हॉप्स क्या हैं? यह शराब बनाने, दवा और भूनिर्माण में उपयोग किया जाने वाला एक बहुत ही उपयोगी पौधा है। हर कोई इसका इस्तेमाल करना नहीं जानता। इस लेख में हम बात करेंगे कि हॉप्स शरीर के लिए कैसे उपयोगी है, हम इसके उपयोग के लिए कुछ उपयोगी व्यंजन देंगे। हम यह भी सीखेंगे कि इसे घर पर या बगीचे में कैसे लगाया जाता है, देखभाल, संग्रह और भंडारण के नियम क्या हैं।
हॉप प्लांट: विवरण
बहुत से लोग जानते हैं कि इस पौधे का उपयोग शराब बनाने में किया जाता है। लेकिन हर कोई नहीं जानता कि हॉप्स कैसा दिखता है।
हॉप्स तीन प्रकार के होते हैं:
- नियमित।
- जापानी।
- दिल के आकार का।
उत्पादन के लिए केवल एक ही प्रकार उपयुक्त है - साधारण। हमारा लेख उन्हें समर्पित है।
- यह एक चढ़ाई वाला पौधा है जिसके तने 5-7 मीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। वे सभी काँटे जैसी काँटों से ढके होते हैं।
- हॉप के पत्ते बड़े, पांच-पैर वाले, मजबूत पेटीओल्स के साथ होते हैं।
- उसके दो फूल हैंप्रकार - महिला और पुरुष। दूसरे पैनिकल्स के समान हैं। प्रत्येक फूल में लंबे तंतु पर कई पुंकेसर होते हैं। पराग के उत्पादन और वितरण के लिए इनकी आवश्यकता होती है। यह बहुत हल्का होता है, तीन किलोमीटर तक की दूरी में फैला होता है। मादा फूल उन लाभकारी कलियों का उत्पादन करती हैं जो हॉप्स को इतना बेशकीमती बनाती हैं। उनके तराजू अपरिपक्व पत्ते हैं। प्रत्येक की छाती में 4-6 फूल होते हैं, जो उनके स्त्रीकेसर और बाह्यदल से मिलकर बने होते हैं।
- हॉप्स क्या हैं? यह लंबे समय तक जीवित रहने वाला पौधा है जो 20 साल या उससे अधिक की उम्र तक पहुंचता है।
हॉप व्यापक है। यह काकेशस, पश्चिमी साइबेरिया, पूर्वी साइबेरिया, साथ ही यूरोपीय भाग में स्थित सीआईएस देशों में पाया जाता है।
किसी भी क्षेत्र में हॉप्स लगाना और उगाना संभव है। यह पौधा न तो ठंढ से डरता है और न ही गर्मी से, सूखे और बारिश को सहन करता है, पर्यावरण की धूल और गैस संदूषण के प्रति उदासीन है। आप अपार्टमेंट में बगीचे और बालकनी दोनों में हॉप्स लगा सकते हैं। हॉप प्लांट कैसे उगाएं, हम आगे बताएंगे।
हॉप्स के लाभ
आम हॉप की समृद्ध रासायनिक संरचना इसे शरीर के लिए एक अत्यंत उपयोगी पौधा बनाती है। इसका उपयोग विभिन्न रोगों के लिए दवाओं, काढ़े की तैयारी के लिए किया जाता है। हॉप्स का उपयोग त्वचा और बालों के अनुकूल दवाएं बनाने के लिए भी किया जाता है।
हम इस पौधे के लाभों पर विस्तार से विचार करने का प्रस्ताव करते हैं:
- फाइटोएस्ट्रोजन हॉप्स में पाया जाने वाला एक बहुत ही मूल्यवान पादप हार्मोन है। वे महिलाओं के लिए इस पौधे से तैयारियों का उपयोग करती हैं, क्योंकि उनके स्थिर होने पर उनका प्रभाव पड़ता हैहार्मोनल पृष्ठभूमि। मासिक धर्म संबंधी विकारों के दौरान (सामान्यीकरण के लिए), दर्दनाक चक्रों के साथ, प्रसव के बाद, जब हार्मोनल असंतुलन के कारण बालों का झड़ना और त्वचा की समस्याएं शुरू होती हैं, रजोनिवृत्ति के साथ - स्थिति को सामान्य करने के लिए हॉप्स उपयोगी होते हैं।
- यदि आप अनिद्रा से पीड़ित हैं, तो यह हॉप्स है जो अच्छी नींद को बहाल करने में मदद करेगा, क्योंकि वे शांत करने वाले गुणों से संपन्न हैं।
- हॉप्स एक प्राकृतिक शामक है। इसका उपयोग मानसिक विकारों के उपचार में तनाव और चिंता को दूर करने के लिए किया जाता है।
- इस पौधे का उपयोग भूख बढ़ाने, पाचन को सामान्य करने और पाचन तंत्र में सूजन प्रक्रियाओं के लिए किया जाता है।
- हॉप्स क्या हैं? यह एक प्राकृतिक एंटीस्पास्मोडिक है। यह किसी भी तरह के दर्द को कम करने में सक्षम है, क्योंकि यह न केवल ऐंठन से राहत देता है, बल्कि तंत्रिका अंत की संवेदनशीलता को भी रोकता है।
- हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए भी यह पौधा उपयोगी है। दिल के दौरे को रोकने और राहत देने के लिए डिज़ाइन किए गए कई योगों में हॉप का अर्क पाया जाता है।
- पौधे गुर्दे और पूरे जननांग प्रणाली को लाभ पहुंचाता है। हॉप्स का उपयोग यूरोलिथियासिस के लिए, पत्थरों के निर्माण को रोकने के लिए, साथ ही पाइलोनफ्राइटिस, सिस्टिटिस, नेफ्रैटिस के लिए किया जाता है।
- हॉप बालों को फायदा पहुंचाता है, बल्बों को जगाता और उत्तेजित करता है, उन्हें मजबूत बनाता है। बालों की संरचना पर पौधे का मजबूत प्रभाव पड़ता है।
- कॉस्मेटोलॉजी में, त्वचा के लिए उपयोगी एंटीऑक्सीडेंट और अन्य घटकों की उपस्थिति के कारण हॉप्स का उपयोग किया जाता है। हॉप्स-आधारित उत्पादों में तेजी आती हैत्वचा कोशिकाओं का पुनर्जनन, नकल और उम्र की झुर्रियों के खिलाफ लड़ाई में मदद करता है।
अंतर्विरोध
सभी को यह जानना आवश्यक है कि हॉप्स न केवल बहुत उपयोगी हैं, बल्कि जहरीले पौधे भी हैं। यहां तक कि एक छोटा सा ओवरडोज भी सबसे अवांछनीय परिणाम पैदा कर सकता है, जैसे कि सिरदर्द, मतली और एलर्जी की प्रतिक्रिया। ऐसी कई स्थितियां हैं जिनमें हॉप्स का उपयोग पूरी तरह से contraindicated है:
- व्यक्तिगत असहिष्णुता। हॉप्स का उपयोग तुरंत शुरू नहीं करना चाहिए। आपको पहले एक परीक्षण करने की आवश्यकता है। यदि हॉप्स में निहित किसी भी पदार्थ के प्रति असहिष्णुता है, तो यह खुद को एक केले के पित्ती या एनाफिलेक्टिक शॉक के रूप में प्रकट कर सकता है।
- गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी।
- गर्भावस्था। किसी भी मामले में महिलाओं द्वारा दिलचस्प स्थिति में हॉप्स का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि गर्भावस्था के दौरान, हार्मोनल पृष्ठभूमि का पुनर्निर्माण किया जाता है, और हॉप्स इसे सामान्य करता है, जिससे गर्भाशय से रक्तस्राव और गर्भाशय में बच्चे की मृत्यु दोनों हो सकती है।
- स्तनपान के दौरान हॉप्स का भी इस्तेमाल नहीं करना चाहिए, क्योंकि दूध के साथ जहरीले पदार्थ बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं। यदि आपको प्रसवोत्तर हार्मोनल समस्याएं, बालों का झड़ना और अधिक गंभीर परिणाम हैं, जहां हॉप्स का उपयोग वास्तव में मदद कर सकता है, तो उपचार की अवधि के लिए अपने बच्चे को स्तनपान कराने से मना करें।
अगला, आइए बात करते हैं कि अपने बगीचे में या अपनी बालकनी पर हॉप प्लांट कैसे उगाएं। अपार्टमेंट की स्थितियों में, कई लोग इस पौधे को सजावटी आभूषण के रूप में लगाते हैं,क्योंकि हॉप्स बहुत खूबसूरत होते हैं।
बालकनी की स्थिति
यदि आप अपने लॉजिया पर हॉप्स उगाना चाहते हैं, तो आपको बड़े बर्तन (15 लीटर से अधिक) खरीदने होंगे। पौधे की जड़ें बड़ी होती हैं, उन्हें जगह की जरूरत होती है। यदि जड़ों के लिए पर्याप्त जगह नहीं है, तो हॉप्स बौना हो जाएगा, उतना सजावटी नहीं होगा जितना हम चाहेंगे।
न जाने कितने तने, कितने सहारा, जिसके लिए भविष्य में पौधा चिपक जाएगा। कुछ लोग लकड़ी या एल्युमिनियम के तार से बनी मूर्तियाँ स्थापित करते हैं। उनके चारों ओर लपेटकर, पौधे वास्तविक उत्कृष्ट कृतियों का निर्माण करता है।
पानी पॉटेड हॉप्स हर दो से तीन सप्ताह में एक बार, अधिक बार नहीं।
शरद ऋतु में छज्जे पर हॉप की देखभाल सरल है। शंकु को हटाना, पौधे को काटना, सभी सूखे अंकुरों को हटाना और बर्तनों को घने कपड़े में लपेटना, बालकनी पर छोड़ना या पेंट्री में डालना, पानी देने के बाद आवश्यक है। बर्तनों में रोशनी नहीं गिरनी चाहिए, डेढ़ महीने में एक बार धरती को पानी देना जरूरी होगा। जैसे ही बर्फ पिघलती है, आप बर्तन, पानी खोल सकते हैं। रात में उन्हें बालकनी से नहीं निकालना संभव होगा, क्योंकि पौधा ठंढ को अच्छी तरह सहन करता है।
मिट्टी की गुणवत्ता और साइट चयन
प्राकृतिक परिस्थितियों में, हॉप्स को छाया पसंद है। वह विकास के लिए खड्डों को चुनता है, ऊंचे पौधों और झाड़ियों के पीछे छिप जाता है। हालांकि, साइट पर आपको इसके लिए धूप वाली जगह चुननी होगी। पौधे को जो मिट्टी पसंद है वह उपजाऊ है, धरण में समृद्ध है। यहाँ अंकुर लगाने के कुछ नियम दिए गए हैं:
- रोपण के लिए घर की दक्षिण दिशा में जगह का चुनाव करें। पौधों के बीच आपको सहारा देना होगा,अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करें।
- पीएच आवश्यकताएँ: 6.5 से 8.
- आपको एक दूसरे से मीटर की दूरी पर छेद खोदने की जरूरत है। उन्हें 30-40 सेमी गहरा होना चाहिए। पहले रोपण गड्ढों में रेत डाली जानी चाहिए, फिर खाद और उपजाऊ मिट्टी।
- प्रकंद रेंगने वाले तने का भूमिगत भाग होता है। इसे 6-10 सेंटीमीटर गहरा करने की जरूरत है। जड़ों को नीचे देखना चाहिए, और प्रकंद क्षैतिज रूप से बिछा हुआ है।
- जमीन को तना, पानी, गीली घास (घास या पुआल) के साथ छिड़के।
- पहला अंकुर 2 सप्ताह के बाद दिखाई देते हैं, लेकिन पौधे को मजबूत नए अंकुर बनाने के लिए उन्हें काट देना चाहिए। जैसे ही तने 40 सेमी की लंबाई तक पहुँचते हैं, उन्हें एक समर्थन से बाँधने की आवश्यकता होती है।
- हॉप्स तेजी से बढ़ते हैं, इसलिए उन्हें नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों की आवश्यकता होती है। पौधे को खिलाना आवश्यक नहीं है, लेकिन यह वांछनीय है। यदि आप देखते हैं कि आपके हॉप्स की पत्तियां सिकुड़ने लगी हैं, तो आपको उर्वरक लगाने की जरूरत है।
- पौधे को मिट्टी के सूखने की प्रतीक्षा किए बिना पानी पिलाया जाता है। ठहरे हुए पानी से बचें, पानी केवल जड़ के नीचे, पत्ते पर न गिरे।
हॉप्स की जड़ प्रणाली कठोरतम सर्दियों को भी सहन कर सकती है। गिरावट में प्रूनिंग नहीं की जा सकती। जमीन के ऊपर का हिस्सा मर जाएगा, और आप इसे वसंत ऋतु में हटा सकते हैं। प्रकंद भूमिगत रूप से विकसित होता रहेगा। यदि आप डरते हैं कि जड़ें जम जाएंगी, तो पौधों को घास से ढँक दें, और सर्दियों में बर्फ फेंक दें।
हॉप्स इकट्ठा करना और स्टोर करना
कटाई आसान है। सही भंडारण की स्थिति बनाना बहुत महत्वपूर्ण है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो पौधा अपने लाभकारी गुणों को खो देगा। हॉप्स को कैसे सुखाएंघर पर? बुनियादी नियमों पर विचार करें:
- आप केवल मादा पुष्पक्रम, यानी शंकु एकत्र और उपयोग कर सकते हैं।
- कुछ लोग पीले होने तक प्रतीक्षा करने की सलाह देते हैं, लेकिन इस मामले में, कच्चा माल इतना उपयोगी नहीं होगा। संग्रह फूल के चरम पर किया जाता है। आपको इन हल्के हरे शंकुओं को इकट्ठा करने की जरूरत है। वे इस समय पहले ही उपयोगी पदार्थ प्राप्त कर चुके हैं।
- कलेक्शन आमतौर पर अगस्त के मध्य में होता है। ऐसा करने के लिए, एक शुष्क और धूप वाला दिन चुनें। रात के खाने के बाद कच्चा माल इकट्ठा करें, जब हॉप्स पर ओस पहले ही सूख चुकी हो।
हॉप्स को घर पर कैसे सुखाएं? कपड़े या कागज को सूखे, गर्म, हवादार क्षेत्र में फैलाना आवश्यक है। एक परत में, आपको शंकु को कैनवास पर रखना होगा और उन्हें 7 से 10 दिनों की अवधि के लिए छोड़ देना होगा। इसके बाद, आपको शंकुओं को कपड़े की थैलियों में डालना होगा और उन्हें सूखे, गर्म कमरे में रखना होगा। शेल्फ जीवन 2 - 3 वर्ष है।
आइए देखें कि हॉप्स का उपयोग कैसे करें।
अनिद्रा से लड़ें
हर कोई जानता है कि सिंथेटिक तैयारियों की तुलना में प्राकृतिक कच्चे माल का उपयोग करना बेहतर है। अगर आपको नींद की समस्या है, तो हॉप्स उन्हें हल करने में मदद करेगा। का उपयोग कैसे करें? दो तरीके हैं:
- एकत्रित शंकु में से पीले और पीले रंग का चयन करें। वे काढ़े बनाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं (आप विशेष रूप से शंकु को पौधों पर अधिक पकने के लिए छोड़ सकते हैं)। अपने तकिए को इन कलियों से भरें, लेकिन नीचे या अन्य नरम सामग्री के साथ मिलाएं, क्योंकि अकेले कलियों पर सोना असंभव है। आप आवश्यक तेलों और लाभकारी पदार्थों में सांस लेंगे और सुबह आप तरोताजा होकर उठेंगे। आप पाउच तकिए भी बना सकते हैं और उन्हें शंकु से भर सकते हैंहॉप्स।
- एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच कोन डालकर ठंडा करें, बत्ती बुझने से आधा घंटा पहले पिएं। यह जलसेक आपको जल्दी सो जाने में मदद करेगा, आप रात में नहीं उठेंगे।
बालों का झड़ना, रूसी
बालों के झड़ने की समस्या बहुत तीव्र हो तो हॉप्स मदद करेगा। इस पौधे के काढ़े से बालों को धोने से जड़ें मजबूत होंगी, बालों का झड़ना बंद होगा, उनके विकास में तेजी आएगी और रूसी से छुटकारा मिलेगा। यह इतना उपयोगी पौधा है। बालों के लिए हॉप्स का उपयोग इस प्रकार है:
प्रति लीटर उबलते पानी में एक चम्मच शंकु की आवश्यकता होती है, यह सब 4 घंटे के लिए थर्मस में रखा जाता है। अगला, जलसेक को तनाव दें और इसे अपने इच्छित उद्देश्य के लिए उपयोग करें। उन्हें हर धोने के बाद अपने बालों को धोना चाहिए। तीन सप्ताह में बालों की स्थिति काफी बेहतर हो जाएगी।
जठरशोथ, कोलाइटिस
गैस्ट्रिक रोगों के मामले में, दो सप्ताह के लिए प्रत्येक भोजन से पहले 50 मिलीलीटर हॉप्स का जलसेक पीना आवश्यक होगा। आसव कैसे करें?
- 250 मिलीलीटर उबलते पानी में, कच्चे माल का एक बड़ा चमचा पी लें।
- इसे कम से कम 3 घंटे तक पकने दें, फिर छान लें।
निर्दिष्ट अवधि से अधिक समय लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि इससे नशे का खतरा होता है।
सिस्टिटिस
हॉप्स इस बीमारी में सूजन को दूर करने और दर्द को कम करने में भी मदद करेगा। लेकिन यह याद रखने योग्य है कि पौधों पर आधारित दवा का उपयोग दवाओं के साथ जटिल उपचार में ही फायदेमंद होता है। डॉक्टर की नियुक्तियों को मना करना असंभव है, क्योंकि यह भरा हुआ हैजटिलताओं।
- उबलते पानी के एक चौथाई लीटर में, एक चम्मच शंकु काढ़ा, 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में पकाएं। फिर छान लें और ठंडा करें, उपचार के पूरे कोर्स को 50 मिली दिन में 4 बार लें।
- एक चम्मच हॉप्स, कैमोमाइल और बियरबेरी लें, एक गिलास उबलते पानी काढ़ा करें, दो घंटे के लिए ढककर रख दें। 50 मिलीलीटर दिन में तीन बार पीना चाहिए।
जिगर, पित्ताशय की थैली
अंगों के उपचार और बहाली के लिए, 30 मिलीलीटर जलसेक दिन में तीन बार लें। केवल एक शर्त है: जलसेक लेने के आधे घंटे के भीतर, आप पानी भी नहीं पी सकते। यदि आप शर्त का पालन नहीं करते हैं, तो आप सकारात्मक परिणाम प्राप्त नहीं करेंगे।
- 500 मिली उबलते पानी के लिए आपको एक चम्मच हॉप कोन की आवश्यकता होगी।
- थर्मस या जार में काढ़ा बनाएं, लेकिन इसे कंबल से कसकर लपेटें।
- औषधि को 4 घंटे के लिए लगायें।
- तनाव।
त्वचा के लिए
मुँहासे, अक्सर फोड़े, पित्ती, एलर्जी लालिमा, गहरी सफाई के बाद लालिमा? हॉप्स यह सब कर सकते हैं!
- आधा गिलास उबलते पानी में एक बड़ा चम्मच शंकु तोड़ लें।
- आप अपने चेहरे को मजबूत इन्फ्यूजन से धो सकते हैं या इसमें कॉटन पैड भिगोकर अपनी त्वचा को पोंछ सकते हैं।
- आंखों के नीचे बैग को खत्म करने और झुर्रियों से लड़ने के लिए, आप इस जलसेक से त्वचा को धोने या बर्फ के टुकड़े से पोंछ सकते हैं।
निष्कर्ष
हॉप्स क्या हैं? यह हमारे स्वास्थ्य के लिए स्वयं प्रकृति की देन है। लेकिन इससे सावधानी से संपर्क किया जाना चाहिए, क्योंकि किसी भी उपाय का अत्यधिक सेवन अप्रिय परिणामों से भरा होता है। व्यंजनों में अनुशंसित अनुपात का पालन करें औरखुराक।
