कार्डिनल ग्रेप पहली बार 1939 में कैलिफोर्निया में दिखाई दिया। इस समय, यह सभी देशों में लोकप्रिय हो गया है, लेकिन यह विशेष रूप से राजसी फ्रांस, जीवंत इटली और क्रास्नोडार क्षेत्र के धूप तटों पर पसंद किया जाता है, क्योंकि इस अंगूर की विविधता का व्यापक रूप से वाइन के उत्कृष्ट गुलदस्ते बनाने के लिए उपयोग किया जाता है और एक विभिन्न प्रकार के वाइन ड्रिंक जो सच्चे पेटू और वाइनमेकिंग के पारखी लोगों का भी दिल जीत सकते हैं।
कार्डिनल अंगूर की विशेषताएं
पकने की गति - जल्दी।
अंगूर का स्वाद मीठा और खट्टा होता है।
बेरीज का आकार काफी बड़ा होता है।
बेल का आकार बड़ा होता है, लंबी प्रजाति का होता है।
अंगूर का रंग बैंगनी-लाल होता है।
बेरीज का आकार नरम, गोल होता है।
बीजों की कम संख्या।
ठंढ प्रतिरोधी -औसत।
कार्डिनल अंगूर की किस्म अन्य किस्मों की तुलना में बहुत पहले पकती है: अगस्त के मध्य के आसपास, आप पहले से ही इसके फलों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं। आमतौर पर भारी ब्रश बड़े, मांसल और रसदार जामुन को कवर करते हैं। ऐसे अंगूर के केवल एक गुच्छा का वजन लगभग 500 ग्राम होता है। इस संबंध में, जामुन को नुकसान नहीं पहुंचाने के लिए, साथ ही अंगूर को पकने से रोकने के लिए, इसकी खेती के दौरान सबसे भारी गुच्छों के लिए विशेष समर्थन के बारे में नहीं भूलना चाहिए।
गुच्छों पर सभी जामुन काफी असमान रूप से पकते हैं, लेकिन उज्ज्वल और रसदार होने के बाद, वे अपने मालिक को एक प्रभावशाली आकार के साथ आश्चर्यचकित करेंगे: 2 से 3 सेमी तक, और निरंतर और उचित देखभाल के साथ वे 4 सेमी तक बढ़ सकते हैं। इसके अलावा जामुन की यह सतह इसकी सुंदरता में बस हड़ताली है। यह सब चमकदार, चिकना और वार्निश है।
अंगूर कार्डिनल असली भूरा-लाल रंग, लाल-बैंगनी रंग के साथ। इसके असाधारण जामुन का स्वाद रसदार के रूप में वर्णित किया जा सकता है, लेकिन बिना किसी धुंध के, ताजा, असली सुबह की ठंडक की तरह, मीठा, लेकिन बिल्कुल भी आकर्षक नहीं। उनका गूदा असामान्य रूप से लोचदार होता है, लेकिन साथ ही यह बिल्कुल भी कठोर नहीं होता है, और व्यावहारिक रूप से कोई गंध नहीं होती है (हालांकि जायफल की एक पारदर्शी हल्की धुंध महसूस होती है)। इस किस्म की एक और विशेषता यह है कि जामुन में व्यावहारिक रूप से कोई बीज नहीं होते हैं, और यदि वे काफी बड़े और तीखे होते हैं, तो उन्हें नोटिस करना आसान होता है, इसलिए कार्डिनल अंगूर छोटे बच्चों को बिना किसी डर के दिए जा सकते हैं।
मैं कैसे बता सकता हूं कि यह किस्म अंकुरित होती है?
अंगूर के अंकुर गहरे भूरे रंग के होते हैं, और पत्तियाँ स्वयं बहुत बड़ी, गोल, चमकदार और थोड़ी लहरदार होती हैं। कटआउट ज्यादातर गहरे होते हैं, लेकिन मध्यम लंबाई के भी हो सकते हैं, और यह कोई दोष नहीं है, बल्कि कुछ चयन विशेषता है। पेटिओल पायदान अपने आप में खुला है, खूबसूरती से एक नस से घिरा हुआ है। किनारे और सिरे के दांत आकार में त्रिकोणीय होते हैं।
कार्डिनल अंगूर किस्म की विशेषताएं
लंबी दूरी पर भी परिवहन करना बहुत आसान है क्योंकि घने जामुन फल के आकार और सामग्री को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं। सभी क्लस्टर भारी और बड़े पैमाने पर हैं, इसलिए संग्रह के दौरान बॉक्स को पूरी तरह से भरने के लिए अधिक प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है। सच है, वह ठंड को अच्छी तरह बर्दाश्त नहीं करता है, लेकिन वह काफी शांति से सूखे का इलाज करता है। बढ़ी हुई फीडिंग के साथ जल्दी से चीनी जमा करता है। इस किस्म की कटिंग मिट्टी में बहुत जल्दी और बिना किसी कठिनाई के जड़ पकड़ लेती है। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि विभिन्न कवक संक्रमणों की उपस्थिति और आगे के विकास का निरीक्षण करना है, क्योंकि यह ठीक ऐसी बीमारियां हैं जो इस किस्म की पहली और मुख्य दुश्मन हैं।
कार्डिनल अंगूर, जिसकी तस्वीर हमारे लेख के पाठ में प्रस्तुत की गई है, बस आपको इसके असाधारण परिष्कार और आकर्षण से विस्मित कर देगी। यह किस्म सच्चे स्वाद के सच्चे पारखी की पसंद है!
