ज्यादातर लोग मानते हैं कि वनस्पतियों के सुंदर प्रतिनिधि सरीसृप और कीड़े, शाकाहारी जीवों के लिए भोजन हैं। वे यह भी जानते हैं कि मानव आहार में पौधों का एक बड़ा हिस्सा है। हालांकि, हर कोई नहीं जानता कि पृथ्वी पर ऐसे मांसाहारी पौधे हैं जो जीवित जीवों को खाने से बाज नहीं आते हैं।
आज, विज्ञान के लिए शिकारी पौधों की 600 से अधिक प्रजातियां ज्ञात हैं, जिनमें शिकार को आकर्षित करने और पकड़ने के लिए विशेष अनुकूलन हैं। वे एक चमकीले रंग से एकजुट होते हैं जो कीड़ों को आकर्षित करता है। इसके अलावा, वे सभी अपेक्षाकृत खराब मिट्टी पर उगते हैं।
पौधे शिकारी क्यों बनते हैं?
लगभग सभी पौधे पृथ्वी के रस पर भोजन करते हैं। उनके निष्कर्षण के लिए, उनके पास एक जड़ प्रणाली होती है, जो अक्सर काफी शाखित होती है। यह इसके माध्यम से है कि मिट्टी से उपयोगी पदार्थ तने में प्रवेश करते हैं, अवशोषित होते हैं और फाइबर, पत्तियों, लकड़ी में बदल जाते हैं, आंखों को प्रसन्न करने वाले सुंदर पुष्पक्रम में बदल जाते हैं। मिट्टी जितनी अधिक उपजाऊ होगी, पौधे के पास उतने ही अधिक अवसर होंगे। ऐसासिद्धांत वनस्पतियों के सभी प्रतिनिधियों पर लागू होता है।
लेकिन दुर्भाग्य से हर जगह मिट्टी उपजाऊ नहीं है। एक मांसाहारी पौधा जो कीड़ों को खिलाता है, उसे अपने जीवन के लिए आवश्यक पदार्थों को निकालने के लिए मजबूर किया जाता है, एक साधारण कारण के लिए - उन्हें लेने के लिए कहीं और नहीं है, क्योंकि शिकारी बहुत खराब मिट्टी पर रहते हैं। और फिर भी वे अच्छी तरह से विकसित हो रहे हैं। इसके अलावा, कई उत्पादक घर पर मांसाहारी पौधे उगाते हैं।
शिकारी पौधे कैसे खाते हैं?
विकास के क्रम में, मांसाहारी पौधों की पत्तियों में गंभीर परिवर्तन हुए हैं: वे विशेष फँसाने वाले अंगों में बदल गए हैं: चिपचिपा जाल, तुरंत ट्रिगर जाल, पचने वाले तरल से भरे पानी के लिली। उदाहरण के लिए, एक सूंड्यू पत्ती एक चिपचिपे पदार्थ की बूंदों से ढकी होती है। इस शानदार प्रकीर्णन के लिए, अमेरिकी पौधे को रत्न घास कहते हैं।
चमक एक कीट को आकर्षित करती है, जो लापरवाही से एक जाल के पत्ते पर बैठ जाता है और तुरंत उससे चिपक जाता है। दिलचस्प बात यह है कि लगभग सभी मांसाहारी कीट-नाशक पौधे खाद्य और अखाद्य के बीच अंतर कर सकते हैं। वे झूठे संकेतों (बारिश की बूंदों, गिरे हुए पत्तों) का जवाब नहीं देते हैं। लेकिन जब कोई कीट जाल में गिरता है, तो पत्ती पर स्थित विली तुरंत उसके चारों ओर चारों ओर से लपेट जाता है, और पत्ता स्वयं एक छोटे घने कोकून में बदल जाता है। इस अवस्था में उसकी ग्रंथियों से विशेष पदार्थ स्रावित होते हैं। उनकी रचना जानवरों के पाचक रस के बहुत करीब है। उनकी मदद से, काइटिन घुल जाता है, और सभी पोषक तत्व मांसाहारी फूलों के जहाजों में बह जाते हैं। कुछ दिनों बाद जालखुले झूले - वह फिर से शिकार करने के लिए तैयार है।
ऑयलवॉर्ट में शिकार कुछ अलग तरीके से होता है: कीट के पकड़ने के बाद पौधे की पत्ती मुड़ी नहीं होती है। नाइट्रोजन, जो शिकार के शरीर में निहित है, एक शक्तिशाली प्रोत्साहन देता है, और पाचन द्रव का उत्पादन शुरू होता है। यह मोटे जैसा दिखता है, शायद यही उसने पौधे को नाम दिया था।
डार्लिंगटन, नेपेंथेस, सर्रेसेनिया शिकार का एक बिल्कुल अलग तरीका प्रदर्शित करता है। इन पौधों में, पत्तियां गुड़ में बदल गई हैं, जो एक पाचन संरचना के साथ भरी हुई हैं। पत्ती की भीतरी दीवार पर पकड़े गए कीट गिर जाते हैं और जाल के तल पर समाप्त हो जाते हैं।
वैज्ञानिक वीनस फ्लाईट्रैप को सबसे सक्रिय मांसाहारी पौधा मानते हैं। इसकी पत्तियाँ खोल की तरह दिखती हैं। वे संवेदनशील बालों से घनी तरह से ढके होते हैं। जैसे ही पीड़ित उनमें से एक को छूता है, फ्लैप उसी सेकंड में बंद हो जाता है, और पौधे पाचन एंजाइमों का उत्पादन शुरू कर देता है। विभिन्न प्रकार के मांसाहारी पौधों का एक पाचन चक्र होता है जो पांच घंटे से लेकर दो महीने तक कहीं भी रह सकता है।
रोस्यंका
रूस के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों के निवासी दलदली भूमि में उगने वाले मांसाहारी पौधे के नाम से अच्छी तरह वाकिफ हैं - यह धूप है। एक नियम के रूप में, दो प्रकार होते हैं - गोल और अंग्रेजी। ये छोटे पौधे होते हैं जिनकी पत्तियों को एक रोसेट में एकत्र किया जाता है। सुंडी चलती तंबू से संपन्न होती है, जिसके सिरों पर तरल पदार्थ की चिपचिपी बूंदें निकलती हैं।
चिपचिपे तंबू पर टिका हुआ कीट तुरंत पौधे का शिकार हो जाता है। जाल जल्दी से उसे फँसा लेते हैं।
डार्लिंगटनियाकैलिफ़ोर्निया
इस पौधे को एक दुर्लभ प्रजाति माना जाता है, जो बहुत ठंडे बहते पानी के साथ दलदलों और झरनों के पास उगता है। ओरेगन और उत्तरी कैलिफोर्निया में सबसे आम है। पौधा जटिल है: इसके जग में इसकी झूठी चालें हैं। उन पर, मीठी सुगंध से आकर्षित कीड़े, बाहर निकलने की कोशिश करते हैं, लेकिन उनके प्रयास जितने सक्रिय होते हैं, शिकार उतनी ही तेजी से चिपचिपी रचना में डूब जाता है।
उसी समय, वनस्पतिशास्त्री एक दिलचस्प तथ्य पर ध्यान देते हैं - यह पौधा कुछ कीड़ों द्वारा परागित होता है जो बलगम में नहीं मरते हैं, लेकिन विज्ञान को अभी तक यह नहीं पता है कि वे किस प्रजाति के हैं।
वीनस फ्लाईट्रैप
यह एक छोटा मांसाहारी पौधा है जो कीड़ों और अरचिन्ड को खाता है। भूमिगत तने के चारों ओर रोसेट के आकार की पत्तियाँ होती हैं। आमतौर पर, एक वयस्क पौधे में सात से अधिक पत्ते नहीं होते हैं, जिनमें से प्रत्येक एक जाल है। फ्लाईकैचर जमीन पर बहुत कम बढ़ता है, इसलिए उसे भोजन की कमी नहीं होती है: कीड़े आसानी से जाल में रेंगते हैं।
इस पौधे के जाल, कड़े, स्पाइक जैसे सिलिया के साथ पंक्तिबद्ध, एक दूसरे भाग में बंद हो जाते हैं। दिलचस्प बात यह है कि वीनस फ्लाईट्रैप झूठे फ्लैप को कम करता है: वे केवल पीड़ित द्वारा आंतरिक बालों को छूने के बाद ही बंद होते हैं, और केवल बीस सेकंड के भीतर।
जब शिकार फंस जाता है, तो पत्ती के किनारे उसे बंद कर देते हैं, जिससे एक बंद आयतन बन जाता है जहां शिकार पच जाता है।
नेपेंटेस
शाकाहारी, झाड़ीदार, शिकारी लता,जो एशिया, सेशेल्स, फिलीपींस, मेडागास्कर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में व्यापक है। यह मुख्य रूप से इसके आकार से अन्य मांसाहारी पौधों से अलग है: अक्सर लंबाई में एक जग 30 सेमी तक पहुंच जाता है। इस तरह के जाल की मदद से, पौधे न केवल कीड़ों, बल्कि उभयचर, छिपकलियों और यहां तक कि छोटे स्तनधारियों का भी सफलतापूर्वक शिकार करता है।
नेपेंथेस ने बंदरों को पसंद किया: शोधकर्ताओं ने बार-बार देखा है कि वे काफी बड़े कप से कैसे पीते हैं, जिसके लिए स्थानीय लोग इस बेल को "बंदर कप" कहते हैं। इस प्रजाति के अधिकांश पौधे छोटे होते हैं, जो केवल कीड़ों को खाते हैं। लेकिन उनमें बड़ी प्रजातियां भी हैं, उदाहरण के लिए, नेपेंथेस राजा, नेपेंथेस रैफलेसियाना, छोटे जानवरों (छिपकली, चूहे, पक्षी) का शिकार करना।
और नेप्टेंस एटनबोरो, जिसका नाम प्रस्तुतकर्ता और पत्रकार, पूर्व वायु सेना प्रमुख सर डेविड एटनबरो के नाम पर रखा गया है, ग्रह पर सबसे बड़ा मांसाहारी पौधा है। खोजे गए फूल के प्रभावशाली आयाम थे। इसके जग में लगभग दो लीटर तरल था, जो दो परतों में स्थित था: सबसे नीचे एक पाचक द्रव था, और सबसे ऊपर - साफ पानी, जिसमें मच्छरों के लार्वा भी पाए जाते थे।
झिर्यंका
एक मांसाहारी पौधा जो अतिरिक्त भोजन प्राप्त करने के लिए अपनी ग्रंथियों, चिपचिपी पत्तियों का उपयोग करता है। वे बहुत रसदार होते हैं, गुलाबी या चमकीले हरे रंग में चित्रित होते हैं। पत्तियों के ऊपरी भाग में दो प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं। उनमें से कुछ पत्तियों की सतह पर बूंदों के रूप में एक श्लेष्म स्राव उत्पन्न करते हैं,जो बहुत चिपचिपे होते हैं। अन्य कोशिकाएं पाचक एंजाइम उत्पन्न करती हैं।
बाइबिल
पौधे को इन्द्रधनुष भी कहते हैं। मांसाहारी पौधों की एक छोटी प्रजाति जो ऑस्ट्रेलिया से हमारे पास आई थी। इंद्रधनुष के पौधे को इसका दूसरा नाम पत्तियों को ढकने वाले बलगम के कारण मिला। धूप में, यह सभी रंगों के साथ झिलमिलाता है। पत्तियां ग्रंथियों के बालों को पूरी तरह से ढक लेती हैं, जो एक श्लेष्म पदार्थ का स्राव करती हैं, जो छोटे कीड़ों के लिए एक जाल है।
रोसोलिस्ट लुसिटानियन
सुंड्यूज़ के पास सबश्रूब, जिसका दूसरा नाम पुर्तगाली फ्लाईकैचर है, भूमध्य सागर से आता है। पौधा एक मीठी सुगंध देता है जो कीड़ों को आकर्षित करता है। वे चिपचिपी सतह में फंस जाते हैं और मर जाते हैं।
रोसोलिस्ट की भूख बहुत अच्छी होती है: दिन के दौरान, एक वयस्क पौधा कई दर्जन बड़ी मक्खियों का सफलतापूर्वक मुकाबला करता है।
घर पर मांसाहारी पौधे कैसे उगाएं?
व्यापक अनुभव वाले फूल उत्पादक भी मानते हैं कि ऐसे पौधों को उगाना आसान नहीं है। हालांकि, बढ़ने और देखभाल करने में सभी कठिनाइयाँ इन अद्वितीय पौधों को देखने, उन्हें कष्टप्रद मध्य और मच्छरों को खिलाने के अवसर से ऑफसेट से अधिक हैं।
मांसाहारी पौधों को विशेष ध्यान और उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। शिकारी पौधे अपार्टमेंट में कीड़ों को नष्ट करने, "आदेश" की भूमिका निभाते हैं। मांसाहारी पौधों की 600 से अधिक प्रजातियों में से केवल दो दर्जन की ही घरेलू खेती की जाती है। सबसे अधिक उगाए जाने वाले हैं:
- रोस्यंका (राउंड लीव्ड, इंग्लिश, रॉयल);
- नेपेंथेस (कुछ प्रजातियां);
- बैंगनी सर्रेसेनिया;
- मोटा;
- हेलियमफ़ोरा;
- वीनस फ्लाईट्रैप;
- अलड्रोवंडा (जलीय पौधा)।
उनके लिए अपार्टमेंट में कुछ शर्तें बनाना आवश्यक है।
प्रकाश
सभी मांसाहारी पौधों को अच्छी रोशनी की जरूरत होती है, अधिमानतः विसरित प्रकाश। कुछ प्रजातियां सीधी धूप से भी नहीं डरती हैं। कम रोशनी में, जिन पौधों के पत्ते नारंगी, लाल, रास्पबेरी, बरगंडी रंग के होते हैं, वे इसे हरे रंग में बदल देते हैं, अपनी चमक और सजावटी प्रभाव खो देते हैं। संशोधित पत्तियों के बारे में भी यही कहा जा सकता है जो शिकार के लिए अभिप्रेत हैं: गुड़, फ़नल, जाल। उष्णकटिबंधीय शिकारी प्रकाश की कमी के प्रति विशेष रूप से संवेदनशील होते हैं - डार्लिंगटन, नेपेंथेस। सर्दियों में, उन्हें अतिरिक्त रोशनी की आवश्यकता होती है।
तापमान
जिस कमरे में ऐसा असामान्य पौधा उगता है, वहां एक विशेष प्रजाति के लिए सामान्य तापमान बनाए रखना आवश्यक है। दूसरे शब्दों में, यह प्राकृतिक के करीब होना चाहिए। समशीतोष्ण जलवायु से मांसाहारी हाउसप्लांट: तितलियाँ, सनड्यूज़, सर्रेसेनिया, वीनस फ्लाईट्रैप - +18 … 22 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर बहुत अच्छा लगता है। हालांकि, अगर तापमान +10 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है तो उन्हें नुकसान नहीं होता है। यह दिलचस्प है कि सर्रेसेनिया की सूरजमुखी, धूप और ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को कृत्रिम जलाशयों के पास खुले मैदान में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
उष्ण कटिबंध के प्रतिनिधि को -नेपेंटेसु - एक उच्च तापमान की आवश्यकता होती है - 22 से 25 डिग्री सेल्सियस तक।
सब्सट्रेट
मांसाहारी पौधे मिट्टी की प्राकृतिक संरचना के समान मिट्टी में घर पर लगाए जाते हैं। यह 5.0 से 6.2 के पीएच के साथ अम्लीय होना चाहिए, जिसमें बड़ी मात्रा में खनिज और कार्बनिक घटक न हों। उदाहरण के लिए, आप 3: 1 के अनुपात में स्पैगनम रेत के साथ पीट के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं। कभी-कभी पीट नारियल के रेशे की जगह लेती है, और रेत पेर्लाइट की जगह लेती है।
नमी और पानी
मांसाहारी पौधों को गर्म (19-22°C) शीतल जल से सींचा जाता है। गर्मियों में, सप्ताह में तीन बार और सर्दियों में - एक बार पानी पिलाया जाता है। अक्सर, नौसिखिए फूल उत्पादकों को मुख्य समस्या का सामना करना पड़ता है जब मांसाहारी हाउसप्लांट बढ़ते हैं - सही नमी प्रदान करते हैं।
पौधे के सामान्य रूप से बढ़ने और सक्रिय रूप से विकसित होने के लिए, अधिकांश प्रजातियों को उच्च वायु आर्द्रता की आवश्यकता होती है - 60% से अधिक। उष्णकटिबंधीय प्रजातियों (नेपेंथेस, डार्लिंगटन) को लगभग 85% आर्द्रता की आवश्यकता होती है। अन्यथा, पौधे अपना सजावटी प्रभाव खो देंगे: पत्तियों की युक्तियाँ, जिन पर जाल और गुड़ स्थित हैं, सूख जाती हैं, और नई पत्तियों पर दिखाई नहीं देती हैं।
आवश्यक हवा की नमी बनाए रखने के लिए पौधे का नियमित छिड़काव पर्याप्त नहीं है। बहुत से लोग विस्तारित मिट्टी या उसमें डाले गए कंकड़ वाले फूस का उपयोग करते हैं। इसमें पानी डालें ताकि यह फूलदान के तले को न छुए। फ्लोरेरियम या सर्दियों के बगीचों में मांसाहारी पौधे उगाना सबसे अच्छा है। यदि यह संभव नहीं है, तो विशेष ह्यूमिडिफायर का उपयोग करें।
खिला
इनडोर फ्लोरीकल्चर में, प्राकृतिक परिस्थितियों की तरह हरे परभक्षी को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होती है। जैसा कि अपेक्षित था, शिकारियों को प्रोटीन भोजन खिलाया जाता है। घोड़े की मक्खियाँ, मक्खियाँ, तिलचट्टे, मकड़ियाँ, छोटे स्लग इसके लिए उपयुक्त हैं।
सक्रिय शिकारियों (वीनस फ्लाईट्रैप) को चिमटी का उपयोग करके खिलाया जाता है: ध्यान से एक कीट को खुले जाल में लाएं और उसे जाल में छोड़ दें। जैसे ही संवेदनशील बाल शिकार के स्पर्श को महसूस करेंगे, जाल तुरंत बंद हो जाएगा।
