गोभी एक उपयोगी उद्यान पौधा है। इसे अपने बगीचे में उगाने के बाद, आप अपने और अपने परिवार के लिए गोभी के रोल, सौकरकूट और कई तरह के सलाद जैसे सभी प्रकार के उपहारों का इलाज कर सकते हैं।गोभी कैसे उगाएं ताकि यह वास्तव में एक फसल दे?
सबसे पहले आपको उसके उतरने के लिए सही जगह चुननी होगी। यह बिना छाया के एक विशाल स्थान होना चाहिए। यह वांछनीय है कि आगामी लैंडिंग से 4 साल पहले गोभी वहां नहीं उगती है। यह सबसे अच्छा है अगर वहां फलियां या प्याज उगते हैं। गोभी को नमी पसंद है, यही कारण है कि इसे रोपण के लिए एक संरचनात्मक मिट्टी का चयन करना आवश्यक है, पहले इसे अच्छी तरह से निषेचित किया गया था। पौधे को पानी देना काफी बार किया जाना चाहिए, लेकिन छोटी खुराक में। आखिरकार, पौधे को नमी पसंद है, लेकिन अगर इसे प्रचुर मात्रा में सिक्त किया जाता है, तो उपज की मात्रा कम हो सकती है।
अगर आप जल्दी पत्ता गोभी उगाना चाहते हैं, तो आपको पौध खरीदनी चाहिए या खुद बीज से उगाना चाहिए। पहले थोड़ी दूरी पर पौधे रोपे जाते हैं और मार्च के पहले दशक में ऐसा करते हैं। थोड़ी देर बाद गोता लगाते हैं, दूरी बढ़ाते हुए, ताकि भविष्य में पत्ता गोभी स्वतंत्र रूप से विकसित हो सके।मध्यम श्रेणी की पत्ता गोभी खरीदें।यह बीज और पौध दोनों में संभव है। बीज तुरंत जमीन में, ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। मध्यम दर्जे की गोभी की पहली सिंचाई तभी की जा सकती है जब अंकुर जड़ ले लें, या बीज से उगाए गए पौधे पर कुछ पत्ते दिखाई दें।
गोभी की पछेती किस्मों को तुरंत जमीन में लगा दिया जाता है। यह मई के अंत में या जून के अंत में, रोपाई के साथ-साथ मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है। देर से पकने वाले पौधों को सीधे जमीन में लगाया जाता है, बिना रोपाई के और ग्रीनहाउस का उपयोग किए बिना। लेकिन अगर सफेद गोभी से सब कुछ साफ हो जाता है, तो कई लोग फूलगोभी उगाने में रुचि रखते हैं, जो अपने लाभकारी गुणों के लिए जानी जाती है।
फूलगोभी कैसे उगाएं?गोभी की जड़ प्रणाली कमजोर होने के कारण फूलगोभी थोड़ी नमकीन होती है, खासकर सफेद गोभी की तुलना में। इसके लिए केवल जल्दी पकने वाली किस्मों का उपयोग करके जनवरी से ग्रीनहाउस में उगाना शुरू किया जा सकता है। सबसे पहले, रोपे उगाए जाते हैं, और फिर, मार्च की शुरुआत में, पौधों को तैयार मिट्टी में लगाया जाता है, जिसे पहले निषेचित किया जाना चाहिए। अक्सर केवल किसान ही ऐसी खेती में लगे होते हैं, और फिर वे अपने उत्पादों को देते हैं।
अपनी जरूरतों के लिए फूलगोभी को बाहर कैसे उगाएं? सबसे पहले, 20 जून को बीज से रोपे उगाए जाते हैं और 30 दिनों के बाद उन्हें खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। फसल सितंबर के अंत में - अक्टूबर की शुरुआत में प्राप्त की जाएगी। पहले खुले मैदान में फसल बोना इसके लायक नहीं है, क्योंकि यह गर्मी बर्दाश्त नहीं करता है। अक्सर पानी देना आवश्यक है, लेकिन कम मात्रा में और अधिमानतः नहींठंडा, लेकिन गर्म पानी, क्योंकि जड़ें तापमान में अचानक बदलाव के प्रति संवेदनशील होती हैं।
गोभी को पकने के साथ ही चुना जाता है, जिससे यह सुनिश्चित हो जाता है कि सिर फटे नहीं और उनमें कोई रोग शुरू न हो। यदि अचानक गोभी के पास पकने का समय नहीं था, और तापमान 0 से नीचे चला गया, तो इसे सावधानी से बाहर निकाला जा सकता है और ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। यदि पौधे की वनस्पति प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, तो यह निश्चित रूप से जड़ और पक जाएगी। बेशक, गोभी कैसे उगाई जाए, इस सवाल में कई और छोटी बारीकियां हो सकती हैं, लेकिन उन्हें अनुभव के साथ सीखा जाता है। और जैसा कि आप जानते हैं, इस दुनिया में हर किसी का अपना अनुभव होता है!
