गैस बिल्ट-इन ओवन आज एक बहुत ही सुविधाजनक उपकरण है, जो अपने प्रत्यक्ष कार्यों के अलावा, रसोई के बाहरी इंटीरियर को बिल्कुल भी नुकसान नहीं पहुंचाता है। वास्तव में, अंतर्निहित ओवन के लिए धन्यवाद, आप न केवल कमरे में खाली जगह बचाते हैं, बल्कि अपने अपार्टमेंट को और अधिक मूल और आकर्षक बनाते हैं। सहमत हूं, बिल्ट-इन ओवन एक विशाल स्टैंड-अलोन स्टोव की तुलना में बहुत अधिक जैविक दिखता है। और आज हम आपको बताएंगे कि एक गैस बिल्ट-इन ओवन क्या होना चाहिए जो न तो अपने मुख्य कार्यों के संदर्भ में और न ही सौंदर्यशास्त्र की दृष्टि से नुकसान पहुंचाता है।
आयाम
फिलहाल, 60x60 सेंटीमीटर के आयाम वाले अलमारियाँ बाजार में सबसे अधिक मांग में हैं। यह काफी पर्याप्त है ताकि ओवन अन्य वस्तुओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ न दिखे।कुछ बड़ा और एक ही समय में अनाकर्षक। छोटी रसोई के लिए, 45x45 सेमी उपकरण महान हैं। बहुत छोटे ओवन को नहीं लिया जाना चाहिए, क्योंकि यह संभावना नहीं है कि आप उनमें सेंकने के मामले में कुछ पूर्ण आकार में पका सकते हैं।
अंतर्निहित गैस ओवन: हीटिंग विधियों पर प्रतिक्रिया
अब बिल्ट-इन वार्डरोब के लगभग सभी आधुनिक मॉडल हीटिंग की बर्नर विधि का उपयोग करते हैं। इस मामले में, ऊपरी हीटिंग तत्व या तो गैस या इलेक्ट्रिक हो सकता है। वैसे, बाद वाला विकल्प पहले की तुलना में अधिक मांग में है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इलेक्ट्रिक ग्रिल की तुलना में गैस ग्रिल बहुत अधिक महंगी होती है।
कार्यक्षमता
आधुनिक तकनीकों के उपयोग के लिए धन्यवाद, कई कंपनियां कक्ष में मजबूर वायु वेंटिलेशन के साथ एक अंतर्निहित गैस ओवन का उत्पादन करती हैं। इस प्रकार, इन बर्नर में गैस को बाहर निकालना लगभग असंभव है। अग्नि सुरक्षा के मामले में यह एक बड़ा प्लस है, क्योंकि घर में गैस रिसाव एक बहुत ही गंभीर खतरा है। और यह उपयोग करने के लिए बस सुविधाजनक है, क्योंकि यह पहले से ही कई सौ डिग्री तक गर्म ओवन में आग लगाने के लिए बहुत सुखद और डरावना भी नहीं है (यदि यह स्वचालित प्रज्वलन वाला बर्नर नहीं है)। इसके अलावा, यह फ़ंक्शन पके हुए माल को समान रूप से तलने में योगदान देता है, जिससे आप कम से कम समय में सबसे स्वादिष्ट भोजन बना सकते हैं।
यह भी ध्यान देने योग्य है कि कुछ मामलों में गैस में निर्मित ओवन में खाना पकाने के लिए एक विशेष थूक होता हैमांस, चिकन या मछली के बड़े टुकड़े। सबसे अधिक बार, इस उपकरण का संचालन एक विशेष इलेक्ट्रिक मोटर द्वारा प्रदान किया जाता है। जबकि थूक घूमता है, मांस को समान रूप से सबसे गहरे भागों में तला जाता है, जो इस तरह के भोजन को पकाते समय एक महत्वपूर्ण बारीकियां भी है।
चमकदार दरवाजों की उपलब्धता
रूसी बाजार में आयातित और घरेलू उत्पादन के इन उपकरणों के कई मॉडल हैं, जिनमें विशेष गर्मी प्रतिरोधी चमकीले दरवाजे हैं। यह न केवल ओवन को खोले बिना खाना पकाने की डिग्री का निरीक्षण करने की अनुमति देता है, बल्कि कक्ष से बाहर तक कम गर्मी के प्रवेश में भी योगदान देता है। कुछ मॉडल डबल या ट्रिपल ग्लेज़िंग का उपयोग करते हैं। इसका एक प्रमुख उदाहरण बॉश बिल्ट-इन गैस ओवन है।
