स्ट्रॉबेरी न केवल बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित बेरी है, साथ ही इसमें बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। उदाहरण के लिए, यह पाचन को सामान्य करता है, उच्च रक्तचाप और यूरोलिथियासिस, चयापचय संबंधी विकार और एथेरोस्क्लेरोसिस में मदद करता है। इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी में कई विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं। इस बेरी की कई किस्में और किस्में हैं, उनमें से एक सेल्वा रिमॉन्टेंट स्ट्रॉबेरी है, जो बागवानों के बीच लोकप्रिय है।
विविध विवरण
सेल्वा स्ट्रॉबेरी क्या है? विविधता विवरण इस प्रकार है।
यह एक अमेरिकी बड़ी मिठाई किस्म है। झाड़ी अपेक्षाकृत लंबी है, लेकिन कॉम्पैक्ट है, पत्तियां बड़ी हैं। इसमें उच्च सर्दियों की कठोरता है, कीटों और रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है, और मध्य रूस में खेती के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। इसकी उपज की काफी संभावनाएं हैं, लेकिन तभी जब कृषि प्रौद्योगिकी के सभी नियमों का पालन किया जाए।
जामुन बहुत बड़े (60-75 ग्राम), चमकदार, शंकु के आकार के होते हैं। गूदा दृढ़ और रसदार होता है। स्वाद मीठा होता है, थोड़ा खट्टा होता है। रोकनाबहुत सारी चीनी और जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ। स्ट्राबेरी सेल्वा में अच्छे परिवहन योग्य गुण होते हैं। बागवानों की समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि जामुन का उपयोग ताजा और संसाधित दोनों तरह से किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, घर की तैयारी में। फलने की शुरुआत जल्दी होती है और शरद ऋतु के अंत तक जारी रहती है।
एक साइट का चयन और रोपण के लिए मिट्टी तैयार करना
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, सेल्वा स्ट्रॉबेरी कृषि पद्धतियों के प्रति बहुत संवेदनशील हैं। इसे उगाने और देखभाल करने के लिए कुछ प्रयास की आवश्यकता होती है, लेकिन परिणाम इसके लायक होता है। साइट पर रोपण के लिए, एक धूप, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह का चयन किया जाता है, क्योंकि बेरी थर्मोफिलिक है। कम और अत्यधिक आर्द्र स्थान उपयुक्त नहीं हैं, क्योंकि इस मामले में यह लंबे समय तक पक जाएगा, यह गैर-सुगंधित हो जाएगा। यदि सेल्वा स्ट्रॉबेरी दोमट मिट्टी पर उगती है तो एक बड़ी फसल प्राप्त की जा सकती है।
रोपण के लिए जगह 25-30 सेंटीमीटर की गहराई तक खोदा जाता है। मिट्टी अच्छी तरह से ढीली है, ऑक्सीजन से संतृप्त है। फिर खाद और पीट का मिश्रण लगभग 10 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर मिलाया जाता है। आप नाइट्रोजन-फास्फोरस उर्वरक और डोलोमाइट का आटा भी मिला सकते हैं, जिससे अम्लता कम होती है। उर्वरक के रूप में क्लोरीन का उपयोग करने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है।
स्ट्रॉबेरी लगाना
सेल्वा स्ट्रॉबेरी किस्म रिमॉन्टेंट है, यानी यह एक मौसम में कई बार अच्छी फसल देती है। इसलिए, यह बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
आप मूंछ, बीज और झाड़ी की एक शाखा के साथ एक पौधा लगा सकते हैं। चुनाव उत्पादक पर निर्भर करता है। सबसे कठिन बीज बोना है, क्योंकि परिणाम हमेशा नहीं होता हैउम्मीदों पर खरा उतरता है।
सेल्वा स्ट्रॉबेरी मई की शुरुआत या मध्य में लगाए जाते हैं। बागवानों और गर्मियों के निवासियों की समीक्षा प्रारंभिक चरण में प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता का संकेत देती है। गर्म क्षेत्रों में, तीव्र गर्मी की शुरुआत से पहले रोपण सबसे अच्छा किया जाता है, क्योंकि युवा झाड़ियाँ सूख सकती हैं।
मिट्टी में स्थानान्तरण के लिए चार पत्तों वाला एक पौधा, एक "हृदय" और एक विकसित जड़ प्रणाली को चुना जाता है। रोपण करते समय, सुनिश्चित करें कि कली जमीन में नहीं रहती है, अन्यथा झाड़ी सूख सकती है या सड़ सकती है।
छोटे-छोटे छेदों में थोड़ा पानी डालें, एक झाड़ी लगाएं, जड़ों को सीधा करें, जमीन से दबाएं। उसके बाद, पौधे को फिर से पानी पिलाया जाता है। निम्नलिखित दूरी का पालन करने की सलाह दी जाती है: कम से कम 60 सेंटीमीटर की पंक्तियों के बीच, जड़ों के बीच - 20-25 सेमी। जब तक पौधे जड़ नहीं लेता, तब तक इसे दिन में कई बार पानी पिलाया जाता है।
पौधों की देखभाल
सेल्वा स्ट्रॉबेरी के जड़ हो जाने के बाद, इसे थोड़ा कम पानी की जरूरत होती है। यह मौसम के आधार पर सप्ताह में 1-2 बार पर्याप्त होगा। अतिरिक्त नमी का जामुन पर भी नकारात्मक प्रभाव पड़ता है: स्वाद की संतृप्ति खो जाती है और सड़ना शुरू हो सकता है। मौसम में एक बार मिट्टी को 5-7 सेंटीमीटर ढीला करना आवश्यक है।
नियमित रूप से झाड़ी से बड़े पत्ते और वानस्पतिक अंकुर हटा दें। लैंडिंग साइट को सालाना बदलने की सलाह दी जाती है। साथ ही जड़ों को धोया जाता है, लेकिन उन्हें किसी भी हाल में नहीं काटा जाता है।
वृद्धि के दौरान, स्ट्रॉबेरी सेल्वा को फूलने और फलने के लिए नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती हैखनिज और जैविक उर्वरक। अक्सर यह किस्म एक जाली पर उगाई जाती है और एक ampelous पौधे के रूप में प्रयोग की जाती है।
सर्दियों की तैयारी
सेल्वा स्ट्रॉबेरी को सर्दियों के ठंढों के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी की आवश्यकता होती है। इस प्रक्रिया का विवरण इस प्रकार है। पौधे की मूंछों को ड्रॉपवाइज जोड़ा जाता है या कप में रखा जाता है, इसे झाड़ी से निकाले बिना, आउटलेट के प्रकट होने की प्रतीक्षा में, जिसके बाद उन्हें जमीन में लगाया जाता है। अगले सीजन में फसल प्राप्त करने के लिए जुलाई के अंत में यह हेरफेर किया जाता है। ठंड के मौसम की शुरुआत के बाद, स्ट्रॉबेरी को 1-2 बार ठंढ से बचने की अनुमति दी जानी चाहिए। इसके अलावा, पौधे के पूरे ऊपरी हिस्से को हटा दिया जाता है, पंक्तियों को स्प्रूस शाखाओं या गैर-बुना सामग्री से ढक दिया जाता है।
डच तरीके से स्ट्रॉबेरी उगाना
सेल्वा स्ट्रॉबेरी तथाकथित डच रोपण पद्धति के लिए बहुत अच्छी हैं। जामुन रसदार और स्वादिष्ट होते हैं। इस मामले में, निषेचन, रोपण और पानी देने की एक विशेष विधि का उपयोग करके, पूरे वर्ष एक निश्चित तकनीक के अनुसार रोपे लगाए जाते हैं। आइए इस विधि पर करीब से नज़र डालते हैं।
चूंकि डच खेती तकनीक का आधार हर दो महीने में नियमित रूप से पौध रोपण है, इसलिए सवाल उठता है कि सर्दियों में रोपाई कहाँ से करें। बेशक, आप कृषि कंपनियों और नर्सरी में पूरे साल रोपे खरीद सकते हैं, हालांकि, उच्च कीमत के अलावा, उनके पास हमेशा एक अच्छी गुणवत्ता नहीं होती है।
तो, आप खुद पौध तैयार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, गिरावट में, अच्छे अंकुर खोदे जाते हैं और ठंडे स्थान पर रखे जाते हैं, उदाहरण के लिए, एक रेफ्रिजरेटर में। उन्हें इस अवस्था में उसी क्षण तक संग्रहीत किया जा सकता हैउतरना। इसलिए, साल भर स्ट्रॉबेरी की नई झाड़ियाँ लगाना संभव होगा।
सेल्वा स्ट्रॉबेरी डच पद्धति के लिए एकदम सही हैं। विविधता के विवरण में सभी आवश्यक पैरामीटर शामिल हैं: उच्च उपज, आत्म-परागण, कीटों के लिए प्रतिरोधी।
रोपण के बाद पहले मौसम में मदर प्लांट से सभी मूंछें काट लें। एक साल बाद, आप पहले से ही प्रत्येक झाड़ी से 15-20 अंकुर प्राप्त कर सकते हैं। फिर उन्हें जड़ दिया जाता है और युवा रोसेट प्राप्त किए जाते हैं। वे एक सुप्त अवस्था में -2 डिग्री (अक्टूबर के मध्य या अंत में) से अधिक नहीं हवा के तापमान पर खोदे जाते हैं। खोदी हुई रोसेट की जड़ों को किसी भी हाल में धोया या काटा नहीं जाना चाहिए और वानस्पतिक पत्तियों और टहनियों को काटा जा सकता है।
निष्कर्ष में
तो, संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि सेल्वा स्ट्रॉबेरी बागवानों और शौकीनों के बीच एक बहुत ही लोकप्रिय और आशाजनक किस्म है। जमीन के एक छोटे से भूखंड पर भी आप भरपूर फसल प्राप्त करने में सक्षम होंगे।
हालांकि, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि सेल्वा देखभाल में एक बहुत ही सनकी किस्म है, इसलिए कृषि संबंधी नियमों का सावधानीपूर्वक पालन, साथ ही प्रचुर मात्रा में और समय पर पानी देना, पौधे की उच्च उपज की गारंटी देगा।
