झाड़ियों और पेड़ों की देखभाल में महत्वपूर्ण तत्वों में से एक शामिल है - छंटाई। यह एक कठिन काम है जिसके लिए संबंधित पेड़ प्रजातियों या बेरी बुश की कृषि प्रौद्योगिकी के ज्ञान की आवश्यकता होती है।
बेशक, प्रसंस्करण करते समय, वे पेड़ को वांछित आकार देते हैं, टूटी हुई या रोगग्रस्त शाखाओं को हटाते हैं, लेकिन इसका मुख्य लक्ष्य यह नहीं है। पेड़ों और झाड़ियों में, यदि उन्हें समय पर नहीं काटा जाता है, तो समय के साथ उपज कम हो जाती है, फलों की गुणवत्ता खराब हो जाती है, फलने की आवृत्ति बदल जाती है और सर्दियों की कठोरता कम हो जाती है।
इस प्रकार के वृक्ष उपचार का उद्देश्य कुछ शाखाओं के विकास को कृत्रिम रूप से अवरुद्ध करना और उन शाखाओं की वृद्धि को बढ़ाना है जो पेड़ के मुकुट के निर्माण के लिए आवश्यक हैं और बाद में इसकी उपज में वृद्धि करते हैं।
फलों के पेड़ों और बेरी झाड़ियों की मुख्य छंटाई शुरुआती वसंत में की जाती है। लेकिन गर्मियों में, कई नस्लें गहन रूप से वार्षिक अंकुरों का निर्माण करती हैं, जो हमेशा सही दिशा में नहीं बढ़ते हैं, और कुछ शाखाएं बीमार हो जाती हैं या विभिन्न कारणों से टूट जाती हैं।
इसलिए, पतझड़ में पेड़ों को काट दिया जाता है, जब पत्ते गिर जाते हैं, और इसके साथबढ़ता मौसम।
यदि बहुत ठंढी सर्दी होने की संभावना है तो इस उपचार के लिए सेब की सर्दी-हार्डी किस्मों को विशेष रूप से उपयोगी है।
शरद ऋतु में फलों के पेड़ पतले हो जाते हैं और अंकुर छोटे हो जाते हैं। झाड़ी की देखभाल में गिरावट में छंटाई भी शामिल है। उन्हें पेड़ों से भी ज्यादा शरद ऋतु की छंटाई की जरूरत है। यह बेरी झाड़ियों के फलने में सुधार के लिए किया जाता है। छंटाई करके, झाड़ियों को आकार दिया जाता है, पतला किया जाता है और कायाकल्प किया जाता है।
छंटाई करंट की देखभाल का मुख्य तत्व है। इस प्रकार के प्रसंस्करण को इसकी सभी किस्मों के अधीन किया जाना चाहिए।
यह काले करंट के लिए विशेष रूप से आवश्यक है। सबसे पहले, रोपण के बाद दूसरे वर्ष से, आपको नए अंकुर काटने की जरूरत है, उनमें से तीन से पांच सबसे मजबूत और स्वास्थ्यप्रद हैं। यह हर शरद ऋतु में किया जाना चाहिए जब तक कि झाड़ी में अलग-अलग उम्र के 15-18 मजबूत अंकुर न हों। आमतौर पर ब्लैककरंट झाड़ी का निर्माण पांच साल की उम्र तक समाप्त हो जाता है। फिर यह अप्रचलित शूटिंग को काटने के लिए वसंत में रहता है, जो छाल के काले रंग से भेद करना आसान होता है। चूंकि काले करंट की शाखाएं मजबूत शाखाओं के लिए प्रवण नहीं होती हैं, इसलिए उन्हें थोड़ा छोटा करना एक अच्छा विचार है। सफेद और लाल करंट वाली झाड़ियों की देखभाल में पांच से छह साल तक झाड़ियों का निर्माण, कमजोर वार्षिक शूटिंग को हटाने और अप्रचलित, रोगग्रस्त और अतिरिक्त शाखाओं को काटने में शामिल है। एक समय आता है जब बढ़ती उम्र की झाड़ियों में नए अंकुर उगना बंद हो जाते हैं। फिर उन्हें पूरी तरह से कायाकल्प करने वाली छंटाई के अधीन किया जाता है। यह इस तथ्य में समाहित है कि वसंत में पुराने का आधा हिस्सागोली मारता है वे अंकुर जिनकी पिछले साल अच्छी वृद्धि हुई थी, और सबसे छोटी शाखाएँ, जमीन पर टिकी हुई हैं। अगले वर्ष, शेष सभी पुरानी शाखाओं को हटा दिया जाता है। अगला, कायाकल्प किए गए करंट की झाड़ियों को नियमित छंटाई के अधीन किया जाता है।
इस प्रकार, अच्छे वार्षिक फलन को बनाए रखने के लिए झाड़ी की देखभाल आवश्यक है।
