टमाटर सेन्सी साइबेरियाई प्रजनकों का गौरव है जो इस सब्जी में निहित सर्वोत्तम गुणों को एक किस्म में मिलाने में कामयाब रहे। इसे देश के विभिन्न क्षेत्रों में उगाया जा सकता है, और ठंढ तक काटा जा सकता है। इस दक्षिणी सब्जी के बारे में उपभोक्ताओं और बागवानों की समीक्षा सबसे उत्साही है, और इसके लिए स्पष्टीकरण हैं।
जल्दी पकने वाली और निर्धारक किस्में क्यों अग्रणी हैं?
खैर, क्या गर्मियों के निवासी अपने पड़ोसियों को उनके बारे में डींग मारने के लिए पके, रसीले और स्वादिष्ट टमाटर की भरपूर फसल काटने का सपना नहीं देखते हैं? ग्रीनहाउस या खुले बगीचे में जल्दी या मध्य पकने वाले टमाटर लगाकर इस इच्छा को महसूस करना काफी संभव है, लेकिन ऐसा करते समय, उनकी छोटी-छोटी कमियों के बारे में पता होना चाहिए:
- एक नियम के रूप में, अगर बाहर उगाई जाती हैं तो इन किस्मों की अधिक पैदावार नहीं होती है।
- उनमें वह मिठास नहीं होती जो सभी खाने वालों को पसंद होती है, जो टमाटर की बाद की किस्मों में मौजूद होती है। यह समझ में आता है, यह कोमल सूरज के नीचे है कि टमाटर का यह अद्भुत मीठा और खट्टा स्वाद दिखाई देता है, और आप ग्रीनहाउस फिल्म के तहत या नीचे इसकी किरणों की प्रचुरता कहां से प्राप्त कर सकते हैंवसंत अभी भी ठंडा आकाश।
- टमाटर की शुरुआती किस्में लंबी नहीं होती हैं और अधिकतम 25-30 सेमी तक बढ़ती हैं।
- फल छोटे होते हैं।
तो मूल रूप से टमाटर की मध्य-पकने वाली और शुरुआती किस्मों की विशेषता है, लेकिन सेंसी टमाटर नहीं। मानक और मध्य ऋतु प्रजातियों से संबंधित होने के कारण, यह उनकी कमियों से रहित है, और इसका कारण इसकी उत्पत्ति में है।
विविधता और दायरा बनाना
यह अच्छा है जब कम से कम प्रयास के साथ एक बड़ी फसल प्राप्त की जाती है। जैसा कि गर्मियों के निवासियों की समीक्षा टमाटर Sensei की विशेषता है, यह एक सरल किस्म है जिसे विशेष ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। नोवोसिबिर्स्क से साइबेरियन गार्डन कृषि फर्म के प्रजनकों को इसके लिए धन्यवाद दिया जाना चाहिए।
वैज्ञानिकों ने ऐसी विविधता विकसित करने की कोशिश की है जो रूस के अधिकांश क्षेत्रों में अच्छी तरह से मिल जाएगी, ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस दोनों में और खुली हवा में उच्च उपज देगी, और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और काफी बड़े फल होंगे।
सेंसेई टमाटर की किस्म के बारे में समीक्षा करने वाले सभी का दावा है कि यह सलाद और पहले और दूसरे पाठ्यक्रम, आहार भोजन और प्राकृतिक रस में उत्कृष्ट है।
पौधे का विवरण
इस किस्म की एक विशेषता पर्यावरणीय परिस्थितियों के अनुकूल होने की क्षमता है। तो, ग्रीनहाउस में, Sensei टमाटर (नीचे फोटो) डेढ़ मीटर ऊंचाई तक बढ़ते हैं, जबकि खुले मैदान में - एक से कम।
इन टमाटरों की झाड़ियाँ सघन होती हैं, जो एक छोटे से ग्रीनहाउस में एक अत्यंत उपयोगी गुण है। सेंसेई टमाटर के बारे में बनाई गई विविधता के विवरण के रूप में, बनाया गयास्वयं उत्पादकों द्वारा, यह घनी हरियाली का दावा नहीं कर सकता। इसके पत्ते छोटे, गहरे हरे रंग के होते हैं, और फल एक ब्रश में 3-5 टुकड़ों के गुच्छों में उगते हैं।
फलों की तुड़ाई पतझड़ के ठंढों तक जारी रहती है। दक्षिणी क्षेत्रों में, आखिरी हरे सेन्सी टमाटर अक्टूबर के अंत में खेतों और बगीचे की क्यारियों में काटे जाते हैं। फल की विशेषता ऐसी है कि वे कमरे के तापमान पर पूरी तरह से पक जाते हैं, उनके "भाइयों" से अलग नहीं जो गर्मी के सूरज की किरणों के नीचे शरमा गए हैं।
फलों का विवरण
सेंसी टमाटर के बारे में बीज के साथ पैकेज पर विविधता की विशेषता और विवरण के अनुसार, इसमें एक आदर्श, थोड़ा लम्बा रास्पबेरी रंग का फल है जो एक विशाल स्ट्रॉबेरी जैसा दिखता है। उनके पास एक चिकनी और घनी त्वचा, मुलायम और रसदार मांस है, जिसमें व्यावहारिक रूप से बीज नहीं होते हैं।
यदि आप मानते हैं कि टमाटर Sensei के बारे में उपभोक्ता समीक्षा क्या कहते हैं, तो प्रत्येक टमाटर का वजन लगभग 450 ग्राम है। यह इसे बड़े फल वाली किस्मों की श्रेणी में रखता है जो सलाद बनाने के लिए बहुत आकर्षक हैं। इसके अलावा, ताजा या डिब्बाबंद रस तैयार करते समय फल का एक समान आकार सुविधाजनक होता है। यह एक ताज़ा समृद्ध स्वाद के शक्कर के गूदे से सुगम होता है।
दूसरी ओर इस वजन के 4-5 टमाटरों का अंडाशय पौधे के तने पर बहुत बड़ा भार पैदा करता है, इसलिए इसे सहारे की जरूरत जरूर पड़ती है। जैसा कि बागवानों के अभ्यास से पुष्टि होती है, प्रति वर्ग मीटर 8 किलोग्राम तक की उपज, जो सेन्सी टमाटर की किस्म देती है, इसे उगाने के लिए बहुत आकर्षक बनाती है।छोटे ग्रीनहाउस या भूखंड।
इस स्ट्रेन के फायदे
एक नियम के रूप में, एक विशेष प्रकार की सब्जी की लोकप्रियता स्वाद, उपज और देखभाल की मांग जैसे कारकों से प्रभावित होती है। अगर हम Sensei टमाटर की किस्म के बारे में बात करते हैं, तो इसकी विशेषताओं से संकेत मिलता है कि इसमें सभी सूचीबद्ध आवश्यकताएं शामिल हैं।
- सबसे पहले, यह देश के सभी क्षेत्रों के लिए अच्छा है।
- दूसरा, टमाटर की इस किस्म की गुणवत्ता इस पर निर्भर करती है कि यह खुले बगीचे में या ग्रीनहाउस में बढ़ती है या नहीं।
- तीसरा, वह जानता है कि क्षेत्र की परिस्थितियों के अनुकूल कैसे होना है। वह शुष्क और बरसाती ग्रीष्मकाल दोनों में समान रूप से अच्छा "महसूस" करता है।
- चौथा, यह अधिक उपज देने वाली और बड़े फल वाली किस्म है।
- पांचवां, जैसा कि सेन्सी टमाटर के बारे में कहते हैं, उनके फलों का विवरण, उनके पास असामान्य रूप से रसदार, स्वादिष्ट और ताज़ा मीठा गूदा है।
- छठे, यह किस्म लगभग सभी बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है जो नाइटशेड को "पीड़ित" कर सकती हैं।
महत्वपूर्ण: इस प्रकार के टमाटर पर अच्छा लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको इसकी देखभाल करते समय इसकी आवश्यकताओं को ध्यान में रखना चाहिए।
टमाटर सेन्सी के नुकसान
अगर हम इस प्रकार की कमियों की बात करें तो उनमें से केवल दो ही हैं:
- भरपूर फसल प्राप्त करने के लिए, उचित झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है।
- उसे खिलाने की जरूरत है, जो उसके फल के आकार को देखते हुए आश्चर्य की बात नहीं है।
यदि आप इन दो नाबालिगों के पौधे से वंचित हैं, लेकिन इतनी आवश्यक प्रकार की देखभाल, यह संभावना नहीं है कि माली को प्राप्त होगाउससे उपरोक्त सकारात्मक गुण।
सेन्सी लगाने के लिए सबसे अच्छी जगह कहाँ है
अन्य सभी सोलानेसी की तरह, इस किस्म की कई साइट आवश्यकताएं हैं।
- इसे वहां नहीं लगाया जा सकता जहां पहले आलू या बैंगन उगते थे, लेकिन यह प्याज, गोभी, गाजर और तोरी के बाद इसे बगीचे में पसंद करेगा। इसके अलावा, लगातार दो साल एक ही स्थान पर पौधे न लगाएं या बीज न बोएं। फसलों के बीच कम से कम 3 वर्ष अवश्य बीतने चाहिए।
- अत्यधिक कार्बनिक पदार्थ वाली भूमि उसके लिए उपयुक्त नहीं है। टमाटर सेंसेई, हालांकि शीर्ष ड्रेसिंग पर मांग कर रहा है, लेकिन इसकी अधिकता उसके लिए हानिकारक है और साथ ही कमी भी है।
- इस किस्म को जगह की जरूरत होती है, खासकर खुले मैदान में, इसलिए आपको पहले से ऐसी जगह चुननी होगी जहां इसकी झाड़ियों को एक दूसरे से कम से कम 45 सेमी की दूरी पर लगाया जाएगा।
- उसे बहुत अधिक सूखी और बहुत गीली मिट्टी दोनों पसंद नहीं है। वैराइटी Sensei को हर चीज में संयम पसंद है।
- आप उसे सूरज से वंचित नहीं कर सकते। छाया में रोपण करने से टमाटर की वृद्धि धीमी हो जाएगी, जिससे फलों की गुणवत्ता और उनके आकार दोनों पर प्रभाव पड़ेगा।
इस प्रकार के टमाटर का सही मायने में आनंद लेने के लिए, इन कुछ आवश्यकताओं को पूरा किया जाना चाहिए और पर्याप्त जगह और धूप दी जानी चाहिए।
मिट्टी की तैयारी
यदि "गर्मियों से बेपहियों की गाड़ी तैयार की जा रही है", तो पतझड़ में टमाटर लगाने के लिए मिट्टी को निषेचित किया जाना चाहिए। केवल इस तरह, वसंत तक, यह टमाटर के लिए वास्तव में उपयुक्त हो जाएगा, जो पृथ्वी के बहुत शौकीन हैं, उपयोगी खनिजों से संतृप्त हैं। अनुभवी माली सीमित करने की सलाह देते हैंमिट्टी, क्योंकि इससे टमाटर के लिए मैग्नीशियम और कैल्शियम जैसे महत्वपूर्ण पदार्थ इसमें जुड़ जाएंगे। यह प्रक्रिया विशेष रूप से पतझड़ में की जाती है, ताकि बारिश और हिमपात में चूने को घोलने का समय हो, और मिट्टी को इसे अवशोषित करने के लिए।
कुछ सब्जी उत्पादक वसंत ऋतु में खाद डालना पसंद करते हैं, इस मामले में, भविष्य के टमाटर के बिस्तरों को शुरुआती शरद ऋतु में 20 सेमी से अधिक की गहराई तक खोदने की जरूरत नहीं है। इससे शीर्ष ड्रेसिंग की शुरूआत की सुविधा होगी गर्मी की शुरुआत के साथ खुदाई करते समय जमीन।
महत्वपूर्ण: मिट्टी को तैयार करने के लिए खनिज उर्वरक और ह्यूमस पर्याप्त होंगे, लेकिन वसंत ऋतु में उन्हें बुवाई से 2 सप्ताह पहले लगाया जाना चाहिए। साथ ही इस अवधि के दौरान पौधों को कीटों से बचाने के लिए भूमि को कॉपर सल्फेट के घोल से उपचारित करने की सलाह दी जाती है। जब रोपाई लगाने का समय आता है, तो गड्ढों में वही खाद डाली जाती है जो खुदाई करते समय होती है।
बीज तैयार करना
टमाटर सेन्सी को बोया जा सकता है या रोपाई के साथ लगाया जा सकता है। बीज की तैयारी मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में की जाती है, और यह उन्हें विकास उत्तेजक में भिगोने से शुरू होती है। जो लोग खरीदे गए उत्पादों पर भरोसा नहीं करते हैं वे मुसब्बर के रस का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन केवल ताजा निचोड़ा हुआ। बीज को घोल में 12 घंटे तक रखने के लिए पर्याप्त है ताकि बुवाई के बाद वे एक साथ अंकुरित हो जाएं।
कई माली बीजों को पहले से अंकुरित करना पसंद करते हैं ताकि वे तेजी से बढ़ें। यह वास्तव में प्रक्रिया को गति देता है, लेकिन यह केवल उन जगहों पर स्वीकार्य है जहां देर से ठंढ नहीं होती है। अधिक अनुभवी सब्जी उत्पादक अंकुरित और सूखे बीजों को छेद में डालने की सलाह देते हैं। यदि ठंढ होती है, और पहले वाले पहले ही अंकुरित हो चुके हैं, तोबाद वाले ने अभी तक हैचिंग भी नहीं की है, जिससे फसल बच जाएगी।
महत्वपूर्ण: यदि हम बीज और रोपण के साथ लगाए गए टमाटर की गुणवत्ता की तुलना करते हैं, तो अक्सर पहले वाले टमाटर की वृद्धि के साथ पकड़ लेते हैं, लेकिन साथ ही वे मौसम परिवर्तन और कीटों के लिए अधिक मजबूत और प्रतिरोधी होते हैं।
सेंसी के बीजों को किसी अन्य तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि निर्माता उन्हें पहले से ही बेअसर कर देते हैं।
पौधे उगाना
नियमित रूप से इस किस्म के टमाटर के बीजों को बगीचे में लगाने से 1.5-2 महीने पहले बोया जाता है। उनके अच्छी तरह से उठने के लिए उनके लिए उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक है:
- आप अपने हाथों से मिट्टी तैयार कर सकते हैं या स्टोर में तैयार पीट खरीद सकते हैं, लेकिन बेअसर करने के लिए दोनों को प्रज्वलित या स्टीम किया जाना चाहिए। सेंसेई अंकुर, हालांकि स्पष्ट नहीं हैं, लेकिन अन्य सभी पौधों की तरह, अगर ठीक से देखभाल नहीं की जाती है, तो उन पर जोर दिया जा सकता है, जो उन्हें कवक के प्रति संवेदनशील बनाता है।
- बीज को निषेचित मिट्टी पर खांचे में 1 सेमी की दूरी पर बोया जाता है। यदि वे काफी बड़े हैं, तो इस प्रक्रिया को चिमटी से किया जा सकता है।
- पौधे पर मिट्टी, पानी छिड़कें और पन्नी से ढक दें।
महत्वपूर्ण: आपको फिल्म के तहत तापमान +20 डिग्री तक बनाए रखने की जरूरत है जब तक कि बीज फूट न जाए। जैसे ही ऐसा हुआ, फिल्म को हटा दिया जाता है, और अंकुरों को केवल पानी और गर्मी की आवश्यकता होती है।
धूप की तरफ खिड़की पर रोपाई के साथ कंटेनरों को रखना सबसे अच्छा है। एक बार पौधों के असली पत्ते हो जाने पर, उन्हें अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
चुननाअंकुर
इस तथ्य के बावजूद कि Sensei टमाटर (विशेषताओं और किस्मों का विवरण, उनके बारे में समीक्षा इसकी पुष्टि करती है) वे कहते हैं कि वे स्पष्ट हैं और विशेष रूप से मांग नहीं कर रहे हैं, आपको सही ढंग से रोपण के लिए रोपाई उगाने की आवश्यकता है। चुनना प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
जब पत्तियाँ अंकुरों पर दिखाई देती हैं, तो सामान्य कंटेनर में भीड़ हो जाती है, इसलिए उनके "जीवन" में पहला प्रत्यारोपण किया जाता है।
- बर्तन, मिट्टी और खनिज उर्वरक तैयार करें। आप 1 टेस्पून की दर से एक जटिल रचना का उपयोग कर सकते हैं। एल 5 लीटर पानी में, या लेबल पर इंगित अनुपात में टमाटर के लिए एक विशेष खनिज उत्पाद को पतला करें।
- एक व्यक्तिगत गमले में, आपको इतना गहरा गड्ढा बनाने की जरूरत है कि पौधा उसमें बीजपत्र के पत्तों तक फिट हो जाए।
- खाद में खाद डाली जाती है और एक पौधा लगाया जाता है।
2 सप्ताह के बाद, अंकुरों को फिर से निषेचित किया जा सकता है। गमलों में मिट्टी सूख जाने पर पौधों को पानी दिया जाता है।
टमाटर की देखभाल
भले ही सेंसी किस्म ठंड के लिए काफी प्रतिरोधी है, रोपाई को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए जब यह पहले से ही गर्म हो और पृथ्वी अच्छी तरह से गर्म हो।
एक नियम के रूप में, इसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है:
टमाटर सेन्सी को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए यह गर्मियों के निवासियों के लिए बहुत उपयुक्त है जो केवल सप्ताहांत के लिए आ सकते हैं। सप्ताह में एक बार जड़ के नीचे सिंचाई की जाती है, जिसके लिए एक महीन जाली वाले पानी के कैन का उपयोग करना बेहतर होता है।
महत्वपूर्ण: आपको पत्तियों पर नमी प्राप्त करने से बचने की आवश्यकता है ताकि वे धूप में न जलें, और गर्म मौसम में पानी का तापमान कम से कम +18 और +24-26 होना चाहिएठंडा करने के लिए डिग्री।
- खनिज उर्वरकों के साथ बारी-बारी से कार्बनिक पदार्थों के साथ प्रति मौसम में 4 बार भोजन किया जाता है।
- Sensei झाड़ियों को आकार देने की जरूरत है। सौतेले बच्चों को एक या दो तनों से एक पौधा बनाकर हटा देना चाहिए।
- फल विकसित होने पर, टोमैटो सेन्सि को एक सहारे से बांधने की आवश्यकता होती है, क्योंकि तना उनके वजन के नीचे टूट सकता है।
टमाटर की इस किस्म की पूरी देखभाल यही है।
खिला
आज, विशेष दुकानों में, आप टमाटर के लिए तैयार शीर्ष ड्रेसिंग खरीद सकते हैं, हालांकि कई माली पुराने ढंग से काम करना पसंद करते हैं और स्वयं उर्वरक तैयार करते हैं। टमाटर सेन्सी को गुणवत्तापूर्ण पोषण की आवश्यकता होती है, जिसके बिना यह इस आकार के फल नहीं बनाएगा। जैसा कि इसका उपयोग किया जा सकता है:
- पहली बार खिलाने के लिए फास्फोरस और पोटेशियम युक्त खनिज उर्वरक उपयुक्त होते हैं। इसे रोपने के 2-3 सप्ताह बाद किया जाता है।
- दूसरी बार उर्वरक तब लगाया जाता है जब टमाटर पर दूसरा ब्रश खिलता है। इस अवधि के दौरान कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना अच्छा होता है, उदाहरण के लिए, मुलीन, 1 से 10 के अनुपात में पतला।
- तीसरी फीडिंग दूसरे के समान है, लेकिन अगले ब्रश के खिलने के बाद की जाती है।
- चौथी विधि में पर्ण आहार लगाना बेहतर होता है। इस अवधि के दौरान, सभी फूलों को रखना महत्वपूर्ण है, इसलिए आप पौधे को खनिज उर्वरकों के साथ स्प्रे कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप उन्हें 1 चम्मच लेने की जरूरत है। प्रति 1 लीटर पानी में आधा सूक्ष्म पोषक तत्व की गोली मिलाने के साथ।
सेंसी टमाटर को इस तरह खिलाने के बाद, आप बड़े और रसीले फलों की बड़ी फसल की उम्मीद कर सकते हैं।
वर्तमान मेंसमय, कई माली पहले ही इस किस्म के लाभ की खोज कर चुके हैं, और हर साल इसके अधिक से अधिक प्रशंसक हैं।
