खीरे को सही मायने में घरेलू सब्जी बागानों का नेता माना जाता है। बिस्तरों और मेजों पर इस लोकतांत्रिक उत्पाद की अनुपस्थिति की कल्पना करना असंभव है। जाहिर है, इसलिए प्रजनक नई किस्में और संकर बनाने का काम नहीं छोड़ते हैं। और ये शोध बहुत सफल हैं।
इसका प्रमाण हमारा प्रकाशन है जो पसालिमो गेरकिन ककड़ी के शुरुआती पके संकर को समर्पित है, जिसे पहले से ही बागवानों ने सराहा है। जानिए इस सब्जी के गुणों के बारे में।
पसालिमो, खीरा: विविधता विवरण
डच ब्रीडिंग और सीड कंपनी Syngenta Seeds B. V. द्वारा तैनात, इस ककड़ी को 2005 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था और इसकी खेती गर्मियों के कॉटेज और खेतों में 12 से अधिक वर्षों से की जा रही है। संकर देश के सभी क्षेत्रों में खेती के लिए स्वीकृत है और समान रूप से खुली लकीरों और ग्रीनहाउस परिस्थितियों में सफलतापूर्वक बढ़ता है। विविधता की बहुमुखी प्रतिभा को इसके पार्थेनोकार्पिक गुणों द्वारा समझाया गया है, अर्थात इसमें मधुमक्खियों द्वारा शास्त्रीय परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
खीराPasalimo आश्चर्यजनक रूप से कम बढ़ने वाले मौसम के साथ एक संकर है, जिसका दायरा केवल 39-41 दिनों तक सीमित है, लेकिन इसका फल बहुत ठंड तक जारी रहता है। खीरा प्रकार की सब्जी पकने और आकार की अलग-अलग डिग्री के फलों को इकट्ठा करना संभव बनाती है:
• अचार - 3-5 सेमी;
• खीरा - 5-8 सेमी.
एक मादा प्रकार की संस्कृति, बिना खाली फूलों के, मध्यम आकार की, अनिश्चित, यानी असीमित बढ़ते केंद्रीय शूट के साथ।
हल्के हरे रंग के यौवन के पत्ते मध्यम आकार के होते हैं। हाइब्रिड की एक विशेषता एक नोड में 6-12 अंडाशय तक बनाने की क्षमता है। ज़ेलेंट्सी एक आकार का, नियमित लम्बा, सफेद-कांटेदार, कंद, छोटा (8-9 सेमी तक) होता है, जिसका वजन 80-90 ग्राम तक होता है।
ककड़ी पसालिमो चमकीले पन्ना रंग की त्वचा से ढकी होती है जिसमें थोड़ा स्पष्ट स्पॉटिंग और फजी लाइट डैश होता है। संकर में एक उत्कृष्ट कुरकुरे मांस होता है, जो अप्रिय कड़वाहट से रहित होता है।
उपज और रोग प्रतिरोधक क्षमता
गुणवत्ता वाले विपणन योग्य उत्पादों के बहुत उच्च प्रतिशत के लिए यह किस्म उल्लेखनीय है, जो ग्रीनहाउस में उगाई जाने वाली सब्जियों के लिए लगभग 96% है और खुले बिस्तरों से कटाई के लिए थोड़ा कम है। आमतौर पर 1 वर्ग मीटर से 13-15 किलो खीरे निकाले जाते हैं। कटाई के बाद, फल लंबे समय तक अपने विपणन योग्य गुणों को बरकरार रखते हैं। समय पर न ली गई सब्जियां भी नहीं उगतीं। पसालिमो ककड़ी, जिसकी तस्वीर लेख में प्रस्तुत की गई है, सार्वभौमिक है। इसका उपयोग ताजा, अचार, नमकीन में उत्कृष्ट, घने के रूप में किया जाता हैसंकर के गूदे की संरचना खाना पकाने के दौरान रिक्तियों के निर्माण को रोकती है।
हाइब्रिड का लाभ ऐसे ककड़ी दुर्भाग्य के लिए भी उच्च प्रतिरोध है जैसे पाउडर फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस, ककड़ी मोज़ेक वायरस, जो फसल के शेर के हिस्से को नष्ट कर सकता है।
तो, विविधता के फायदे उच्च स्वाद गुण, एक आयामी फल, अच्छी उपज, विशिष्ट रोगों के प्रतिरोध, परिवहन क्षमता और विपणन क्षमता हैं।
ककड़ी पसालिमो: रोपण की विशेषताएं
संकर उपजाऊ, जल निकासी वाली दोमट मिट्टी पर सबसे अधिक उपज देता है। सभी खीरे की तरह, पसालिमो (सब्जी उत्पादकों की समीक्षा पुष्टि करती है) प्रकाश और गर्मी की प्रचुरता के प्रति उदासीन नहीं हैं। इसलिए, लैंडिंग के लिए साइट चुनते समय, उन्हें इन मानदंडों द्वारा निर्देशित किया जाता है। नाइटशेड, प्याज, फलियां और क्रूसिफेरस पौधों को सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है।
संकर को रोपे या बीजों के साथ उगाया जाता है, जिन्हें तुरंत ग्रीनहाउस में बोया जाता है। बुवाई के समय मिट्टी को 15-18 डिग्री सेल्सियस तक गर्म किया जाना चाहिए, क्योंकि खीरा गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है। इसलिए, देश के मध्य और समशीतोष्ण अक्षांशों में पसालिमो के उतरने की अनुमानित तारीखों को 15 मई से 25 मई की अवधि माना जाता है, हालांकि आपको उस क्षेत्र में बसे मौसम पर ध्यान देना होगा। पौधे को गुणात्मक रूप से विकसित करने के लिए आवश्यक इष्टतम दिन का तापमान 22-24 से कम नहीं होना चाहिए, रात में - 18.
पसालिमो खीरे के बीज अप्रैल के अंत में रोपाई के लिए बोए जाते हैं। यदि क्षेत्र की जलवायु रोपाई को दरकिनार करते हुए खुले मैदान में सब्जी लगाना संभव बनाती हैअवधि, माली के काम में बहुत सुविधा होती है।
बीजों की देखभाल
खीरे की किस्म पसालिमो लंबी लेकिन नाजुक पौध देती है। इसलिए, जानकार सब्जी उत्पादक उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में तुरंत रोपाई के लिए बोने की सलाह देते हैं। इससे पौध की स्थिति में काफी सुधार होगा, उनके विकास में देरी नहीं होगी, तना मजबूत होगा और कम समय में एक मजबूत जड़ प्रणाली विकसित होगी।
अंकुरों को अच्छी देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था और हवा के तापमान को 20-25 डिग्री सेल्सियस पर बनाए रखना शामिल है। अत्यधिक नमी से बचने के लिए अंकुरित अंकुरों को बहुत ही मध्यम रूप से पानी पिलाया जाता है। यह जीवाणु संक्रमण का कारण बन सकता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि खीरे के लिए बीज बोने की अवधि सीमित होती है और 25-30 दिनों से अधिक नहीं होती है। अधिक उगने वाले पौधे जड़ पकड़ लेते हैं और लंबा समय लेते हैं।
मिट्टी की तैयारी
अनुभवी माली दक्षिण की ओर थोड़ी ढलान के साथ ऊंचे क्यारियों में खीरे लगाने की सलाह देते हैं, वे धूप में बहुत तेजी से गर्म होते हैं और गर्मी को अच्छी तरह से रखते हैं। खीरे को कम नाइट्रोजन वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। अम्लीय मिट्टी को चूना होना चाहिए।
उतरने के लिए जगह तैयार करना पतझड़ में शुरू होता है। खुदाई के लिए 10 किलो ताजा खाद या 60-70 ग्राम फॉस्फोरस-पोटेशियम यौगिक प्रति 1 वर्ग मीटर। मीटर। वसंत ऋतु में, साइट को सावधानी से फिर से ढीला कर दिया जाता है।
ग्रीनहाउस तैयार करना और रोपण
ग्रीनहाउस में रोपण से पहले, आपको इनडोर खेती की कुछ विशेषताओं को ध्यान में रखना होगा, क्योंकि उचित उपचार के बिना पसालिमो संकर की अच्छी प्रतिरक्षा के बावजूद संक्रमण से बचना मुश्किल है।
शरद ऋतु में, मिट्टी और ग्रीनहाउस के सभी भागकॉपर सल्फेट के घोल के साथ स्प्रे बोतल से स्प्रे करें। वसंत में, रोपण से पहले, वे मिट्टी खोदते हैं और प्रति 1 वर्ग मीटर में 15-20 किलोग्राम धरण या खाद डालते हैं। मी. ककड़ी पसालिमो एक लंबी संस्कृति है, इसलिए 12-15 सेमी गहरे छेद 0.4-0.5 मीटर की दूरी पर स्थित होते हैं। संकर की विभिन्न विशेषताएं रोपण घनत्व निर्धारित करती हैं: प्रति 1 वर्ग। मी 4-5 पौधे लगाए। तकनीक सरल है: कुओं को पानी से बहाया जाता है, रोपाई वाले कंटेनरों को भी अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है और, अंकुर को पृथ्वी के एक झुरमुट से निकालकर, इसे ध्यान से छेद में रखा जाता है। फिर अंकुर के चारों ओर की मिट्टी को संकुचित किया जाता है और फिर से पानी पिलाया जाता है।
फसल देखभाल
पसालिमो को पार्श्व शूट के औसत गठन के साथ एक किस्म के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जिसकी उपस्थिति को नियंत्रित किया जाना चाहिए ताकि पौधे फल के गठन की हानि के लिए हरे रंग के द्रव्यमान में वृद्धि न करें। 6-8वीं पत्ती के बाद, शाखा को उत्तेजित करते हुए, केंद्रीय तने के शीर्ष पर चुटकी लें। फलने के लिए, 1-2 मजबूत तने बचे हैं, अन्य पार्श्व एक्सिलरी शूट काट दिए जाते हैं। खीरे के रोपण की सावधानीपूर्वक निगरानी की जाती है, साफ रखा जाता है, समय-समय पर सतही रूप से और धीरे से ढीला किया जाता है और मातम को हटा दिया जाता है। असाधारण रूप से गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, जो पूरे पौधे को गीला करने से बचाते हुए, जड़ के नीचे परोसा जाता है।
खीरा ग्रीनहाउस खेती में पौधों की संख्या बढ़ाने और मिट्टी के संपर्क में नहीं आने वाले स्वस्थ फलों की उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए ऊर्ध्वाधर समर्थन का उपयोग शामिल है।
गार्टर्स-कॉर्ड्स का उपयोग अक्सर समर्थन के रूप में किया जाता है या विशेष टेपेस्ट्री सुसज्जित होते हैं, यानी 20-50 सेमी आकार की कोशिकाओं के साथ स्लेटेड जाली।संस्कृति के बढ़ने के साथ उपजा है।
खीरे खिलाना
पौधों को प्रति मौसम में 3-4 बार खिलाया जाता है। जमीन में रोपाई लगाने के एक हफ्ते बाद, यूरिया, पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट (प्रत्येक दवा का 15 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) के घोल के साथ रोपाई को निषेचित किया जाता है। भविष्य में, हर 2 सप्ताह में शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है, जिससे पौधों को 1-1.5 लीटर खाद जलसेक (1 लीटर / 10 लीटर पानी) या सड़ा हुआ हरा द्रव्यमान मिलता है।
इसलिए, हमने एक आशाजनक और अधिक उपज देने वाली फसल पसालिमो ककड़ी उगाने के लिए मुख्य कृषि पद्धतियों को सूचीबद्ध किया है।
