैयार है। नुकसान भी हैं: लकड़ी के दहन के दौरान, उत्पाद की सतह पर कार्सिनोजेनिक पदार्थों के भारी अंश मिल सकते हैं। यदि आप अपने हाथों से गर्म-स्मोक्ड स्मोकहाउस सही ढंग से बनाते हैं, तो यौगिकों के बड़े अंश नीचे जाएंगे, और उत्पाद में ध्यान केंद्रित नहीं करेंगे। नुकसान कम शैल्फ जीवन है।
धूम्रपान प्रक्रिया को सुरक्षित रखने के लिए, ऐसी लकड़ी का उपयोग करना आवश्यक है जिसमें राल न हो। एल्डर या जुनिपर एकदम सही है। लकड़ी की सामग्री चिप्स या पतली शाखाओं के रूप में होनी चाहिए ताकि सुलगना समान रूप से आगे बढ़े। यदि जलाऊ लकड़ी बड़ी है, आग भड़क सकती है, तो उत्पाद की सतह पर कालिख के गहरे निशान बने रहेंगे।
जबमछली तैयार करते समय, इसे लगभग 10 घंटे के लिए नमक के घोल में मैरीनेट करना आवश्यक है, फिर इसे एक हवादार कमरे में एक दिन के लिए सुखाएं, और उसके बाद ही आप धूम्रपान शुरू कर सकते हैं। जब मछली एक चमकीले सुनहरे क्रस्ट से ढक जाती है, तो आप पकवान को मेज पर परोस सकते हैं।
स्टोर स्मोकहाउस विकल्पों के वर्गीकरण में, वर्तमान में किसी भी अवसर के लिए कई प्रकार हैं। मिनी-धूम्रपान करने वाले विशेष रूप से लोकप्रिय हैं जिन्हें आप अपने साथ प्रकृति में ले जा सकते हैं। लेकिन आप खरीद नहीं सकते, लेकिन अपने हाथों से ऐसा स्मोकहाउस बना सकते हैं।
खुद करें बैलून स्मोकहाउस
यदि आपके पास पुराना और पहले से ही अनावश्यक गैस सिलेंडर है, तो आप उसका उपयोग स्मोकहाउस बनाने के लिए कर सकते हैं। सिलेंडर से स्मोकहाउस कैसे बनाया जाता है और इसके लिए क्या चाहिए?
धूम्रपान कक्ष बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री तैयार करनी होगी:
- गैस सिलेंडर 50 लीटर;
- 4mm लोहे की चादर;
- कोहनी के साथ धातु चिमनी पाइप;
- दरवाजे का टिका;
- जाली;
- बल्गेरियाई;
- वेल्डिंग मशीन और इलेक्ट्रोड;
- दरवाजे का हैंडल।
सुरक्षा का ध्यान रखना चाहिए। सिलेंडर में एक अवशिष्ट गैस हो सकती है, आपको इसे निकालने और पानी से अंदर कुल्ला करने की जरूरत है। हम प्रस्तावित दरवाजे के स्थान को रेखांकित करते हैं, एक चक्की के साथ हम उस रेखा को काटते हैं जिस पर टिका होगा। हम टिका को वेल्ड करते हैं, उसके बाद ही हम दरवाजे के शेष किनारों को काटते हैं। हमने सिलेंडर की गर्दन को देखा और इस जगह पर एक पाइप के साथ एक घुटने को वेल्ड किया। पाइप को एक विभाजन के साथ प्रदान किया जाना चाहिएधुएं के उत्पादन को और नियंत्रित करने के लिए। विपरीत दिशा में, हम चेंबर को ब्रेज़ियर से जोड़ने के लिए एक छेद बनाते हैं।
ब्रेज़ियर को छोटे सिलेंडर या धातु से बनाया जा सकता है, पहले चर्चा की गई ईंट का विकल्प भी काम करेगा। इस डिज़ाइन से कोल्ड स्मोक्ड स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए? काफी सरल: चेंबर और ब्रेज़ियर को हटा दें, उन्हें एक लंबे पाइप से जोड़ दें जो इससे गुजरने वाले धुएं को ठंडा कर देगा।
धातु की चादरों से खुद करें धूम्रपान
स्मोकहाउस बनाने के लिए स्टेनलेस स्टील एक बेहतरीन सामग्री है। आप डिवाइस का एक अनूठा डिज़ाइन और आकार बना सकते हैं, साथ ही आवश्यक आकार में फिट हो सकते हैं। यदि आप एक सुंदर और सौंदर्य विकल्प चाहते हैं, और आप सोच रहे हैं कि अपने हाथों से एक गर्म स्मोक्ड स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए, ताकि यह खरीदे गए से अलग न हो, तो आपको धातु की चादरें चुनने की जरूरत है। यदि आपके पास इस क्षेत्र में अनुभव है, तो अंतिम परिणाम को स्टोर संस्करण से अलग करना मुश्किल होगा। फैक्ट्री स्मोकहाउस स्टेनलेस स्टील की पतली शीट से बने होते हैं, समय के साथ, उच्च तापमान के प्रभाव में, सतह को विकृत किया जा सकता है। आइए विस्तार से विचार करें कि इस समस्या से बचने के लिए स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए। धातु की मोटाई कम से कम 2 मिमी होनी चाहिए।
पिछले संस्करणों की तरह, स्मोकहाउस में निम्नलिखित डिब्बे मौजूद होने चाहिए:
- ब्रेज़ियर;
- ड्रिप ट्रे;
- किराने के सामान के लिए ग्रिड;
- ढक्कन।
इस सिद्धांत के अनुसार, आप स्मोकहाउस का एक छोटा संस्करण बना सकते हैं, जिसे हमेशा कार की डिक्की में रखा जा सकता है औरअपने साथ छुट्टी पर ले जाओ। इस तरह के एक स्मोकहाउस में चिमनी प्रदान नहीं की जाती है, और कक्ष के नीचे एक ब्रेज़ियर की भूमिका निभाता है, और चिप्स वहां स्थित होने चाहिए। धुएं को बाहर निकलने के लिए ढक्कन में एक छेद बनाया जाता है।
धातु की चादरों से स्मोकहाउस कैसे बनाएं और कहां से शुरू करें? स्मोकहाउस का निर्माण एक ड्राइंग के साथ शुरू होना चाहिए। तैयारी जितनी अच्छी तरह से की जाएगी, असेंबली प्रक्रिया उतनी ही आसान होगी। यदि स्मोकहाउस को प्रभावशाली आकार का बनाने की योजना है, तो साइट पर इसके स्थान पर विचार करना आवश्यक है, क्योंकि यह स्थायी रूप से खड़ा रहेगा।
बॉक्स के आधार का निर्माण एक खाली 40 सेमी चौड़ा, 200 सेमी लंबा से शुरू होना चाहिए। हम पट्टी से 60 सेमी मापते हैं और एक ऊर्ध्वाधर रेखा खींचते हैं, फिर 40 सेमी और फिर से 60 को चिह्नित करते हैं। ग्राइंडर के साथ चिह्नित लाइनें, लेकिन कट की गहराई 1 मिमी से अधिक नहीं होनी चाहिए। हम बॉक्स को इकट्ठा करते हैं, धातु को कटौती के स्थानों में झुकाते हैं, मुक्त किनारों के सीम को वेल्ड करते हैं।
6242 सेमी के आयामों के साथ एक आयत काट लें। यह हमारे स्मोकहाउस का निचला भाग होगा। प्रत्येक तरफ हम 1 सेमी अंदर की ओर झुकते हैं और आधार को वेल्ड करते हैं। सादृश्य से, एक हैंडल के साथ एक ढक्कन बनाया जाता है, यह महत्वपूर्ण है कि धूम्रपान आउटलेट के बारे में न भूलें। ग्रिड को पतली धातु की छड़ों से वेल्ड किया जा सकता है।
स्मोकहाउस को उपयोग में आसान कैसे बनाया जाए? वैकल्पिक रूप से, आप धूम्रपान करने वाले को आवश्यक ऊंचाई के पैरों से लैस कर सकते हैं, यह सच है यदि धूम्रपान करने वाला बड़ा है। जलने से बचने के लिए, लकड़ी के आधार पर हैंडल चुनना बेहतर होता है।
अपने हाथों से धातु की बाल्टी से स्मोकहाउस
निश्चित रूप से किसी भी गर्मी के निवासी को तामचीनी मिलेगी यास्टेनलेस बाल्टी। यह एक बहुत ही आसान कंटेनर है जो उच्च तापमान का सामना करेगा। ढक्कन के साथ बाल्टी का उपयोग करके धूम्रपान करने वाला कैसे बनाएं? यह जांचना आवश्यक है कि क्या बाल्टी में कोई क्षति और छेद है, क्या दीवारें विकृत हैं। यदि सब कुछ क्रम में है, तो हम उत्पादों के लिए झंझरी के निर्माण के लिए आगे बढ़ते हैं। वे एक उपयुक्त व्यास के साथ आकार में गोल होने चाहिए। यह समझने के लिए कि कौन सा माप लें।
आप स्टेनलेस स्टील से वांछित व्यास की एक डिस्क काट सकते हैं और उसमें कई छेद कर सकते हैं, इसलिए हमें एक जालीदार विकल्प मिलता है। यदि कोई स्टेनलेस स्टील का तार है, तो उसमें से एक जाली बुनना काफी संभव है। इसमें अधिक समय लगेगा, लेकिन अंतिम परिणाम सौंदर्य की दृष्टि से अधिक मनभावन लगेगा।
हॉट-स्मोक्ड स्मोकहाउस तैयार है, हम इसकी जांच कर रहे हैं। एल्डर के छोटे चिप्स या फलों के पेड़ों की छीलन नीचे की ओर डाली जाती है। हम एक बाल्टी में ग्रेट्स स्थापित करते हैं, उन पर नमक और अन्य मसालों में पहले से पके हुए उत्पादों को बिछाते हैं, ढक्कन के साथ कवर करते हैं। हम बाल्टी को आग पर इस तरह रखते हैं कि गर्मी नीचे तक पहुंच जाए, फिर लकड़ी के चिप्स धीरे-धीरे सुलगेंगे, धूम्रपान के लिए धुआं छोड़ेंगे। समय-समय पर हम खाना पकाने की प्रक्रिया को देखते हैं और उसकी निगरानी करते हैं। जब उत्पाद तैयार हो जाए, तो बाल्टी को हटा दें, इसे ठंडा होने दें, उत्पादों को बाहर निकालें और स्मोक्ड व्यंजनों का आनंद लें।
स्मोकहाउस के लिए जलाऊ लकड़ी
अपने हाथों से स्मोकहाउस कैसे बनाएं, हमने इसका पता लगा लिया, लेकिन ठीक से बनाया गया स्मोकहाउस एक स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन तैयार करने की गारंटी नहीं है। गुणवत्तापूर्ण उत्पाद तैयार करने की सफलता लकड़ी की सामग्री की पसंद पर निर्भर करती है। धूम्रपान प्रक्रिया में विशेषज्ञलकड़ी के चिप्स के बारे में बहुत पसंद है, और मांस और मछली पकाने के लिए एक ही लकड़ी का उपयोग नहीं करेंगे।
जब लकड़ी सुलगती है, तो कार्बनिक पदार्थों की उच्च सामग्री वाली गैसें निकलती हैं। रचना अलग है और लकड़ी के प्रकार पर निर्भर करती है। उचित रूप से चयनित लकड़ी के चिप्स जलने की प्रक्रिया में तटस्थ या कमजोर रूप से सक्रिय कार्बनिक यौगिकों को छोड़ते हैं, वे एक अनूठा स्वाद देते हैं। स्मोकहाउस को इस तरह से डिजाइन किया जाना चाहिए कि भारी गैस के अणु उत्पादों तक पहुंचने से पहले जम जाएं।
धूम्रपान के लिए किसी भी लकड़ी के चिप्स को स्टोर पर खरीदा जा सकता है, इसे बैग में पैक किया जाता है और उपयोग के लिए पूरी तरह तैयार किया जाता है। यदि आप स्वयं चिप्स बनाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि चिप्स समान आकार के हों। चिप्स बनाने के लिए एक प्लानर का उपयोग किया जा सकता है।
किस तरह की लकड़ी चुनें? जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, धूम्रपान के लिए शंकुधारी और सन्टी की लकड़ी का उपयोग करना सख्त मना है, क्योंकि वे दहन प्रक्रिया के दौरान टार का उत्सर्जन करते हैं। इसके अलावा, आप पक्षी चेरी, समुद्री हिरन का सींग, पहाड़ की राख से लकड़ी की सामग्री नहीं ले सकते। जब इस तरह के चिप्स को जलाया जाता है, तो धुएं की मोटाई में आवश्यक तेलों की बढ़ी हुई मात्रा देखी जाती है। ऐसी लकड़ी का उपयोग केवल एक पेशेवर द्वारा किया जा सकता है जो उत्पाद पर इस तरह के ईंधन के प्रभाव की सभी सूक्ष्मताओं को जानता है।
धूम्रपान के लिए सबसे आम सामग्री एल्डर चिप्स है। ऐसा माना जाता है कि यह सार्वभौमिक है और उत्पादों को हल्का और थोड़ा मीठा स्वाद देता है। दूसरी ओर, ऐस्पन आपके पकवान में एक तीखा स्वाद जोड़ देगा।
मछली, मुर्गी और चरबी धूम्रपान करने के लिए फलों के पेड़ों से लकड़ी के चिप्स का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। मांस के लिएदृढ़ लकड़ी के चिप्स उत्तम हैं: ओक, बीच।
निष्कर्ष
आप जो भी प्रकार का स्मोकहाउस चुनें, उसे स्वयं बनाना मुश्किल नहीं होगा। जब आप स्वयं मांस या मछली धूम्रपान करते हैं, तो आप कभी भी स्टोर में स्मोक्ड मीट नहीं खरीदना चाहेंगे, और धूम्रपान प्रक्रिया आपकी छुट्टी को पूरक करेगी और नए पाक प्रयोगों के लिए प्रेरणा का स्रोत बन जाएगी। हमें उम्मीद है कि इस लेख ने इस सवाल का जवाब देने में मदद की कि घर पर स्मोकहाउस कैसे बनाया जाए।
अपने स्वास्थ्य को महत्व दें और स्वस्थ भोजन खाएं!
