प्याज बागवानों और गर्मी के निवासियों के बीच पसंदीदा फसलों में से एक है। प्याज बोने से पहले उसे बोना चाहिए। बीज, जिसमें से गर्मियों के अंत तक अगले साल रोपण के लिए छोटे बल्ब प्राप्त होते हैं, वसंत ऋतु में बोए जाते हैं। और एक साल बाद ही हम उन्हें मिट्टी में लगा सकते हैं।
बढ़े हुए फल बड़े और सुंदर होने के लिए, आपको यह जानना होगा कि रोपण के लिए प्याज कैसे तैयार किया जाए, साथ ही इस पौधे की देखभाल की विशेषताएं भी।
फिट विकल्प
तो, आपने प्याज लगाने का फैसला किया है। इस पौधे को रोपना और उसकी देखभाल करना मुश्किल नहीं है, लेकिन इसके लिए अभी भी कुछ ज्ञान की आवश्यकता है। वसंत ऋतु में प्याज लगाने के दो तरीके हैं - सिर पर और पंख पर। "पंख" परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप बीज और बल्ब दोनों लगा सकते हैं। लेकिन सिर पर प्याज लगाना केवल सेवका की मदद से किया जा सकता है। इस उद्देश्य के लिए बीज का उपयोग नहीं किया जा सकता है। प्याज के बीज प्राप्त करने के लिए, आपको चाहिएतीसरे वर्ष में बड़े बल्ब लगाएं।
रोपण कब करें
सिर पर प्याज लगाने के लिए किसी सटीक तिथि की आवश्यकता नहीं होती है। यहां मौसम की स्थिति पर बहुत कुछ निर्भर करता है। केवल एक अनुमानित अवधि है, जो अप्रैल के अंत से मई की शुरुआत तक रहती है। लेकिन यहां भी एक शर्त है। प्याज को जमीन में लगाने के लिए, इसे बारह डिग्री से अधिक गर्मी से गर्म करना होगा। यदि आप ठंडी मिट्टी में रोपाई लगाते हैं, तो इससे बड़ी संख्या में तीर बनेंगे, जो अंतिम उत्पाद की गुणवत्ता को बहुत कम कर देगा। और अगर, इसके विपरीत, आप समय सीमा के साथ देर कर रहे हैं, तो प्याज छोटा हो जाएगा और बड़ा नहीं होगा। बल्ब का विकास बहुत धीमा होगा। यह अपर्याप्त मिट्टी की नमी के कारण है।
वसंत में रोपण के लिए प्याज तैयार करना
प्याज को मिट्टी में बोने से पहले अच्छी तरह से तैयार कर लेना चाहिए। प्राप्त परिणाम की गुणवत्ता काफी हद तक इस प्रक्रिया पर निर्भर करेगी। प्याज को बोने से पहले छाँटकर छाँट लेना चाहिए।
आपको सभी रोगग्रस्त, सूखे या क्षतिग्रस्त नमूनों से छुटकारा पाने की आवश्यकता है। सभी उपलब्ध सेट आकार के आधार पर तीन समूहों में वितरित किए जाते हैं। उसी तरह (आकार में) पौधा लगाया जाता है। भविष्य की शूटिंग की एकरूपता इस प्रक्रिया पर निर्भर करेगी। विचार करें कि छँटाई के बाद रोपण के लिए प्याज कैसे तैयार करें। जब सब कुछ छांट लिया जाता है और सभी खराब बल्ब हटा दिए जाते हैं, तो शेष नमूनों को सुखाया जाना चाहिए। ऐसा पैंतीस डिग्री के तापमान पर तीन या चार दिनों तक करें। यह प्रक्रिया में की जाती हैमामला जब पौधों को सोलह डिग्री सेल्सियस से कम तापमान पर संग्रहीत किया गया था। रोपण से पहले प्याज को अच्छी तरह से गर्म करने की आवश्यकता होती है। अन्यथा, परिणामी तीरों के कारण इसकी गुणवत्ता को बहुत नुकसान होगा। एक राय है कि सूखने के बाद, बल्बों को पतला उर्वरक में आठ या दस घंटे तक भिगोना आवश्यक है। फिर उन्हें पांच मिनट के लिए तनु नीले विट्रियल में डुबोएं। और इन सब जोड़तोड़ के बाद प्याज को धोकर जमीन में गाड़ सकते हैं।
बीज को बोने के लिए तैयार करने के लिए, उन्हें दो सप्ताह तक उच्च आर्द्रता की स्थिति में रखने की आवश्यकता होती है। रोपण से दो दिन पहले, उन्हें गीले कपड़े में लपेटा जा सकता है, जिसे समय-समय पर सिक्त किया जाना चाहिए। तैयार मिट्टी में अप्रैल के अंत में बीज बोए जाते हैं।
प्याज लगाना
पिछले भाग में, हमने पता लगाया कि प्याज को रोपण के लिए कैसे तैयार किया जाए। अब आपको यह समझने की जरूरत है कि लैंडिंग को खुद कैसे अंजाम दिया जाए।
कुछ नियम हैं। पंक्तियों के बीच की दूरी बीस से पच्चीस सेंटीमीटर की सीमा में होनी चाहिए। लेकिन सिरों के बीच यह पांच से दस सेंटीमीटर तक होना चाहिए।
यदि आपने सिरों को एक-दूसरे के बहुत करीब लगाया है, तो विकास की प्रक्रिया में उन्हें पतला करने की आवश्यकता होगी, और परिणामस्वरूप प्याज का उपयोग भोजन के लिए किया जाना चाहिए। रोपण गहराई भी महत्वपूर्ण है। यह चार सेंटीमीटर होना चाहिए। इसका मतलब है कि पूंछ को ढकने वाली पृथ्वी की परत कम से कम दो सेंटीमीटर मोटी होनी चाहिए।
यह याद रखना चाहिए कि प्याज को मिट्टी की मिट्टी पसंद नहीं होती है। अगर आपके बिस्तर ऐसे ही हैं, तो उनमें रेत और पीट डालें। फिर सभी चीजों को अच्छे से मिला लें। फसलों में से, गाजर प्याज के लिए एक अच्छा "पड़ोसी" है। ऐसा माना जाता है कि वह प्याज की मक्खी को भगाने में सक्षम है।
देखभाल की विशेषताएं
अपने बगीचे में एक अच्छा प्याज उगाने के लिए, उसकी रोपण और देखभाल सही ढंग से की जानी चाहिए। यह पौधा सूरज की रोशनी से प्यार करता है, इसलिए सबसे अच्छी फसल खुले इलाकों में होगी। अम्लीय मिट्टी पर प्याज अच्छी तरह से नहीं उगते हैं, इसलिए क्यारियों को अक्सर चूना लगाया जाता है। रोपण के बाद पहले डेढ़ महीने के दौरान, हर आठ दिनों में पानी देना आवश्यक है। जब बल्ब बनना और पकना शुरू हो जाता है, तो पानी देना बंद कर दिया जाता है।
एकमात्र अपवाद बहुत शुष्क अवधि है। यदि प्याज के पंख का रंग सफेद है, तो पौधे में पर्याप्त नमी नहीं है, और हल्का हरा रंग इंगित करता है कि इसमें बहुत अधिक है। उन बिस्तरों पर प्याज लगाने से जहां पिछले साल टमाटर, बीन्स या गोभी उगाई गई थी, बेहतर फसल में योगदान देगा। आप इस पौधे को खीरे, गाजर, साथ ही प्याज और लहसुन के बाद खुद नहीं लगा सकते। इन फसलों के बाद इस पौधे को पांच साल बाद ही उगाया जा सकता है। पानी देने के अलावा, मिट्टी को निराई और ढीला करना चाहिए। और उर्वरकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग भी। प्याज को तीन बार "फ़ीड" दें। सबसे पहले, रोपण से पहले पोषक तत्वों को लागू किया जाता है। जैसे ही पत्तियां लगभग दस सेंटीमीटर लंबी हो जाती हैं, अगला उर्वरक उत्पन्न होता है। और आखिरी बार प्याज के सिर के आकार तक पहुंचने पर उर्वरक लगाया जाता हैअखरोट।
बीमारी की रोकथाम
प्याज रोगों की घटना को रोकने के लिए, उन पौधों का इलाज करना आवश्यक है जो पहले से ही एक ऐंटिफंगल एजेंट के साथ पंद्रह सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंच चुके हैं। इसे तैयार करने के लिए आपको पांच लीटर पानी, आधा चम्मच ब्लू विट्रियल और आधा चम्मच लॉन्ड्री लिक्विड सोप लेना होगा। प्याज काला फफूंदी, जंग, गर्दन की सड़न और अन्य बीमारियों से प्रभावित हो सकता है।
कटाई
प्याज की फसल, जो वसंत ऋतु में लगाई गई थी, अगस्त के मध्य में शुरू होती है। लेकिन यह बढ़ते क्षेत्र पर भी निर्भर करता है। कुछ जगहों पर यह जल्दी या बाद में हो सकता है। जैसे ही तना नीचे आ गया है और पौधा सुनहरा हो गया है, आप कटाई शुरू कर सकते हैं। प्याज की उपज का परिणाम न केवल देखभाल की गुणवत्ता पर निर्भर करता है, बल्कि पौधों की विविधता, मिट्टी की उर्वरता और पर्यावरणीय परिस्थितियों पर भी निर्भर करता है।
प्याज उगाने के लिए मेरी पसंदीदा फसलों में से एक है। इस पौधे में उपचार गुण होते हैं और यह मानव शरीर को सर्दी से बचा सकता है। इसके अलावा, लगभग कोई भी मांस या सब्जी का व्यंजन प्याज के बिना नहीं कर सकता। आखिरकार, यह भोजन के स्वाद में सुधार करने में सक्षम है, और इसके अलावा, यह इसके पाचन को भी सुविधाजनक बनाएगा। इस लेख में, हमने न केवल रोपण के लिए प्याज तैयार करने का तरीका निकाला, बल्कि इस पौधे की देखभाल और खेती की मूल बातें भी जान लीं। सभी सरल नियमों का पालन करके, आप अपने बिस्तरों में प्याज की उच्च उपज प्राप्त करने में सक्षम होंगे, साथ ही प्रत्येक सिर की अच्छी गुणवत्ता भी प्राप्त कर सकेंगे।
