लंबे समय तक व्यक्ति अपने घर के वेंटिलेशन पर बहुत ध्यान देता है, यह महसूस करते हुए कि उसका जीवन और स्वास्थ्य ताजी हवा पर निर्भर करता है। प्राचीन लोगों ने प्राकृतिक वेंटीलेशन के साथ रहने के लिए गुफाओं का चयन किया, ताकि आग से निकलने वाला धुआं स्वतंत्र रूप से परिसर से बाहर निकल सके। सभी खानाबदोश जनजातियाँ एक खिड़की के रूप में एक अनिवार्य उद्घाटन के साथ युरेट्स, विगवाम के रूप में पोर्टेबल संरचनाओं की व्यवस्था करती हैं, जो झोपड़ी के शीर्ष पर स्थित है। आधुनिक रहने वाले क्वार्टर प्राकृतिक वेंटिलेशन से सुसज्जित होने चाहिए।
रसोई के लिए हानिकारक कारक
रसोई खाना पकाने की जगह है। इस कमरे में, किसी भी अन्य की तुलना में, इसके निवासियों के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालने वाले कारकों का संचय संभव है। ये दहन के उत्पाद हैं। गैस के दहन के दौरान निकलने वाले हानिकारक पदार्थ फास्फोरस, सल्फर, हैलोजन के तत्वों को ले जाते हैं। विषाक्तता से, वे प्राकृतिक गैस की रिहाई को पार कर सकते हैं।
रसोई में एक और खतरनाक कारक खाना पकाने के दौरान बनने वाले उत्पाद हैं। वनस्पति तेलों और वसा का उपयोग करने वाले उत्पादों का थर्मल प्रसंस्करण बड़ी मात्रा में जहरीले तत्वों की रिहाई के साथ होता है। ये विभिन्न अम्ल हैं।एल्डिहाइड, अमोनिया, एरोमेटिक्स, एमाइन और कई अन्य। इन जहरों का एक बड़ा हिस्सा चूल्हे पर खड़े व्यक्ति के श्वसन पथ और फेफड़ों में प्रवेश करता है। दूसरा हिस्सा फर्नीचर और किचन सर्विंग के टुकड़ों पर जम जाता है, जो निवासियों के स्वास्थ्य पर भी प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
हुड, किस्में
अक्सर ऐसा होता है कि खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान प्राकृतिक वेंटिलेशन अपने कार्यों को पूरी तरह से करने में सक्षम नहीं होता है। एक एक्सट्रैक्टर हुड एक ऐसा उपकरण है जिसे मानव जीवन के दौरान बने आवास के वातावरण से हानिकारक पदार्थों को हटाने के लिए एक कमरे को जबरदस्ती हवादार करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इस संबंध में, विषय प्रासंगिक हो जाता है - रसोई में हुड कहाँ स्थापित करें।
निकास उपकरणों के प्रकारों की सटीक सूची निर्धारित करना संभव नहीं है। समय के साथ, उपस्थिति और आंतरिक घटक बदल गए हैं। लेकिन सभी डिजाइन परिवर्तनों के बावजूद, संचालन का उद्देश्य और सिद्धांत वही रहा। विविधता की एक विस्तृत श्रृंखला एक विशेष रसोई की जरूरतों और इसके उपयोगकर्ताओं के अनुरोधों के अनुसार डिवाइस के चयन की अनुमति देती है। इस लेख में, हम देखेंगे कि हुड कैसे स्थापित करें।
सही हुड कैसे चुनें
हर गृहिणी चाहती है कि उसकी रसोई में एक अच्छा निकास उपकरण हो जो सभी जरूरतों को पूरा करे। सही विकल्प के लिए, आपको यह जानना होगा कि निकास उपकरणों के कौन से पैरामीटर हैं, आपको सबसे पहले किन बातों पर ध्यान देना चाहिए।
निकास शक्ति
यह पैरामीटर निर्धारित करता है कि डिवाइस कितनी कुशलता से निपटेगारसोई की हवा की मात्रा जिसमें इसे स्थापित किया गया है। स्वच्छता मानकों के अनुसार, एक घंटे के भीतर कमरे में हवा की कुल मात्रा 12 बार बदलनी चाहिए। उदाहरण के तौर पर, आइए एक छोटी रसोई के लिए हुड की क्षमता की गणना करें, जहां लंबाई 3 मीटर है, चौड़ाई 4 मीटर है, छत की ऊंचाई 2.7 मीटर है।
इन आयामों के साथ, कमरे का आयतन होगा: 3 × 4 × 2, 7=32.4 m3, और 12 से गुणा करें। यह 388.8 m निकला। 3। यदि आपको अधिक सटीक संख्या प्राप्त करने की आवश्यकता है, तो आप फर्नीचर की मात्रा की गणना कर सकते हैं और कुल से घटा सकते हैं। यदि रसोई में बहुत अधिक फर्श और दीवार अलमारियाँ हैं, तो मात्रा में काफी कमी आएगी।
और एक और महत्वपूर्ण बात। यदि विभाजन या दरवाजे के माध्यम से रसोई को कमरे से अलग नहीं किया जाता है (आधुनिक निर्माण के साथ, रसोई के ऐसे विकल्प आम हो गए हैं), तो कमरे के आयतन को रसोई के आयतन में जोड़ना होगा।
फ़िल्टर
एग्जॉस्ट डिवाइस लगाते समय आपको इस बात पर भी ध्यान देना चाहिए कि इसके कई कंपोनेंट्स हवा के बहाव को रोक सकते हैं। इसलिए, उदाहरण के लिए, परिसंचरण हुड स्थापित करते समय, आपको पता होना चाहिए कि कार्बन तत्व स्थापना के प्रदर्शन को लगभग 1.5 गुना कम कर देगा। एक फिल्टर जो पैडिंग पॉलिएस्टर से बने वसा को पकड़ता है, उत्पादकता को भी कम करेगा। खासकर अगर यह पहली ताजगी नहीं है।
कुछ निर्माता अपने उपकरणों को कार्ट्रिज रिप्लेसमेंट अलार्म से लैस करते हैं। सबसे आसान विकल्प फिल्टर तत्व पर किसी प्रकार का चिन्ह होना है। जैसे ही फिल्टर गंदा हो जाता है, यह या तो रंग बदल देता है या पूरी तरह से गायब हो जाता है। यह इंगित करता है कि यह तत्व को बदलने का समय है।
आधुनिक महंगे मेंइलेक्ट्रॉनिक्स को नियंत्रण कार्य दिए जाते हैं। यह हुड के संचालन के दौरान औसत फिल्टर उपयोग समय को संसाधित करता है और नियंत्रण कक्ष को उपयुक्त संकेत देता है: यदि एफ संकेत चमक रहा है, तो इसका मतलब है कि यह वसा जमा को अवशोषित करने वाले फिल्टर को बदलने का समय है। यदि कार्बन फिल्टर को बदलने का समय आ गया है, तो C चिन्ह चमकता है।
शोर स्तर
निकास उपकरण, एक नियम के रूप में, खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान काम करता है। इसलिए, शोर जैसा कारक अंतिम मूल्य नहीं है। लंबे समय तक शोर के संपर्क में रहने से स्वास्थ्य और श्रवण पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। हाँ, और सिर्फ़ सिर में दर्द हो सकता है।
आधुनिक हुड विशेष रूप से इन उपकरणों के लिए बनाए गए इलेक्ट्रिक मोटर से सुसज्जित हैं, मोटर आवरण में विशेष बीयरिंग और ध्वनिक पैकेज के साथ। इसके अलावा, शोर के स्तर को कम करने के लिए, दो मोटर और पंखे वाले सिस्टम का उपयोग किया जाता है। एक ही इंजन की गति पर, सेवन वायु प्रवाह दोगुना हो जाता है।
ऐसे हुडों में शोर का स्तर 50 डेसिबल पर निर्धारित किया जाता है, जो शोर स्तर के पैमाने पर टाइपराइटर की ध्वनि से मेल खाता है। निर्माता द्वारा पासपोर्ट में मापदंडों का संकेत दिया जाता है। खरीदते समय, आपको इलेक्ट्रिक मोटर के निर्माता पर ध्यान देना चाहिए। आज जर्मनी और इटली में निर्मित मोटरों को सर्वश्रेष्ठ माना जाता है। मूल देश आमतौर पर मोटर आवास पर इंगित किया जाता है। यह निकास उपकरण के लिए पासपोर्ट में भी इंगित किया जा सकता है।
निकास नियंत्रण
सरलतम उपकरणों को यंत्रवत् नियंत्रित किया जाता है।
यहफ्रंट पैनल पर स्थित स्लाइडर और बटन। उनकी मदद से, यूनिट को चालू किया जाता है, इलेक्ट्रिक मोटर की रोटेशन गति को स्विच किया जाता है, बैकलाइट चालू होते हैं। अधिक उन्नत उपकरणों को रिमोट कंट्रोल का उपयोग करके दूरस्थ रूप से नियंत्रित किया जाता है। यह बहुत सुविधाजनक है, आप सीधे भाग लिए बिना डिवाइस को दूर से नियंत्रित कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, गंदे हाथ)। लेकिन सबसे महंगे और कार्यात्मक इन्फ्रारेड सेंसर पर नए विकास हैं।
ऐसे उपकरण पूरी तरह से स्वचालित होते हैं। जब आप बर्नर चालू करते हैं, तो हुड अपने आप चालू हो जाता है। एक अल्ट्रासोनिक सेंसर प्लेट और धूआं हुड की सतह के बीच वाष्पीकरण घनत्व की निगरानी करता है। चूल्हे पर जलने की स्थिति में यह उत्पादकता बढ़ाता है। ऐसे उपकरणों की कीमत क्रमशः कम है।
बिना वेंटिंग के एग्जॉस्ट हुड
इस प्रकार के मॉडल गैस स्टोव की सतह के ऊपर स्थित होते हैं और दीवार से जुड़े होते हैं। ऐसे उपकरण वेंटिलेशन सिस्टम में सफाई उत्पादों को हटाने के लिए प्रदान नहीं करते हैं। इस मामले में, डिवाइस के अंदर की हवा को साफ किया जाता है और रसोई में छोड़ा जाता है। इस तरह के अर्क के मामले में कम शक्ति का पंखा, कई फिल्टर तत्व होते हैं।
फायदों में से, यह अपेक्षाकृत कम लागत, आंखों को प्रसन्न करने वाली डिजाइन को उजागर करने के लायक है, जो एयर आउटलेट चैनलों की अनुपस्थिति, स्थापना और कनेक्शन में आसानी के कारण होती है। अच्छे गुणों के साथ, महत्वपूर्ण कमियां भी हैं - डिवाइस के संचालन के दौरान शोर में वृद्धि, कम चूषण शक्तिहवा।
सबसे बड़ी असुविधा कारतूस को बार-बार बदलने की आवश्यकता है। पहला चरण फ़िल्टर, जो फ़िल्टर उत्पादों को लेने वाला पहला है, को पहले डेढ़ से दो महीने के उपयोग के बाद बदलना होगा।
एक फ्लैट हुड खरीदते समय, आपके क्षेत्र में प्रतिस्थापन फिल्टर खरीदने की संभावना और उपलब्धता पर पहले से विचार करना उचित है। संभव है कि इनकी कीमत छोटी से कोसों दूर होगी। आइए नीचे स्टोव पर हुड लगाने के तरीके के बारे में बात करते हैं।
फ्लैट हुड स्थापना
यह देखते हुए कि एक फ्लैट हुड में वेंटिलेशन लाइन के कनेक्शन के लिए चैनल और पाइप नहीं हैं, स्थान का चुनाव मालिकों की इच्छा पर निर्भर करता है। यह निर्धारित करने के लिए कि हुड को स्थापित करने के लिए स्टोव से कितनी दूरी पर, आपको अग्नि सुरक्षा उपायों द्वारा निर्देशित होने की आवश्यकता है। नियमों के अनुसार, इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए दूरी 65 सेमी है, और गैस स्टोव के लिए - 75 सेमी से 80 सेमी तक। यदि ऊंचाई बहुत अधिक है, तो इलेक्ट्रिक मोटर पर्याप्त चूषण प्रवाह उत्पन्न करने में सक्षम नहीं हो सकता है, और सभी हानिकारक नहीं पदार्थ हटा दिए जाएंगे।
डिवाइस के पिछले हिस्से में फिक्सिंग के लिए छेद हैं। एक टेप माप और एक क्षैतिज स्तर का उपयोग करके, असर सतह पर अंक चिह्नित करें, एक छिद्र के साथ छेद ड्रिल करें और नायलॉन डॉवेल और स्वयं-टैपिंग शिकंजा के साथ हुड को ठीक करें। इसके लिए एंकर अच्छा काम करते हैं। ये बहुत विश्वसनीय फास्टनरों हैं। इस प्रकार, हमने विचार किया है कि हुड को कैसे स्थापित किया जाए।
खाली हुड
रसोई के लिए एक और प्रकार का हुड जिसमें वेंटिलेशन के लिए वेंट है, बिल्ट-इन डिवाइस हैं। नाम ही कहता है किऐसे प्रकार रसोई के फर्नीचर के तत्वों में निर्मित होते हैं। इस तथ्य के कारण कि इसका केवल एक छोटा सा हिस्सा समीक्षा के लिए उपलब्ध है, आप पूरे स्वरूप को अधिक महत्व नहीं दे सकते, लेकिन केवल इसके दृश्य भाग को।
उदाहरण के तौर पर हम टेलिस्कोपिक हुड का हवाला दे सकते हैं। यह दूरबीन की तरह मुड़ता है। एक नियम के रूप में, यह तीन-स्पीड इलेक्ट्रिक मोटर से लैस है, जो काम करने की स्थिति में स्थानांतरित होने पर चालू होता है, अर्थात। स्लाइडिंग भाग को आगे बढ़ाया जाता है। जब फोल्ड किया जाता है, तो यह कम जगह लेता है। आवश्यकतानुसार निकास भाग की गहराई और मोटर के घूमने की गति को समायोजित किया जाता है, जिस पर चूषण प्रवाह की शक्ति निर्भर करती है।
आइए एक नज़र डालते हैं कि बिल्ट-इन हुड कैसे स्थापित करें। रसोई के लिए फर्नीचर का ऑर्डर करते समय, आपके पास उपयोग किए जाने वाले निकास उपकरण के आयाम होने चाहिए। किट में आपूर्ति किए गए तत्वों का उपयोग करके तैयार उद्घाटन में एक निकास उपकरण तय किया गया है। ये बन्धन और स्व-टैपिंग शिकंजा के लिए कोने हैं। एयर चैनल को जोड़ने के लिए, आप गलियारे का उपयोग कर सकते हैं।
यह तत्व बहुत हल्का है, इसकी मदद से आप यह पता लगा सकते हैं कि अगर पाइप में रुकावट आ जाए तो हुड को कैसे स्थापित किया जाए। गलियारा आसानी से झुक जाता है और हस्तक्षेप करने वाले पाइपों को आसानी से बायपास किया जा सकता है। यदि शर्तें अनुमति देती हैं, तो गोल या आयताकार वेंटिलेशन नलिकाओं का उपयोग किया जा सकता है। पहले से तैयार पावर स्रोत (सॉकेट) के साथ एक कॉर्ड को प्लग से कनेक्ट करें।
अंतर्निहित हुड कैसे स्थापित करें, इसे समझ लिया। यह काफी आसान था। अब गुंबद के हुड पर विचार करें, क्योंकि यहस्थापित करें।
गुंबद या चिमनी के हुड
एक अन्य विकल्प गुंबद का हुड है। इसे कैसे स्थापित करें? नाम से देखते ही गुम्बद का आकार तुरंत प्रकट हो जाता है। इसमें काफी अच्छा डिजाइन है। इस प्रकार के कई हुडों को एक लंबे ऊर्ध्वाधर बॉक्स की बदौलत छत से जोड़ा जा सकता है। उनमें से ज्यादातर में मल्टी-स्पीड इलेक्ट्रिक मोटर है। ऑपरेटिंग मोड चुनते समय यह बहुत सुविधाजनक है। जब बहुत अधिक धुआं होता है, तो इंजन की अधिकतम गति चालू हो जाती है, और सेवन हवा का प्रवाह काफी बढ़ जाता है।
रिमोट कंट्रोल से लैस किया जा सकता है, लेकिन यह मॉडल अधिक महंगा है। एक कठोर बॉक्स या दीवार पर छत पर चढ़ने की अनुमति है। एक नालीदार वाहिनी का उपयोग करना संभव है। उच्च ड्राइव शक्ति के कारण, लंबी नलिकाओं के लिए स्थापना की अनुमति है। यह पिछली दीवार पर छेद के माध्यम से दीवार से जुड़ा हुआ है (एक फ्लैट हुड के उदाहरण के बाद)।
कॉर्नर हुड
वेंटिलेशन के लिए एक वेंट के साथ रसोई के लिए एक हुड का एक अच्छा उदाहरण कोने के हुड हैं। ऐसी स्थिति उत्पन्न हो सकती है जब रसोई का कोना केवल उपयुक्त स्थापना स्थल बना रहे। इस मामले के लिए, एक कोने का हुड उपयोगी है। डू-इट-खुद किचन हुड (कोने के प्रकार) को कैसे स्थापित किया जाए, इसके उदाहरण के रूप में, आप एक गुंबददार और सपाट हुड की स्थापना ले सकते हैं।
अंतर केवल इतना है कि इस मामले में डिवाइस को एक के बजाय दो लोड-असर वाली दीवारों से जोड़ा जाएगा। वायु वाहिनी को जोड़ने के लिए, एक नालीदार पाइप और गोल और आयताकार बक्से दोनों लागू होते हैं। संपर्क करनाएक पूर्व-स्थापित पावर आउटलेट की आवश्यकता है।
संयोजन हुड
इस प्रकार के एग्जॉस्ट डिवाइस को एक चैनललेस सफाई विधि के लिए फिल्टर तत्वों की एक साथ उपस्थिति और एक सामान्य वेंटिलेशन सिस्टम में वायु प्रवाह को मोड़ने की क्षमता की विशेषता है।
निष्कर्ष
हमने सीखा है कि हुड को ठीक से कैसे स्थापित किया जाए। यह एक बार फिर से इंस्टॉलेशन चरणों के बारे में संक्षेप में बताने लायक है। लगभग सभी प्रकार के एग्जॉस्ट डिवाइस एक ही तरह से इंस्टाल और कनेक्टेड होते हैं। हुड कैसे स्थापित करें? कदम हैं:
- रसोई की मात्रा और हॉब की चौड़ाई को ध्यान में रखते हुए रसोई के मापदंडों से मेल खाने वाला उपकरण चुनें।
- पावर ग्रिड से जुड़ने के लिए बिजली की आपूर्ति प्रदान करें।
- डिवाइस की स्थापना ऊंचाई निर्धारित करें
- बढ़ते आयामों के आधार पर, सहायक सतह पर या रसोई के फर्नीचर के अंदर एक सुविधाजनक तरीके से हुड को ठीक करें।
- एग्जॉस्ट आउटलेट को वेंटिलेशन डक्ट या वॉल पैसेज एलिमेंट से कनेक्ट करें। ऐसा करने के लिए, एक नालीदार पाइप, गोल या आयताकार खंड का एक कठोर बॉक्स (उपयोगकर्ता की पसंद पर) का उपयोग करें।
- इंस्टॉलेशन पूरा होने के बाद, टेस्ट रन करें।
