"सभी टमाटर अच्छे हैं" - शहरवासियों का कहना है, काउंटर पर केवल स्वस्थ और पकी सब्जियों का चयन करना। लेकिन बागवान शायद इस कथन से सहमत न हों। आखिरकार, बीज पैकेजिंग पर इस किस्म के आकर्षक विवरण और विशेषताओं को पढ़ने और उज्ज्वल तस्वीर को देखने के बाद भी, वे अक्सर यह तय नहीं कर पाते हैं कि ये टमाटर अपने भूखंडों में कितनी अच्छी तरह जड़ लेंगे, क्या वे स्थानीय परिस्थितियों में बढ़ेंगे और क्या वे न केवल उन पर रखी गई आशाओं को, बल्कि खेती पर खर्च किए गए प्रयास, समय और धन को भी सही ठहरा सकते हैं। इसलिए बागवानों के लिए यह जरूरी है कि वे उन लोगों की राय जानें जो खरीदने से पहले ही इस किस्म को उगा चुके हैं। एक शब्द में, प्रत्येक प्रजाति के बारे में जो एक बगीचे के भूखंड पर एक निश्चित क्षेत्र का दावा करती है, मैं जितना संभव हो उतना पता लगाना चाहता हूं। "हनी स्पा" टमाटर कोई अपवाद नहीं है।
विवरण
यह किस्म अपेक्षाकृत हाल ही में हमारे बगीचों में दिखाई दी। एक नियम के रूप में, यह यूक्रेन और मोल्दोवा में अधिक पाया जाता है, लेकिन कुछ समय के लिए इसे उत्तरी रूसी क्षेत्रों में पहचाना और लगाया गया है। टमाटर "शहद स्पा"विशेषज्ञ बड़े फल वाली और लंबी किस्मों का उल्लेख करते हैं। इसे मध्य-मौसम माना जाता है और ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में खेती के लिए अभिप्रेत है। यह कहा जाना चाहिए कि बाद वाले विकल्प का अधिक बार उपयोग किया जाता है।
टमाटर "शहद स्पा" (फोटो लेख में प्रस्तुत किए गए हैं) बिना किसी खट्टेपन के एक बहुत ही अजीब सुखद मीठा स्वाद है। इसके अलावा, वे सुंदरता से प्रतिष्ठित हैं। उचित खेती वाले फल बहुत घने और चिकने होते हैं। हालांकि वे आकार में काफी बड़े हैं, वे एक ब्रश में औसतन पांच या छह टुकड़े कर सकते हैं। फलों का औसत वजन तीन सौ से पांच सौ ग्राम तक होता है, हालांकि, समीक्षाओं को देखते हुए, अनुकूल परिस्थितियों में, बागवान एक किलोग्राम टमाटर उगाने में कामयाब रहे। पके टमाटर (शहद स्पा किस्म) में हल्का नारंगी, लगभग शहद का रंग होता है। आकार में, यह दिल या गुर्दे के आकार का होता है। मांस बहुत सुखद और सुंदर भी दिखता है। टमाटर "शहद स्पा" आहार प्रकार को दर्शाता है।
बढ़ रहा
रूसी माली अक्सर इसे खुले मैदान में लगाना पसंद करते हैं। बीज के अंकुरण के पचास या साठ दिन बाद बीजों को जमीन में गाड़ दिया जाता है। इस पौधे के अंकुरण और वृद्धि के लिए इष्टतम तापमान +23 … +25 ° है। उच्च दर पर - 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर - "हनी स्पा" टमाटर फल देना लगभग बंद कर देता है। ऐसा ही तब होता है जब तापमान पंद्रह डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है।
झाड़ियों की ऊंचाई लगभग एक मीटर होती है, हालांकि कभी-कभी - इंचइष्टतम बढ़ती परिस्थितियों और सभी कृषि-तकनीकी मानकों के अधीन - यह एक सौ साठ सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है। इसलिए इस टमाटर को जरूर बांधने की जरूरत है। आमतौर पर बीज के अंकुरण से लेकर फल पकने तक तीन महीने लगते हैं।
देखभाल
टमाटर "हनी स्पा" को नियमित रूप से पानी देना पसंद है। यह खनिज उर्वरकों के साथ निरंतर निषेचन के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देता है। सामान्य देखभाल के साथ, प्रत्येक झाड़ी से उपज लगभग चार या पांच किलोग्राम हो सकती है। यह किस्म हमारे बागवानों द्वारा क्रैकिंग के प्रतिरोध के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। टमाटर शायद ही कभी इस फसल की बीमारियों के संपर्क में आते हैं, जिनमें फाइटोफ्थोरा भी शामिल है। विशेषज्ञों को दो या तीन तनों की झाड़ियों में "शहद स्पा" टमाटर उगाने की सलाह दी जाती है। वहीं, एक पौधे का रोपण घनत्व प्रति वर्ग मीटर प्लाट में तीन प्रतियों से अधिक नहीं होना चाहिए।
विशेषताएं
टमाटर "हनी स्पा", एक मध्य पकने वाला और अनिश्चित पौधा होने के कारण, बड़े हरे पत्ते और एक साधारण पुष्पक्रम की विशेषता है। इसके पेडुंकल में कोई जोड़ नहीं है। फल गोल और चिकने होते हैं। इस किस्म के कच्चे टमाटर का रंग हरा होता है और तने पर एक काला धब्बा होता है। घोंसलों की संख्या चार या अधिक होती है। "हनी स्पा" टमाटर लगाने की योजना इस प्रकार है: पौधे को पचास गुणा चालीस सेंटीमीटर के सिद्धांत के अनुसार जमीन में रखा जाता है।
उपयोग
इस किस्म का सलाद में अक्सर ताजा इस्तेमाल किया जाता है। टमाटर "शहद स्पा" हैचिकित्सा के दृष्टिकोण से काफी व्यापक आवेदन। सबसे पहले, डॉक्टर इसे लाल टमाटर से एलर्जी वाले लोगों के लिए उपयोग करने की सलाह देते हैं। वे इन टमाटरों को असीमित मात्रा में खा सकते हैं। इसके अलावा, डॉक्टर उन लोगों के लिए सलाद में इस किस्म का उपयोग करने की सलाह देते हैं जिन्हें अक्सर पेट और आंतों की समस्या होती है। ये टमाटर किडनी और लीवर के लिए बेहतरीन हैं।
संरक्षण के लिए - नमकीन बनाना या अचार बनाना - "शहद स्पा" का उपयोग नहीं किया जाता है। लेकिन इसकी इतनी अच्छी प्रतिष्ठा है कि भूमध्यसागरीय तट पर कुछ देशों में इसे "सुनहरा सेब" कहा जाता है। यह साबित हो गया है कि इस टमाटर का रस, जिसमें लगभग कोई एसिड नहीं है, केवल शुद्ध पानी के साथ इसकी विशेषताओं में तुलनीय है। इसके अलावा, डॉक्टरों के अनुसार, "हनी स्पा" टमाटर में अन्य उल्लेखनीय विशेषताएं हैं। विशेष रूप से, विभिन्न विटामिनों की उच्च सामग्री के कारण, इसके फलों का उपयोग मानव शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। जाहिर है, इसलिए, पौधों के इस समूह के पसंदीदा में, कई माली बिल्कुल "शहद स्पा" की सूची देते हैं। टमाटर की समीक्षा ज्यादातर सकारात्मक होती है, लेकिन इसके बारे में नीचे पढ़ें।
समीक्षा
कुछ सब्जी उत्पादक फल की उत्कृष्ट प्रस्तुति के लिए इस किस्म को अलग करते हैं। अन्य माली अपनी समीक्षाओं में अपने अद्भुत स्वाद और गुणवत्ता बनाए रखने, ठोस दरार प्रतिरोध और अंत में, इस तरह की मूल्यवान विशेषताओं की अत्यधिक सराहना करते हैं।बढ़ती झाड़ियों की स्थितियों के प्रति नम्रता।
कई रूसी उत्पादक इस किस्म को बहुत पसंद करते हैं। मांसल फल, जिसमें लाल टमाटर की तुलना में बहुत कम एसिड होता है, और कोमल मांस, जिसमें कट पर गुलाबी धारियाँ होती हैं, हमारे हमवतन लोगों को पसंद आती हैं। टमाटर छूने में सख्त होते हैं, लेकिन सख्त नहीं। और, सबसे दिलचस्प, मीठा!
