कुकर कुछ व्यंजन तैयार करने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग करते हैं। उनकी मदद से, ऐसा उत्पाद प्राप्त करना संभव है जो इसके लिए आवश्यकताओं को सर्वोत्तम रूप से पूरा करता हो। बिल्कुल यही पिज्जा मोल्ड है।
आरामदायक स्थिरता
इटालियंस द्वारा एक समय में आविष्कार किया गया, उत्पाद बहुत जल्दी पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गया। अब हर शहर में आप एक विशेष कैफे पा सकते हैं जहां एक पेशेवर शेफ स्वादिष्ट सुगंधित पिज्जा तैयार करेगा। इसकी तैयारी का नुस्खा सर्वविदित है। लेकिन इसे सही तरीके से करने के लिए, आपको सबसे पहले एक विशेष पिज़्ज़ा पैन की आवश्यकता होगी।
आज, ऐसा उपकरण हासिल करना मुश्किल नहीं है। इसी तरह के उत्पाद कई हार्डवेयर स्टोर में बेचे जाते हैं। खरीदारी पर जाने से पहले, आपको यह समझने की जरूरत है कि असली पिज्जा डिश क्या होनी चाहिए। चुनने के लिए कई मानदंड हैं:
- सामग्री। आमतौर पर एल्युमीनियम का उपयोग निर्माण के लिए किया जाता है, लेकिन कभी-कभी कच्चा लोहा के नमूनों का भी उपयोग किया जाता है।
- आकार। परंपरा से, यह गोल होना चाहिए। ठीक इसी तरह से इटालियंस इसके साथ आए।
- आकार। उत्पाद का व्यास पूरी तरह से परिचारिका की पसंद पर निर्भर करता है। मुख्य बात यह है कि यह ओवन के आकार से मेल खाता है। एक नियम के रूप में, यह 16 सेंटीमीटर से अधिक नहीं है।
- निर्माता। यह बेहतर है, ज़ाहिर है, अगर पिज्जा फॉर्म कुछ प्रसिद्ध ब्रांड है। यह इसकी गुणवत्ता की एक अतिरिक्त गारंटी होगी।
चुनने के बाद, आप सुरक्षित रूप से काम पर जा सकते हैं।
डिजाइन की विशेषताएं
कई लोग सोचते हैं कि पिज्जा बनाना आसान है, भले ही वह कोई महान विशेषज्ञ न हो। दरअसल, खाना पकाने की तकनीक अपेक्षाकृत सरल है। यहां मुख्य भूमिका घटकों द्वारा नहीं, बल्कि उपकरणों द्वारा निभाई जाती है। यह आवश्यक है कि वर्कपीस अच्छी तरह से बेक किया हुआ हो, और इसके लिए छेद वाला पिज्जा मोल्ड उपयोगी है।
अक्सर गृहिणियां ठोस डिस्क उत्पादों का उपयोग करती हैं। ऐसा माना जाता है कि आकार को बनाए रखना आसान होगा। लेकिन कई बारीकियां हैं जिन्हें कई प्रसिद्ध निर्माता ध्यान में रखते हैं। सबसे पहले, उत्पादों पर मुहर लगाते समय, उस पर एक साथ कई छेद किए जाते हैं। वेध का उपयोग यह सुनिश्चित करने के लिए किया जाता है कि आटा बेहतर बेक हो जाए और थोड़ा कुरकुरा हो जाए। दूसरे, चिपके को रोकने के लिए, मोल्ड के दोनों किनारों पर एक नॉन-स्टिक कोटिंग का उपयोग किया जाता है। इसे संचालित करना बहुत सुविधाजनक है। सफाई और सफाई का समय कम। इस तरह के एक मूल उपकरण के साथ, पिज्जा जल्दी बनता है और बहुत स्वादिष्ट बनता है।
सभी सुविधा के लिए
कंस्ट्रक्टर हमेशा अपने मॉडल इस तरह से डिजाइन करते हैं कि उनका उपयोग करना आसान हो। इसलिए, पिज्जा पकाने के लिए कोई भी रूपथोड़े घुमावदार किनारे हैं। यह स्थानांतरित करने के लिए आरामदायक बनाने के लिए मुख्य रूप से आवश्यक है। आखिरकार, अपने हाथों से गर्म ओवन से एक छोटे रिम के साथ एक पतली डिस्क लेना असुविधाजनक है, भले ही आप मिट्टियों या पोथोल्डर्स का उपयोग करें। कुछ रूपों में, इसके लिए अतिरिक्त "कान" प्रदान किए जाते हैं। वे हैंडल की भूमिका निभाते हैं जिनका उपयोग आप वस्तु को पकड़ने के लिए कर सकते हैं, भले ही वह बहुत गर्म हो।
समय के साथ, उत्पाद के इस हिस्से में सुधार हुआ है। अब बिक्री पर ऐसे रूप हैं जिनमें हैंडल पर विशेष सिलिकॉन लाइनिंग बनाई जाती है। यह सामग्री अच्छी तरह से गर्मी का संचालन नहीं करती है, इसलिए यह एक आदर्श इन्सुलेटर है। आप इसे अपने नंगे हाथों से भी ले सकते हैं। लेकिन जलने से बचने के लिए इसे सुरक्षित तरीके से खेलना बेहतर है। कई प्रसिद्ध निर्माताओं ने इस तकनीक में महारत हासिल की है। बेशक, क्योंकि यह सभी के लिए स्पष्ट है कि हर गृहिणी को उच्च गुणवत्ता वाले और आरामदायक बर्तन चाहिए।
