कई माली और गर्मी के निवासी अपने भूखंडों पर अंगूर लगाते हैं। हर साल इस संस्कृति की प्रजातियों की श्रेणी को नए संकर रूपों के साथ फिर से भर दिया जाता है। अनुभवी वाइनग्रोवर्स को सलाह दी जाती है कि वे अपनी साइट पर अंगूर की किस्मों का प्रजनन करें जिनमें उत्कृष्ट गुण और अच्छी पैदावार हो। इन्हीं किस्मों में से एक है दशुन्या अंगूर। कई प्रेमी यह मान सकते हैं कि दशा, दरिया और दशुन्या किस्में एक ही हैं। हालाँकि, ये तीन अलग-अलग किस्में हैं। वे रंग, जामुन के आकार और स्वाद में भिन्न होते हैं। इस लेख में, हम दशुन किस्म से परिचित होंगे।
विशेषता किस्म
दशुन अंगूर एक संकर रूप है। यह किस्म एक शौकिया ब्रीडर विस्नेवित्स्की एन.पी. द्वारा लाई गई थी, उन्होंने तीन प्रकार के पौधों को पार किया: केशा 1, रिजामत, किशमिश रेडिएंट। दशुन्या अंगूर की किस्म का उत्कृष्ट प्रदर्शन है:
- पौधा दूसरे वर्ष में पहली फसल देता है।
- बेरी का पकना 110. पर होता हैदिन।
- उच्च उपज देने वाली किस्म।
- ठंढ को -23 डिग्री तक अच्छी तरह सहन करता है।
- नमी प्रतिरोधी किस्म।
- लता फफूंदी और ओडियम जैसी बीमारियों से नहीं डरती।
- क्लस्टर अपनी प्रस्तुति को बरकरार रखते हुए लंबी अवधि के परिवहन से डरते नहीं हैं।
- अंगूर के एक गुच्छे का वजन 1.5 किलो तक हो सकता है।
- फसल को लंबे समय तक बिना स्वाद और दिखावट के नुकसान के भंडारित किया जा सकता है।
दशुन्या अंगूर की झाड़ी जोरदार होती है और हरे रंग के साथ बड़े पत्ते से ढकी होती है। आठ आँखों की औसत छंटाई करना आवश्यक है। झाड़ी पर भार 30-35 कलियाँ हैं। पौधे में मादा प्रकार का फूल होता है। इसलिए अच्छे परागण के लिए आपको ऐसे परागकण लगाने चाहिए जो दशुन के साथ ही खिलते हैं।
अंगूर के गुच्छे की विशेषता
जैसा कि आप फोटो में देख सकते हैं, दशुन अंगूर बहुत प्रभावशाली आकार का एक गुच्छा है। इसका वजन दो किलोग्राम तक पहुंच सकता है। फसल बहुत जल्दी पक जाती है। अगस्त के अंत में, आप स्वादिष्ट जामुन का आनंद ले सकते हैं। ब्रश का आकार शंक्वाकार है। बेरी रंग - गुलाबी से गहरा गुलाबी रंग, हल्के लाल रंग के साथ।
बहुत बड़े आकार का बेरी 29 x 30, गोल आकार का। एक अंगूर का वजन 13-15 ग्राम होता है। बेरी कुरकुरी होती है, जायफल के संकेत के साथ स्वाद लेती है। गूदे में रस का उच्च प्रतिशत होता है। क्लस्टर ग्रे सड़ांध से डरते नहीं हैं, वे अच्छी तरह से और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। मजबूत आर्द्रता के साथ, जामुन नहीं फटते हैं, और मधुमक्खियों द्वारा उन पर हमला नहीं किया जाता है।
अंगूर के फायदे
अंगूर बहुत सेहतमंद होते हैंलोगों के लिए उत्पाद। इसमें उपयोगी विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और मैक्रोलेमेंट्स होते हैं। दशुन अंगूर में ऐसे उपयोगी तत्व होते हैं जैसे:
- विटामिन ए, सी, के, आर.
- पोटेशियम, जो अच्छे दिल और किडनी के कार्य के लिए आवश्यक है।
- जिंक, मैग्नीशियम और ब्रोमीन। ये सभी मानव अंगों के अच्छे काम के लिए उत्कृष्ट सहायक हैं।
- आवश्यक बी विटामिन।
- अमीनो एसिड।
- टैनिन।
- लेसिथिन और फ्लोबाफेन।
दशुन अंगूर रक्तचाप पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, एडिमा से छुटकारा पाने में मदद करते हैं, नींद में सुधार करते हैं और चिंता को दूर करते हैं। गुर्दे की बीमारी, एनीमिया और अन्य बीमारियों से पीड़ित लोगों के लिए अंगूर का उपयोग उपयोगी होता है। अंगूर का रस पूरी तरह से टोन करता है और मानव प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। अगर आप खाने के डेढ़ घंटे बाद इसका इस्तेमाल करेंगे तो दशुन अंगूर बहुत फायदे लाएगा।
दशुनी लैंडिंग
दशुन अंगूर की किस्म के विवरण को देखने के बाद, आपको कुछ नियमों को जानना होगा कि इसे कैसे और कहाँ लगाया जाए।
अंगूर को उस जगह पर रखना चाहिए जहां पौधे को सूरज की रोशनी की एक बड़ी खुराक मिलेगी। युवा अंगूरों को योजना के अनुसार 1.5 बाय 2 मीटर में लगाया जाना चाहिए। यदि अधिक बार लगाया जाता है, तो इससे पोषक तत्वों की आपूर्ति कम हो जाएगी। अंकुरों को एक कोण पर छेद में डुबो देना चाहिए, इससे अंकुर अच्छी तरह से पकने में मदद करेंगे। पिछवाड़े का गज़ेबो, घर की दीवार बेल के लिए एक सहारा के रूप में काम करेगी, या आप एक मेहराब बना सकते हैं, जो गर्मियों में धूप से आश्रय के रूप में काम करेगा और एक उत्कृष्ट सजावट होगी।पिछवाड़े का परिदृश्य।
अंगूर की देखभाल
दशुन अंगूर की उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको उनकी ठीक से देखभाल करने की आवश्यकता है। किसी भी पौधे की तरह, अंगूर को पानी की आवश्यकता होती है। पहले दो वर्षों में, युवा रोपे को प्रचुर मात्रा में और नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। एक पुराना पौधा प्रति मौसम में तीन या चार बार गीला करने के लिए पर्याप्त है। दशुन्या के खिलने से दो सप्ताह पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए, क्योंकि फूल खराब हो सकते हैं।
दशुन्या अंगूर अनुभवी माली जीवन के दूसरे वर्ष में छंटाई की सलाह देते हैं। यह प्रक्रिया गिरावट में एक तेज प्रूनर के साथ की जानी चाहिए। कट एक समकोण पर बनाया गया है। ट्रिमिंग के अलावा अन्य कार्य भी किए जाते हैं, जैसे:
- वाइन गार्टर। क्लस्टर काफी भारी होते हैं, इसलिए उन्हें अतिरिक्त निर्धारण की आवश्यकता होती है।
- खिला।
- सही सिंचाई।
- बीमारियों और कीटों से बचाव।
- गिरे हुए पत्तों की निराई और सफाई।
- बेल पाले से नहीं डरती, इसलिए आपको सर्दियों के लिए पौधे को लपेटने की जरूरत नहीं है। लेकिन झाड़ियों पर बर्फ जमाने के लिए स्थितियां बनाना जरूरी है।
दशुन अंगूर का विवरण कई शौकिया बागवानों को ऐसी संस्कृति को खोजने और इसे सही तरीके से विकसित करने में मदद करेगा।
कटिंग की तैयारी
यदि आप चाहते हैं कि आपका अंगूर का बाग बहुत बड़ा हो, या पौधे को पड़ोसियों या दोस्तों के साथ साझा करने की योजना है, तो आप स्वयं कटिंग तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको थोड़ा काम करने की ज़रूरत है:
- जब आप नवंबर में अंगूर काटते हैं, तो आपको चयन करने की आवश्यकता होती हैएक बेल छोटी उंगली जितनी मोटी और अच्छी तरह से पक गई है।
- इसे टुकड़ों में काट लें, जिसमें 2-4 कलियां हों।
- कटिंग को लगभग एक दिन के लिए पानी में भिगो दें। थोड़ा सूखने के बाद।
- नम कागज में लपेटें और प्लास्टिक की थैली में रखें। इसमें अच्छे वेंटिलेशन के लिए छेद होने चाहिए।
- पैक्ड कटिंग को ठंडे स्थान पर - रेफ्रिजरेटर या तहखाने में संग्रहित किया जाना चाहिए। आप जमीन में 20 सेमी की गहराई तक खुदाई कर सकते हैं। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि जगह में नमी का ठहराव न हो।
वसंत ऋतु में, रोपण से पहले, कलमों को जगाना और जड़ देना चाहिए। यह एक सरल प्रक्रिया है और इसके लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। कुछ जोड़तोड़ करना आवश्यक है:
- काटने के सिरों को सेकेटर्स से काटकर दो दिनों के लिए पानी में डुबो दें।
- आप तरल में मुसब्बर का रस, फूलों का शहद मिला सकते हैं या स्टोर में विशेष तैयारी खरीद सकते हैं।
- इसके बाद, हम वर्कपीस को बाहर निकालते हैं और अनुभागों को फिर से अपडेट करते हैं और हैंडल के नीचे के साथ अनुदैर्ध्य कटौती करते हैं।
- सभी प्रक्रियाओं के बाद, हम कटिंग को एक कंटेनर में विसर्जित करते हैं, और दो सप्ताह में पहली पत्तियां दिखाई देंगी। और तीन से चार सप्ताह के बाद जड़ें बन जाती हैं।
- पौधा रोपण के लिए तैयार है।
