अपना घर चलाते समय, कई ग्रीष्मकालीन निवासी अपने भूखंडों पर टमाटर उगाते हैं। ये सब्जियां कई व्यंजनों के अनिवार्य घटक हैं और खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग की जाती हैं।
टमाटर मरमांडे। विविधता विवरण
सबसे पहले, विविधता की विशेषताओं पर विचार करें। अपनी विशेषताओं के कारण, कई कृषिविदों के बीच मरमांडे टमाटर लोकप्रिय है। इस किस्म को हॉलैंड में 21वीं सदी में पाला गया था और इसमें एक ही नाम के F1 संकर नहीं हैं, जो इसे और भी अनोखा और विकसित करने के लिए दिलचस्प बनाता है।
पकने की दृष्टि से यह प्रारम्भिक का है। टमाटर का मुरब्बा रोपण के 3 महीने बाद (85-100 दिन) खाने के लिए तैयार फल देगा।
साथ ही, यह किस्म मौसम की स्थिति और मिट्टी की गुणवत्ता के लिए सरल है, इसे पूरे रूस में, दक्षिणी क्षेत्रों से लेकर उत्तरी क्षेत्रों तक बिना अधिक प्रयास के उगाया जा सकता है। ऐसे टमाटर खुले मैदान में रोपण को अच्छी तरह सहन करते हैं, हालांकि इन्हें ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है।
मरमांडे टमाटर मानक टमाटर नहीं हैं। झाड़ियों की ऊंचाई 1 से 1.5 मीटर तक हो सकती है।
फल
टमाटर मार्मांडे, जिसकी समीक्षा लगभग हमेशा सकारात्मक होती है, एक चपटा आकार के बड़े फल देता है जिसमें एक असामान्य रिब्ड राहत होती है। ऐसाटमाटर गहरे लाल रंग में रंगे हुए हैं।
उनके गूदे में उच्च घनत्व और कम संख्या में बीज होते हैं। इन गुणों के लिए धन्यवाद, सब्जियां कच्चे खाने और विभिन्न प्रकार के प्रसंस्करण, जैसे डिब्बाबंदी या टमाटर का रस बनाने के लिए उत्कृष्ट हैं।
यह किस्म परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है और इसे लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। इसके अलावा, विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि यह बहुत अच्छी तरह से फल देता है और भरपूर फसल देता है।
खेती की विशेषताएं
टमाटर मरमांडे, जिसका विवरण ऊपर प्रस्तुत किया गया था, मिट्टी की गुणवत्ता के लिए देखभाल करना और बिना सोचे समझे बहुत आसान है। सबसे खराब मिट्टी पर भी, यह एक स्थिर फसल पैदा करेगा। लेकिन कटे हुए फलों की संख्या बढ़ाने के लिए, कड़ी मेहनत करना और पौधे को आरामदायक रहने की स्थिति प्रदान करना आवश्यक है:
- यह किस्म हल्की और उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देती है, गर्मी और धूप पसंद करती है।
- टमाटर उगाने की शुरुआत बीज बोने से होती है। इन कार्यों के लिए सबसे अच्छा समय मार्च की शुरुआत (महीने की पहली से 10 तारीख तक) है।
- अंकुरित होने के लिए, 10 गुणा 10 सेंटीमीटर मापने वाले छोटे कंटेनर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। टमाटर के लिए एक विशेष मिट्टी का मिश्रण मिट्टी के रूप में अच्छी तरह से अनुकूल है, क्योंकि यह पहले से ही इस फसल की विशेषताओं के अनुकूल है।
- फिर 55-60 दिनों तक छिड़काव विधि से पौध को नियमित रूप से पानी देना चाहिए।
पौधे जैसे ही बड़े हो जाते हैं, उन्हें इसमें लगाया जा सकता हैखुला मैदान, पौधे की व्यक्तिगत विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए:
- आमतौर पर, मार्मांडे टमाटर को 15 मई से 31 मई तक बगीचे में स्थानांतरित किया जाता है। इसके अलावा, अनुभवी गर्मियों के निवासी सफलतापूर्वक एक छोटी सी चाल का उपयोग करते हैं: यदि आप मई की शुरुआत में रोपाई लगाते हैं और गर्म मौसम की शुरुआत से पहले एक फिल्म के साथ कवर करते हैं, तो आप कुछ सप्ताह पहले फसल प्राप्त कर सकते हैं।
- व्यक्तिगत पौधों के बीच की दूरी औसतन 50 सेंटीमीटर और पंक्तियों के बीच - 40 सेंटीमीटर होती है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि एक वर्ग मीटर पर 7 से 9 झाड़ियाँ लगाई जा सकती हैं।
- मर्मंडे टमाटर को उन क्षेत्रों में लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां मिर्च, आलू या बैंगन पहले उगाए गए हैं।
- सबसे अच्छा विकल्प धूप वाला क्षेत्र होगा, जो हवाओं से सुरक्षित रहेगा।
- रोपण से पहले, जमीन को थोड़ी मात्रा में ह्यूमस या सड़ी हुई खाद से खोदने की सलाह दी जाती है।
टमाटर की आगे की देखभाल बहुत आसान है। उन्हें नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए और ठंढ से बचाया जाना चाहिए। साथ ही, यह किस्म जैविक उर्वरकों के उपयोग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है। एक अनुकूल परिणाम के साथ, मरमांडे टमाटर 1.5-2 महीने तक फल देगा।
नकारात्मक पक्ष
अक्सर कई बाग भूखंडों में आप मरमांडे टमाटर देख सकते हैं। इस किस्म की समीक्षा में केवल एक महत्वपूर्ण खामी है - यदि पौधा "ओवरफेड" है, तो झाड़ियाँ दृढ़ता से बढ़ती हैं, और उनकी देखभाल करना अधिक जटिल हो जाता है।
इन टमाटरों के और भी हैं कई फायदे:
- फल बहुत स्वादिष्ट और आकर्षक होते हैंदेखें;
- अच्छे परिवहन क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ के कारण वे व्यावसायिक उपयोग के लिए उपयुक्त हैं;
- पहली फसल जल्द से जल्द प्राप्त की जा सकती है;
- टमाटर एक साथ पकते हैं, फलने का समय काफी देर तक रहता है;
- अन्य बातों के अलावा, यह किस्म कई सामान्य बीमारियों से प्रतिरक्षित है।
रोग और कीट
टमाटर की किस्म मरमांडे कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है, उदाहरण के लिए, फुसैरियम और वर्टिसिलोसिस में रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि देखी जाती है।
पौधे को कीड़ों से बचाने के लिए तरह-तरह के कीटनाशकों का इस्तेमाल किया जाता है। वे अधिकांश कीड़ों की उपस्थिति और प्रजनन के खिलाफ एक अच्छी रोकथाम हैं।
टमाटर मरमांडे नौसिखिया और अनुभवी माली दोनों के लिए वरदान है। इस पौधे को उगाने के लिए, आपको अपना सारा खाली समय बिस्तरों पर बिताने की ज़रूरत नहीं है, और परिणामी फल निस्संदेह आपको उत्कृष्ट स्वाद और लंबी शेल्फ लाइफ के साथ खुश करेंगे।
